Похожие статьи
Муравьи - самые многочисленные насекомые на Земле
Муравьи всю зиму готовят инструменты к лету, ремонтируют и затачивают!
Важным для всех муравьев видом корма являются так называемые трофические яйца - яйца, откладываемые маткой в период избытка пищи и не развивающиеся в личинок. Их муравьи едят при недостатках других кормов в «голодные» месяцы.
Матка также питается в основном белковой пищей, и у многих видов ухаживающие за маткой муравьи специально пережевывают для неё пищу и обеспечивают максимально удобным к употреблению «десертом».
Автономность температурного режима гнезда от внешних условий. Иными словами, нужна система отопления, нужна система кондиционирования климата в гнезде, энергетический источник, который позволил бы муравьям поддерживать нужную температуру в течение всего периода выкармливания расплода. И они нашли. Они развели тлей. Тли дают пать, а пать - это на 20% сахар. Этот сахар они приносят в гнездо и перед зимним периодом поздней осенью перерабатывают в жир. У каждого зимующего муравья, за исключением небольшой части фуражиров, которые послужили потом охранниками и разведчиками, у каждого муравья жировое тело в брюшке. И вот эти запасы жира служат энергетическим источником для поддержания температуры всю следующую весну и дальше в течение лета по мере необходимости. Кроме того, они в это время выходят на совещенную солнцем поверхность, разогреваются на солнце, так называемые муравьи-теплоносцы и несут это тепло. Там внутри остывают.
Муравьи-амазонки - весьма специфическая группа видов муравьев, у которых в принципе не выводятся рабочие особи. Их потомство - либо будущие матки, либо солдаты. Для поиска пищи и ухода за своими личинками или сама матка-амазонка, или отряд её солдат нападает на муравейники более мирных видов муравьев и крадет оттуда личинок и куколок. Выведшиеся из них рабочие муравьи воспринимают захватчиков как родителей, и в муравейнике амазонок выполняют все рутинные работы.
Среди муравьев встречаются самые опасные насекомые в мире
На заметку
Фараонов муравей известен своей трудновыводимостью - не то, что истребление отдельных фуражиров в помещении, но даже уничтожение отдельного их муравейника вовсе не означает выведение муравьев из дома. Причина этого - в способности этого вида создавать своеобразные рассредоточенные гнезда, в каждом из которых обитает она или несколько размножающихся самок и несколько сотен рабочих муравьев.
Например, у целого рода муравьев-амазонок рабочие муравьи не умеют самостоятельно питаться и ухаживать за гнездом. Зато они умеют нападать на гнезда других, более мелких видов муравьев, и воровать из них личинок. Муравьи, развивающиеся из этих личинок, будут в дальнейшем ухаживать не за своей маткой и солдатами.
Самое известное блюдо из муравьев - это соус из древесных муравьев, который используют в Юго-Восточной Азии в качестве приправы. Муравьи - одни из самых высокоорганизованных насекомых на планете. Их способности к кооперации и самопожертвованию во благо колонии, высокая приспособляемость, деятельность, по сложности напоминающая разумную, - все это давно привлекало внимание ученых. И сегодня науке известны многочисленные интересные факты о муравьях, о некоторых из которых знает только узкий круг специалистов, а некоторые - опровергают устоявшиеся мифы. Например…
размножаются от скуки
Яйца муравьев - на самом деле не яйца
Среди муравьев велико количество видов, предпочитающих вместо большого разнообразия кормов использовать в пищу всего один-два продукта. Среди таких видов можно выделить следующие:
Основой углеводной диеты у многих видов муравьев являются медвяная роса и падь. Первая - это сладкие соки, выделяемые листьями деревьев при резких колебаниях температуры. Вторая - сахаристые выделения некоторых насекомых, среди которых наиболее известна тля.
Муравьи - известный деликатес
То есть они действуют как солнечная батарея?
Очень похожи на муравьев и внешне, и характером своей социальной структуры термиты. Однако путать этих насекомых не стоит: термиты систематически более близки к тараканам, а муравьи - к осам и пчелам. Тем не менее, по способности строить внушительные сооружения и различным особенностям биологии между этими насекомыми очень много общего.
Фото муравьев-амазонок:
Муравьи-бульдоги - одни из самых крупных муравьев в мире. Длина рабочего муравья может достигать 3 см. При этом разница в размерах между рабочим муравьем и маткой у них не так заметна, как у других муравьев.
Муравьи и термиты - совершенно разные насекомые
Эти гнезда связаны между собой и образуют огромную колонию, которая может занимать несколько этажей в многоквартирном доме. И пока последнее такое гнездо не будет уничтожено, сами муравьи будут благополучно «радовать» хозяина помещения своим присутствием.
У других видов такое поведение дошло до того, что матка просто проникает в чужой муравейник, убивает живущую там царицу, а рабочие муравьи признают её своей и ухаживают за ней и её потомством. Сам муравейник после этого обречен: из яиц такой самки будут развиваться только самки, способные захватить муравейник другого вида, а со смертью всех рабочих муравьев колония опустеет.
Очень интересны в этом плане медовые муравьи. В каждом их муравейнике существует от нескольких десятков до нескольких сотен муравьев, использующихся остальными членами колонии в качестве резервуаров пищи. Их специально откармливают в сезон дождей, их брюшко наполняется смесью воды и сахаров и раздувается до таких размеров, что насекомое не может двигаться.
По подсчетам одного из наиболее уважаемых мирмекологов мира Эдварда Уилсона, на Земле сегодня проживают от 1 до 10 квадриллионов особей муравьев - то есть от 10 в 15-й степени до 10 в 16-й степени отдельных муравьев.
Сидят в теплом пОдполе.
Подавляющее большинство муравьев - самки
Муравьи-листорезы, являющиеся одними из немногих живых существ вообще, научившихся заниматься сельским хозяйством. Они собирают в муравейнике куски листьев, обкусанных фуражирами, пережевывают эти листья в кашицеобразную массу, складывают в специальных камерах в гнезде, выполняющих роль теплиц и питаются развивающимися в листовой массе грибами. При этом сами листья в пищу муравьям не годятся, поскольку являются слишком грубыми и малопитательными.
Это интересно
Да, так они циркулируют. Это тысячи особей. Сейчас пойти в лес, вы увидите на поверхности купола большой слой муравьев, которые сидят и греются на солнце. Одновременно они разогреваются, то есть активизируются вообще, с одной стороны, а с другой стороны - они несут тепло вовнутрь гнезда. Когда температура там достигает 14-15 градусов, туда поднимаются самки и откладывают яйца. Дальше, еще кругом снег лежит, а уже идет развитие личинок во всех муравейниках. И осенний запас служит одновременно для разогрева гнезда и для выкармливания первого поколения рабочих муравьев.
Муравьиная матка может жить до 20 лет
МУРАВЕЙ-ПОРТНОЙ (Oecophylla smaragdina) живет в Африке, а второй из нынеживущих видов в тропической Азии, но в далеком прошлом они были гораздо более многочисленны. Различные виды муравьев-портных обнаружены в балтийском и сицилианском янтаре. А совсем недавно в третичных песчаниках Центральной Африки нашли целое окаменевшее гнездо с личинками, куколками и множеством рабочих. Половину тела взрослых личинок этих муравьев занимают огромные паутинные железы. Паутина, выделяемая ими, служит нитками, которыми сшивается гнездо. При этом одни рабочие хватаются ножками за один лист, а челюстями подтаскивают другой и таким образом могут долго держать листья. Если убрать одного из муравьев, появляется другой и становится точно на его место. Но стоит ножницами изменить конфигурацию одного из листьев, как муравьи меняют свои места. Когда листья стянуты, из гнезда появляются рабочие, несущие личинок. Прикасаясь головой личинок то к одному, то к другому листу, они «сшивают» листья паутиной. Гнезда почти шарообразные, диаметром до полуметра. Семья часто живет в нескольких гнездах, но «царица» бывает только одна. Живет она не больше 12 лет, и после ее смерти погибает все гнездо. Муравьи-портные охотятся и собирают выделения тлей и червецов только на деревьях и на землю спускаются лишь для того, чтобы перейти с одного дерева на другое. Еще в древности китайцы применяли Oecophylla smaragdina для борьбы с вредителями цитрусовых садов. В настоящее время африканские муравьи-портные с успехом используются для борьбы с клопом Pseudotheraptus wayi, вредящим кокосовой пальме.
Это интересно
Существуют муравьи-рабовладельцы
Своё название муравьи-бульдоги получили за огромные челюсти, с помощью которых добывают пищу и… прыгают.
Рыжие лесные муравьи - одни из самых известных в России. Именно этот вид строит огромные муравейники высотой до двух метров в хвойных лесах, в каждом из которых живут несколько сотен тысяч обитателей.
Бывают и щадящие случаи рабовладения. Например, матка для основания колонии похищает несколько куколок, а развивающиеся из них муравьи помогают ей на самом начальном этапе развития колонии. Дальше колония развивается силами потомков самой матки.
В сухой сезон другие особи из муравейника слизывают постоянно выделяемый этими живыми бочками секрет и могут обходиться без внешних источников пищи. Таких муравьев активно собирают там, где они обитают - в Мексике и на юге США - и употребляют в пищу. На вкус они напоминают мед.
Муравьи могут обучаться
Невероятно, но факт – на каждого живущего человека приходится около миллиона этих созданий, а общая масса их примерно равняется общей массе всех людей.
залезь в муравейник и узнаешь
klop911.ru
Муравьи-центромирмексы, которые едят исключительно термитов.
По подсчетам ученых, у обычных рыжих лесных муравьев падь составляет около 60% рациона! Неудивительно, что эти труженики леса так привязаны к стадам своих дойных тлей.
То есть по сути дела, они выработали теплокровность.
Дело шьют!
Фараонов муравей
Некоторые виды муравьев-амазонок очень узкоспециализированны: они могут похищать личинок и куколок только одного вида-донора. Разумеется, муравьи, на которых нападают амазонки, отстаивают свой расплод, и смертность среди самих амазонок очень высока.
Именно с силой отталкиваясь челюстями от земли, муравей может прыгнуть на расстояние до 30 см. На нижеприведенных фотографиях хорошо можно рассмотреть эти мощные челюсти:
Именно рыжие лесные муравьи изображаются на картинках в школьных учебниках. Основной рацион рыжего муравья - выделения тлей, личинки и взрослые особи различных вредителей леса.
Интересные факты о муравьях, связанные с феноменом обучения, привлекают пристальное внимание многих ученых. Еще интересный факт гастрономического характера: в Тайланде и Мьянме личинок муравьев употребляют в качестве деликатеса и продают на развес на рынках. А в Мексике личинок крупных муравьев едят так же, как в России икру рыб.
На заметку
Муравьи - общественные насекомые. Сродни медоносным пчелам. Что происходит в улье мы тоже не видим, а вместе с тем. там кипит жизнь и у каждой особи своя задача и функции.
Понерины - подсемейство муравьев, каждый вид которых специализируется на питании тем или иным видом насекомых.
Рыжий лесной муравей
А муравьи-древоточцы в качестве источника углеводов собирают камеди - всем известную древесную смолу, выделяемую в местах повреждения коры дерева. Тем не менее, и они очень привязаны к колониям тлей - питаться всем муравьям нужно часто, а камедь выделяется на коре непостоянно.
Едят свои запасы и отмечают новый год
нитки тырят;))
На фото - муравей-амазонка несет похищенную личинку в свой муравейник:
Кроме того, муравьи-бульдоги хорошо плавают. Их личинки питаются самостоятельно кормом, который приносят в муравейник рабочие муравьи.
На фото - рыжий лесной муравей тащит гусеницу в муравейник.
Муравьи-жнецы - степные работники
Например, у некоторых видов муравьев те особи, которые успели найти корм, учат других найти место с пищей. Причем если, например, у пчел эта информация передается в процессе особого танца, то муравей специально обучает другого прохождению конкретного маршрута.
Действительно, муравьи относятся к отряду перепончатокрылых, и их ближайшими родственниками являются осы, пчелы, пилильщики и наездники.
Мирмекология - наука о муравьях. Соответственно, мирмеколог - это ученый, занимающийся в основном изучением этой группы насекомых. Именно благодаря трудам таких ученых стали известны весьма интересные факты о муравьях, расширившие представления науки об этих насекомых.
Не хочу в подробностях переписывать, здесь все исчерпывающе. И очень интересно.
Муравей-дракула - уникальный вид с очень узкой пищевой специализацией. Его взрослые особи питаются исключительно соками своих же собственных личинок. А сами личинки, в свою очередь, нисколько от этого не страдают. При этом взрослые муравьи ловят разных насекомых, многоножек и пауков, но сами их не едят, а кормят ими подрастающую смену.
У муравьев-жнецов основу углеводного рациона составляют сухие семена трав - достаточно грубый и твердый корм. Работой солдат этих муравьев в свободное от обороны гнезда время является перемалывание мощными челюстями таких семян для производства своеобразной мягкой кашицы, которой могут питаться остальные члены колонии.
Муравьи-бульдоги: гиганты муравьиного мира
От Нового года отходят.
Второй раз за вечер один и тот же вопрос. Это что? кризис жанра?
Среди амазонок есть виды, обитающие и в России.
Муравьи-бульдоги опасны. Каждый год в Австралии и Тасмании от их укусов погибает несколько человек - насекомые эти имеют жало, а их яд вызывает сильную аллергическую реакцию и может привести к анафилактическому шоку. Это интересно
Муравьев на Земле насчитывается более 12 000 видов. Они населяют самые разные природные ландшафты, приспосабливаются практически к любым условиям существования и умудряются почти везде стать доминирующей группой насекомых. Разумеется, муравьи каждого отдельного вида имеют множество особенностей, причем речь здесь не столько о внешнем виде, сколько о специфике поведения и образа жизни в целом. И здесь даже самые близкие наши соседи (из ближайшего леса) могут оказаться интереснее, чем описываемые в книгах обитатели экзотических тропиков.
Термиты же - достаточно обособленная группа насекомых, близких к тараканам. Некоторые ученые даже включают их в отряд тараканообразных.
Кочевые муравьи: страх всех тропиков
На тихоокеанском острове Рождества на квадратный метр поверхности почвы приходится около 2200 муравьев и 10 входов в гнездо. А, например, в саваннах западной Африки на каждый квадратный километр площади приходится 2 миллиарда муравьев и 740 000 гнезд!
По уму получается, что с такими темпами развития и такой общественной организацией муравьи нас запросто могут вытеснить с лица Земли.
При этом питание личинок муравьев столь специфично, что о нем следует рассказать отдельно.
Муравьи питаются часто - по нескольку раз в день. Как правило, муравьи-фуражиры (те, задачей которых является поиск и транспортировка корма) совмещают приятное с полезным, питаясь частью относимого в муравейник корма. Муравьи же в муравейнике постоянно подкармливаются из собранных запасов.
Ползают внутри, затыкают щели или наоборот, вентилируют свои помещения.
Муравьи-древоточцы
Муравьи-рабовладельцы грабят соседние гнёзда муравьёв, где они добывают куколок и приносят их в своё гнездо. Из этих куколок воспитывают «рабов» . Нужно только отметить, что сходство с рабовладением в человеческом обществе тут чисто внешнее. «Рабы» муравьев выполняют в гнезде «рабовладельца» те же работы, что они выполняли бы и в родном гнезде, только выращивают расплод не своего, а чужого вида.
Муравьи-листорезы - одни из немногих существ на свете, занимающиеся сельским хозяйством, причем на очень высоком технологическом уровне.
Кочевые муравьи - одни из самых известных. Их ещё называют муравьями-убийцами за то, что во время своих перемещений они уничтожают всех членистоногих, небольших грызунов и пресмыкающихся на тех территориях, на которых оказываются.
Ученые подсчитали, что рыжие лесные муравьи, обитающие в крупном муравейнике, за один летний день в среднем приносят в него до 21 тысячи различных гусениц и куколок вредителей. А в целом такой муравейник защищает около 1 га хвойного леса.
Муравьи-амазонки и их рабы
Это интересно
Это интересно
Такой численности и плотности населения не достигает больше никакая другая группа насекомых.
Чем не сюжет для постапокалиптического ужастика:-)
По способу питания личинки разных видов муравьев делятся на два типа:
Это интересно
Муравьи-листорезы - конкуренты человека
Муравьи знамениты своей всеядностью. И даже не столько лесные и полевые муравьи, которых можно встретить деловито несущими в муравейник подсохший лист, мертвую муху или хлебную крошку. Своей универсальностью в питании особенно отличаются фараоновы муравьи - обычные домашние вредители. Они могут находить обильные источники пищи даже в идеально чистой квартире. Иногда кажется, что эти муравьи едят все: капля масла, упавшая на пол за плиткой, крошки около плинтуса, несметенный со стола сахар - и на этом провианте целый муравейник благополучно растет и развивается. У кроваво-красного муравья-рабовладельца собственные рабочие добывают пищу, охраняют гнездо и частично занимаются уходом за потомством, хотя в основном эту работу выполняют «рабы» . Он похож на рыжего и красноголового муравьев, но немного меньше их, а кроваво-красным его назвали за яркую окраску груди. Отличить же его можно по маленькой выемке на голове между челюстями. Он широко распространен в Европе и Азии. Живет он в горных лесах и степях, полупустынях, тугаях. Так же, как и амазонка, совершает грабительские походы, но может жить и самостоятельно, без муравьев-помощников. Называют его формика сангвинеа.
Рабочие муравьи этих видов обгрызают кусочки листьев, сносят их в муравейник, где эти листья пережевывают другие муравьи, смешивают со слюной и заражают спорами специального гриба.
Фотографии кочевых муравьев:
Рыжий лесной муравей - исчезающий вид, численность которого постоянно сокращается. Отчасти вина в этом лежит и на человеке, разрушающем молодые муравейники и отлавливающем самих муравьев для приготовления средств народной медицины.
Среди муравьев имеются как рекордсмены по жаростойкости, так и насекомые-моржи. Например, представители семейства бегунков обитают в пустынях и нормально выдерживают температуру воздуха до 50°С, питаясь насекомыми, которые по такой жаре быстро погибают. А камчатский муравей, наоборот, переживает зимовку, охлаждаясь до -52°С, но оставаясь при этом живым.
Сложная социальная структура термитника, напоминающая таковую в муравейнике, - это лишь один из примеров конвергенции в животном мире, развитие схожих черт у представителей разных групп, оказывающихся в сходных условиях.
Пожалуй, ни ядовитых змей, ни крупных хищников, ни пауков жители экваториальной Африки не боятся так, как бродячих муравьев, - колонна из нескольких миллионов насекомых, солдаты которых вооружены мощными челюстями, уничтожает практически все живое на своем пути. Такие походы – залог выживания муравейника.
Вот для примера, фото Муравьев-листорезов. Рабочие разных каст (слева) и две матки (справа)
способные к самостоятельному питанию
Во многих муравейниках обитают насекомые, приспособившиеся к соседству с муравьями - некоторые жуки и их личинки, отдельные виды моли. Обычно они защищают себя способностью выделять падь, благодаря которой муравьи не только не обижают их, но и позволяют питаться собственными яйцами. Каждый муравей, пробегающий мимо такого жильца, не упустит возможности пощекотать жука или гусеницу усиками и получить взамен порцию сладкого сиропа.
klop911.ru
чем занимаются муравьи - портные?
Elena
Но ученые, подробно изучавшие, чем питаются муравьи, выяснили, что все-таки этих насекомых нельзя назвать неразборчивыми проглотами. В выборе пищи они очень похожи на человека: хоть рацион их и может включать тысячи продуктов, едят они по строгой системе. А кроме того, среди муравьев же встречаются такие гурманы, которым для питания подходит только один, очень редкий и экзотический продукт.
ЦИФРА
Семейство МУРАВЬИ (Formicidae) Это самое многочисленное по количеству особей семейство насекомых. Да и по количеству видов немногие семейства могут поспорить с ним. Сейчас насчитывается примерно 6 000 видов муравьев, но, учитывая, что каждый год описываются все новые и новые виды и роды и то, что муравьи многих районов земного шара почти не изучены, число это будет значительно увеличено.
STERVochkA
Личный Кабинет Удалён
Главной особенностью кочевых муравьев является отсутствие у них муравейника - колония из нескольких сотен тысяч особей либо формирует временное убежище в виде шара из сцепившихся рабочих, либо находит нору или полость под камнями, в которой несколько недель матка будет откладывать яйца. После выращивания определенного количества молодых муравьев и истощения запасов пищи колония снимается с места и перемещается на другой, более кормный участок.
Чем занимаются Муравьи-рабовладельцы?
~~Guerlain~~
Муравьи-жнецы знамениты своими огромными запасами продовольствия в муравейниках. На зиму они могут собирать до килограмма семян и мертвых насекомых в гнезде, чего семье из нескольких тысяч муравьев вполне хватает для того, чтобы в условиях пониженной активности благополучно перезимовать.
На фото ниже – муравей-пуля, способный выдерживать смертельные для других насекомых температуры:
Примечательно, что в экваториальной Африке обитает млекопитающее - голый землекоп, - колонии которого также напоминают колонии муравьев: у землекопов размножается только одна самка, а остальные особи обслуживают её, кормят и расширяют норы.
Еще интересные факты: бродячие муравьи - одни из самых крупных муравьев вообще. Солдат их может достигать в длину 3 см, матка - 5 см.
Anja Vlasova
Для каждого есть занятие и каждому находится дело в муравейнике.
Елена Закамская
и не способные питаться сами.
Чем сейчас занимаются муравьи?
Татьяна
Долго голодать муравьи могут только в период зимовки, и то - только при зимовке при переохлаждении.
Питание муравьев большинства видов представляет собой широкий спектр простых продуктов как животного, так и растительного происхождения. Фараоновы муравьи, а в тропиках - другие виды, поселяющиеся в жилых домах, активно и с удовольствием едят и синтетические продукты питания, используемые для приготовления полуфабрикатов или в качестве приправ.
Все муравьи имеют характерный признак, по которому их можно отличить от любых других перепончатокрылых: между грудью и брюшком у них имеется тонкий стебелек из одного или двух члеников, тогда как у всех остальных перепончатокрылых брюшко непосредственно причленяется к груди. Если у пчел и у ос в пределах одного семейства мы можем наблюдать все этапы перехода от одиночного образа жизни к общественному, то муравьи все без исключения являются общественными насекомыми. http://www.floranimal.ru/families/4810.html
Фотографии муравьев-листорезов:
Это интересно
Фотографии муравьев-жнецов:
Фараонов муравей - один из самых известных человеку. Особенно - жителю квартиры или частного дома. Эти муравьи - те самые крошечные вредители, что стройными вереницами бегают вдоль плинтусов, оккупируют мусорные ведра и таскают крошки со стола и сахар - из тумбочек.
Все рабочие муравьи и муравьи-солдаты в каждом муравейнике - это самки, не способные к размножению. Они развиваются из оплодотворенных яиц, в то время как из неоплодотворенных развиваются самцы.
Pasha Сame?
Когда жители какой-нибудь деревни узнают, что через их поселение должна пройти такая колония, они покидают дома, забирая с собой всех домашних животных. Стоит забыть в стойле козу, и муравьи закусают её до смерти. Зато они же уничтожают в селах всех тараканов, крыс и мышей.
Alex S.
Кстати. на канале Дискавери и National Geographic я видела несколько раз фильмы с использованием макросъемки о жизни муравьев в муравейниках.
Элис
Последние - более многочисленны. Взрослые муравьи кормят их методом трофоллаксиса, то есть, передавая личинке полупереваренную пищу из своего пищевода.
Большинство отечественных муравьев, зимующих под землей, в спячку не впадают, а зимой продолжают активно бодрствовать в закупоренном муравейнике. Для питания в этот период они используют ранее собранные обильные запасы.
Примечательно, что муравьи тащат в муравейник все продукты, которые им попадаются, после чего весь этот пищевой паек делится в определенном порядке между членами колонии:
Стандартный рацион самых распространенных видов муравьев
строят муравейник и ухаживают за потомством...
Это интересно
- Матка кочевого муравья поражает своей плодовитостью: у азиатских видов за день она откладывает до 130 тысяч яиц - примерно три яйца каждый две секунды. Такой плодовитости нет больше ни у одного другого насекомого.
- Это интересно
На нижеприведенном фото - муравьи этого вида в квартире:
Интересный факт о муравьях: вырастет из яйца рабочий муравей или будущая матка, зависит от того, как питается личинка. Рабочие муравьи сами могут решать, как кормить расплод и сколько будущих маток выкармливать.
А вот муравей-пуля считается самым опасным муравьем в мире:
Я Вам скажу! КоммунизЬм в отдельно взятом муравейнике - это нечто. Посмотрите в сети. может быть где-то можно скачать эти фильмы.
Личинки, способные питаться сами, едят принесенных в муравейник мертвых насекомых или другую белковую пищу, иногда - трофические яйца и даже личинок из других муравейников. И только муравьи-листорезы кормят свое подрастающее поколение выращенными грибами.
Это интересно
личинки едят в основном белковую пищу животного происхождения. В природе это останки других насекомых или более крупных животных, яйца различных вредителей, а в доме или квартире - дополнительно молочные продукты, желатин, остатки блюд из яиц. Для личинок крайне необходима белковая пища - им нужно расти и развиваться.
Муравьи-рабовладельцы грабят соседние гнёзда муравьёв, где они добывают куколок и приносят их в своё гнездо. Из этих куколок воспитывают «рабов» . Нужно только отметить, что сходство с рабовладением в человеческом обществе тут чисто внешнее. «Рабы» муравьев выполняют в гнезде «рабовладельца» те же работы, что они выполняли бы и в родном гнезде, только выращивают расплод не своего, а чужого вида. У кроваво-красного муравья-рабовладельца собственные рабочие добывают пищу, охраняют гнездо и частично занимаются уходом за потомством, хотя в основном эту работу выполняют «рабы» . У вида муравьев-рабовладельцев - муравья-амазонки специализация ещё уже. Рабочие этого вида занимаются только добыванием куколок «рабов» и не способны даже самостоятельно питаться.
В колонии муравьев-листорезов насчитывается 7 каст особей, различающихся внешне и по поведению. Разница в размерах между самым мелким рабочим муравьем и солдатом может достигать 200 раз. При этом в целом все муравьи семьи выполняют до 29 разных уникальных операций при подготовке корма.
Как часто едят муравьи?
Среди муравьев-древоточцев много видов, знакомых нам - это те самые муравьи, которые бегают по стволам деревьев и собирают с листьев медвяную росу. Древоточцами их называют за то, что свои гнезда они часто устраивают в пнях или под корой живых деревьев, старательно прогрызая в древесине ходы и камеры. Из-за такой своей деятельности могут причинять ущерб лесному хозяйству.
У муравьев-жнецов лет происходит весной, в то время как у других видов это событие приурочено к летним месяцам. За счет такой эволюционной подвижки оплодотворенная самка имеет возможность основать новый муравейник в ещё влажной почве.
Это интересно
У некоторых видов муравьев матки как таковой нет, а размножаться могут все рабочие самки. Есть и такие виды, в гнездах которых живут несколько маток. Классический пример тому – гнезда домашних муравьев (фараоновых). 30 его укусов на 1 кг массы тела жертвы смертельны. Боль от их укуса превышает по силе таковую от укусов любых ос, и ощущается на протяжении суток.
Да так же копошаться, только немного помедленнее:)))
На заметку
Обычные в южных регионах нашей страны муравьи-жнецы могут за теплый период года собирать в муравейнике до килограмма семян - этого им вполне хватает для нормальной жизни колонии зимой. Во время зимовки личинок в муравейнике нет, и в белковой пище колония не нуждается. Кстати, семена составляют около 97% рациона муравьев-жнецов.
Взрослые муравьи питаются в основном легкоусвояемой углеводной пищей - мякотью плодов, семенами, орехами, корневищами растений, соками деревьев, падью, а в жилых помещениях - медом, сахаром, вареньем.
Муравьи ждут весну, караулят теплые дни чтобы запасти тепла, доят тлей, кормят личинок и готовятся к лету.
На картинке ниже - вереница муравьев-листорезов:
Муравьи-гурманы, или примеры узкой пищевой специализации
Фото муравьев-древоточцев:
- Особенностью муравьев-жнецов является то, что они кормят своих личинок перемолотыми зернами растений - у большинства других муравьев личинки питаются исключительно животной пищей. При этом в муравейнике жнецов солдаты перемалывают своими мощными челюстями самые крупные зерна, а муравьи более мелкой касты разгрызают образовавшиеся кусочки, и те особи, которые кормят личинок, измельчают оставшуюся муку в своеобразную кашицу.
- Смесь кислот, которую выделяют фараоновы муравьи, смертельна для постельных клопов.
- Обычный срок жизни матки, сумевшей основать колонию, составляет 5-6 лет, но некоторые доживают до 12 и даже до 20 лет! В мире насекомых это рекорд: большинство одиночных насекомых даже более крупного размера живут от силы несколько месяцев. Только у некоторых цикад и жуков полная продолжительность жизни с учетом личиночной стадии может достигать 6-7 лет.
- У индейских племен Южной Америки для посвящения мальчика в мужчины на руку посвящаемого одевается рукав с помещенными в него живыми муравьями. После укусов руки мальчика на несколько дней парализуются и опухают, иногда случается шок и чернеют пальцы.
Ждут очередного придурка.
Из-за того, что в зимнее время муравьи средних широт не имеют доступа к белковой пище, за один год в умеренном климате они дают обычно одно поколение, и на зимовку уходят только взрослые муравьи, способные питаться растительными запасами. У тех же муравьев, которые зимуют, впадая в спячку, личинки тоже могут зимовать - в состоянии анабиоза корм им не нужен.
- Во время же зимовки муравьи могут голодать, особенно - при понижении температуры. Муравьи, обитающие в северной части России, могут пребывать в состоянии спячки до 9 месяцев в году, ничего не употребляя в пищу.
- У муравьев сложно выделить какой-то превалирующий в рационе продукт. Хотя бы потому, что каждый вид занимает свою экологическую нишу и специализируется на добывании определенных кормов.
С наступлением холодов муравьи все глубже опускаются в глубь муравейника где их, сбившихся в кучу на глубине 1-2м, и застает холод (5-6°C).
В местах обитания крупные колонии могут уничтожать лиственный покров на крупных деревьях, поэтому возле плантаций и садов с ними активно борются.
Это интересно
На картинке - муравей-жнец несет семена в муравейник:
Поэтому в квартире, сильно зараженной фараоновыми муравьями, клопы практически всегда вымирают.
klop911.ru
чем занимаются муравьи зимой
*****
Этот интересный факт из жизни муравьев вовсе не означает, что такой продолжительностью жизни обладают все матки: большинство оплодотворенных самок гибнет после лета, а значительная часть основанных колоний также вымирает по разным причинам ещё в первый год своего существования.
Александр Сентюрин
То, что в обиходе называется муравьиными яйцами, на самом деле - развивающиеся личинки муравьев. Сами яйца муравьев очень мелкие и для человека практического интереса не представляют.
kommunist
Они бегают только за едой. А ворошить не надо. Смазать мёдом попку и сесть сверху. Все ответы донесутся до мозгов снизу.
Валерий Mякишев
От того, какой корм получает личинка, будет зависеть то, превратится она после окукливания в рабочего муравья или в способную к размножению особь – матку. Этим муравейник похож на настоящее демократическое общество: рабочие муравьи в нем решают, сколько в каждой колонии будет рабочих, а сколько - продолжателей рода.
Александр
На заметку
Чем занимаются муравьи, пока не разворошишь муравейник?)
Кatharina-fly
А вот муравьи-бульдоги - уже представители тропической фауны. Они распространены практически исключительно в Австралии и считаются одними из наиболее примитивных муравьев, имеющих много общего с осами. На фото – взрослый муравей-бульдог:
Вот еще несколько фотографий фараоновых муравьев:
Связи разных муравьев друг с другом столь разнообразны, что даже люди иногда могут им позавидовать.
Зато личинок охотно употребляют в пищу в Африке и Азии - такое блюдо богато белком и жирами. Кроме того, личинки муравьев - идеальный корм для птенцов различных декоративных птиц.
Amsterdam Navigator
Они бегают внутри и тихонько матерятся. Когда разворошишь уже громче)
Псих-аналитик.
Готовится...к - весне!!!
Рашид Габбасов
Любители содержать колонии муравьев в домашних условиях знают, что главное правило успешного разведения муравьев - постоянное наличие пищи в свободном для насекомых доступе. Даже при зимовке, когда искусственный муравейник помещается в холодильник, в кормушку постоянно подкладывается пища: при температурах выше нуля некоторые фуражиры могут выбегать из гнезда в поисках пищи.
Олег Бордиян
Некоторые муравьи - облигатные хищники. Например, бродячие муравьи или муравьи-церапахисы питаются почти исключительно насекомыми на всех стадиях своего развития.
Установлено существование особых муравьев “вестников тепла”(или муравьев - теплоносцев) . Oни безостановочно курсируют между зимним убежищем и поверхностью гнезда. Когда проглядывает солнце и температура повышается, они выползают погреться. После их возвращения температура в зимнем убежище повышается за счет тепла, принесенного ими с собой; благодаря этому слегка возрастает средний уровень активности всех муравьев. Чем жарче припекает солнце, тем больше муравьиных бригад выползает наверх погреться, а вызывают их сюда вестники, возбуждение которых тоже возрастает; наконец, температура в подземном убежище настолько повышается, что все население покидает его, возвращается на поверхность и снова берется за дела, испокон века исполняемые муравьями.
Посадка капуста савойская
Население отдельно взятого муравейника постоянно обновляется. Иногда хозяева в квартире обнаруживают колонию домашних муравьев, просуществовавшую много лет. Обжитая насекомыми территория представляет собой хорошо организованную систему, прошедшую несколько стадий развития. В центре колонии располагается гнездо, в котором обитает матка, отвечающая за воспроизводство потомства. Благодаря ей численность колонии всегда поддерживается на постоянном уровне.
Жизненный цикл насекомых
Хозяева многоквартирного дома знают, как нелегко найти гнездо домашних муравьев, однажды заселивших жилую квартиру. Однако настоящие трудности связаны не с этим. Намного сложнее осуществить потребность в истреблении домашних насекомых. В некоторых случаях избавиться от муравьев не удается в течение многих лет. Это связано не столько с жизнеспособностью насекомых, сколько с цикличностью жизни муравьиной колонии. Если учесть, что численность населения муравейника постоянно увеличивается, он может просуществовать много лет, постоянно разрастаясь и образуя новые колонии.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ! В борьбе с муравьями наши читатели советуют отпугиватель Pest-Reject. Электромагнитная и ультразвуковая технология со 100% эффективностью справляется с муравьями, тараканами, клопами и другими насекомыми. Абсолютно безопасное, экологическое средство для человека и домашних животных.
Существование отдельно взятого муравья неотделимо от жизни муравьиного семейства. Продолжительность жизни насекомого включает несколько стадий, каждая из которых имеет значение. Особенно важен период развития муравья от куколки до взрослой особи. Особенности вскармливания молодняка определяют его дальнейшее формирование. При интенсивном питании внутри обычной куколки развивается королева.
Существуют следующие стадии жизненного цикла муравьев:
- яйцо;
- личинка;
- куколка;
- взрослая особь.
За оплодотворенными яйцами осуществляют уход муравьи-рабочие. Они сортируют расплод и создают оптимальные условия для полноценного развития личинок. Когда из яиц появляются личинки, они не в состоянии самостоятельно питаться. За ними продолжают ухаживать рабочие муравьи. Стадия роста личинки заканчивается ее окукливанием.
Молодое насекомое не может самостоятельно покинуть кокон, в этом ему помогают рабочие муравьи.
Факт! Муравьиные яйца овальной формы на самом деле таковыми не являются. Так выглядят развивающиеся личинки насекомого.
Размножение
В жилой квартире домашние муравьи начинают быстро размножаться, создавая несколько колоний одновременно. В каждом гнезде живут несколько половозрелых маток. Спаривание королевы происходит один раз за жизнь. Изначально матка выходит из куколки с крыльями. После совершения брачного полета она отгрызает их, превращаясь в бескрылое насекомое.
После спаривания она ищет теплое и сухое место для того, чтобы обустроить себе гнездо. Оплодотворенная матка откладывает яйца в течение всей своей жизни. Процесс кладки яиц продолжается с небольшими интервалами. Муравьиная колония насчитывает следующие видовые категории насекомых:
- рабочий муравей;
- муравьиная матка;
- самцы трутни.
Из отложенных королевой неоплодотворенных яиц появляются самцы. В муравейнике, просуществовавшем много лет, самцы рождаются постоянно. Они отличаются размерами и наличием крыльев, которые необходимы им для брачного полета. Роль самцов сводится к осеменению матки. В отличие от маток, которые живут несколько лет, самцы после размножения почти сразу же погибают.
Факт! Домашние муравьи способны размножаться крайне быстро, при благоприятных условиях численность колонии в квартире достигает более 10 000 особей.
Из яичной кладки через 3 недели появляются личинки муравьев, которые спустя некоторое время окукливаются. Когда колония достигает определенного размера, от нее отделяется несколько рабочих муравьев с личинками и куколками. С рабочими муравьями уходит одна матка. Так в квартире образуется другая колония на новом месте.
Сколько живут муравьи
Продолжительность жизни насекомых зависит от условий обитания и занимаемого места в иерархии. К долгожителям полноправно можно отнести муравьиных королев, которые в среднем проживают дольше 3 лет. При благоприятных условиях срок жизни королевы продлевается до 5 лет. Рабочие муравьи живут около 2 месяцев. Самой малой продолжительностью жизни наделены самцы. В период от одной до двух недель они спариваются с самкой, затем их убивают собственные сородичи.
Для большинства рыболовов муравьиные яйца и муравьи в качестве приманки сравнимы с экзотикой. Гораздо привычнее рыбачить на червя, мотыль, кукурузу, перловку и т.д. Но во многих случаях ловля на лесных муравьев гораздо успешнее, именно благодаря кислоте, которую выделяют эти насекомые.
С точки зрения закона
Хотя правилах рыболовства ничего не сказано про использование подобного рода наживок, нужно знать, что разорять муравейники запрещено. Установлена система штрафов за разрушение экосистемы лесов. В разных регионах России сумма штрафов колеблется от 500 до 3000 руб.
Муравьиная кислота очень привлекательна для рыб
Муравьи, которых можно использовать в качестве наживки
Рыболовами для рыбалки используются следующие разновидности муравьев:
Черный садовый муравей
Отыскать этих насекомых можно не только в собственном огороде, но на городских газонах. Насекомые строят муравейники у корней растущих деревьев или под древесиной. Отличительная особенность данного вида муравьев – сильный специфический аромат.
Темно-бурый лесной муравей
Муравейники этих насекомых больших размеров, каждый видел их в лесу. Муравьи этого вида есть только в лесах.
Крылатый городской муравей
В летний зной миллионы крылатых муравьев покидают свои жилища – муравейники. Насекомые размерами побольше – это матки, небольшие – это самцы. После полетов самки этой разновидности муравьев скидывают крылышки, и занимаются поисками места для нового муравейника. Именно в это время и нужно отлавливать этих насекомых, чтобы использовать из на рыбалке. Существенный минус этих муравьев в том, что за все лето они только раз покидают свои муравейники.
Красноперка и другие виды рыб очень не равнодушны к муравьиным наживкам
Как добывают муравьев и муравьиные яйца
Существует несколько способов раздобыть муравьиные яйца или муравье для рыбалки:
- Чтобы наловить муравьев без причинения какого-либо вреда ни самим насекомым, ни их жилищу, следует воспользоваться простой стеклянной банкой, которую смазать изнутри маслом сливочным. Эту банку следует аккуратно положить в муравейник, и по прошествии некоторого времени достать. Муравьев, оказавшихся в банке будет вполне достаточно для рыбалки.
- Берут два носка или чулка из капрона, одевают на руку и суют в муравейник. После того, как на руке окажется достаточное количество муравьев, чулок (носок) выворачивают наизнанку и скатывают валиком. Не нужно собирать большое количество насекомых, т.к. в неволи муравьи долго не проживут. Садовых муравьев собирают непосредственно перед рыбалкой, лесных можно хранить 3 – 4 дня в прохладном темном месте.
- Муравьиные яйца добывают так: отыскав муравейник, сбоку (не сверху) при помощи лопатки делают в нем небольшой подкоп. Затем собирают в мешочек лопаткой яйца вместе с палочками и самими муравьями. После, расстелив на солнечном участке простыню, загибают кверху все ее концы, подложив под каждый ветку или доску, чтобы образовался тенёк. Насекомых из мешочка высыпают на простынку. Муравьи, переживая за свое потомство сами перетащат своих куколок с солнцепека в тенёк.
Не нужно муравейник раскапывать полностью, вполне достаточно сделать небольшой подкоп, который насекомые починят за пару дней.
Как насаживают муравьев и муравьиные яйца на крючок
Для рыбалки используют самих насекомых, а также их куколки, которые и прозвали «яйцами». Их используют и в качестве насадок на крючок или добавляют в прикормку или готовят тесто для насадки.
Очень эффективны бутерброды из муравьиных наживок
- Садовых муравьев принято насаживать на крючок по пять штук. Лесных или крылатых – по три. Насекомых прокалывают за брюшко в серединке. Чаще насекомых насаживают на мелкие крючки отечественной нумерации – №2.5 – №3.5, или международной – №19 – №16.
- Яйца также лучше насаживать на мелкие крючки, пропустив жало им под кожицу. Насаживают также сразу несколько куколок.
- Тесто из муравьиных куколок готовится следующим образом. В кастрюлю с кипятком засыпают кукурузную муку. Из которой должна получится густая, но разваристая каша. Пока каша будет «доходить», яйца муравьев нужно измельчить. В остывшую кашу добавляют мякоть белого хлеба и измельченные муравьиные яйца. Все хорошо нужно перемешать. Чтобы тесто из муравьиных яиц было уловистым, следует придерживаться следующих пропорций: на комок теста размером с куриное яйцо необходимо 2 ложки чайные измельченных яиц муравьев.
Если рыба не охотно отзывается на муравьиные насадки, то у рыболовов есть одна хитрость – приготовить бутерброд «муравьи плюс мотыль или опарыш». От подобного лакомства не в силах отказаться практически ни одна рыба.
Какую рыбу ловят на муравьев
Ловят на муравьиную наживку сорожку, уклеек, язей и подъязков. Также не равнодушна к муравьям и красноперка.
Во многих регионах так называемого третьего мира, в Африке, Азии и Латинской Америке, блюда из муравьев ценятся как дешевый источник свежего белка и входят в повседневный рацион питания местных жителей. В Таиланде например, есть ресторан, в меню которого значится «Сладкое овощное карри с муравьиными яйцами».
Употребление в пищу муравьев и термитов, блюда из муравьев и термитов, рецепты муравьиных яиц в банановых листьях и термитов в стиле банту. Экстремальная кухня.
В сельских районах Таиланда муравьи наряду с некоторыми другими насекомыми регулярно употребляются в пищу. В этих районах муравьев часто употребляют в пищу, и как только наступает сезон активности перепончатокрылых, муравьи постоянно присутствуют на столе местных жителей.
В тот день мне подали блюдо из муравьев, состоявшее из горки острого риса с муравьями-древоточцами (остуженного после жарки на масле). Посыпанного горсткой живых рыжих лесных муравьев, за минуту до этого собранных на росшем поблизости манговом дереве. Есть пришлось быстро, пока салат «не разбежался». Среди порядка 2 миллионов видов насекомых муравьи, пожалуй, наиболее популярны как еда. Возможно, объясняется это многочисленностью муравьев и присутствием практически повсюду на планете - от тропических районов до арктических. Редко можно увидеть одиночных муравьев, разве что разведчиков в поисках чего-либо.
Стоит же им найти то, что искали, и спустя минуты появятся сотни их прекрасно организованных сородичей. Способных навести переправу из собственных тел через ручей. Возвести жилище выше человеческого роста. Грамотно вести боевые действия с противником, в челюстях унося домой погибших товарищей. Насчитывается около 10 тысяч видов муравьев, и все плодовиты, трудолюбивы, но при этом постоянно голодны и неизменно многочисленны. Многие утверждают, что муравьи - самые организованные существа на земле (во всяком случае, организованнее всех, что известны мне). Они живут колониями, соблюдают строгие правила и четкое разделение труда, всегда действуют согласованно и преданно служат своей «царице».
Муравьи используются человеком и в медицинских целях. В Индии еще 3 тысячи лет назад один вид муравьев использовался для заживления мелких ран. На порез накладывался живой , который вонзал в края раны челюсти, после чего муравья отрывали, а челюсти - своеобразный стежок - оставались в коже; процедура повторялась, пока порез не оказывался зашитым. В не столь давние времена в Китае Лечебно-исследовательский центр «Нанджинг Джинлинг» на основе древних рецептов и современных открытий в области целебных свойств муравьев разработал состав «китайского королевского муравьиного вина». Утверждается, что снадобье эффективно при лечении ревматизма, способствует укреплению мышц и костей, иммунной системы, замедляет процессы старения.
Мировым центром потребления муравьев можно назвать Колумбию. Там в конце весны - начале лета из своих подземных катакомб выбираются на солнце муравьи, которых местные жители нежно именуют толстозадыми. Тут-то их и поджидают местные крестьяне - а вскоре после долгожданной встречи они уже торгуют на придорожных базарчиках живыми или приготовленными муравьями по цене около 6 долларов за килограмм - именно столько насекомых обычно собирают за утро, получая за них вдвое больше, чем за дневной сбор любой сельскохозяйственной культуры. Повсюду в этих местах можно встретить автобусы с нарисованными на них муравьями и лотерейные киоски под вывеской «Муравьишка».
В мэрии одного из городов даже установили статую муравья. В Таиланде муравьи не получили официального признания, однако в бедной северо-восточной части страны, они занимают столь заметное место в рационе питания, что меню некоторых ресторанов почти полностью состоит из блюд с этими насекомыми. Один из таких ресторанов - «Сатоу Ван» вблизи Сурина, где суп из утки, включающий ее мясо, печень и кровь, подается с плавающими в тарелке сотнями красных муравьев. Этот район Таиланда, культура и кухня которого во многом родственны культуре и кухне соседнего Лаоса, известен также блюдом под названием ларб, своеобразным рассыпчатым паштетом из говядины или свинины со жгучим перцем чили и нарезанным сырым луком.
Когда в «Сатоу Ван» готовят ларб из сома, в состав блюда включают муравьев. Добавляют их и в карри, и в поджарки с овощами, которые подают с рисом. Муравьиные яйца могут готовиться на пару в банановых листьях вместе со свиным фаршем, толченым шалотом, нарезанным зеленым луком и куриными или утиными яйцами. И все это заправляется солью, черным перцем и рыбным соусом. В Таиланде - как и в соседних Камбодже и Лаосе - наиболее широко употребляются в пищу красные лесные муравьи, живущие в больших наземных муравейниках. Люди раскапывают их жилища и провеивают. Муравьев отделяют от мусора, собирают в бумажные пакеты и отправляют в рестораны или на местные рынки, где их продают примерно по доллару за килограмм.
Муравьи другого вида, также обитающие в данной местности, обустраивают свои жилища на деревьях. Этих муравьев собирают с помощью сачка на длинной ручке, а затем и насекомых, и их яйца бросают в ведро, наполовину заполненное водой. Муравьи тонут, и сборщику не составляет труда собрать с поверхности все, что считается съедобным, - яйца и крылатых самок. Из всех съедобных муравьев одни из самых любопытных - муравьи-листорезы, названные так из-за обыкновения отгрызать кусочки листьев, уносить в гнезда и там пережевывать - получается своеобразная мульча, которой муравьи выстилают внутренние стенки своего жилища. На мульче развиваются грибы, которыми муравьи и питаются.
В свою очередь, сами насекомые употребляются в пищу большинством индейцев, живущих в бассейне Амазонки, а также другими жителями Центральной Америки. Крылатых самок ловят, когда они тысячами вылетают из гнезд для спаривания, что происходит в самом начале сезона дождей. Самки покидают гнездо на рассвете, индейцы же в это время разводят костры; насекомые летят на свет, и их легко ловят корзинами. Едят обычно жареные брюшки, по вкусу напоминающие жареный бекон. Есть муравьи, вкус которых напоминает терпкий мед. К таковым, в частности, относятся любимые австралийскими аборигенами муравьи-медосборщики.
Рабочие муравьи этого вида собирают сладкие выделения других насекомых и скармливают своим собратьям, выступающим в роли так называемых медовых бабочек. Эти последние хранят нектар в своих желудках, представляя собой своеобразную живую кладовую для остальных муравьев колонии. Медовые бабочки, с их огромными брюшками, неповоротливы и беспомощны, обитают в подземных камерах муравейников в готовности отрыгнуть немного нектара и накормить голодных рабочих муравьев. Подземные галереи могут уходить на глубину до 1,8 метра, но при обнаружении аборигены без труда добираются до муравьев, отрывают им голову, а остальное съедают сырьем.
Муравьи-медосборщики обитают и в западных и юго-западных районах Соединенных Штатов. Здесь они собирают сладкий сок из крупных наростов, или галлов, на дубах и других деревьях. «Мед» также хранится в брюшках муравьев, а люди находят их и отправляют в рот, подобно сладким ягодам. Деликатесом считаются и другие виды муравьев. В Мексике куколки двух видов, именуемых эскамолес, фигурируют в меню городских ресторанов. Куколок отличает нежный вкус, и обычно их подают поджаренными без каких-либо дополнений или сваренными с чесноком и луком. Жители сельских районов, выкапывающие эскамолес из их подземных жилищ, иногда зарабатывают за сезон больше, чем многие крестьяне за целый год.
Энтомофагологи считают муравьев настоящим подарком природы. Муравьиная кислота, которая содержится в представителях некоторых видов, при термической обработке насекомых практически полностью нейтрализуется, а муравьи других видов, включая повсеместно распространенных муравьев-древоточцев, обладают в сыром виде сладковатым вкусом, и ими можно подслащивать чай. Муравьев можно давить и добавлять в тушеные блюда и супы для придания большей густоты и насыщения белком, а также жарить с яичницей. Подобно многим другим насекомым, муравьи содержат мало жира, богаты белком и фосфором, но, с другой стороны, в них почти нет витаминов.
А теперь о термитах.
Они не родственники муравьям, хотя часто похожи на крылатых муравьев и имеют сходные свойства. Термиты строят из земли высокие жилища, едят дерево и бумагу, их колонии многочисленны. Этих насекомых ловят в период роения и едят вскоре после поимки. Как и крылатых муравьев, термитов привлекает свет, и их можно собирать, поставив таз с водой, например, под яркую лампу. Когда я жил на Гавайях, один парень предложил простой способ избавления от этих досадливых насекомых.
После наступления ночи включить в бассейне фонари: дескать, свет привлечет термитов, они утонут, и утром останется только собрать их сетью. Неплохо, однако для начала нужно иметь бассейн с подсветкой, а во-вторых, если предполагается потом термитов есть, придется смириться с малоприятным запахом хлорки. Наиболее широко термиты употребляются в пищу в Африке, где их ценят практически во всех странах, примыкающих к Сахаре. Присутствие на рынках этого региона термитов настолько привычно, что любителей пищи из этих насекомых много и среди евроамериканцев, долгое время проживших в Северной Африке.
В своем классическом исследовании «Охотящийся человек» Карлтон Кун рассказывает о сборе термитов африканскими пигмеями. Каждый мужчина деревни отмечает вехой «свой» термитник. С приближением сезона роения жители деревни проверяют термитники, выясняя, насколько высоко поднялись насекомые, чтобы вовремя быть на месте, когда те появятся. Вокруг каждого термитника выкапываются траншеи, а над термитником возводится навес из листьев. Когда термиты начинают вылетать из своего жилища, они бьются о навес и падают в траншеи.
Женщины собирают их в корзины с крышкой, а потом подают при ближайшей трапезе живыми, вареными, жареными или растолченными в пасту. Жир, появляющийся при варке термитов на поверхности воды, собирают для изготовления краски. Ее получают путем смешивания этого жира с пылью древесины красного дерева. По свидетельству Куна, насекомых так много, что женщины буквально сгребают их своими корзинами. Явление это вполне обычное. Бывает, что в сезон роения тучи термитов затмевают солнце. «Царицы» тропических термитов могут откладывать ежедневно от 8 до 10 тысяч яиц, а плодовитость «цариц» некоторых австралийских видов оценивается в 3 миллиона яиц в год.
Африканские «царицы» самые крупные, они могут достигать размера большой картофелины и способны отложить за свою жизнь 100 миллионов яиц. Потому маловероятно, что термитам будет грозить уничтожение. Съедобны же представители всех каст колонии, включая яйца и «цариц». Термитов, как и муравьев, человек распробовал давно. Анализ пищеварительных остатков, обнаруженных при раскопках доисторических культурных слоев в Мексике, показал, что древние жители региона ели и крылатых муравьев, и термитов (а также водяных мух и кузнечиков). Сегодня на улицах колумбийских городов и сел продаются жареные «царицы» длиной до 3 сантиметров - традиция, сохранившаяся с доколониальных времен.
Одна из самых активных сторонников термитной кухни - Фрэнсис Бенке, писавшая в своей «Естественной истории термитов» (1977) о том, что эти насекомые «уничтожают дерево, дистиллируют кислоту, разъедающую свинец, вырабатывают жидкость, способную растворять стекло, распространяют вещество, вызывающее коррозию металла, что позволяет им проникать сквозь него. И в то же время они - хорошая пища». Как и муравьев, термитов можно есть как снэк - жарка уничтожает крылья, толочь с получением муки для выпечки и масла для готовки. Бенке говорит, что жаренный на термитном масле цыпленок по вкусу не отличается от того, что пожарен на сливочном.
Другим пропагандистом кулинарных достоинств термитов был покойный Лоренс ван дер Пост, южноафриканский писатель (на склоне лет своего рода гуру британского принца Чарлза), чья книга «Сначала поймай свою антилопу» (1982) считается одной из лучших об африканской кухне. Ван дер Пост писал, что термитов любят «повсюду в Африке, и голодному человеку в буше или в джунглях не следует ими пренебрегать». Выросший в Южной Африке, он еще ребенком знал их как «рис бушменов» и «рисовых муравьев».
«У них был резкий и немного едкий вкус; жаренные даже на консервированном сливочном масле, они все равно хорошо сочетались с жареным мясом антилопы. Сегодня в некоторых европейских столицах особым образом приготовленные термиты продаются в виде консервов, немало поклонников появилось у них в Японии».
Сырые термиты напоминают по вкусу ананас, содержание белка в них выше, чем в курятине, рыбе и говядине. Высоко в них и содержание жира, а следовательно, пища эта высококалорийная. Джин Дефолиарт писал в 1975 году в «Бюллетене Американского энтомологического общества», что 100 граммов жареных термитов.
«с лихвой обеспечат человеку те 65 граммов дневного потребления белка, что предписаны рекомендациями Министерства сельского хозяйства США, причем при хорошем соотношении белка и жировых калорий. Всякий, имеющий глаза, легко поверит, что хитин, составляющий от 5 до 10% сухого веса насекомых, обеспечит человека «грубой пищей», необходимой для поддержания тонуса кишечника».
В Индонезии пожилые мужчины едят «цариц», так как верят, что те укрепят их здоровье и помогут вновь почувствовать себя молодыми. Мы часто в шутку говорим, что пикник без муравьев - не пикник, и в этом утверждении есть оттенок досады. Но возможно, со временем мы не только будем рады появлению этих насекомых, но и станем готовить их дома, чтобы потом, уложив в корзинку, брать с собой на природу.
Рецепт — Муравьиные яйца в банановых листьях.
1 стакан яиц красных лесных муравьев.
Свиной фарш с небольшим количеством жира (в объеме куриного яйца).
2 куриных или утиных яйца.
3 небольшие луковицы шалота, толченые.
Молотый черный перец, соль и рыбный соус.
Мелко нарезанное перо лука-батуна.
Смешать фарш, шалот и куриные или утиные яйца, посолить, полить рыбным соусом. Добавить хорошо промытые муравьиные яйца. Попробовать смесь и при необходимости посолить еще. Добавить молотый черный перец, лук-батун и все тщательно перемешать. Разделить массу на две части, каждую обернуть куском бананового листа и заколоть бамбуковой палочкой или стеблем кокосовой пальмы. Варить в пароварке. По готовности развернуть банановые листья, выложить их содержимое на большое плоское блюдо и подавать на стол.
Рецепт — Термиты в стиле банту.
570 г термитов.
1 ч. ложка растительного масла.
Соль (при наличии).
Оторвав крылышки, разложить насекомых на плоском камне и сушить на солнце. Смазать сковороду или камень маслом и, распределив по их поверхности высушенных термитов, положить их на горящие угли. Поджарить почти до хруста. Посыпать солью. Есть сразу, как попкорн, или сохранить до позднейшего употребления (хранить можно месяцами).
По материалам книги «Экстремальная кухня».
Джерри Хопкинс.
О жизни этих насекомых еще до недавнего времени было известно не так уж и много. В древности муравьи в некоторых странах служили объектом поклонения, и неслучайно: эти существа - одни из самых старых видов насекомых, существующих на Земле. При раскопках были найдены окаменелости этих членистоногих, датируемые возрастом более ста миллионов лет! А сегодня ученые, изучающие мир насекомых, доподлинно знают и все стадии развития муравья, и продолжительность жизни различных особей, и строгую иерархию, существующую внутри муравейника. И по-прежнему не перестают удивляться.
Полное превращение
В муравейнике жизнь бурлит и постоянно обновляется. Как и всякое насекомое, этот в своей жизни проходит сквозь череду превращений. Причем этапы его жизни значительно отличаются функционально и внешне. Известны четыре стадии развития муравья:
- яйцо;
- личинка;
- куколка;
- взрослая особь (имаго).
То есть все относятся к насекомым с полным циклом превращения, который называется голометаболией. Как правило, у большинства видов весь процесс развития занимает около месяца.
Стадия развития муравья: яйцо, личинка
Жизнь всякого насекомого начинается с яйца. На этой стадии развития муравья самка (матка) откладывает яйца. Они мелкие (длина примерно до миллиметра), овальной формы, желтоватые или белесых оттенков. За ними осуществляют уход рабочие муравьи: сортируют расплод, находят оптимальные условия для того, чтобы из яиц могли развиться личинки. Обычно яйца сохраняются не поодиночке, а целыми небольшими пакетами. Так длится инкубационный период.
По его окончании из яиц выходят на свет червеобразные личинки, не слишком похожие на взрослых особей. Вначале личинки также могут располагаться совместно, пакетами. После более взрослые - уже по отдельности. На этом муравья (фото - внизу) происходит усиленное питание будущего членистоногого. Кормят личинок опять же рабочие муравьи, обильно и вовремя доставляя пищу. Характерно, что в течение всего этапа личинка не выделяет экскрементов, а дефекация происходит только при окукливании.
Куколка
Стадии развития муравья: яйцо, личинка, взрослое насекомое. Но между вторым и последним этапом существует еще и стадия куколки (у некоторых насекомых она отсутствует - это называется Личинка, перестающая осуществлять питание, выделяет фекалии (меконий), плетет кокон. Кстати, известны подсемейства данных насекомых, в которых личинки коконов не плетут.
Взрослая особь
Взрослый муравей (имаго) выходит из кокона в финале своего развития. Ученым стало известно, что молодую особь вытягивают из оболочки сородичи - рабочие муравьи, так как вскрывать кокон она самостоятельно не может. В начале пути взрослый муравей имеет более светлый окрас, а через несколько дней уже приобретает цвет тела, неотличимый от остальных. С тех пор рабочий муравей не растет, а питается в основном углеводистой пищей. Так завершаются стадии развития муравья.
Иерархия
В любом муравейнике присутствуют три категории насекомых: матка, самцы-трутни и рабочие муравьи. Самцы появляются из яиц, не подвергшихся оплодотворению. Их главная роль - участие в размножении и оплодотворении. Для брачного полета им необходимы крылья. Они отличаются от рабочих муравьев размерами тела.
Рабочие муравьи - основа силы муравейника. На них лежат все хозяйственные обязанности колонии.
Матка в сравнении с рабочим муравьем - сущая громадина. Она вначале имеет крылья, а затем, после брачного полета и оплодотворения, их откусывает, становясь «нелетной». Вся дальнейшая ее жизнь посвящена кладке яиц и продолжению рода. «Муравьиные королевы» (матки) при благоприятных условиях могут прожить до 5 лет (у некоторых видов и дольше). Тогда как рабочий муравей живет всего несколько месяцев (у некоторых видов - несколько лет). Трутни-самцы живут меньше: спарившись, погибают, или их уничтожают другие муравьи-сородичи.
Тема в школе
При проработке темы «Стадии развития муравья» (окр. мир, ср. школа) следует обратить внимание на то, что в жизни муравья существуют 4 периода (а не три, как у некоторых других насекомых). О каждом из них рассказываем подробнее, используя фотографии и слайды. Можно подобрать и видеоролик о жизни в муравейнике.
Несколько интересных фактов
- Некоторые из видов этих членистоногих могут находиться под водой без доступа воздуха в течение 4 суток, как бы в законсервированном состоянии. Извлеченные из жидкости, они снова оживают и продолжают свое существование.
- Ноги муравья (их 6, а на каждой - 3 сустава) очень сильные. Они как бы предназначены природой для тяжелой работы и перемещения грузов. Кстати, если бы данное насекомое было ростом с людей, то оно пропорционально физическим данным могло бы бежать со скоростью до 60 километров в час и поднимать грузы в полторы тонны!
- Муравьи, по мнению некоторых исследователей, обладают коллективным разумом, а общее количество их мозговых клеток (для отдельно взятого муравейника) сопоставимо с количеством таких же клеток у человека.
