Виноград юбилей - описание сорта, фото, отзывы. Сорт винограда рубиновый юбилей

Виноград Юбилей Новочеркасска является высокоурожайным, неприхотливым межвидовым гибридом. Его создателем является селекционер-любитель из Ростовской области В. Н. Крайнов. Сорт появился благодаря скрещиванию двух сортов Кишмиша Лучистого и Талисмана. Он был официально признан гибридом и внесён в Госреестр России и районирован для выращивания во всех регионах России, где выращивается виноград. Его любят и выращивают многие виноградари за красивые грозди с крупными ягодами и его неприхотливость в росте.

В статье:

Описание сорта, характеристика с фото

Юбилей Новочеркасска на даче

Виноград Юбилей Новочеркасска относится к ранним, столовым сортам. Он созревает за 110-120 дней. Основной сбор урожая происходит в августе. Молодое растение после посадки быстро вступает в плодоношение. Уже через год после посадки можно получить первый урожай. На третий год роста растение набирает силу, и урожай увеличивается в разы. Со взрослого куста снимается около 20 килограмм винограда. С 1 гектара можно получить 267 центнеров винограда.

Благодаря высокой морозостойкости виноград без укрытия выдерживает понижение температуры до — 23 C. В регионах с более низкими температурными показателями лозы укрываются на зиму.

Куст у винограда Юбилей Новочеркасска массивный, сильнорослый, отличается повышенной восстановительной способностью. Растение после посадки или прививки быстро разрастается вверх и в стороны. Стебли толстые, мощные. Побеги при правильной формировке куста вызревают полностью по всей длине.

Листья темно-зеленого цвета, пяти, реже трёхлопастные, средне рассечённые, крупные, глянцевые, гладкие, без опушения. Цветы обоеполые, хорошо опыляются. Цветение происходит в начале лета. Грозди вытянуто-овальной либо цилиндрической формы; средней плотности; весят 0,7-1,5 килограмм (иногда достигают 3 килограмм).

Горошение ягод отсутствует. Ягоды овально-вытянутой формы, симметричные, весом 10-20 грамм. Размер достигает 45 миллиметров в длину и 23 миллиметров в ширину.

Начало созревания сорта в винограднике

Мякоть средней плотности, умеренно-сладкая, мясистая, сочная. Сок прозрачный. Вкус ягод освежающий, гармоничный, не приторный, без выраженных оттенков. При перегрузке куста урожаем становится водянистым, пресным.

Кожица светло-розовая или розово-жёлтая, при полном созревании ярко-розовая, тонкая, практически не чувствуются на вкус, покрыта тонким восковым налётом.
Косточки небольшие, насчитывается не более 3 штук и они легко отделяются.

Виноград этого сорта хорошо переносит транспортировку и хранение. Грозди на кусте могут висеть до конца сентября и при этом не теряют своего вида и вкусовых качеств. Содержание сахаров в ягодах составляет 18,5 %; кислотность - 5,9 %. Дегустационная оценка вкуса по десятибалльной шкале 8,6 баллов. Ягоды используются для употребления в свежем виде, изготовления компотов, джемов, соков, вин.

Спелая гроздь винограда

Достоинствами сорта можно назвать такие качества:

Ранний срок созревания;
высокая урожайность;
стабильность плодоношения;
размеры гроздей и ягод;
отсутствие горошения;
тонкая кожица;
мелкие, легко отделяемые семена;
хорошая транспортабельность и лёжкость винограда;
морозостойкость;
устойчивость к грибковым заболеваниям;
способность к лёгкому и быстрому разрастанию куста при разведении саженцами, черенками и привоем.

К минусам можно отнести:

Сильное пасынкообразование;
необходимость в частых прищипываниях пасынковых побегов;
склонность к урожайной перегрузке;
необходимость нормирования будущего урожая соцветиями;
ухудшение вкусовых качеств ягод при перегрузке куста урожаем;
подверженность к повреждению осами и птицами.

Саженцы сорта Юбилей Новочеркасска

Этот сорт подходит для выращивания как в частных хозяйствах, так и в промышленных масштабах. Он легко приживается на новом месте и не требует особого ухода.

Высаживать виноград в зависимости от региона можно и весной, и осенью.
В осенний период виноград высаживается только на юге, так как в более холодных регионах он может не успеть прижиться и замёрзнет. Посадка производится в середине октября. Весной растения высаживаются в прогретую землю (в середине апреля), когда температура воздуха достигает + 15 C, а почвы около + 10 C.

Для посадки нужно брать крепкий саженец с 10 глазками и крупным, развитым корнем белого цвета. Корни должны быть влажными, без видимых повреждений и тёмных пятен.

Место посадки винограда должно располагаться на солнечной, защищённой от ветра и сквозняков стороне. Лучше всего подойдёт участок с южной либо юго-восточной стороны, вблизи строений или забора. Предпочтительной почвой является суглинок и чернозём. Пролегание грунтовых вод на участке должно быть на отметке 2–2,5 метров от поверхности земли. Если выбрать другой участок нет возможности, то на этом месте необходимо выкопать дренажную яму для защиты корневой системы винограда от излишка влаги.

За месяц до посадки участок очищается от мусора и сорняков, перекапывается. Если виноград высаживается вблизи построек или забора делается отступ в 1 метр, чтобы корни свободно могли расти под землёй. Выкапывается яма глубиной и шириной равной 0,5 метрам. В неё насыпается смесь из плодородной почвы, перегноя и древесной золы, формируется холмик. Если почва глинистая в смесь добавляется крупный речной песок.

Перед посадкой в яму на просевшую насыпь насыпается слой земли. Всё проливается 2 вёдрами воды. Саженец аккуратно, чтобы не повредить корни, помещается в центр ямы и засыпается землёй. Коревая шейка должна расположиться над поверхностью земли на высоте 3-5 сантиметров. Рядом вбивается колышек для подвязывания винограда.

Посаженное растение поливается 2 вёдрами отстоянной воды. Через 3-5 дней почву вокруг саженца покрывается слоем мульчи из древесных опилок, соломы или перегноя. Растительная мульча помогает сохранить влагу, защитить от морозов и обеспечивает растение фосфором и калием.

Саженец быстро укореняется и идёт в рост, и дальнейшее его развитие зависит от правильного ухода.

Укрытие винограда рубероидом

Уход за этим сортом включает:

Полив;
обязательную прополку и удаление сорняков;
формировку и обрезку;
подкормку;
профилактическую обработку от болезней и вредителей;
укрытие на зиму (в холодных регионах).

Поливать виноград нужно 4 раза за сезон. На один куст берётся 2-3 ведра воды. Первый полив производится во время распускания почек, если в почве не хватает влаги. Второй полив, перед распусканием цветов. Третий, во время активного цветения куста. Четвёртый, при формировании гроздей. При жаркой и засушливой погоде полив осуществляется чаще. При нехватке влаги грозди и ягоды на кусте становятся более мелкими. В период дозревания ягод, полив прекращается. Иначе виноград не наберёт достаточной сладости и будет кислить.

После каждого полива участок вокруг растения нужно прополоть, а затем укрыть слоем растительной мульчи. Сорняки удаляются по мере их появления.

Сорт склонен к урожайной перегрузке, которая приводит истощению куста. Для получения обильного урожая кустарнику необходима обрезка. Она производится ранней весной либо осенью, после окончания сокодвижения в растении.

Слабые, кривые побеги, загущающие посадки удаляются. Сформированный куст должен иметь форму веера. Такая обрезка упрощает подвязывание куста и дальнейший уход. Нагрузка на взрослый куст должна составлять не более 25 побегов и 43-45 глазков. Обрезка лозы производится на 8-10 почке, на ней должно оставаться 8-9 глазков.

Для получения гроздей большого размера, на каждом побеге нужно оставлять не более 1 кисти. Если на побеге остаётся 2 или 3 кисти, грозди созреют позже и их размер мельчает.
Грозди, формирующиеся на пасынках удаляются. Они не успевают полностью сформироваться до сбора урожая и при этом тормозят рост растения. Если их оставить урожай в следующем году будет меньшим.

Обрезка побегов секатором

Помимо органики, которая используется в качестве мульчи и служит природным удобрением, в почву под виноград рекомендуется вносить еще и калийно-фосфорные подкормки. Они вносятся перед началом цветения куста (в конце мая), после обильного полива.

Виноград этого сорта имеет хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям, но при неблагоприятных условиях есть вероятность появления этих болезней. Для защиты растения от таких болезней, как милдью, оидиум и мучнистая роса используются фунгициды, содержащие в своём составе медь. Опрыскивание производится первый раз во время набухания почек, второй до цветения и последний, когда ягоды достигнут размера горошины.

Для защиты винограда от птиц и ос используются химические препараты, периодическое окуривание дымом, липкие ловушки либо специальные гроздевые сетки, которые механически препятствуют повреждению гроздей. Хотя этот виноград и славится морозостойкостью, в регионах с умеренным и холодным климатом ему необходима дополнительная защита на зиму.

В регионах с умеренным климатом, чтобы виноград не замёрз, лозы на зиму укрываются мешковиной. Вокруг куста выкладывается слой сена, опилок либо хвои. В регионах с сильными морозами, перед первыми морозами лоза опускается к земле и засыпается землёй либо песком.

Виноград Юбилей Новочеркасска украшает любой сад, а вкусные и сочные ягоды радуют взрослых и детей. Этот виноград довольно неприхотлив и выращивать его могут даже новички.

Разведением нового сорта винограда занимаются не только профессионалы, но и любители. Многолетние труды привели к созданию многих видов и сортов винограда, которые способны удовлетворить даже самого капризного гурмана. Отличным результатом такого эксперимента является виноград «Рубиновый юбилей». Яркие листья применяют в кулинарии, для изготовления грузинской далмы или соусов. Сочные съедобные плоды, готовые к употреблению применяют в пищу, при лечении простудных заболеваний, заболеваний крови и туберкулеза в начальных стадиях, в косметических и диетических целях.

Рубиновый юбилей — популярный и привлекательный сорт винограда

«Рубиновый юбилей» характеристики сорта

Рубиновый юбилей — гибридный подвид, который вывел виноградарь любитель. Благодаря своим качествам его любят и ценят поклонники виноградных ягод.

Сорт имеет такие характеристики:

сроки вызревания ранние или средние (от 100 до 120 дней);
плоды отличаются достаточно крупными размерами;
вес кисти от 600 до 800 грамм;
кисть этого сорта цилиндрическая и хорошо оформленная;
длительное хранение на кусте;
товарный вид данного сорта сохраняется при транспортировке, не меняя свой внешний вид;
основной сбор урожая сорта происходит во второй половине августа;
сорт отличается приятным ненавязчивым мускатным вкусом;
цвет ягод нежно-розовый или темно-розовый;
тонкая кожица;
урожайность сорта стабильная и высокая;
опыление происходит в любую погоду;
вес одной ягодки до 12 г.;
высокая приживаемость саженцев.

Сорт отличается сильным ростом и сахаристостью. Благодаря своим характеристикам его усиленно размножают виноградари. Несмотря на устойчивость к болезням, все равно в весенний период делается профилактическая обработка побегов. Сердцевина не выдерживает сильных морозов. Подготовку к холодам проводят глубокой осенью. Лучше укутать виноградную лозу мешковиной или другими подручными средствами, улучшая тем сам морозостойкость кустарника. Делать это надо только после того как сброшена листва. Для предохранения от морозов еще применяют прикапывание, засыпая лозу грунтом и покрывая сверху сеном.

Рубиновый юбилей дает чрезвычайно сладкие ягоды

О пользе и вреде винограда

Употребление в пищу от 10-12 ягод каждый день в сезон позволит насытить организм всеми необходимыми микро и макроэлементами. В медицине даже есть понятие ампелотерапия, что означает виноградное лечение. Доказано, что риск возникновения заболеваний снижается до 40-50 процентов.

Антиоксиданты присутствующие только в винограде продлевают жизнь человека, и омолаживать его организм. Единственный негативный момент это калорийность любого сорта винограда. Поэтому если вы придерживаетесь, диеты не злоупотребляйте, высчитайте необходимую норму калорий и ешьте на здоровье. Во всем остальном виноград очень полезен. Данный сорт замечательно подходит для людей страдающих изменениями давления. Происходит полная стабилизация и нормализация, вне зависимости от погодных условий, как это часто бывает и гипотоников и гипертоников. Кровь очищается от холестериновых бляшек именно после употребления винограда. И сорт, о котором мы с вами ведем речь, наиболее подходит для этой цели. Из ягод делают отвар и принимают его как природное жаропонижающее средство. Кашель и бронхиты не побеспокоят, если принимать виноградный сироп.

Регулярное употребление Рубинового юбилея очистит кровь и нормализует давление

Очищение крови и укрепление кровеносных сосудов происходит после регулярного применения ягод этого сорта. Буквально все части винограда можно использовать в медицинских целях, во всех его составных частях есть полезные вещества. Используется даже древесина этого растения. Народная медицина тоже применяет средства из винограда в своей практике. Настойки и отвары делаются, для мочегонного эффекта, при заболеваниях иммунной системы рекомендуется постоянное применение винограда в пищу, как дополнение к лечебным медикаментозным препаратам. Если его ввести в свой рацион, то будет общеукрепляющий эффект.

Польза от него замечена еще с древних времен, и лечебное применение широко используется в современной медицине. В косметологии используются маски и кремы с добавлением виноградного масла, которое действуя на кожу, подтягивает ее, разглаживает морщинки и делает упругой.

Косметологические процедуры с применением винограда, его сока и масел из косточек, пользуются особенным спросом. Масло приятной консистенции, оно быстро впитывается и очень легко наносится на кожу, оставляя после себя только приятные ощущения. Эффект виден буквально после нескольких процедур.

Виноград незаменим в кулинарии. Широкое применение он нашел в соусах, салатах и десертах. Плоды придают пикантность и неповторимость вкуса в любых блюдах. Вино из этого сорта не оставит вас равнодушным. Красивый нежный розовый цвет и мускатный привкус вина придадут праздничному столу особый шик.

Виноград Юбилей Новочеркасска — один из самых востребованных гибридных крупноплодных видов с высокой стойкостью к заболеваниям, вкусными десертным ягодами, хорошими показателями урожайности и неприхотливостью в выращивании.

Урожай отличается хорошей транспортабельностью, за счет чего пригоден для промышленных целей в условиях средней климатической полосы. Подробное описание, фото сорта поможет вам разобраться с его плюсами и минусам, а также особенностями ухода.

Чем полюбился этот сорт частным садоводам и промышленным агрономам — понять несложно, если ознакомиться с описанием характеристик и отзывами. Виноград Юбилей Новочеркасска по-своему уникален и на практике доказал свою перспективность.

Где и кем был выведен?

Как ни странно, столь выгодный сорт был выведен не профессиональным селекционером, а любителем-виноградарем — Н. В. Крайновым. Подлинный состав родительских сортов неизвестен, но есть предположения, что в основу этого гибрида положены виды Талисман и Кишмиш Лучистый.

Важно! Также Н. В. Крайновым были выведены еще 2 популярных сорта — Виктор и Преображение, которые имеют схожие характеристики с виноградом Юбилей Новочеркасска.

Кустарники и плоды

Кустарники этого вида винограда сильнорослые, имеют мощный скелет с хорошо развитыми прямостоячими побегами. Листья насыщенного темно-зеленого цвета большого размера.

Грозди формируются очень крупные, конической либо цилиндрической формы. Ягоды — цилиндрические, длиной до 4,5 см, шириной — 2,3 см, весят от 12 до 20 г. Плоды имеют красивый желто-розовый оттенок, хотя могут быть и бело-розовыми. Кожица не очень плотная, съедобная, может присутствовать небольшой восковой налет. Косточек — до 3 шт., они хорошо отделяются от мякоти.

Мякоть — мясистая, сочная, сладкая, сок — прозрачный. Вес одной кисти винограда в среднем составляет 0,8-1,6 кг, но при грамотном уходе и подходящих климатических условиях может достигать и 3 кг.

В классификаторе описания сорта винограда Юбилей Новочеркасска указывается, что этот вид обоеполый. Поэтому при выращивании ему не требуется дополнительных опылителей — завязи сами образуются в большом количестве уже в начале июня.

Важно! Юбилейный Новочеркасский виноград, несмотря на высокую урожайность, не очень пригоден для приготовления вина. Больше ценится он для употребления в свежем виде и для изготовления компотов, варенья.

Дегустационная оценка — 8,6 баллов из 10, при этом сахаристость отмечается в 18,5-21%, а кислотность всего в 5,9%. В целом вкус ягод оценивают как гармоничный, без приторности.

Урожайность

Вызревание ягод винограда Юбилей Новочеркасска происходит спустя 110-120 дней уже на втором году выращивания. В зависимости от региона выращивания и сроков посадки, цветения, урожай собирают в первые 2 недели августа.

Плодоносят кустарники каждый год без перерывов. Объем ягод с одного растения составляет порядка 18-20 кг.

Подходящий регион и климат

Этот виноград распространен для выращивания в средней и южной полосе Украины и России, но можно посадить Юбилей Новочеркасска и в северном регионе. Что примечательно, сорту не требуются особые почвенные и температурные условия, он неплохо переносит заморозки вплоть до 23 градусов. Если же предполагается суровая зима с температурой ниже 23 С, то лучше укрыть кустарники.

Плюсы и минусы по отзывам садоводов

Так как садоводов, практикующих выращивание винограда Юбилей Новочеркасска уже очень много и отзывырегулярно обновляются, есть возможность составить свое мнение об этом виде.

Плюсы сорта Юбилей Новочеркасска совпадают с описанием:

Крупные размеры ягод и большие грозди.
Хорошие вкусовые характеристики плодов с ярко выраженной десертной сладостью.
Тонкая кожица и хорошо отделяющиеся семена.
Стабильность урожая и его обильность.
Хорошая пригодность к транспортировке.
Стойкость к низким температурам, заболеваниям.
Хорошее развитие кустарников при использовании саженцев, черенков, привоев;
Ранние сроки созревания.

Минусы:

Необходима нормировка, так как есть склонность к урожайной перегрузке.
При уходе нельзя забывать о профилактике грибковых заболеваний.
Подверженность атакам ос и птиц из-за высокого содержания сахара.
При пасынковании урожай скуднее, требуется регулярное прищипывание.

Правила посадки и выращивания

При посадке и выращивании винограда Юбилей Новочеркасска важно учесть такие правила:

Лучшее время посадки — середина весны при температуре воздуха не ниже 10 градусов.
Место для посадки должно быть непродуваемым, степень освещенности может быть средней. Желательно южная или юго-восточная сторона, недалеко от стен дома или ограждения.
Расположение грунтовых вод не должно быть выше 1,5 метра.
Лучшие тип почвы — чернозем и легкий суглинок.
Расстояние между кустарниками при посадке — минимум 1 метр, так как у кустов этого винограда очень хорошая и мощная корневая система.
Ямы под посадку должны иметь размеры ширины и глубины в 0,5 м.
При посадке надо сформировать на дне лунки дренажный слой, залить около 2 ведер отстоянной воды, добавить древесную золу и перегной.
После посадки саженца вбивают колышек опору и мульчируют землю возле куста древесными опилками или соломой.

Уход

После полива надо обеспечить грамотный уход саженцам, чтобы оценить в дальнейшем уже на собственном опыте все преимущества сорта винограда Юбилей Новочеркасска, которые вы выделили для себя из описания и отзывов.

Для этого:

Полив — 4 раза за сезон, каждый раз по 2-3 ведра. График — при распускании почек, перед распусканием цветов, при активном цветении, при формировании гроздей. При дозревании плодов поливать кусты не надо, чтобы не спровоцировать кислоту ягод. Важно! Если погода стоит засушливая, можно увеличить количество поливов, иначе — ягоды будут мельчать.
Регулярная прополка — сорняки удаляют при каждом поливе кустарников, а также по мере их прорастания.
Обрезка — обязательная процедура в уходе за виноградом этого сорта, чтобы исключить истощение растения и урожайную перегрузку. Выполняют ранней весной или осенью, когда нет движения сока. Удаляют все кривые, слабые побеги, оставляя не более 25 веток лозы и 45 глазков. На каждой ветке также оставляют только по 1 гроздь, на пасынках кисти вовсе удаляют.
В качестве удобрения можно использовать 3-сантиметровый слой мульчи из перегноя, который обновляют после каждого полива. Также добавляют калийные и фосфорные удобрения.

Юбилейный Новочеркасский виноград — выгодный для выращивания сорт, ягоды которого однозначно будут оценены вами по вкусу, размеру и качественным характеристикам. Лежкость плодов хорошая, а при больших объемах урожая и посадки винограда в коммерческих целях не возникнет проблем с его перевозкой.

Заболевания

В целом, этот сорт винограда неприхотлив в уходе и имеет хороший иммунитет. Но профилактика все же нужна, чтобы полностью исключить вероятность возникновения проблем:

Устанавливайте ловушки и сетки, а также используйте химические препараты от ос и птиц. Из народных средств подходит окуривание кустарников дымом.
От грибковых инфекций выполняйте профилактическое опрыскивание фунгицидами при набухании почек, до цветения и при размерах ягод около 0,5 см. Подойдут препараты «КабриоТоп», «Байлетон», «Рубиган», «Хорус», «Скор», «Каратан» либо медьсодержащие, серные растворы по народным рецептам.

Среди многочисленных виноградных сортов особое место занимает столовый виноград Юбилей, который отличается отменным вкусом ягод, крупным размером кистей и плодов и хорошей устойчивостью к морозам. Его успешно выращивают как в южных регионах, так и в средней полосе. Что это за культура? Чтобы вы больше знали, приведем описание винограда Юбилей, фото и отзывы о плоде труда селекционера-любителя Крайнова. Он создал его наряду с двумя другими популярными сортами – Восторг и Преображение. Давайте познакомимся поближе с этим сложным межвидовым гибридом.

Описание «Юбилея», как сорта винограда

Главное отличие сорта винограда Юбилей – крупные гроздья и ягоды. По оценкам садоводов, средний вес кисти колеблется в пределах 800-1400 граммов! Сами грозди имеют коническую форму, их структура немного рыхлая, культура не склонна к горошению. При правильной агротехнике и благоприятных климатических условиях вес кисти может достигать рекордных значений – 3 килограмма! Ягоды вытянутые, крупные (длина плода около 4 см, ширина – 2,5 см). Вес плода, в среднем, около 12-15 граммов.

Интересен и внешний вид ягод – они окрашены в кремово-розовый цвет. Оболочка ягод плотная, съедается легко. Мякоть также отличается плотностью, она сочная и сладкая.

Кислинка почти не чувствуется. С приближением срока созревания, который составляет около 115-120 дней, ягоды накапливают много сахара, становясь вкуснее. Оставленный на лозах урожай отличается высокой сахаристостью – около 17 граммов на 100 мл.

Кислотная составляющая имеет значение, приближенное к 6 г/л. Пользователи, обсуждающие этот гибрид, говорят о том, что ягоды можно употреблять в пищу даже недозрелыми, так как они вкусные и сладкие, даже когда они ещё не до конца окрасились.

Виноград Юбилей – сорт, срок созревания которого составляет около 115-120 дней со времени начала вегетации. В южных районах он поспевает уже в первой декаде августа, в районах, расположенных севернее, - позже на 2-3 недели. Официально подтверждён тот факт, что культура способна выдержать морозы до -23 градусов. Это означает, что на юге России и в большинстве областей Украины сорт Юбилей не нужно укрывать на зиму.

Однако в средней полосе и севернее укрытие всё же необходимо, так как там зимы ещё более суровые, иногда столбик термометра может опускаться до отметки -30 градусов мороза.

Культура среднеустойчива к некоторым распространённым грибковым заболеваниям, поэтому виноградари всё же рекомендуют обрабатывать кусты для профилактики противогрибковыми препаратами дважды за сезон. От оидиума и милдью проводят обработку до наступления цветения, а после его окончания, «по гороху» повторно обрабатывают кусты от милдью. Сладкие плоды привлекают ос в большом количестве.

В виду крупного размера гроздей, виноград Юбилей нуждается в нормировании. Виноградари с опытом рекомендуют оставлять на одном побеге не более одной грозди, чтобы получить кисти хорошего качества. Практика выращивания винограда сорта Юбилей показала, что пасынки дают малый урожай и небольшие поздносозревающие кисточки (до 150 граммов), а качество ягод на них оставляет желать лучшего. Итак, общее представление о сорте винограда Юбилей читатели «Популярно о здоровье» получили. Теперь давайте подведём итоги, выделив основные преимущества и недостатки гибрида.

Преимущества и недостатки культуры

Итак, какими положительными качествами обладает виноград Юбилей Новочеркасский?

1. Высокая урожайность.
2. Крупные грозди и плоды.
3. Отменный вкус ягод.
4. Отличные товарные качества.
5. Транспортабельность.
6. Беспроблемное опыление.
7. Морозоустойчивость.
8. Сильные, рослые кусты.

Каковы же недостатки культуры ?

1. Необходимость нормирования.
2. Низкий урожай с пасынков.
3. Необходимость профилактической обработки от грибковых инфекций.

Вот как выглядит данный виноград (фото)

Взгляните на фото – виноград Юбилей настоящий красавец! Его грозди огромные, ягоды вытянутые, крупные. Для этого сорта характерен необычный цвет плодов – приглушённо-белый с розовинкой. Жаль, что вкус ягод нельзя ощутить по фото. А как высказываются об этом представителе виноградного царства садоводы?

Выращиванием и выведением новых сортов винограда уже много тысячелетий занимаются как профессионалы, как простые любители.

Благодаря их энтузиазму и многолетним стараниям на сегодня уже создано огромнейшее количество виноградных сортов, которыми можно удовлетворить любого гурмана.

В частности, одним из результатов любительских экспериментов, который пользуется огромнейшей популярностью на сегодняшний день, является виноград «Юбилей Новочеркасска».

Любовь виноградарей и поклонников виноградных ягод данный сорт заслужил благодаря своим необычайно большим и крупных урожаях.

Обо всех особенностях этого винограда расскажем ниже.

Описание характеристик межвидового гибрида «Юбилей Новочеркасска»

Этот прекраснейший виноград считается межвидовым гибридом, авторства обычного любителя Н.В.Крайнова. Стараниями этого виноградаря-любителя мы сегодня с легкостью можем посадить на своем участке один из самых крупных сортов винограда.

Родительское происхождение этого винограда не известно, хотя за общими чертами «Юбилей Новочеркасска» имеет сходство с двумя другими детищами Крайнова - «Преображением» и «Виктором». Однако, некоторые источники указывают, что его родительской парой считаются виноград «Талисман» скрещенный с сортом «Кишмиш Лучистый».

Гроздья-великаны винограда «Юбилей Новочеркасска»

Один из самых удивительных по размерам гроздьев виноград «Юбилей Новочеркасска» относится к одним из самых ранних сортов. Гроздья его по весу могут достигать значений до 3-х килограмм , хотя в среднем масса гроздьев примерно составляет 0,8-1,6 килограмм.

К тому же, гроздья имеют очень красивый внешний вид, который является еще одним преимуществом данного сорта. Стоит отметить, что структура гроздьев винограда «Юбилей Новочеркасска» очень плотная, на ней размещается большое количество ягод. Чаще всего, по своей форме эти гроздья бывают киническими или же цилиндроконическими.

Ягоды винограда «Юбилей Новочеркасска» полностью соответствуют по своим размерам всем вышеописанным заявкам. В среднем их длина равна 3,8 сантиметрам, а ширина - около 2,3 сантиметров. При этом, средние показатели массы виноградной ягоды равны 12-18 граммам . Таким образом, этот виноград по достоинству можно отнести к числу самых крупных в своем роде.

Отличительными чертами сорта является удлиненно-овальная форма этих ягод, окрашенных в бело-розовый цвет. Важно отметить, что при достижении полного дозревания, виноградные ягоды приобретают желтовато-розовый или же розовый оттенок. При этом, плотность кожицы у ягод является средней, хотя при употреблении их в пищу она абсолютно не ощущается.

Урожаи «Юбилея Новочеркасска» имеют высокие показатели, при этом, виноградный куст способен плодоносить ежегодно без перерывов.

Характеризируя мякоть виноградной ягоды «Юбилея Новочеркасска», стоит обратить внимание на ее необычайную мясистость и большое содержание сока. Плотность мякоти описываемого винограда средняя. По вкусу она очень приятная и гармоничная, не имеет каких-то особенных привкусов. Стоит обратить внимание на очень существенную особенности этих ягод: при приближении срока дозревания ягоды очень быстро начинают терять всю свою кислоту, приобретая потребительскую зрелость еще до наступления съемной.

Что же относительно использования винограда данного сорта, то «Юбилей Новочеркасска» стоит отнести к столовому. Он является прекраснейшим украшением любого стола, чаще всего используется в пищу непосредственно в свежем виде. Благодаря насыщенности виноградных ягод соком, они прекрасно подходят для виноделия.

Несколько слов об урожайности винограда «Юбилей Новочеркасска»

Гордостью данного сорта является не только крупные ягоды и гроздья, но и их количество.

Как уже отмечалось, зрелось виноградных ягоды наступает очень быстро - в начале-середине августа , в зависимости от климата региона произрастания куста.

Обычно вегетативный период этого сорта длится не больше 120 дней. За это время, при оптимальной нагрузке виноградного куста 22-24 побегами, он способен порадовать хорошо вызревшими и наполненными ягодами гроздьями.

О главных достоинствах винограда «Юбилей Новочеркасска»

При посадке сорта «Юбилей Новочеркасска» виноградари в основном делают ставку на крупность и обильность урожая . Вторым по значению идет такое достоинство, как отменные вкусовые качества винограда данного сорта. Кроме этого, сильнорослый куст винограда еще и обладает высокой устойчивостью:

Поражения оидиумом (мучной росой) и милдью не наблюдаются при проведении профилактических обработок виноградного куста.
Морозами до -23ºС виноградный куст не поражается, но при опасности опускания температуры до более низких показателей обязательно нужно его укрывать на весь зимний период.

Широкое распространение сорт заслужил и относительно длительному сроку хранения урожая, а также хорошей пригодностью его к транспортировке.

Недостатки сорта: что важно знать начинающему виноградарю

Не смотря на то, что в общем сорт винограда «Юбилей Новочеркасска» заслуженно считается одним из самых успешных и перспективных для приусадебного выращивания, поскольку является комплексно-устойчивым гибридом, все же требует значительного внимание виноградаря.

В частности, чтобы получить по настоящему крупный виноград, без обрезки и нормирования в период образования виноградных ягод, куст оставлять нельзя. Также, без профилактического опрыскивания данный сорт очень быстро может поразится грибковыми заболеваниями, лишив Вас, таким образом, урожая.

Также, по причине большого содержания в ягодах сахаров, этот виноград очень любят осы . По этому, хотя и в средней степени¸ но сорт значительно может поражаться этими вредителями.

Посадка винограда «Юбилей Новочеркасска»: как не допустить промаха?

Не имея опыта посадки винограда - не грех обратиться за помощью к профессионалам или хотя бы подковаться теоретически. Особенно важно обратить внимание и учесть следующие аспекты:

Очень важно не ошибиться с временем посадки винограда . Ведь в молодом возрасте черенки и саженцы очень бояться моров и неблагоприятных условий. Поэтому, лучшим временем для посадки винограда считается середина весны, когда воздух уже прогревается до +15ºС, а грунт имеет температуру не ниже +10ºС. В большинстве случаев, время посадки будет зависеть от того, каким именно образом Вы собираетесь высаживать виноград: прививать или сажать на собственные корни. Ведь прививка винограда может осуществляться множеством способов, среди которых есть такие, которые лучше всего проводить осенью - прививка зеленым черенком к такому же зеленому подвою. Однако, в при осенней посадке винограда придется уделить много внимания его укрыванию на зиму.
Не менее важно подобрать хорошее место для роста винограда «Юбилей Новочеркасска». Этот виноград сильнорослый и ему требуется очень большое количество солнечного света и хорошая опора, чтобы его урожай мог хорошо развиться и дозреть. Также, стоит учесть, что винограду просто противопоказаны сквозняки и холодные ветра. Поэтому, для его посадки лучше всего подойдет южная сторона домашней постройки , к которой легко можно приделать опору для плетения виноградного куста.
К грунтам виноград не особенно привередливый, но все же почва должна быть плодородной. Несомненно, самым лучшим вариантом будет чернозем, но хорошо подойдут и легкие суглинки. Больше всего важно, чтобы почва могла хорошо пропускать через себя влагу и не удерживать в себе слишком большие ее количества. Также, стоит обратить внимание на глубину залегания грунтовых вод: при поднимании их выше 1,5 метра стоит выкопать дренажную яму или канаву, поскольку они будут подмывать широкую корневую систему виноградного куста.

Как правильно подготовить виноград к посадке?

Не смотря на то, какой способ посадки Вы избрали, виноград нужно за преждевременно подготовить. Если Вы решили посадить «Юбилей Новочеркасска» на свои корни, саженец лучше всего приобрести. Но при его выборе нужно быть очень внимательным: следует обратить внимание на корневую систему , и выбирать саженец с белыми, здоровыми, не засушенными корнями.

Также, саженец должен иметь зеленое место среза. Конечно, саженец можно вырастить и самостоятельно, посадив черенок в влажную почву или опустив в воду. В любом случае, перед посадкой рекомендуется подержать его несколько суток в воде и обработать стимуляторами роста корней.

Черенок для прививки также нужно хорошо подготовить. В первую очередь, нижнюю его часть нужно обрезать, отступив от нижнего глазка на 1-2 миллиметра. Обрезка осуществляется клиновидным образом , только чтобы при прививке плотнее прислонить черенок к подвою. Верхнюю часть черенка с глазками рекомендуется парафинировать, чтобы способствовать сохранению в них влаги. Для этого черенок опускается в горячий парафин и охлаждается в воде.

Но осуществляя этот процесс нужно быть очень острожным и вынуть черенок из парафина очень быстро, чтобы не повредить его. Нижнюю же часть черенка рекомендуется подержать перед прививкой в воде, и, также как саженец, в стимуляторе для роста корней.

Особенной подготовки требует и подвой, поскольку после удаления виноградного куста он еще не является пригодным для прививания. В первую очередь он подлежит тщательной зачистке и удалению всех неровностей, а также грязи. После этого следует приступить к его расщеплению. Для этого нужно использовать очень острый топорик и молоток. Расщелина не должна быть большой, поскольку таким образом можно повредить жизнедеятельность подвоя.

Саженец винограда - правильная посадка

Яму для виноградного саженца не нужно копать большую, поскольку он не имеет больших корней. Однако, в нее стоит закопать перемешанную с почвой органику, которая будет стимулировать рост саженца. Поверх удобрений обязательно должен быть слой не удобренной почвы.

После закладки удобрений в яму опускается сам саженец. Важно оставить над поверхностью его корневую шейку и засыпать его очень осторожно, стараясь не повредить корни. После того, как виноградный саженец закопан, он требует обильной поливки примерно 20-25-тью литрами воды. Почву по истечению нескольких дней после посадки и полива стоит замульчировать.

Прививание виноградного черенка «Юбилей Новочеркасска»

В раскол подвоя помещается подготовленный черенок, опускаясь в него лишь обрезанной частью, чтобы нижний глазок выступал на поверхность. Места срезов должны крепко прижиматься к штамбу.
Штамб следует очень плотно стянуть материалом, который сможет разложиться к следующему году. Также, прививка часто смазывается с помощью мокрой глины или клеенки, чтобы на дольше удержать в подвое влагу.
После прививки штамб также обильно поливается.

Если подвой очень большой, в его раскол можно поместить не один, а несколько черенков. Это позволит получить очень большой куст.

Уход за «Юбилеем Новочеркасска»: ответы на вопрос, как обеспечить высокую урожайность винограда

Описывая недостатки этого сорта, мы уже упоминали, что для достижения хороших урожаев от виноградаря потребуются некоторые усилия. Все это относится к правильному и регулярному уходу.

Полив виноградного куста сорта «Юбилей Новочеркасска» нужно обязательно проводить не реже 2 раз за вегетативный период. Лучше всего это делать до и после вступления куста в период цветения. Таким образом, можно обеспечить ему оптимальное количество влаги для формирования будущего урожая. В периоды засух винограду даже рекомендуются дополнительные поливы, иначе могут значительно обмельчать его ягоды.

После полива почва вокруг штамба винограда обычно мульчируется с помощью органических удобрений. Оптимально использовать для этого перегной, выстилая его по околоствольному кругу толщиной в 3 сантиметра. Мульча, кроме удержания влаги в почве и укрывания ее во время морозом, служит также и отличной подкормкой виноградному кусту. Но, кроме органики винограду рекомендуется вносить минеральные удобрения, богатые на калий и фосфор.

Чтобы виноград лучше плодоносил, и виноградная лоза могла хорошо обеспечить урожай необходимыми веществами, очень важно его регулярно обрезать . Лучше всего это делать в осеннее время или же очень ранней весной. Оптимально оставлять на одном кусте до 24 побегов, нагружая его максимально 45 глазками. Укорачивать лозу также нужно ежегодно, удаляя до почек. Форму куста лучше выбирать веерную, что сделает более удобным уход за ним.

Также, при формировании гроздьев очень важно проводить нормирование. На один побег должна приходится лишь одна гроздь.

Повышаем устойчивость винограда перед морозами

Укрывать виноградный куст на период холодов и морозов также важно, поскольку при опускании температуры ниже -23ºС его древесина очень сильно может пострадать. Для этого можно использовать очень разные приспособления и материалы. Хорошо подойдут сшитые полоски из мешковины, можно урывать лозу сеном и засыпать почвой. При угрозе очень низких температур, виноград лучше всего положить на землю полностью и засыпать почвой.

Почвой укрывают и молодые саженцы и привитые черенки . Для этого над молодым виноградом устанавливается какой-нибудь бочонок или же кадка, у которых отсутствует дно. Далее этот сосуд засыпается почвой, обеспечивая винограду сохранность до самой весны.