Как отличить семечки тыквы от кабачка. Отличия тыквы от кабачка

Тыквенные и кабачковые растения являются ближайшими родственниками по происхождению и главным признакам. Иными словами, это одно растение, но отдельные его разновидности. От других разновидностей тыквенных (арбузы, огурцы) они отличаются тем, что имеют способность переопыляться между собой, что приводит к появлению круглых плодов со специфическим вкусом. Именно поэтому фермеру и даже простому огороднику необходимо знать некоторые отличительные признаки, позволяющие идентифицировать одно семейство от другого.

Почему они смешиваются и как это предотвратить ?

Если посадить их на одном участке, то в первом поколении, том, что взойдет первым урожаем – нет никакой угрозы. Однако, при условии, что семена будут собраны для попытки посеять их на следующий сезон, то «мутации» неизбежны. Появятся безвкусные тыквы, наполненные водой, с толстой кожурой и кабачки, отличающиеся вялостью и безвкусностью. По этой причине нужно тщательно разделять эти семена расстоянием. Удаленность должна составлять не менее 15-25 метров. Так как не каждый дачник может себе такое позволить, в связи с недостаточным местом, следует покупать семена ежегодно и сеять каждый сезон новые. А вот от сохранения семян, с целью засеять их на следующий год, следует отказаться.

Свойства , по которым точно удастся различить рассаду тыквы от кабачкового посева :

Как предотвратить путаницу семян

Если фермер все же решил собрать собственные семена, то необходимо сделать это правильно.

Во-первых, для хранения следует выбирать бумажную упаковку, в которую будет поступать воздух.

Во-вторых, нужно прикрепить этикетку с информацией о сорте и дате сбора. Тыквенное семя хранится до 10 лет, а оптимальным для посева считается 2-4 год после сбора.

Опять же, перед сбором необходимо убедиться, что расстояние между двумя культурами составляет не менее 15 метров, иначе собранные семена смешаются друг с другом и дадут урожай, лишенный хорошего качества.

Заключение

В данной статье были представлены некоторые рекомендации и способы различить одну рассаду от другой, а также методы успешного сбора и посева семян, однако, каждый фермер, который выращивает эти культуры должен быть осведомлен, что есть угроза заболевания культур грибковыми заболеваниями. Это означает, что при выращивании и хранении должен быть обеспечен должный уход, а именно – опрыскивание специальными смесями, предотвращающими гниение и образование грибковых спор. При хранении в помещении так же следует убедиться в отсутствии пораженных участков плесенью, а в дождливый сезон позаботиться о хорошей вентиляции и оптимальном уровне влажности.

Кабачок является травянистым растением из рода тыквенных. Плоды имеют продолговатую форму, похожую на огурец. Родиной кабачка считается Америка. Именно оттуда в 16 веке европейцы привезли этот овощ. Выращивался он в ботанических садах. И лишь спустя два столетия люди начали употреблять кабачок в пищу, делая из него полезные и вкусные блюда.

Сегодня на каждом дачном участке можно встретить эту культуру. Люди активно выращивают кабачки разных сортов. Они могут различаться по цвету, форме, периоду созревания и вкусу. Однако не все фермеры знают, как отличить рассаду кабачка от тыквы и других овощей. Ответ на такой вопрос будет дан в этой статье.

Виды кабачков

Наиболее популярные:

• Крукнек. В быту получил название тыква-кривошейка. Имеет округлое объемное основание и тонкую изогнутую верхушку. Цвет — ярко-желтый. Покрытие кожуры может отличаться в зависимости от сорта. Встречаются как с гладким покрытием, так и с выпуклыми вкраплениями.
• Гибрид Нежный зефир. Этот подвид кабачка имеет интересную окраску: плод наполовину желтый и наполовину зеленый. Мякоть очень плотная, как у патиссона. Поэтому этот гибрид отлично подходит для запекания и тушения.
• Патиссон. Этот вид кабачков проще всего отличить от других. Имеет необычную форму и плотную мякоть. Цвет варьируется от бледно-зеленого до ярко-желтого. Хорошо переносит обработку высокими температурами.
• Цукини. Ближайший родственник кабачков. Отличается от других видов тонкой зеленой корочкой и нежной белой мякотью. Цукини относится к скороспелому подвиду, а идеальным размером считается плод около 15 см. Хорошо усваивается организмом и даже рекомендован для первого детского прикорма.
• Круглый цукини. Эти маленькие плоды, напоминающие по форме сферы, бывают зеленого и желтого цвета. Такие кабачки пользуются популярностью у поваров. Для приготовления вынимают мякоть плода, а оставшуюся часть используют как тару для интересных блюд.

Интересно! В Росреестре зарегистрировано около 140 разных сортов кабачков.

Сорта кабачков и их гибридов

• Сорт Грибовский 37. Этот вид кабачков вызывает особое отношение у опытных огородников. Он неприхотлив к разновидностям почвы, легко переносит высадку. По растительным и вкусовым качествам лидирует среди своих собратьев. Сорт Грибовский 37 имеет округлую форму и короткий плод. Кабачки устойчивы к различным бактериозным проявлениям – это является еще одним преимуществом. Но есть и минус – это сильнорослые кустики. Потребуется много места для выращивания такого вида кабачка. Овощ можно хранить всю зиму. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.
• Сорт Искандер F1. Это раннеспелый сорт. Период созревания составляет 40-46 дней. Отличается высокой урожайностью. Даже при низких температурах способен завязать плоды. Очень компактное растение, кустовое. Отличный выбор для дачников с ограниченной площадью участка.
• Сорт Цукеша. Также относится к раннеспелым. Неприхотлив к климатическим условиям, высокоурожайный. Хорошо транспортируется. Плоды можно собирать уже спустя 50 дней с момента посадки. Этот сорт вбирает в себя мало влаги, поэтому хранится очень долго и широко используется в кулинарии.
• Сорт Аэронавт. Это компактное кустовое растение. До первого урожая проходит около двух месяцев. Популярен среди огородников, так как имеет большой ряд преимуществ. К ним относятся долгое хранение, высокая урожайность, вкусовые качества и неприхотливость в уходе.
• Сорт Медуза. Является раннеспелым гибридом. Период созревания первых плодов от 35-37 дней. Урожайность немного ниже, чем у вышеназванных собратьев. Но этот сорт обладает устойчивостью к сильным перепадам температур, за что и ценится дачниками.

Кабачок и тыква: разница

Кабачок и тыква являются родственными овощами, так как относятся к одному виду. Семена и ростки этих овощей практически не возможно различить.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы

Чтобы не получить гибридный и безвкусный урожай кабачков, их следует сажать подальше от тыквы. Бывалые садоводы высаживают рассаду этих овощей не менее, чем в 20 м друг от друга. Это предотвращает переопыление растений.

Определять принадлежность молодого ростка к той или иной культуре можно в процессе выращивания по следующим признакам:

• Семена тыквы имеют крупную и округлую форму, а семядольные листики являются идентичными по форме.
• Кабачковая рассада светлее, нежели тыквенная. Она имеет высокий стебель и выглядит более слабой.
• Листья тыквы крупнее, имеют более округлую и лопастную форму. Менее рельефные, чем у кабачков.
• Ростки тыквы мощнее и приземистей, нежели ростки кабачка.

На заметку стоит взять и следующие особенности:

• У большинства сортов кабачка на листьях имеются белесые или желтоватые пятна. У тыквенной культуры листики чистые, без вкраплений.
• Цветки тыквы размещаются у основания и поднимаются выше по стеблю. У кабачков же они располагаются в центре куста.
• Тыквенные лианы цепляются за грунт и соседние растения усами. В местах соприкосновения с землей они пускают корни. С кабачковой культурой такого не происходит. Даже при кустовом размещении они никогда не укореняются усами в грунте.

Важно! Если в дальнейшем планируется сохранить семена и тыквы и кабачка, то не стоит высаживать их рядом друг с другом. Иначе есть риск остаться с видоизмененным урожаем. Если все же саженцы оказались на одной грядке, рассаживать их нельзя. Маловероятно, что взрослые растения перенесут пересадку.

Если ежегодно приобретаются новые семена, то это не является проблемой. Кроме того, что плоды изменят свои размеры и форму.

Чтобы не путать тыквенную и кабачковую рассады, нужно соблюдать следующие правила:

• Когда семена собраны и просушены от влаги, их необходимо разложить по бумажным пакетам.
• Каждый из них должен быть подписан: сорт и год сбора. Хранить тыквенные семена можно более 8 лет. А вот кабачковые не предназначены для длительного периода хранения.
• Перед посевом рассады следует приобрести торфяные стаканчики и сделать на них соответствующие надписи.

Важно! Лучше не покупать уже готовую выращенную кем-то рассаду. Ведь есть риск не увидеть разницу между тыквенной и кабачковой культурой.

Как отличить рассаду дыни от кабачка

Первое, на что стоит обратить внимание — это на семена дыни. Они отличаются от кабачковых, имеют узкую вытянутую форму и желтоватый оттенок. Основание ростка дыни толще и немного короче. Листья практически невозможно отличить, но есть одна особенность. У листочков рассады дыни более насыщенный зеленый цвет, а текстура гладкая и блестящая. Если оторвать один листок и потереть пальцами, появится тонкий характерный аромат плода. В этих признаках и заключается ключевое различие этих двух культур.

Рассада дыни

Как отличить рассаду кабачков от огурцов

• В возрасте 4-6 недель уже можно различать эти культуры друг от друга. Огуречный росток имеет более тонкий и слабый стебелёк. По длине он немного короче, чем всход кабачка.
• Лист огурчика напоминает его семечку. Он имеет продолговатую форму с закругленным концом. На ощупь листья мягкие. Есть небольшой блеск, что нехарактерно для кабачков. У них листья рассеченные, округлые, с заостренными кончиками.
• Огурец замедлит свой рост в период 7-9 недели, а кабачок продолжает активно развиваться.

Эти методы помогут каждому огороднику увидеть отличия между рассадой кабачков и огуречной культуры.

Как выращивать кабачки

Для качественного урожая необходимо тщательно выбирать сорта, т. к. на рынке может попасться подделка. Критерии выбора зависят от выращивания в определенных климатических условиях. Когда выбор сделан, необходимо приступить к подготовке семян к посадке. При использовании собственных семян нужно обработать их от грибка.

Семечки заливают горячей водой температурой 50 градусов по Цельсию. Вымачивают сутки. Затем необходимо создать стрессовую среду, для этого семена сразу помещают в холодную воду на несколько минут. Грунт подготавливают самостоятельно. В землю с дачного участка добавляют песок. Для лучшей теплоизоляции разбавляют перегноем. Также можно купить уже готовый грунт, это облегчит процесс и сэкономит время.

Раннеспелый овощ

Временной диапазон, когда садовод начинает сажать рассаду, весьма широк. Кабачок — раннеспелый овощ, поэтому в открытый грунт его ростки можно сажать в двухнедельном возрасте. Высадить семена кабачка можно по отдельным горшочкам или в общую емкость. Лучше всего подойдут для этой цели торфяные кашпо. Они предотвратят повреждение корневой системы при пересадке на грядку.

Важно! Если пересаживать саженцы из общей емкости, есть вероятность разрушить корневище. Это будет являться сильным стрессом для растения и может надолго замедлить его рост.

Рассаду лучше всего поставить на солнечную сторону в доме. Это позволит ей правильно и быстро развиваться. Землю необходимо рыхлить и регулярно поливать молодые всходы кабачков. Важно не забывать подкармливать легкими удобрениями.

За некоторое время до высадки на участок ростки начинают закаливать, увеличивая время нахождения на открытом воздухе. Это делается для того, чтобы растения лучше адаптировались к разным климатическим условиям. Переселение саженцев не представляет трудностей. В сухую землю рассаду высаживают на глубину 4-5 см и поливают достаточным количеством воды.

Выращивание кабачков не является тяжелым и трудоёмким процессом. Требуется лишь разбираться в сортах и основных правилах выращивания рассады. Также следует научиться отличать саженцы разных культур, чтобы не перепутать кабачок с другими овощами.

Очень часто при посеве этих культур на участке без соответствующей маркировки овощеводы не могут различить их всходы. Ниже мы подробно рассмотрим, как все-таки можно отличить рассаду кабачков от тыквы.

Тыква и кабачок являются представителями семейства тыквенных, поэтому они имеют целый ряд схожих признаков, но, несмотря на это, у них также есть и много отличий.

Польза тыквы и кабачка

Эти две культуры широко применяются в диетическом питании. Плоды тыквы используют для переработки на соки, для приготовления сладких каш и в качестве десерта. Кабачки же больше подходят для приготовления закусок и различных заготовок на зиму.

По лечебным свойствам тыква значительно превосходит кабачки. В ее мякоти в большом количестве содержатся необходимые микроэлементы и витамины. Ее семена можно использовать для борьбы с гельминтами. Масло, приготовляемое из них, применяется при различных нарушениях обмена веществ и обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами.

Кабачки же из-за своей низкой калорийности находят применение в качестве компонента блюд при различных видах диет. Также их мякоть богата различными микроэлементами и минеральными солями, которые очень важны для полноценного обмена веществ в организме. Этот овощ хорошо подойдет для питания тех, кто страдает различными болезнями пищеварительной системы. Кроме того, эти представители семейства тыквенных являются прекрасным мочегонным средством.

Учимся отличить семена и рассаду кабачка от тыквы

Очень часто после самостоятельного сбора семян овощевод забывает подписать пакетики. Как в таком случае разобраться, где какие семена, и какими отличиями они обладают?

Основные признаки семян кабачка

1. Семена имеют удлиненно овальную форму.
2. Их кожура более тонкая.
3. Цвет более бледный, без желтоватого оттенка.
4. Если семечку зажать между пальцами, то она легко раскрывается на 2 половинки.

Основные признаки семян тыквы

1. Семена округлой формы.
2. Их оболочка более грубая.
3. Также они имеют желтый цвет.
4. Тыквенную семечку трудно раздавить нажатием пальцев.
5. По размеру они значительно крупнее семян кабачка.
6. Семена тыквы всходят немного быстрее семян кабачка.

Чтобы не перепутать семена этих растений, сразу после сбора и высушивания их необходимо разложить в индивидуальные пакетики с указанием культуры и даты сбора. Такой простой прием позволит избежать путаницы при посеве.

Чтобы понять, рассада какой именно культуры подрастает на вашем участке, нужно более внимательно рассмотреть молодые растения. Каждый вид имеет свои отличительные особенности.

Основные отличия рассады кабачка

1. Рассада кабачков имеет более длинные семядольные листочки.
2. Первый настоящий листочек резной, тонкий.
3. Стебельки у рассады удлиненные, светло-зеленого цвета.

Основные отличия рассады тыквы

1. Рассада тыквы имеет более толстый приземистый стебель.
2. Она обладает насыщенно-зеленым цветом.
3. Листья более крупные и грубые на ощупь.

Все перечисленные выше признаки не могут служить стопроцентной гарантией различия культур. Например, отдельные сорта кабачков могут иметь крупные, грубые листья. Быть не кустовыми, а плестись, как тыква. В этом случае для полной уверенности в своих выводах лучше всего дождаться того момента, когда на растениях появятся плоды.

Отличительные признаки тыквы

1. Большинство сортов этой культуры имеет плоды круглой формы, хотя в отдельных случаях могут встречаться виды и с продолговатыми.
2. Цвет корки у зрелых плодов оранжевый или серый.
3. Вкус у тыквы более сладкий, чем у кабачка.
4. Также присутствует характерный тыквенный аромат.
5. Плоды начинают созревать только к концу лета.
6. Растения этой культуры дают длинные и мощные плети и поэтому нуждаются в формировании.
7. Под кожицей плодов имеется твердый корковый слой.
8. Лунки с посевами тыквы размещают по схеме 1м×2м, если высаживаются сорта с длинными плетями, и 1м×1м, если планируется выращивать кустовые виды.

Отличительные признаки кабачка

1. Плоды удлиненно-овальной формы.
2. Их цвет может быть желтым, зеленым, также есть сорта с полосатыми плодами.
3. Нет отличительного тыквенного запаха.
4. Вкус плодов более пресный.
5. Растения этой культуры начинают плодоносить через 40 дней от посева.
6. Плодоношение растянутое и продолжается до первых заморозков.
7. Растение имеет кустовую форму и лишь в редких случаях образуются плети, которые по размеру значительно уступают тыквенным.
8. В пищу употребляются только молодые незрелые плоды.
9. Под кожицей плодов отсутствует корковый слой, характерный для тыквы.
10. При посеве лунки с кабачками располагают по схеме 1м×1м.

Сходные черты кабачков и тыквы

Так как кабачки и тыквы относятся к одному семейству, они обладают способностью переопыляться. В результате этого плоды тыквы становятся безвкусными, а их кожура – толстой и грубой. Кабачки же, наоборот, приобретают несвойственные им цвет, вкус, а также запах. Поэтому, чтобы избежать потери любимого сорта, посадки этих культур следует производить на некотором расстоянии.

Кроме возможности переопыления у этих культур есть и другие сходные черты.

1. Они очень чувствительны к понижению температуры. Даже малейший заморозок для них губителен.
2. Их семена не прорастут при температуре ниже 12 градусов.
3. Почвы для них нужны легкие и плодородные, желательно с добавлением перегноя.
4. Для получения раннего урожая эти культуры рекомендуется выращивать через рассаду.

Ирина
Как отличить рассаду тыквы от кабачка?

Тыква и кабачок, по сути, являются близкими родственниками. С биологической точки зрения (по форме и вкусу) они ничем не отличаются и это неудивительно, ведь оба растения считаются подвидами тыквы обыкновенной. Дабы избежать неприятного сюрприза во время выращивания этих культур еще на стадии получения рассады важно их отличать. Далее о том, как отличить рассаду тыквы от кабачка.

Отличительные признаки тыквы

Тыква и кабачок отлично уживаются на соседних грядках, но если собрать семена после получения урожая и высадить их, не перебирая, на следующий год можно получить неприглядные безвкусные гибриды.
В процессе выращивания молодых саженцев определить их принадлежность к той или иной огородной культуре можно по ряду признаков:

• Форма семядольных листочков тыквы полностью повторяет форму их семян: они столь же крупные и округлые.
• Тыквенная рассада приземистая и более темная, нежели кабачковая. Последняя на фоне первой будет выглядеть более слабой и высокой.
• Тыквенные листья крупные, округлой формы, лопастные, слабоиссеченые (кабачковые же более мелкие).
• Тыквенная рассада выглядит более мощно, нежели кабачковая.

• У многих кабачковых сортов на листьях присутствуют белые или желтые серебристые пятна. Тыквы таких пятен не имеют.
• Тыквенные цветки располагаются вдоль главного стебля, а у кабачков – из центра куста.

Лианы тыквы хватаются за грунт и растения усами. В местах соединения с грунтом они укореняются. С кабачками такого не происходит. Даже если они и не растут в виде куста, то никогда не укореняются усами в земле.

Совет. Первое правило опытного огородника: не высаживать кабачки и тыквы рядом друг с другом, если вы планируете в дальнейшем сохранить семена.

Как не перепутать рассаду

Чтобы не спутать кабачковую и тыквенную рассаду, достаточно совершить лишь несколько простых манипуляций:

1. После сбора семян тыквы и кабачка следует расфасовывать их в отдельные бумажные пакетики, которые необходимо обязательно подписать (сорт, год сбора). Стоит отметить, что кабачковые культуры не стоит хранить долго, а вот кабачковые могут храниться до 9 лет.
2. Посев рассады разных культур осуществляйте в разные торфяные стаканчики. Причем каждый следует подписать. Это очень важно для будущей рассады, поскольку с тыквенной важно обращаться очень аккуратно: нельзя ее пересаживать классическим образом, нужно перевалить земляной ком на постоянное место.

Совет. Нежелательно покупать готовую тыквенную рассаду, поскольку можно легко перепутать ее с кабачковой, либо же вас могут обмануть, продав не ту.

Вот и все, что вам следует знать для того, чтобы правильно определить вид тыквенной рассады. Удачи!

Рассада кабачков и тыквы: видео

Кабачковые и тыквенные растения являются близкими по биологическим признакам и другим характеристикам. Они даже относятся к одному семейству. Но есть разница между этими овощами. Чтобы не путать эти культуры, нужно знать, в чем отличие тыквы от кабачка.