На протяжении многих веков цветы являются одним из главных украшений различных праздников. И по сей день в мире изобилия различных декоративных изделий и элементов именно цветы — лидеры среди самых запоминающихся подарков. Ведь элегантный и нежный букет — это отличный презент для любимой женщины: мамы, жены, сестры, подруги. И особенно красиво цветы смотрятся, когда они собраны в букет.

Правила и алгоритм составления букета

Несмотря на кажущуюся сложность, сделать сногосшибательно красивый букет из цветов своими руками можно любому человеку. Но для этого нужно знать основные элементы техники составления букета и иметь желание довести дело до конца.

Составить букет из любых цветов как настоящий флорист или дизайнер помогут следующие советы:

  1. Соблюдайте гармонию. Для стильных букетов неприемлема перегруженность: при выполнении композиции своими руками не рекомендуется использовать много разновидностей цветов, как правило, для букета хватит двух или трех видов и при желании немного зелени.
  2. Невозможно создать впечатляющую композицию с большим количеством растений, поскольку в этом деле главное, правильно подобрать букетные цветы, цветовую гамму и выстроить гармоничную композицию, иначе результат будет аляповатым и перегруженным.
  3. Чтобы букет дольше простоял, необходимо срезать цветы с помощью секатора или ножа. Использовать ножницы не рекомендуется.
  4. Помните, что существуют букетные цветы, которые нельзя совмещать. Дело в том, что некоторые цветы из-за особенностей химического состава могут оказывать друг на друга губительно воздействие. Поэтому нельзя совмещать ландыши, нарциссы, орхидеи, тюльпаны, гвоздики, лилии.
  5. Выбирайте правильную форму и размер. Эти параметры играют важную роль, поэтому стоит обратить внимание на рекомендации от опытных флористов: женщинам лучше дарить округленные композиции, а мужчинам — вытянутые, на свадьбы — небольших размеров, а на дни рождения — объемные.

По советам опытных флористов при оформлении букета своими руками важно придерживаться следующего алгоритма:

  • В первую очередь определитесь с тем, какую вы будете делать композицию.
  • Затем определитесь с формой.
  • После этого выберите цветовую гамму композиции.
  • Далее, определитесь с количеством букетных цветов и общим объемом композиции.
  • После этого можете заготавливать цветы: если вы будете самостоятельно срезать цветы, то лучше всего делать это под углом и после этого сразу поставить в воду. А вот если будут использоваться цветы из магазина или те, что срезали некоторое время назад, то на них необходимо обновить срез. Такие манипуляции помогут композиции простоять дольше.

Лучшие цветы для букетов

Пожалуй, практически из любых цветов в мире можно составить интересные композиции, но существуют наиболее распространенные цветы для букетов, с которыми удобно работать и для которых написано множество инструкций и советов от опытных флористов.

Конечно, существует огромное количество названий цветов, в которых легко потеряться. Но самыми популярными цветами для букетов являются данные виды:

  • розы;

  • лилии;

  • пионы;

  • ирисы;

  • орхидеи;

  • гортензии;

  • каллы;

  • фрезии;

  • лизиантус;

  • анемоны;

  • герберы;

  • альстромерии;

Если вам и незнакомы некоторые названия этих цветов, то наверняка вы их когда-либо видели в саду, в цветочном магазине или на фотографии. Давайте рассмотрим особенности составления букетов своими руками из самых по современным представлениям модных цветов. Вас ждут полезные советы, инструкции, картинки, видеоматериалы.

Розы

Розы прекрасно смотрятся как в саду, так и в букете, не зря же их называют королевами цветочного сада.

Советы по оформлению букета из роз своими руками:

  • С этими цветами прекрасно сочетаются лилии, сирень, каллы, лаванда, гортензии, альстромерии, гипсофила.
  • Розы — прекрасные цветы, которые могут сочетаться в различными растениями, но не рекомендуется добавлять в букеты с розами тюльпаны, маки, гвоздики, дельфиниумы, ландыши, нарциссы.
  • Для упаковки не стоит брать слишком яркие или кричащие материалы.

Видео: букет из роз своими руками.

Лилии

Лилия не уступает по популярности розам. Изящный и нежный внешний вид позволяет растению быть неизменной «гостьей» множества композиций как для женщин, так и для мужчин.

Обратите внимание на следующие советы:

  • Букет не будет смотреться скучным (наоборот, будет очень эффектным!), даже если вы сделаете его только из одних лилий. Главное, правильно составить композицию и подобрать красивую ленту или оберточную бумагу.
  • Прекрасно сочетаются с лилиями флоксы, ромашка, ирисы, пионы, примулы.
  • Крайне не рекомендуется сочетать лилии с васильками и маками.

Обратите внимание! Если вы любите заниматься цветоводством, и, в частности, высаживаете лилии, то, возможно, вам будет интересно узнать, как ухаживать за растением и .

Хризантемы

Благородный цветок способен украсить любой подарок и растопить сердце любой женщины. Его умело используют в своих композициях как опытные флористы, так и начинающие любители.

При создании букета из хризантемы своими руками следует учитывать некоторые особенности:

  • С цветком хорошо сочетаются герберы, розы, альстромерии.
  • Красиво смотрится вариант с яркими цветами посередине композиции.
  • Стильно сочетаются с цветком различные ягоды на длинном стебле.
  • При составлении круглого букета из хризантем цветы следует укладывать не параллельно, а под углом.

Видео: как собрать простой букет из хризантем

Важно! Если вы выращиваете хризантему у себя на участке, но вам пригодится полезная информация о том, как ухаживать за .

Пионы

Редкий двор или участок обходится без прекрасных пионов. Роскошные по своей красоте цветы всегда будут уместны в качестве подарка или на свадебном торжестве, именно поэтому из них часто делают букеты.

Касательно этого цветка существуют некоторые рекомендации:

  • Опытные флористы не рекомендуют добавлять в букет с пионами другие цветы.
  • Если же вы очень хотите сделать флористическую комбинацию, то можно добавить в композицию гортензии, фрезии, незабудки, маргаритки.
  • При выполнении свадебного букета для невесты лучше отдать предпочтение пионам нежных оттенков: белых, розовых, кремовых.

Видео: как сделать свадебный будет из пионов для невесты.

Интересные сочетания цветов для красивых букетов

Чтобы букеты смотрелись более торжественно и ярко, можно сочетать разные цветы. Особым признанием пользуется сочетание хризантем и гербер, лилий и хризантем, роз, гербер и лилий.

Из хризантем и гербер

Оригинальность форм и оттенков этих видов, позволяют выполнять различные композиции для исключительных случаев и ситуаций. Ниже вы можете изучить видеоинструкцию по созданию композиций из хризантем и гербер.

Видео: как собрать букет из хризантем и гербер

Из лилий и хризантем

Лилии и хризантемы — давние друзья в мире флористики. Флористы многие годы создают из этих прекрасных цветов яркие, строгие и трогательно нежные композиции.

Видео: как сделать букет из лилий и хризантем для начинающих.

Из роз, гербер и лилий

Букет из таких любимых ныне видов цветов является великолепным подарком на день рождения или какое-либо другое торжественное мероприятие. Яркие розы, герберы и лилии не затеняют друг друга, а, наоборот, взаимно дополняют и делают композицию превосходной.

Видео: составление букета из роз, гербер и лилий своими руками

Фотогалерея

Далее вы можете изучить фотографии различных вариантов оформления букетов своими руками для самых разных случаев. Картинки разнообразных вариантов смогут вдохновить вас на создание невиданных ранее, интересных композиций и новых идей.



Букет из живых цветов никогда не потеряет актуальности и всегда будет красноречивым подарком для дорогого и ценного человека. Несомненно, вашим близким понравится впечатляющая композиция, составленная вашими руками, в которую вы вложите душу. Также можно для себя создавать декоративные букеты для интерьера, которые сделают помещение более живым и колоритным.

Вконтакте

Для создания праздничного настроения цветы используют всегда. Если молодой человек собирается пойти на первое свидание, то без букета живых цветов он проиграет в глазах любимой девушки. А какое торжество обходится без цветочных композиций?! Составление букетов, подбор цветов для них – это целая наука. Изучить ее нетрудно, тогда можно радовать близких, любимых оригинальными цветочными аранжировками, руководствуясь своим вкусом, знаниями.

В XVIII – XIX веке язык цветов знал каждый образованный человек. Составляя композиции из бутонов, соцветий, можно было объясниться в любви, высказать свое благорасположение, поклясться в верности. И в наше время, составляя букет к различным жизненным событиям, подбирают цветы так, чтобы человек, приняв подношение, почувствовал доброе отношение к себе.

Цветы для свадебного букета: как подобрать

Одно из важнейших событий – свадебное торжество немыслимо без букетов. Они не только в руках невесты, жениха, но и служат украшением зала, дома молодоженов. Наиболее часто в свадебных композициях встречаются одни и те же виды цветов, говорящих о любви, верности, чистоте чувств:

  • Без не обходится ни один букет. Королева сада нежно-розовой, красной расцветки идеально подходит к образу невесты. Свежесть бутонов радует длительное время.
  • Утонченно смотрятся в букете благородные . Они вместе с розами могут долго сохранять свежесть. Прекрасно смотрятся они вместе с орхидеями. Расцветка каллы многообразна – от белоснежных до лиловых, темно-вишневых.
  • популярны стали совсем недавно, но букет из них, несмотря на хрупкость цветка, долго выглядит свежим.
  • К хрупким надо относиться бережно, иначе при заломлении лепестки потемнеют. Разнообразие сортов позволяет сочетать цветы контрастных оттенков друг с другом.
  • Стойкость, выносливость ценят при украшении помещений молодоженов. Круглый год используют цветы в свадебных церемониях. Для создания объема букетов лучше выбрать кустовую форму хризантемы.
  • стойко переносят отсутствие воды, не вянут при нахождении на морозе. Они прекрасно смотрятся в сочетании с другими цветами и в монокомпозициях. Герберы ярких цветов смогут внести оживление в букет невесты, белых и пастельных тонов – романтическую нотку.
  • Для соединения важных элементов букета в гармоничное целое используют . Мелкие белые или красные цветочки растения придадут нужный фон композиции, подчеркнут красоту основных частей букета. Особенно интересно смотрится гипсофила с розами.
  • Романтично смотрится невеста с букетом из , особенно популярны для торжества белые виды. Для контраста букет украшают лентами, акцентируют зеленью. Для тюльпанов выбирают соседство из лилий, каллы, роз.

Выбирая цветы для букета на свадьбу, необходимо учитывать характер невесты, особенности ее облика, даже фасон платья.

Подбирать цветы для подарка к любому событию надо с учетом того, кому он будет преподнесен. Зная вкус хозяйки дома, куда отправляются на торжество, необходимо его учитывать при составлении букета. Незнакомым людям дарят композицию, приобретенную в магазине. Хорошо даже послать ее заранее с курьером.

Какие цветы лучше:

  • Для замужних дам в день рождения лучше подобрать орхидеи , .
  • Для молоденьких девушек – , .
  • или – наиболее стойки в букетах. Они могут выглядеть свежими до трех недель. Их обычно дарят на юбилеи, для поздравления тем, кто выходит на пенсию.
  • Мужчинам также преподносят букеты, составляя их из , .

Цветы для букетов выращивают на собственных клумбах или приобретают в магазине. Не считается безвкусицей подарить один цветок, но он должен быть крупным.

Оформить композицию из живых цветов можно, соблюдая ряд правил:

  • Сначала готовят инструменты, атрибуты, которые необходимы для закрепления растений в букет. Понадобится секатор, ножницы, чтобы аккуратно срезать растение. Закрепить стебли лучше лентой, проволокой, булавками, с помощью клеевого пистолета.
  • Срезают стебли под углом ранним утром. После этого обязательно помещают растения в вазу с водой.
  • В композицию не берут много сортов цветущих растений или только бутоны.
  • Составлять букет начинают с выбора формы букета и количества цветов.
  • В нижнюю часть композиции помещают яркие и крупные соцветия, а сверху – мелкие, нежного оттенка.
  • Для круглого букета все цветы располагаются равномерно, головками наружу.
  • Односторонний вариант характеризуется направлением в одну сторону цветов с разной длиной стебля.
  • Прижимать близко друг другу растения не стоит.
  • Совместимы в букетах друг с другом ландыши и , и лилии.
  • Быстро завянет букет, если в нем окажутся , ландыши, душистый горошек.
  • Усилит аромат ландыша и его долговечность веточка .
  • Стебелек герани сохранит букет свежим долгое время.
  • Орхидеи не любят соседствовать с другими цветами. То же относится к гвоздике, розе.

Составление букетов должно проходить вдумчиво, со вкусом.

Аранжировки из сухоцветов помогают поднять настроение зимой как память о прошедшем лете. Особенностью композиций является их длительная сохранность. Но готовить букеты из сухоцветов дольше, чем из свежих.

Для составления композиций подойдут:

  • анютины глазки
  • амарант хвостатый
  • гвоздика
  • цинния

Самый распространенный метод сушки растений – это гербарный. Поместив стебли с бутонами и листьями между листами пергаментной бумаги, спустя некоторое время получают готовый сухоцвет. Можно для засушивания помещать растения в вазу без воды или подвешивать их пучками в хорошо проветриваемом помещении. Главным врагом их является сырость.

Дольше сохраняются в подсушенном виде те цветы, которые были сорваны, когда уже начали терять жизненную силу, но еще не увяли.

Аранжировку из сухих цветов мастерят по–разному. Для помещения букетов в вазу на дно ее закладывают блок пены и втыкают в нее цветочные стебли. Можно просто связать цветы серебряной проволокой и подвесить букет. Изящно будет смотреться на композиции изящная цветная ленточка из ткани или бумаги. Правила составления композиций из сухоцветов такие же, как из живых растений.

цветы с серединкой из абрикоса . Можно нанизать ягоды , в качестве материала для лепестков цветка использовать или дыню. Чтобы фрукты дольше сохранялись, их опускают на несколько минут в глазурь или растопленный шоколад.

Для создания букетов из конфет используют гофрированную бумагу, которую применяют для придания формы букету.

Чтобы он был устойчивым, его крепят на пенопласт, приклеенный к картону или в монтажную пену. Для выбора компонентов букета подбирают различные виды конфет. Отлично смотрятся кусочки мармелада в прозрачной упаковке или конфеты без упаковки.

Можно декорировать оригинальные букеты живой зеленью, листьями, обрызгав их горячим парафином. Возможно совмещение свежих цветов с искусственными из конфет, подобрав по стилю. А вот с фруктами не смогут находиться рядом – быстро завянут.

Больше информации можно узнать из видео:

Говорят, что цветы - самые прекрасные неодушевленные создания на нашей планете, и с этим сложно не согласиться. На протяжении веков эти хрупкие дары природы помогали людям не только выражать эмоции, но и радовать близких, а в некоторых случаях - даже лечиться от болезней.

Роза

Это, несомненно, самый популярный и любимый цветок. Розу узнают в любом уголке мира. На протяжении человеческой истории этот цветок служил символом красоты, любви, невинности, так же как политики, верности и войны. Сегодня существует огромное количество видов и форм, а также расцветок роз - вплоть до ярко-синей и черной.

Гвоздика

Этому цветку больше двух тысяч лет, и он глубоко погряз в символизме и мифологии. Считается, что название цветка происходит от латинского слова «плоть», именно поэтому гвоздика тесно связана с ритуалом перевоплощения и реинкарнации. Самый популярный цвет гвоздик - красный и розовый, однако их можно найти и в фиолетовых, синих и желтых оттенках.

Тюльпан

Популярность этот цветок обрел в Голландии в XVII веке. Многие люди стали покупать и разводить эти нежные цветы в таких количествах, что в Северной Европе стали говорить о «тюльпанной лихорадке». Сегодня эти цветы - символ весны, и они растут в садах по всей Европе. Тюльпаны могут быть самых разнообразных форм и оттенков, бывают даже «кудрявые» и синие цветы.

Ромашка

Один из самых простых, но популярных цветов выглядит прекрасно и растет практически в любом климате при достаточном количестве влаги. Букет ромашек символизирует чистоту, невинность и детскую радость. Эти цветы часто вплетают в венки.

Подсолнух

Название этого цветка практически во всех языках тесно связано с солнцем. И неудивительно, ведь подсолнух не только похож формой и цветом на солнце, но и разворачивается за ним на протяжении всего дня. Сегодня известно около 70 видов подсолнуха; одни из них декоративные, а другие культивируются ради семян. Подсолнух может достигать высоты в один метр и выше.

Нарцисс

Нарциссы - уникальные весенние цветы в форме звезды с плотной серединкой в виде купола. Они растут "кучками" и предпочитают теплый умеренный климат. Названы в честь героя греческой мифологии - Нарцисса, который засмотрелся в озерную гладь на собственное отражение и был превращен в цветок. В дикой природе нарциссы часто цветут на берегу озер, прудов или других водоемов.

Гербера

Гербера - близкий родственник подсолнуха. Эти цветы похожи, хоть и отличаются цветом и размером. Кроме того, в центре герберы вместо семян расположены крошечные цветочки. У гербер самый богатый набор цветов, поэтому букеты из них оказываются самым яркими.

Орхидея

Этот грациозный и хрупкий цветок родом из Перу является крайне капризным и растет только при постоянном уходе. У орхидеи много форм и цветов, от нежных - белого, розового и лилового, до пламенных - фиолетового, фуксии и красного. В Древней Греции орхидеи были символом плодовитости. Женщины, мечтавшие родить сына, заставляли своих мужей есть эти цветы.

Ирис

Этот цветок символизирует красноречие и считается знаком греческой богини Ириды, в честь которой и назван. Ирида была богиней радуги, вестницей богов и матерью Эроса - бога любви. Ирисы очень легко выращивать, поскольку, несмотря на свою деликатность, они не требуют особого ухода.

Сирень

С этим весенним цветком связана древнегреческая легенда, согласно которой, прекрасная нимфа Сиринга своей грацией и красотой привлекла внимание бога Пана. Пан стал преследовать Сирингу, погнавшись за ней. Отчаявшись, нимфа превратилась в грациозный куст, на котором зацвели ароматные цветы. Сиреневые и белые цветы являются символом весны и тепла.

Гардения

Гардении - очень хрупкие и деликатные цветы родом из Австралии, Азии и Южной Африки. Они очень известные и популярные, особенно среди любителей растений. Растут на вечнозеленых кустах с плотными гладкими листьями. Гардению жасминовидную можно выращивать в домашних условиях. У кустарника нежно-белые цветы со сладким ароматом.

Жасмин

Это очень популярный цветок, который к тому же является национальным символом Индонезии. Жасмин прекрасно растет в теплом умеренном климате, а также в тропических и субтропических широтах. Особенно привлекателен аромат жасмина, который становится сильнее с заходом солнца и является особенно стойким в период полнолуния.

Магнолия

Этот цветок растет на высоких вечнозеленых кустах или деревьях с плотными, блестящими темно-зелеными листьями, на которых крупные цветы белых, розовых, желтых и светло-фиолетовых оттенков выглядят особенно деликатно. По всему миру существует около двухсот видов магнолий, родной средой обитания которых являются тропические широты Центральной Америки, Азии и Карибских островов. Несмотря на деликатный вид, кусты прекрасно приживаются и в теплом умеренном климате.

Гиацинт

Еще один ароматный весенний цветок растет в "кучках", в которых его яркие цветочные гроздья смотрятся особенно контрастно на фоне плотных тонких листьев. Родиной гиацинтов являются Африка и Средиземноморье, однако они прекрасно чувствуют себя в садах по всей Европе, где эти цветы пользуются большой популярностью благодаря разнообразию форм, цветов и оттенков.

Ландыш

Один из самых милых цветов является и самым ароматным. Кроме того, ландыш издавна используется для приготовления различных целебных отваров и даже ядов. Но, несмотря на свою силу и мощь, цветок выглядит очень деликатно. Родиной ландышей является Средиземноморье, но им ничуть не холодно гораздо севернее. Ландыши очень любят тень и быстро разрастаются, пробиваясь даже сквозь асфальт и тротуарную плитку.

Неотъемлемой частью жизни человека являются цветы. Ни одно торжественное событие не обходится без них. Флористы используют цветы для оформления помещений, садоводы с помощью некоторых видов защищают сад от вредных насекомых, геологи используют особенности цветения растений для поиска полезных месторождений. Знакомство с видами цветов поможет разобраться в огромном их разнообразии.

Классификация цветов

Все цветочные растения классифицируют по определенным признакам. По условиям, которые требуются для выращивания цветочных культур, они подразделяются на две группы.

Оранжерейные - это декоративные растения, требующие специфических условий и температуры воздуха. Их выращивают в условиях оранжерей, теплиц и в комнатных условиях. Температурный режим и определенная влажность воздуха поддерживается в этих помещениях искусственно, в зависимости от выращиваемых в них культур. По температурным условиям оранжерейные подразделяются на следующие группы :

  • культуры, которые выращивают в оранжереях зимой при температуре +3−6 0 С;
  • культуры, выращиваемые в оранжереях при температуре +8−15 0 С;
  • культуры, выращиваемые в теплых оранжереях при температуре +18−25 0 С;

Растения открытого грунта. Они, в свою очередь, подразделяют по продолжительности их жизни на такие группы :

По применению в ландшафтном дизайне цветочные растения подразделяют на следующие группы :

  • ковровые;
  • бордюрные;
  • вьющиеся;
  • массивно-декоративные;
  • ампельные.

Среди многообразных декоративных растений также выделяют несколько групп по декоративным признакам :

  • красивоцветущие, выращиваемые ради их шикарных цветов;
  • лиственно-декоративные;
  • растения, ценящиеся не только за красивые цветы, но и за их аромат;
  • привлекающие общей декоративностью.

Цветочные растения подразделяют также по длительности периода развития от посева до цветения, по времени цветения, по жизненным формам.

Применение в ландшафтном дизайне

Зная, как классифицируются растения по основным признакам, можно приступать к подбору растений для цветника. Прежде всего необходимо выяснить, как называются цветы, которые гармонируют друг с другом по эстетическим признакам и требованиям к уходу. Кроме того, растения желательно подбирать таким образом, чтобы цветение не прекращалось на протяжении всего теплого времени года.

Это могут быть как однолетние декоративные растения, с которыми участок каждый новый сезон будет выглядеть по-новому, так и многолетние цветы, отличающиеся простотой ухода. При этом следует учесть, что к культурам с длительным периодом цветения относятся только однолетники. При использовании многолетних культур выбирают цветы с поочередным цветением.

При подборе красивых растений для цветника учитывают их высоту, размещая высокорослые растения в центре клумбы или на заднем плане цветников, сочетая их с культурами среднего роста. Низкорослые цветы используют для создания, например, цветочных бордюров.

С наступлением первых теплых дней появляются и первоцветы, которые открывают сезон буйства красок, к ним относятся цветы с названиями :

На смену весенним приходят летние варианты украшения участка такими названиями цветов :

С приходом осенних дней цветник не перестает радовать яркими красками. Примерами названий цветов лучших осенних растений могут быть :

  • хризантемы, которые не покинут цветник до самых заморозков;
  • краспедия зацветает золотыми шарами и сохраняется на стеблях до самых морозов;
  • аллиум имеет соцветия в форме шаров разнообразной окраски. Они появляются в конце весны и в таком виде сохраняются весь сезон, так как это растение - сухоцвет.

Естественно, ассортимент цветочных культур для непрерывного цветения намного шире. И, совершенно очевидно, что на любом участке, благодаря знаниям о том, какие бывают цветы, можно обустроить такой яркий и благоухающий цветник.

Экзотические растения

Некоторые растения настолько редкие, что большинству людей увидеть их цветение воочию не представляется возможным. Они растут только в определенных зачастую очень отдаленных уголках планеты. А некоторые исчезающие виды и вовсе остались лишь в единичных экземплярах.

На Филиппинских островах под тропическим жарким солнцем растет вьющаяся лиана Лоза нефритовая со свисающими с нее шикарными 2-х метровыми кистями цвета морской волны. Опыляют это растение только мотыльки и летучие мыши.

В совершенно непроходимых джунглях Индонезии, расположенной на островах Малайского архипелага и западной части острова Новая Гвинея, растет уникальный ярко-красный цветок Трупная лилия, или Раффлезия, получившая такое название за специфический трупный запах. Этот цветок диаметром около 1 м весит не менее 10 кг.

Дикая орхидея уникальна способом размножения в условиях дикой природы. Ее семенам после попадания в землю приходят на помощь почвенные грибы, которые дают растению определенное питание.

Самое редкое растение, цветущее очень яркими красными цветами - Камелия красная - сохраняется всего в 2-х экземплярах на планете. Один из них растет и оберегается в садах Новой Зеландии, а второй - в Англии, в оранжерее.

Самые редкие и дорогие виды

Некоторые цветочные культуры поражают воображение своим запахом, размерами, цветом или способностями, несвойственными растительному миру.

Существует цветок, который называется Виктория регия. Это необычная белая кувшинка, которая имеет листья диаметром около 2 м, выдерживающие на своей поверхности груз весом до 50 кг. Живет цветок 5 лет.

Самый огромный цветок на планете достигает около 250 см в высоту и не менее 150 см в ширину. Это Аморфофаллус титанический. Многие ученые считают запах этого цветка одним из самых отвратительных на планете - это смешанный запах тухлых яиц и рыбы. Уникальность цветка заключается еще и в том, что он начинает источать запах только тогда, когда к нему прикасаются.

Среди величественных вершин Анд растет цветок Пуйя Раймонд. Этот вид цветов считается вымирающим. В высоту он достигает 10 м и на нем одновременно расцветают около 8 тыс. белых цветочков. Цветы появляются на 80 год жизни, после появления плодов растение умирает.

Самым большим в мире цветком, выращенным человеком, считается королева цветов роза Lady Banks, высаженная еще в 1885 году. Ее ствол, на котором распускается более 200 тыс. цветов, достиг уже 3,7 м в диаметре.

Применение в кулинарии

В греческой, китайской и римской культуре цветы некоторых растений с древнейших времен применяли в кулинарии. В современном мире известно около 50 наименований съедобных цветов.

Прежде всего, цветы являются здоровой пищей. В них содержится большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Помимо этого, они обогащены антиоксидантами и почти не имеют в своем составе жиров.

Пища, приготовленная с использованием цветов, пикантна на вкус, изысканна и аппетитна на вид. Применяют цветы при приготовлении различных салатов, кондитерских изделий, десертов и напитков. Важно помнить, что не все их разновидности являются пригодными, существуют и ядовитые экземпляры. Наиболее часто применяют в кулинарии :

  • анютины глазки - цветок со сладковатым, травянистым вкусом используют при оформлении блюд;
  • ароматные и сладкие цветки акации обжаривают во фритюре или засахаривают;
  • соцветия бузины используют в качестве составных ингредиентов салатов, омлетов или блинов. Это растение ядовито, поэтому используют его с осторожностью;
  • сладкие пахучие лепестки гвоздики используют для приготовления десертов, а также соусов, подаваемых к белому мясу и рыбе;
  • кисловатые лепестки цветка гибискуса часто используют для приготовления чая.

Мир цветов прекрасен и оказывает значительное влияние на человека, создавая настроение счастья и любви. Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта. С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами.