Для поддержания роста и нормального развития комнатных и садовых растений их необходимо подкармливать качественными иммуномодуляторами и фитогормонами, которые способствуют лучшему укоренению, ускоряют всхожесть семян и саженцев и повышают качество и количество плодов. Одним из таких препаратов является Эпин или "Эпин-Экстра" – мощный биорегулятор роста, который успешно применяют в том числе для домашних цветов.
Эпин для комнатных растений - описание и характеристика
Все регуляторы роста - это активные химические соединения природного или синтетического происхождения, которые способствуют положительным изменениям в процессе поэтапного развития растений. По степени и характеру действия их разделяют на 2 категории – стимуляторы и ингибиторы. Эпин относится к первой группе и представляет собой стероидный фитогормон или биостимулятор, с помощью которого поддерживают иммунную систему садовых и комнатных культур в оптимальном состоянии.
Действующее вещество в составе Эпина - Эпибрассинолид, аналог природного гормона, который так или иначе вырабатывают все зеленые растения и кустарники. С помощью него происходит активизация необходимых биологических процессов в организме растения, что способствует его восстановлению, ускорению роста и развития. Вместе с обычным препаратом на рынке продается и "Эпин-Экстра", который имеет более качественный состав направленного действия благодаря своей полностью синтетической природе.
Производится препарат исключительно на научном предприятии НЭСТ-М, которое владеет всеми правами на производство. Если вы найдете в продаже такой регулятор под другой торговой маркой, то это подделка и никакими полезными свойствами он не обладает. Аналогами "Эпина" являются также известные в отечественном цветоводстве "Циркон", частично "Фитоверм", "Цитовит" или "Корневин", который имеет особенно отличные показатели при обработке рассады или семян.
Средство предназначено для подкормки садовых и плодовых культур (особенно томатов), но его смело и эффективно применяют и для улучшения состояния комнатных растений как качественный антистрессовый адаптоген и стимулятор роста и иммунной системы.
- при возникновении стрессовых ситуациях (переохлаждение, пересадка, переувлажнение почвы и т. д.);
- для ускорения роста, всхожести семян, луковиц, клубней, лучшего укоренения саженцев или черенков;
- повышения плодовитости и улучшения качества урожая;
- при подготовке растения к зиме или его выходу из состояния покоя.
Применение Эпина в качестве основного биостимулятора позволяет уменьшить влияние стресса на цветок в самых разных ситуациях, повысить защитные свойства от патогенной микрофлоры, включая грибковые заболевания и вредителей, и существенно ускорить процесс регенерации старых растений в домашних условиях.
Инструкция по применению препарата – нормы расхода и полезные советы
Приобрести Эпин или его экстра-версию можно в любом садовом магазине или посредством интернета. Стоимость его невысокая, выпускается в виде компактных ампул объемом 1 мл для подкормки комнатных растений и в более больших емкостях для садов и огородных хозяйств.
Инструкция по применению дает следующие рекомендации по дозировке при опрыскивании или ручной обработке:
- для комнатных цветов и травянистых домашних растений - не более 1 ампулы на 5-6 литров воды;
- для деревьев и кустарников - 1 ампула на 2 литра жидкости или 8-9 капель вещества на 1 л.
Для улучшения свойств препарата для раствора используют чистую, лучше отфильтрованную кипяченую воду, которую дополнительно подкисляют с помощью добавления лимонной кислоты в пропорции 0,2-0,3 гр на литр или качественного столового уксуса не менее 7-9% по составу.
Использовать рабочий раствор рекомендуется в течение не более 2 суток с момента приготовления. Хранить открытые ампулы или готовую эссенцию следует в темном, сухом и прохладном месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей. Передозировка Эпина может иметь обратные, негативные последствия для многих растений, поэтому перед обработкой еще раз внимательно изучите инструкцию и соблюдайте рекомендуемые нормы расхода, которые зависят от конкретной задачи.
Особенности использования Эпина для обработки растений
Раствор с активным веществом не впитывается в корневую систему растения, поэтому его применяют только поверхностно. Опрыскивание или обработку проводят в пасмурную погоду или в утренние часы, так как лишний свет и особенно попадание прямых солнечных лучей разрушают структуру биостимулятора, что снижает его эффективность.
Перед началом всех процедур листья и побеги комнатных растений промывают чистой водой и смачивают. Затем дают цветку обсохнуть в естественных условиях. Дополнительно проводят предварительную обработку почвы, рыхлят ее и поливают, а при необходимости вносят минеральные комплексы удобрений.
Когда все условия соблюдены, приступают к тщательной обработке. Распыляют раствор Эпина с помощью пульверизатора, микро-спрея или наносят на поверхность листьев и побегов вручную с помощью хлопковой тряпочки или обычной салфетки. Количество и время обработок для комнатных растений зависит от конкретных задач. В целях профилактики достаточно опрыскивать культуры 1 раз в месяц.
При стрессовых ситуациях (пересадка, сильная обрезка, засуха, заморозки и другие воздействия окружающей среды) процедуру обработки проводят каждые 7-10 дней на протяжении всего активного сезона до полного выздоровления. Орхидея требует более тщательного подхода, поэтому при проблемах с этим цветком количество подходов можно немного увеличить и сочетать Эпин с другими активными биопрепаратами.
Для стимуляции роста и развития (ускорения прорастания семян или клубней, укоренения черенков и т. д.) проводят 3 цикла обработок по 4 подхода с недельным интервалом (март-апрель, июль-август, октябрь-ноябрь). В процессе применения препарата важно помнить, что оптимальный период распада Эпина составляет 10-14 дней.
Меры безопасности и особенности препарата
Эпин относится к экологически чистым и безопасным средствам на химической основе. Его можно смешивать с любыми другими фитогормонами или ингибиторами, с различными фунгицидами и инсектицидами прямого действия. Единственное ограничение - не смешивать препарат с щелочными удобрениями, например, бордоской смесью, так как эта среда разрушает активное вещество и нивелирует его какие-либо свойства. При дополнении Эпина к инсектицидам обработку проводят спустя 2 суток после применения основного лекарства.
В целях безопасности при проведении процедур с этим препаратом используют средства индивидуальной защиты (перчатки, марлевую повязку и др.), чтобы не допустить попадания химии на кожные покровы, органы дыхания или глаза. В основе Эпина пусть и относительно безвредный, но спиртовой раствор, поэтому не рекомендуется в процессе обработки курить, принимать пищу или зажигать спички.
По окончании работ руки и лицо тщательно моют мылом и обрабатывают увлажняющим кремом. Хранят средство в темном прохладном месте (холодильник или погреб) отдельно от еды, воды и огня. Если раствор попал на кожный покров рук или лица, то необходимо сразу же обработать пораженный участок пищевой содой и обильно промыть под струей холодной воды.
Помните, что Эпин-Экстра не является сильнодействующим веществом, с его помощью нельзя бороться с вредителями или болезнями. Это средство не поможет при увядании или опадании листьев из-за систематически неправильного ухода, отсутствия поливов и необходимых удобрений, при сквозняках, постоянных перепадах температур и т. д.
Он лишь стимулирует и поддерживает естественные физиологические процессы в организме растения и помогает ему справиться с одноразовыми стрессовыми ситуациями, способствуя его регенерации. Применять Эпин в рекомендуемых пропорциях можно в течение всего сезона на разных этапах роста и развития комнатных растений, у него нет никаких противопоказаний при соблюдении инструкции и правильной подготовке растений перед обработкой.
Любители цветов частенько пользуются таким средством, как Эпин для комнатных растений, применение которого не уничтожит конкретных вредителей, не избавит от болезней.
У него своя важная работа – повышать иммунитет растений. Благодаря этому посадки быстрее укореняются, семена дают дружные всходы, завязей становится больше, а цветы становятся пышными и яркими.
Рассмотрим особенности и инструкцию по применению Эпина, его результативность для комнатных цветов.
Что такое Эпин
Эпин уже давно пользуется популярностью среди цветоводов, огородников. Этому есть объяснение. В составе препарата имеется эпибрассинолид, некий фитогормон, который вырабатывают сами растения.
Данный препарат – искусственный аналог природного стимулятора роста.
Благодаря адаптогенным свойствам, действует как лекарство - защищает насаждения в стрессовых ситуациях, помогает выжить в неблагоприятных для роста, развития, условиях:
- при температурных перепадах;
- при пересыхании кома земли или переувлажнении;
- при пересадке.
Благоприятно воздействует не только на семена, но и на взрослые саженцы. Применение стимулятора на огороде увеличивает урожайность помидор, моркови, лука и других овощей, ускоряет созревание плодов.
Возьмите на заметку: не имеет смысла применение Эпина в щелочной среде, так как препарат просто бездействует. Это относится к почвам, поэтому приготовленным раствором не поливают, а именно опрыскивают.
Эпин - отечественный препарат, адаптированный под российские условия. Выпускается в ампулах объемом 1000 мл, 50 мл, 2 мл и совсем минимальный 1 мл.
Для растений
По сути удобрение производилось для огородных и садовых культур.
Но его активно используют в качестве регулятора роста, антистрессового адаптогена, стимулятора иммунной системы при выращивании комнатных цветов.
Когда желательно применение биостимулятора:
- стрессовые ситуации, связанные с пересадкой, переохлаждением, переездом, сквозняками;
- подготовка растений к зимнему сну или выход из покоя;
- адаптация к новым условиям;
- ускорить рост, развитие растений.
Сколько раз нужно обрабатывать комнатные цветы?
Обработка проводится в зависимости от целей:
- как профилактическое средство – каждый месяц опрыскивать листовую поверхность;
- при стрессовых ситуациях опрыскивание проводится один раз в 7-10 дней, пока цветок не придет в норму;
- как качественный стимулятор роста - через 7 дней в марте-апреле, июле-августе, октябре.
Результаты воздействия Эпина:
- ускоряет прорастание семян, приживаемость саженцев за счет усиления корневой системы;
- помогает быстрее справиться с заболеваниями;
- омолаживает цветы, так как появляются боковые побеги;
- выводит тяжелые металлы, нитраты, радионуклиды.
Для семян
Эпин хорошо воздействует на семена комнатных растений. Обработанные таким образом семена после посадки дают дружные, здоровые всходы.
Для этого готовится раствор: 4 капли разводят в 100 мл кипяченой воды. Семена замачивают на 18-20 часов.
Замачивать можно и семена огородных культур.
К примеру, сельдерей, свеклу, морковь (семена) выдерживают сутки. Для растворения в 100 мл потребуется 3 капли удобрения.
Обратите внимание: Эпин применяется не только для опрыскивания, стимулирования роста корневой системы, усиления иммунитета рассады, взрослых растений, а также для предпосевной подготовки семян.
Цена препарата и где купить
Понятно, что наши читатели, узнав об уникальных свойствах отечественного биостимулятора, захотят узнать, где его можно приобрести и какова стоимость.
Сегодня такое удобрение продают специализированные магазины, предлагающие большой выбор семян, рассады и посадочного материала комнатных, огородных, садовых растений.
Кроме того, приобрести Эпин можно через интернет.
Цена препарата, выпускаемого в удобных ампулах (1 мл), невысока. Обычно варьируется в пределах 18-38 рублей. Это зависит от поставщика и региона проживания граждан.
Как правильно разводить
Эпин расфасован в ампулы по 1 мл. Естественно, для работы с комнатными растениями такого количества для одной обработки многовато, если цветов немного.
Опрыскивать нужно все растение снизу доверху: усвоение идет через надземную часть.
Дозировка препарата (указано для ампулы объемом 1 мл):
- для замачивания луковиц (на сутки) готовят концентрированный раствор, при этом на 2 литра воды потребуется четвертая часть ампулы;
- чтобы опрыскать растение, на 200 мл воды добавляют 7 капель содержимого ампулы;
- для пробуждения растений, которые зимой спят, а также в фазе цветения, ампулу разводят в 5 литрах воды;
- перед пикированием черенки нужно замочить на 24 часа;
- для спасения растений от стресса готовят раствор из 7 капель на один литр воды;
- если нужно уничтожить тлю, то растение опрыскивают таким составом: на 100 мл добавляют 7 капель Эпина.
Знаете ли Вы, что: при приготовлении раствора, воду кипятят и охлаждают. Кроме Эпина в него вливают несколько капель столового уксуса.
Поскольку раствор быстро теряет свои свойства, готовят его в малом количестве. В темноте можно сохранить, но не более 48 часов.
Обрабатывать растения лучше вечером либо рано утром, потому что на солнце он быстро теряет свои качества, хуже усваивается.
Особенности применения и результаты
Препарат показал себя с хорошей стороны не только на комнатных растениях, но и на обитателях сада, огорода.
Не вреден для окружающей среды, насекомых, животных и человека.
Эпин - действительно уникальный помощник растениеводов, показывающий хорошие результаты.
Это доказано на примере Главного Ботанического сада АНР, они применяли препарат для гладиолусов и тюльпанов. Растения опережали по развитию те образцы, которые не обрабатывались. Опыты были проведены также с флоксами, гелениумом.
Результат радует огородников и садоводов, которые после обработки посадок и насаждений получали богатый урожай, а плоды созревали недели на две раньше.
Меры безопасности при работе с препаратом
Эпин нетоксичен, но наличие уксуса требует осторожности.
Правила безопасности:
- используйте защитные средства: резиновые перчатки, нос и рот закройте марлевой повязкой;
- запрещено принимать пищу, курить;
- закончив обработку, тщательно вымойте руки, лицо, любые открытые участки кожи с моющим средством. Прополощите полость рта;
- не оставляйте препарат перед открытым огнем. Нельзя хранить на свету, рядом с продуктами;
- используйте для разведения специальную емкость;
- убирайте в места, недоступные для детей и животных.
Примите к сведению: работая с Эпином, не забывайте о сохранении здоровья. Для защиты органов дыхания нужно использовать одноразовые маски, для рук - перчатки.
Собирать большие урожаи, укрепить иммунитет растений и повысить их стойкость в отношении неблагоприятных погодных явлений позволяет удобрение «Эпин-экстра». Средство безопасно, применяется на любой стадии вегетации, имеет множество положительных свойств.
Эпин – синтетический аналог природного биостимулятора. Он запускает естественные защитные механизмы растений, благодаря чему они становятся сильнее и выносливее. При систематическом использовании продукта:
- увеличивается всхожесть семян;
- рассада быстрее приживается после пересадки или пикировки, хорошо развивается;
- черенки лучше укореняются;
- возрастает сопротивляемость болезням;
- нормализуется обмен веществ;
- усиливается прирост молодых побегов;
- плоды созревают на 10-14 дней раньше обычного, Эпин способствует выведению из растения примесей вредных веществ (нитратов, солей тяжелых металлов, пестицидов).
В среднем урожайность увеличивается на 15-25%.
Отличия Эпина от прочих биостимуляторов
В состав препарата Эпин входит эпибрассинолид. Это аналог биологического гормона брассиностероида. Он «оживляет» другие фитогормоны, активизирует их физиологическое действие. Благодаря этому возрастает устойчивость к стрессам, вызванным температурными колебаниями, затоплениями, засухой, применением химикатов.
Эпин для растений – то же самое, что женьшень и элеутерококк для человека.
Биостимулятор «прислушивается» к естественным процессам и не приводит к буйному развитию, если растения пребывают в фазе покоя. Он действует мягче, чем другие стимуляторы вроде Корневина и Гетероауксина. Эпин не задействует внутренние резервы и не истощает растительный организм.
Правила использования
Эпин подходит для опрыскивания растений на любой стадии вегетации, предпосевной подготовки семян. Для полива он не применяется, потому что впитывается исключительно через листовые пластины.
Как разводить?
Препарат выпускают в ампулах по 1, 50, 500 и 1000 мл в концентрации 0,25 мг/мл активного вещества. Чтобы сделать универсальный раствор, подходящий для большинства культур, 1 мл необходимо развести в 5 литрах воды.
Для приготовления используют теплую жидкость температурой около +20 °C. Средство неэффективно в щелочной среде, а из водопровода чаще всего течет именно такая вода, поэтому сначала проверяют pH с помощью лакмусовой бумаги или pH-метра. Если показатель выше 7, добавляют ½ ч. л. лимонной кислоты или пару капель 9% уксуса.
При разведении жидкость должна пениться. Если этого не происходит, значит, в магазине продали подделку.
Как правильно проводить обработку?
При работе придерживаются следующих правил:
- для достижения эффекта разведенный препарат используют сразу же. Максимальный срок годности – 48 часов;
- раствор Эпина хранят в сухом прохладном месте. Запрещено размещать его на солнце;
- не применяют слишком часто. Между обработками делают интервалы не менее 2 недель. В профилактических целях используют 3 раза в год;
- процедуры проводят в утреннее или вечернее время, когда нет прямого солнца, поскольку действующее вещество быстро улетучивается;
- предварительно удаляют поврежденные и травмированные фрагменты растений, собирают насекомых, личинок. Почву рыхлят, проводят подкормку органическими удобрениями;
- для опрыскивания используют мелкий пульверизатор, распыляющий жидкость облаком, а не струей;
- раствор равномерно распределяют по надземной части, захватывая нижнюю сторону листьев.
Запрещено превышать разрешенную дозировку – биостимулятор произведет обратный эффект.
Замачивание семян, луковиц, черенков и корнеплодов
Инструкция по применению Эпин-экстра в соответствии с типом растений:
На болгарском перце, огурцах и томатах
Инструкция по применению препарата Эпин:
На картофеле
Обработку клубней проводят за пару часов до высадки (1 мл / 1 ст.). Вегетирующую часть орошают в период бутонизации – начале цветения (1 мл / 5 л).
На редисе и баклажане
Сначала Эпин используют для семян – замачивают на 3 часа (2 капли / 100 мл). Редис обрабатывают после появления 2-4 пар листьев, баклажаны – до цветения и во время завязывания плодов.
На капусте
Культуру подкармливают перед высадкой в открытый грунт и при формировании розетки листьев. После образования кочана регулятор роста Эпин не применяют.
На луке–севке
Замачивают перед посадкой на 30 минут. Внекорневым методом следует подкормить в фазе 4-5 листьев.
На арбузах и дынях
Семена выдерживают в стимулирующем растворе 2 часа. В процессе роста культуры надо опрыскать дважды:
- арбуз – в стадии «шарика», дыню – после образования 2-3 листьев;
- перед цветением.
Расход раствора – 3 л на сотку.
На грибах
Зерновой мицелий выдерживают в растворе (2 капли / 1 л). 100 мл Эпина хватает для замачивания 1,2 кг. Далее обработки проводят в период плодообразования.
На цветах
Эпин улучшает внешний вид садовых и комнатных цветов, продлевает цветение. Препарат используют по-разному в зависимости от ситуации (капель / 1 ст.):
- опрыскивают взрослые цветы – 7;
- для усиления цветения во время завязывания бутонов и после этого для восстановления сил – 4;
- при стрессе – 14.
Биостимулятор значительно облегчает уход за капризными культурами – азалиями, фаленопсисами, каттлеями, дендробиумами, вандами, фуксиями, гардениями, одонтоглоссумами и др.
Можно добавить пару капель Эпина в вазу со срезанными цветами – они простоят гораздо дольше.
На древесных и кустарниковых культурах
Эпином начинают пользоваться сразу после посадки саженцев (1 мл / 10 л). В дальнейшем растения обрабатывают дважды (1 мл / 5 л):
- в период бутонизации;
- после снятия урожая.
В период плодоношения желательно провести дополнительную обработку по листу борной кислотой.
Эпин также используют для подкормки прививок (1 мл / 2 л).
При укоренении черенков
Продолжительность замачивания зависит от вида растения.
Черенки должны быть погружены в жидкость на 2-3 см. Благодаря процедуре насаждения формируют мощную корневую систему, быстро акклиматизируются на новом месте.
При размножении клубневых растений
Разделенные клубни непосредственно перед посадкой держат в растворе (1 мл / 2 л) 3-5 часов.
Эпин экстра
Стимулятор роста для растений Эпин – оригинальная российская разработка. До 2003 года эпибрассинолид получали из растительного сырья. Позднее его начали искусственно синтезировать с помощью нанотехнологий. Модифицированное средство назвали Эпин-экстра.
Эпин экстра для рассады
Ускоряет укоренение, способствует формированию развитой корневой системы, повышает стрессоустойчивость, не дает всходам вытягиваться. Растения обрабатывают:
- после формирования 2-3 листьев;
- за день до и через 24 часа после пересадки.
Концентрация (капель / л) для цветов – 8-10, для овощей – 6-8.
Чтобы увеличить число завязей, рассаду помидоров опрыскивают перед бутонизацией.
Эпин экстра для растений: как правильно применять препарат
Эффект наблюдается при использовании биостимулятора на определенной стадии вегетации:
- перец, томаты, картофель – в период бутонизации и цветения;
- огурцы – при формировании 2-3 листьев, при образовании бутонов;
- корнеплоды – после прорастания;
- плодово-ягодные культуры – при бутонизации, далее каждые 20 суток.
Комнатные культуры подкармливают Эпином в зимнее время, когда они страдают от нехватки солнечного света.
Эпин экстра при стрессах и заболеваниях
Если растения пережили стресс или на них появились симптомы заболеваний, обработку проводят каждые 7-10 дней, пока состояние не нормализуется. Для этого 1 мл разводят в 5 л воды. Эпин быстро возвращает к жизни подмерзшие и увядшие экземпляры.
Рекомендуется проводить опрыскивание за сутки до предполагаемого стресса – заморозков, изменения условий выращивания – и сразу же после. Если этого не делать, затормозится рост, снизится устойчивость к болезням и воздействию вредителей. Растения будут хуже развиваться, из-за чего упадет урожайность, ухудшатся декоративные качества.
Совместимость Эпина экстра с другими препаратами
Биостимулятор разрешено смешивать с Виталайзером НВ-101, Цирконом, Цитовитом. Действующие компоненты хорошо сочетаются, поэтому эффективность не снижается. Также препарат соединяют с удобрениями для проведения листовой обработки.
При протравливании семян Эпин применяют совместно с химикатами, но концентрацию последних уменьшают в 2 раза, поскольку биостимулятор усиливает их действие. Единственный недостаток – средство быстро испаряется на солнце.
Эпин запрещено использовать совместно с борной кислотой, Гетероауксином, Корневином.
Меры предосторожности
Препарату присвоен 4 класс опасности – он не причиняет вреда людям, животным, насекомым, природе. При работе соблюдают минимальную осторожность:
- надевают перчатки, защищают глаза, органы дыхания;
- не вдыхают, не допускают попадания на слизистые оболочки;
- при контакте с кожей протирают участок раствором пищевой соды, промывают большим количеством воды.
При проглатывании препарата следует выпить содовый раствор (1 ч. л. / 1 ст.) и пару стаканов чистой воды, вызвать рвоту, принять несколько таблеток адсорбента. В случае недомогания необходимо обратиться к специалисту.
Из-за летучести эпибрассинолида препарат сложно использовать в замкнутом пространстве. Инструкция по применению Эпина для комнатных растений:
- горшок переносят в ванную комнату;
- дополнительно надевают дождевик;
- обрабатывают точечно с помощью небольшого распылителя;
- после процедуры растения оставляют в темном месте на 12 часов.
Сантехнику и стены, на которые попал препарат, протирают раствором соды, промывают водой.
Условия хранения и срок годности
Препарат сохраняет свойства 3 года с момента изготовления. Эпин хранят в сухом, защищенном от света месте, где его не могут достать домашние питомцы и дети. Рядом не должны находиться продукты питания и лекарства.
Примерные цены на Эпин
Цена 1 мл варьируется от 15 до 25 руб. В среднем обработка 1 сотки обходится в 80-100 руб.
Высокая продуктивность препарата подтверждена многими огородниками. Эпин не имеет противопоказаний, при разумном применении не причиняет вреда. Чтобы получить ожидаемый результат, необходимо соблюдать график и дозировку.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.
Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!
Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.
Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.
Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.
Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).
