Род боярышник (Crataegus L.) - один из древнейших представителей семейства розоцветных. Боярышники произрастали на земле ещё в меловой период мезозойской эры вместе с магнолиями, тюльпанными деревьями, лаврами и платанами. Более широко представители рода Crataegus распространились в третичный период. Судя по данным палеоботаников, листья боярышников третичного периода имели рассечённую форму.

По мнению некоторых исследователей, в природе существует около 300 видов боярышников, но есть и другая точка зрения, что это число значительно больше. Такая противоречивость объясняется способностью боярышника при переопылении образовывать большое количество гибридных форм. Кроме того, некоторые исследователи по изменчивости некоторых признаков у растения выделяют не разновидность или форму, а совершенно новый вид.

Более 80% боярышников произрастает в Северной Америке, в основном в восточной части Аппалачских гор и в районе Великих Озёр. Они характеризуются крупными колючками и слаболопастными листьями. В венчике цветка американских видов обычно находятся 5-7 или 10 тычинок (20 встречается очень редко). У европейских и азиатских видов листья чаще всего глубоко-лопастные, а колючки мелкие или вовсе отсутствуют, а венчик цветка имеет 20 тычинок.

Европейские боярышники обычно встречаются на равнинах, в изреженных лесах и по берегам рек, кавказские и среднеазиатские виды предпочитают возвышенные гористые местности. Дальневосточные боярышники поселяются на сухих каменистых склонах гор, в зарослях кустарников и на речных террасах.

Пожалуй, немного найдётся растений, которые сочетали бы в себе такие качества, как декоративность в течение всего вегетационного периода, практическое использование в качестве живых изгородей и ценность плодовой культуры. При всей своей похожести боярышники весьма разнообразны. Среди этой группы растений встречаются как настоящие деревья, так и кустарники.

Обычно у боярышников-кустарников широкая раскидистая крона, нижние ветви со временем изгибаются к земле и образуют шатёр. Впрочем, крона бывает и шаровидной, и узкопирамидальной или широкочашевидной. У боярышников-деревьев крона поднята над землёй, а её форма может быть широкояйцевидной, овальной или округлой. Такие растения отлично смотрятся на открытом пространстве газона, как в одиночной посадке, так и в небольших группах из 3-5 растений.

Немногие растения декоративны в зимний период. Боярышники же в безлистном состоянии отличаются яркостью окраски молодых побегов и колючек, которые у разных видов имеют коричневато-пурпурный или буровато-пурпурный оттенок, в отличие от старых ветвей пепельного или серо-бурого цвета. Наличие колючек, их форма и длина являются видовыми признаками. Так, например, у боярышника однопестичного (С rataegus monogyna ) и алмаатинского (С. x almaatensis ) они немногочисленные и короткие, тогда как у крупноплодных видов: Арнольда (C . arnoldiana ) и полумягкого (C . submollis ) они достигают 8 см, а у крупноколючкового (C . macracantha ) – до 12 см.

Видовые боярышники эффектны во время цветения, когда ветви покрываются белоснежными кистями. Цветение продолжается от 7 до 11 дней. Если внимательно приглядеться, то можно заметить, что лепестки у цветков белые или немного розоватые, с жёлтой или лимонной серединкой. А вот тычинки могут быть бордовыми, пурпурными или жёлтыми.

Боярышники отличаются друг от друга формой, размерами и цветом листьев. Окраска листьев варьирует от тёмно-зелёной, матовой или глянцевой, до светло-зелёной, иногда с немного серебристым оттенком, который обусловлен наличием у некоторых видов густого опушения листьев. Исключительно декоративна разнообразная осенняя окраска листьев - от лимонно-жёлтой и охристо-жёлтой до пунцово-красной, пурпурной и фиолетово-пурпурной. Осенью боярышники радуют глаз обилием ярких плодов богатой палитры окраски, которая зависит от вида и сорта: от жёлтой и оранжевой до ярко-красной и чёрной.

Наиболее крупные (до 2 см) и вкусные плоды ярко-красного цвета у ряда североамериканских видов: боярышника Арнольда , полумягкого , канадского (C . canadensis ), точечного (C . punctata ) и вееровидного (C . flabellata ).

Все они представляют собой высокие кустарники или деревья высотой 6 и даже 10 метров, как у боярышника точечного, с внушительными колючками. Первые три вида очень похожи друг на друга и незначительно отличаются лишь формой крупных цельных листьев. Лист боярышника вееровидного имеет несколько пар вееровидно расходящихся лопастей. У боярышника точечного лист имеет характерное клиновидное основание, а плоды усыпаны многочисленными мелкими светлыми крапинками. У этого вида существует интересная форма – ‘Aurea ’ с плодами жёлтого цвета, очень душистых, которые по внешнему виду похожи на небольшие яблочки. Контрастный фон необычному цвету плодов создаёт ярко-зелёная глянцевая листва дерева. Особенность строения плодов боярышника Арнольда - наличие характерных белых волосков у вершины плода.

Нельзя обойти вниманием декоративный вид гибридного происхождения - боярышник сливолистный (C . x prunifolia ), который произошёл в результате скрещивания боярышника шпорцевого, или Петушья шпора (C . crus - galli ), и боярышника крупноколючкового . Представляет собой дерево до 8-9 м высотой с красивой кроной, которая имеет яйцевидную форму. Колючки у растения довольно внушительные (до 7 см), слегка изогнутые, на молодых побегах коричневого цвета. Листья овальные, крупные (до 5-8 см), сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу-более светлые, опушённые по жилкам. В октябре листва приобретает насыщенные жёлтые, оранжевые и пурпурные цвета, на фоне которой выделяются многочисленные ярко-красные шаровидные плоды с мучнистой мякотью.

Не менее декоративны боярышники с некрупными блестящими листьями, разделенными на 3 или 5 лопастей, из-за которых крона кажется ажурной. Это боярышник дарвазский (C . darvasica ) - среднеазиатский вид, согнутостолбиковый (С. kyrtostyla ) , произрастающий по склонам гор Кавказа, и уроженец Западной Европы - боярышник однопестичный (C . monogyna ). Они имеют достаточно красивые многоцветковые соцветия и цветут дольше, чем другие виды (до 11 дней). Исключительно красивы эти виды боярышников в плодах. Они глянцевые, некрупные, ярко-красные, контрастирующие с тёмно-зелёной листвой.

У боярышника однопестичного существуют формы с махровыми цветками, довольно часто встречающиеся в питомниках. У сорта ‘ Albo - Pleno ’ лепестки белые, махровые. У ‘Roseo - Pleno ’ – махровые светло-розовые. Цветы сорта ‘ Rubro - Pleno ’ значительно крупнее видового боярышника рубиново-розового оттенка.

Дальневосточный боярышник перистонадрезанный (C . pinnatifida ) легко узнать по глубоко перисто-рассечённым ярко-зелёным блестящим листьям, которые к осени приобретают алые и ярко-оранжевые тона. В начале июня в течение двух недель ветви растения покрываются обильными белыми, со временем розовеющими, соцветиями. Его крупные, собранные в щитки, плоды очень декоративны. Они крупные, блестящие, как бы отполированные, ярко-красные с белыми точками.

В природе существует ряд видов с тёмными плодами. К ним, например, относятся: боярышник чёрный (С. nigra ), произрастающий в западной Европе, Шредера (С. x schroederi ) и алмаатинский (С. a lmaatensis) .

Боярышник чёрный отличим по 5-11 лопастным треугольно-яйцевидным листьям, снизу густо бархатно-опушённым, и небольшим плодам с жёлтой, мучнистой мякотью, которые при созревании приобретают интенсивно чёрный цвет.

Боярышник Шредера - представитель дальневосточной флоры, - небольшое деревце до 5 м с небольшими колючками. Декоративно буро-чёрными плодами и толстыми, тёмно-зелёными листьями, имеющими характерную ромбическую форму, с клиновидным основанием. Осенью они изменяют цвет на пурпурно-оранжевый.

Достигает высоты 3-5 м. В природе он произрастает в Средней Азии (в ущелье реки Алмаатинки). Кустарник имеет ажурную крону, коричневые блестящие побеги. В конце мая покрывается достаточно крупными белыми цветами (до 1,8 см), из которых развиваются пурпурно-чёрные блестящие плоды. Они имеют сочную мякоть и приятный вкус. Этот вид заслуживает более широкого применения в садоводстве, но до сих пор в культуре встречается редко.

Декоративные чёрные крупные плоды имеет также боярышник пятипестичный , или черноплодный (C . pentagyna ). Это высокое дерево до 12 м высотой. В природе произрастает в Европейской части России, довольно часто встречается в садах и парках.

Старейшим и наиболее широко применяемым в зелёном строительстве является боярышник колючий, или обыкновенный (C . oxyacantha ) , представляющий собой крупный сильноветвистый кустарник высотой до 8 м с мощными колючками. Хорошо переносит стрижку и формовку. Осенью имеет красивую яркую осеннюю окраску.Широкое распространение получила форма ‘ Paul ’ s Scarlet ’ с очень яркими розово-малиновыми или малиново-красными цветками, окраска которых постоянна на протяжении всего периода цветения. Садовые формы этого вида, выращенные в штамбовой форме, обычно используют в одиночных посадках на переднем плане, в группах и рядовой посадках.

Размножение

Размножение боярышников осуществляется посевом семян, корневыми отпрысками, прививками и черенками. В культуре основным способом размножения является семенной. Семена боярышников труднопрорастающие, так как находятся в глубоком покое. Твёрдая оболочка ещё больше задерживает прорастание семян, которое происходит не одновременно и растягивается на 2-3 года. Чтобы ускорить прорастание, применяют метод стратификации. Косточки боярышников Арнольда, полумягкого, перисто-надрезанного, однопестичного, туркестанского и точечного перемешивают с влажным торфом в соотношении 1:3 и выдерживают не менее 4-х месяцев при температуре + 20 (+25°С), а затем 6-7 месяцев при температуре +4+7°С. У боярышника алма-атинского и Шредера продолжительность стратификации при температуре +4+7°С - 3-6 месяцев.

У боярышников наступление физиологической зрелости семян происходит до наступления морфологической зрелости плодов, когда заканчивается накопление питательных веществ, увеличивается плотность покрова и семя переходит в глубокий покой. Косточки, взятые с недозрелых плодов, когда околоплодник приобретает присущий ему цвет, но ещё твёрд, и посеянные сразу после сбора, прорастают значительно быстрее - через восемь месяцев. Самыми первыми (с конца августа до начала сентября) созревают боярышник чёрный и алма-атинский, в середине сентября - согнутостолбиковый, однопестичный и перисто-надрезанный. У боярышника полумягкого и точечного плоды созревают последними (начало и середина октября). При комнатной температуре семена боярышников сохраняют всхожесть один-два года. Жизнеспособность семян продлевается в случае хранения косточек при температуре +5°С.

Боярышники можно размножать и летними стеблевыми черенками. В конце июня – начале июля отбирают на черенки хорошо развитые побеги текущего года, начинающие одревесневать. Черенки берут из верхней и средней части побега. Укореняемость черенков боярышника однопестичного и перистонадрезанного составляет 40–70 %, полумягкого – 20%. Черенки в парниках лучше держать два года.

Садовые формы боярышников обычно размножают окулировкой в июле-августе.

Свойства плодов

Многочисленные виды боярышников являются важнейшим источником сырья, используемого в лекарственных и пищевых целях. Высокими вкусовыми качествами обладают плоды боярышников Арнольда, полумягкого, канадского и перистонадрезанного. Они пригодны для употребления в сыром виде, а также для консервирования и изготовления компотов. Плоды боярышника перисто-надрезанного, алма-атинского, Шредера и полумягкого содержат витамины С и А.

В лекарственных целях плоды боярышника перисто-надрезанного используют как тонизирующее средство и при лечении болезни крови, согнутостолбикового - язвенной болезни желудка, однопестичного – болезней сердца. Отварами из листьев боярышника согнутостолбикового лечат болезни сердца и ангины. Однако, употреблять плоды боярышника следует в ограниченных количествах. Больше одного стакана свежих плодов съедать за один раз не рекомендуется, так как из-за снижения давления может возникнуть чувство сонливости и слабости, а также нарушение ритма сердечных сокращений.

Выращивание

К почве боярышники нетребовательны, прекрасно переносят тяжело-суглинистую почву, но лучше развиваются на плодородных, хорошо дренированных почвах. Положительно реагируют на внесение извести. Они обычно устойчивы к неблагоприятным условиям города, особенно виды с блестящими и кожистыми листьями. Боярышники светолюбивы, но могут расти в полутени.

Боярышник широко представлен в садах и парках, в одиночных и групповых посадках, аллеях. Густая плотная крона, наличие колючек, особенно у представителей американской флоры, и способность хорошо переносить обрезку позволяют создавать из них плотные непроходимые живые изгороди.

Боярышник является породой, у которой надо вызывать сильное ветвление. Поэтому при посадке боярышник весной обрезают низко - на высоте 15 см от уровня почвы. Перед следующим вегетационным периодом приросты прошлого года удаляют примерно наполовину. При таком формировании к третьему году стриженые изгороди обычно снизу доверху хорошо заполняются веточками. С этого времени им позволяют развиваться только в высоту и придают нужную форму, ограничивая рост в стороны. Боярышник стригут несколько раз с мая по октябрь. Сильно обрезают боковые ветви, а растущие вверх сильно укорачивают.

Благодаря высокой зимостойкости, неприхотливости, а также разнообразию декоративных форм, это растение пользуется заслуженной популярностью, как в частном садоводстве, так и в городском озеленении.

Это растение широко распространено в средней полосе Северной части земного шара и встречается не только в лесопосадках и лесных зарослях. Его нередко высаживают в садах и зеленых декоративных композициях. Это неприхотливое растение очень красиво цветет, еще более красиво выглядит осенью, а, кроме того, оно лекарственное. Вот об этом необычном растении и пойдет речь.

Описание

Боярышник однопестичный относится к розоцветным. Он может расти невысоким деревцем или кустарником, но чаще это кустарниковое растение. Высота его порой достигает 7 м.

Крона у него округлая. Красновато-коричневые ветки покрыты сантиметровыми колючками. Старые ветки у него приобретают серый оттенок. Снизу листья имеют ярко-зеленый цвет и покрыты небольшой восковой поволокой. Верхняя поверхность у них блестящая и имеет темно-зеленый оттенок. Живет боярышник однопестичный порой более 200 лет, а плодоносить начинает через 10 лет после того, как прорастает из семени (ниже описаны способы ускорения его цветения и появления плодов). В обхвате ствол боярышника может достигать одного метра. Белые цветки растения имеют 5 лепестков и правильную геометрическую форму, очень напоминая цветы черемухи и вишни, отличие только в размерах и форме соцветий. Плоды имеют одну косточку, напоминают небольшое яблочко коричнево–красного цвета. Поспевают плоды длительное время: образовавшись летом они зреют до самой осени.

Где распространен

Боярышник растёт на опушках леса и полянах, на аллеях городских парков и скверов, как декоративные украшения газонов и улиц, в качестве живой изгороди. Места он выбирает солнечные, хорошо проветриваемые, любит склоны холмов и оврагов. Этот многолетний кустарник является медоносом и потому его часто можно увидеть возле пасек.

Условия выращивания и посадки

Высаживают боярышник однопестичный на солнце, потому как в тенистых местах деревце имеет меньше цветов, плохо плодоносит. Корень после посадки и проседания земли, не должен быть сильно углублен, а в идеале, совпадать с уровнем грунта.
Высадка в грунт производится во время «сна», то есть поздней осенью после того, как осыпятся листья, или рано весной, когда еще не распустились почки.
Перед посадкой растения в почву добавляется специальная смесь, составленная из перегноя, торфа, песка и дерна. Дерна и перегноя берут 2 части, а остальных составляющих по одной. Еще туда добавляют около 35 г извести и примерно 50 г муки фосфоритов.
Необходимо также в ямке, предназначенной для посадки, уложить примерно 10 см щебня для дренажа, а поверх него около 10 см песка. Только после этого растение высаживается на место. В засушливые дни молодым растениям нужен дополнительный полив. Если дожди идут нормально, то полив не требуется, особенно взрослым боярышникам.
Осенью вокруг куста проводят рыхление примерно на глубину лопаты - 15 см, не более.
Растения легко переносят стрижку, и после нее пускают новые побеги.

Читайте также: Особенности выращивания дерена Шпета

Способы размножения

Размножают боярышник однопестичный разными способами: с помощью семян, отводками и прививками, а также с помощью корневых отпрысков.

Черенкование

При размножении черенками веточки многолетника выбирают помоложе, но только такие, у которых примерно половина стебля уже одеревенела. Срезают веточки под углом примерно 45 острым ножом или секатором. Перед срезом, инструмент необходимо обработать спиртом. Черенки втыкают в увлажненную землю и постоянно поливают, пока не появятся первые ростки на черенках. После этого можно перенести проросший черенок на место, где он будет расти и укореняться. И там тоже не дают земле пересохнуть, но и излишний полив тоже вреден неокрепшие корешки могут сгнить.

Отводки

Размножение отводками производится так же, как и у многих других растений. Ветка наклоняется к земле, пришпиливается, засыпается землей, а осенью или весной после укоренения отросток отрезается от основного растения и высаживается отдельно.

Корневые отпрыски

При таком способе размножения выбирают отростки, которые уже имеют свою корневую систему. Отпрыск, растущий на корне, отрезают с корнем вместе и оставляют там же до той поры, пока не завершится полное укоренение.

Семена

При размножении семенами используют те, которые прошли стратификацию в течение года. Прошлогодние семена высевают в неглубокие бороздочки, глубиной не более 1.5 см. Посевы укрывают сухими листьями, агрополотном или ветками хвойников. Всходы дадут далеко не все семена, а некоторые вырастают даже через год – два после посадки. Потому, если не видно всходов сразу, не стоит отчаиваться - они могут взойти позже.

Подготовка к зиме

У данного вида боярышников очень морозной зимой часто отмерзают молодые стебли и почки цветов. Поэтому молодые растения нужно укрывать от морозов года три, обвязывая агрополотном или мешковиной. Более старшие растения в такой защите от морозов не нуждаются. Другие виды боярышников более устойчивы к морозам.

Читайте также: Бонсай из вяза мелколистного: описание вида, уход и правила формировки

Уход весной

С приходом весны растение внимательно осматривают и срезают отмерзшие, больные и высохшие ветви. Если же заросли боярышника участвуют в живой изгороди, то весной его обрезают, выравнивая. Допустимо обрезать до трети побега.
Из боярышника можно способом стрижки придавать растениям формы шаров, пирамид и других фигур.

Какие вредители «любят» боярышник

Среди вредителей, которые поражают боярышник однопестичный, особо выделяют клещей. Потому при работе с боярышником, нужно быть очень внимательным.
«Любит» его и зеленая яблоневая тля. Она зимует на молодых веточках в яйце, а весной повреждает листики и новые веточки, высасывая из них сок. От этого листики свертываются и опадают. Чтобы избавиться от тли, едва пройдут морозы ветки многолетника обрабатывают нитрофеном, а если его нет, употребляют концентрат зеленого масла. Каждое из указанных веществ наводят в 10 литрах воды: нитрафена – 0,3 кг, а масла – 0,6 кг. Иногда употребляют для обработки табачный настой, в который добавлено хозяйственное мыло.

Нередко «нападает» на побеги многолетника и резаная листовертка, которая тоже предпочитает зимовать на его веточках. Весной из коконов листовертки появляются гусенички, которые повреждают не только листья, а и завязь цветов и плодов. Если листовертка сильно поражает растение, обрабатывают его также, как и при поражении яблоневой тлей. А во время распускания почек, еще опрыскивают раствором хлорофоса.

Зимует нередко на растении и боярышница. Ее гусеницы любят распускающиеся почки и молоденькие листики. В июне гусеницы окукливаются и из них потом появляются бабочки, откладывающие на растении не менее полторы сотни яиц. С этим вредителем трудно бороться, но его любят синицы. Потому нужно привлекать их в сад. Обрабатывают ветки весной еще хлорофосом или карбофосом перед тем, как растение зацветет и после этого.
Иногда кору многолетника поражают жуки долгоносики, а побеги пилильщики и щитовки, но такие вредители поселяются на боярышнике редко.

Читайте также: Декоративные деревья для сада - катальпа

Болезни

  1. При высокой влажности нижние побеги растения нередко поражает мучнистая роса. Если растение это заболевание поражает массово, то его морозостойкость резко ослабляется, и оно может совсем замерзнуть зимой. Это заболевание поражает в основном листья, их необходимо удалить и сжечь.
  2. Ржавчину обусловливает общее ослабление растения. Очень ярко видно это заболевание к середине лета, когда на листьях образуются крупные, желтовато-рыжие пятна, постепенно превращающиеся в лучистые волосистые наросты. Но эта болезнь не поселяется на самом боярышнике надолго. Этот грибок потом переселяется на можжевельники. Поэтому, выбирая место для боярышника, нужно избегать его соседства с хвойниками.
  3. Пятнистость вызывает угнетение всего растения и преждевременный «листопад». Сильно поражает многолетники при высокой влажности.
  4. Фомоз относится к грибкам, поражающим побеги. Опасность состоит в том, что поражение долгое время незаметно. Лишь спустя время становится его видно, когда побеги покрываются черными пикнидами, глубоко уходящими внутрь коры. Побеги при этом поражении засыхают.
  5. Древесная гниль поражает многие кустарники через раны на стволах и ветках. Проникая внутрь ее споры пронизывают сердцевину стволов. Поэтому во время обильных снегопадов ветви многолетника могут сломаться и погибнуть, не выдержав тяжести снега.

Чтобы избежать возникновения болезней, боярышник однопестичный нужно высаживать на такие участки, которые хорошо проветриваются. Периодически еще необходимы профилактические опрыскивания коллоидной серой, делая ее однопроцентный раствор.

Практическое использование плодов боярышника

Плоды боярки, как ласково называют растение некоторые садоводы, собирают в сентябре – октябре, когда они поспеют, а чаще после заморозков.

  • Из ягод делают джем, желе, кисели и пр.
  • Еще ягоды часто сушат и используют для приготовления компотом и лечебных настоев. Но следует помнить, что высушенные ягоды сохраняют свои свойства только год.
  • Из ягод делают настойки, которые употребляют при аритмии, нарушениях сна, при климаксе у женщин. Помогают настои ягод и при диабете, способствуя снижению уровня сахара в крови.

Кора и ветки боярышника применяют в промышленности для изготовления натуральной коричневой краски.

Этот многолетний кустарник должен расти на всех приусадебных участках. И причиной, как видно из выше описанного, не только его внешняя привлекательность. Из его ягод можно готовить много вкусного, что придется не только по душе владельцам сада, а и будет полезным для здоровья.

Ботаническая характеристика

Боярышник однопестичный, в переводе - Crataegus monogyna, принадлежит к семейству розоцветных, и представляет собой дерево или куст, высота которого колеблется в пределах от трех, до семи метров.

Это растение обладает округлой кроной с красновато-коричневыми ветками, которые покрыты небольшими колючками, длиной около одного сантиметра. Снизу листки окрашены в ярко-зеленый цвет, на них прослеживается незначительная восковая поволока, а сверху они блестящие, темно-зеленые.

На плодоносных побегах листки, которые располагаются снизу - обратнояйцевидной формы, зубчатые, а верхние – трех, пятираздельные. На бесплодных ветвях они пяти, восьмираздельные, по краю зубчатые.

Цветки пятилепестковые, правильной формы, двуполые, одностолбиковые, белого окраса, собраны в сложный щиток. Плоды с одной косточкой, яблокоподобные, коричнево – красные, округлые или широкоэллипсоидные. Цветет растение в июне.

Распространение

В нашей стране боярышник однопестичный встречается часто в Калининградской области и на Кавказе, есть он и в Украине, причем на всей ее территории. Растет он преимущественно в лесах смешанного и лиственного типов, на опушках, на полянах, локализуется на склонах берегов.

Используемая часть

У растения используются цветки и плоды. В них содержатся кислоты, например, урсоловая и хлорогеновая, есть флавоноиды, холин и сапонины, дубильные вещества и некоторые эфирные масла.

Сбор и заготовка растения

Для заготовки цветов необходимо выбрать время, когда они еще не успели полностью раскрыться, их аккуратно собирают и раскладывают тонким слоем на поддон, который желательно выстелить чистой бумагой, и разместить в проветриваемом месте, например, под навесом.

Это сырье рекомендуется периодически переворачивать, чтобы оно не отсырело, и не подверглось загниванию. После того как оно окончательно высохнет, его нужно расфасовать по матерчатым мешкам, желательно, чтобы они были сшиты из натуральной ткани.

Такое готовое сырье укладывают в вентилируемое сухое помещение, и используют по мере необходимости, хранить его рекомендуется не более одного года, так как, по истечении этого срока оно потеряет свои лечебные свойства.

Что касается плодов, то их необходимо собирать после того, когда они полностью созреют. Их лучше помещать в специальные автоматизированные сушильные камеры, так как, в них поддерживается нужный температурный режим, который обеспечит быстрое и качественное приготовление сырья.

Температура в сушилке не должна быть более пятидесяти градусов. Когда плоды будут готовы, их аккуратно раскладывают по бумажным пакетам или же матерчатым мешкам, и помещают в проветриваемое сухое помещение, например, в чулан.

Применение

Это растение активно используется официальной медициной, например, из него готовят спиртовую настойку, которую можно приобрести в аптеке. Препараты, приготовленные на основе боярышника, обладают кардиотоническим, спазмолитическим, гипотензивным действием, а также оказывают на организм седативный и десенсибилизирующий эффект.

Боярышник повышает частоту сердечных сокращений, способствует нормализации артериального давления, снижает возбудимость нервной системы, оказывает влияние на сон, делая его более глубоким и длительным, при этом после пробуждения отсутствует состояние психической подавленности.

В малых дозах это растение оказывает тонизирующее влияние на организм, а в больших - выражено спазмолитическое и седативное действие. Препараты, приготовленные из боярышника, не обладают токсичным действием, и не вызывают, каких – либо побочных явлений.

Препараты боярышника применяют при различных заболеваниях сердечно – сосудистой системы, например, при атеросклерозе, при гипертонической болезни, а также при нервно-психическом возбуждении, при ревматизме и головокружении. Они помогают устранять болезненные симптомы, которые дают о себе знать в климактерический период.

Рецепты

Для приготовления настойки вам понадобятся плоды или цветки боярышника, которые рекомендуется залить медицинским спиртом или обычной водкой, после чего тару нужно плотно закрыть и поставить в темное место.

По истечении примерно двух недель, можно настойку профильтровать, и начать применять по назначению. Обычно ее принимают по тридцать капель три или четыре раза в день до приема пищи. Стоит сказать, что ее можно приобрести в аптеке, и не тратить время на ее приготовление.

В домашних условиях можно также приготовить настой из цветков растения или же из сушеных плодов, причем их следует предварительно растолочь. Сырье необходимо залить кипятком, и поставить на некоторое время в темное место, после чего снадобье желательно профильтровать через мелкое ситечко.

Полученный настой можно применять по назначению, обычно его рекомендуют выпивать за три приема за тридцать минут до начала трапезы. Хранить его рекомендуется в прохладном месте, это может быть обычный холодильник.

Заключение

Перед тем как вы решите использовать снадобья из боярышника с лечебной целью, будет не лишним посетить доктора, и проконсультироваться с ним.

Боярышник обыкновенный уже много веков известен людям своими целебными свойствами. Лекарственные препараты на основе этого растения и в настоящее время можно найти в любой аптеке. Существует более тысячи разновидностей растения, одна из которых – боярышник однопестичный.

Данный вид также много лет использовался в пищевой и химической промышленности, фармацевтике, ландшафтном дизайне. Однако только к двадцатому столетию это растение обрело по-настоящему большую популярность и стало активно выращиваться на участках в качестве украшения.


Описание растения

Боярышник однопестичный (по латыни «Crataegus Monogyna») – это листопадный кустарник или дерево. Садоводы и дизайнеры активно используют его для декоративных целей. Он относится к семейству розоцветных, а конкретнее – к подсемейству яблоневых (по латыни «Maloideae»). Также боярышник принадлежит к отделу цветковых, классу двудольных растений.

Однопестичный боярышник – медоносное, пыльценосное поздневесеннее растение. Высота его ствола достигает от трех до семи метров. Оно характеризуется округлой кроной, ветки имеют коричнево-красноватый оттенок и покрыты мелкими шипами, длина которых бывает не более одного сантиметра. Листья кустарника с нижней стороны имеют насыщенный зеленый цвет с еле заметной восковой пленкой. Сверху же листва сочная, блестящая, окрашенная в темно-зеленый тон.

Цветки боярышника состоят из пяти лепестков. Они отличаются красивым белым цветом, правильной формой, двуполостью и одностолбиковостью. Лепестки образуют собой интересную конфигурацию, которую называют «щиток». Чаще всего цвести это растение начинает в июне.




Плоды однопестичного боярышника внешне напоминают маленькое яблочко. Они имеют округлую форму, похожую на широкий эллипс. Оттенок плодов бывает красно-коричневым, а внутри находится всего лишь одна косточка. Листья на тех побегах, которые дают плоды, и на и тех, которые их не дают, немного отличаются по внешним характеристикам.

Средняя продолжительность жизни кустарника составляет около двух лет. Однако интересно то, что в истории встречались растения, которым удавалось жить более трех веков. За это время кусты вырастали до восемнадцати метров в высоту.

Ареал распространения

Боярышник произрастает по всему миру, за исключением Антарктиды и Южной Америки. Даже в некоторых частях Северной Африки можно встретить этот кустарник. Чаще всего растение встречается на территории Европы, Средней Азии, а также на Ближнем Востоке. Чаще всего однопестичный боярышник распространяется в пределах лесостепной области, на открытых участках. Не реже его густые заросли можно увидеть и на берегах рек, на горных склонах, а также на опушках смешанных и лиственных лесов.


Использование

Благодаря своим уникальным свойствам, растение нашло применение в разных отраслях.

  • Медицинская. Соцветия и спелые плоды кустарника успешно используют для устранения отклонений в работе сердечно-сосудистой и нервной системы. В народных рецептах боярышник также всегда занимал особое место. Испокон веков им лечили заболевания нервной системы, недомогания, связанные с головой. При помощи лекарств на его основе можно было даже побороть сахарный диабет и повышенное кровяное давление.
  • Пищевая. Ягоды боярышника – просто кладезь витаминов и полезных веществ. В них содержится большое количество пектинов, сахарозы и глюкозы, а также органических кислот. Плоды можно сушить и использовать как добавку к чаю, настоям или компотам. Также можно делать из ягод джем и варенье (в интернете есть много видео и текстовых рецептов). Собирать спелые плоды нужно поздней осенью, когда наступают первые заморозки.
  • Химическая. Как ни удивительно, но в современном мире все еще есть место для натуральных продуктов. Боярышник является составляющей частью природных красителей, которые являются экологически чистыми и не представляют угрозы для здоровья человека и окружающей среды. Для производства краски используются ветки, почки и кора кустарника. Из такого материала получаются красивые желтые, красные, коричневые оттенки.


Боярышник также нашел широкое применение и в ландшафтном дизайне. Его используют для создания красивых композиций в садах или же просто высаживают отдельными деревьями. Из такого кустарника получаются живые изгороди, топиарии и даже целые искусственные экологические системы.

Боярышник довольно неприхотлив в уходе, его просто выращивать. Он не боится морозов и перепадов температур, сильного ветра и других неприятных погодных условий. Такой кустарник будет радовать вас своей красотой в любых ситуациях. Однако некоторые особенности выращивания деревца все же нужно соблюдать.

Что необходимо для хорошего роста

Для того чтобы растение было пышным и здоровым, необходимы определенные условия.

Почва

Для роста боярышника отлично подойдет глинистый грунт, даже если он будет тяжелым. А вот щелочная среда при этом обязательно должна быть нейтральной. Иногда кустарник высаживают на засоленных субстратах, а также его используют для фиксации насыпей и береговых линий.


Свет

Идеальное место для разведения однопестичного боярышника – это открытый участок, который полностью освещен солнечными лучами. Растение не боится зноя. Если пространство, где растет кустарник, будет находиться в полутени, растение также будет развиваться, однако станет чувствовать себя заметно хуже. А в том случае, если вы решите посадить боярышник в тень, он полностью перестанет цвести.

Полив

К счастью ленивых садоводов, однопестичный боярышник совсем не требует большого внимания к себе в вопросе полива. Он способен легко переносить длительные периоды засухи и быстро восстанавливаться после таких условий. В отличие от колючего боярышника, однопестичный кустарник отлично растет в условиях резко-континентального климата.

Удобрение

В вопросе удобрений кустарник также неприхотлив. Его нужно удобрять всего лишь один раз в год, максимум – два. Для этого можно использовать любые комплексные минеральные вещества.

Что касается органических добавок, они также необходимы растению один раз в год (в период лета или весны).

Стрижка

Формирование кроны однопестичного боярышника – простой процесс, ведь от природы кустарник имеет красивую округлую форму. Если растение еще молодо, стричь его вовсе не обязательно. Достаточно просто следить за отсутствием больных и поврежденных побегов, а при обнаружении – сразу их состригать. Если же вам необходима фигурная обрезка, то лучше проводить ее весной. Летом можно сделать еще две или три дополнительных шлифовки, чтобы довести форму до идеала.

Тонкости посадки

Растение может расти в тяжелом грунте. Тем не менее желательно, чтобы в почве было много питательных элементов, а ядовитых веществ не было совсем. Если вы хотите высадить боярышник у себя на участке, подготовьте для кустарника землю с добавками из песка, перегноя и торфа.

Также обратите внимание, что пересадку кустарника на другое место можно осуществлять только в том случае, если растение молодое. Поскольку корни куста со временем сильно разрастаются, производить пересадку взрослого растения гораздо сложнее.

В следующем видео вы узнаете еще больше информации о посадке и уходе за боярышником.