Можно ли давать ребенку клубнику. С какого возраста можно давать ребенку клубнику, как это делать правильно. Аллергия на клубнику, лечение. Блюда и заготовка на зиму. Признаки аллергической реакции

Представить себе лето без свежих овощей, фруктов и ягод просто невозможно, в это время года родители пользуются ситуацией и дают ребенку разнообразные свежие продукты, дабы обогатить его организм полезными веществами. Но все ли так просто и несут ли такие действия исключительно пользу?

Особенно актуален этот вопрос по отношению к клубнике, которая так любима детками и взрослыми, ведь ее употребление может вызвать аллергическую реакцию. В Европу эта ягода впервые попала еще в 16-ом веке благодаря французскому офицеру, который вез клубнику королевскому повару из Чили. Его описание этого плода полностью соответствует действительности - неповторимый вкус, приносящий удовольствие разуму, и волнующий душу аромат. Несомненно, ягода содержит массу полезных веществ, которые так нужны ребенку, но самая главная проблема, которую необходимо решить каждому родителю, – с какого же возраста можно давать малышу ягоды ароматной клубники?

Польза и опасности клубники

Каждый человек знает, как выглядит клубника – это сравнительно небольшие по размеру ягоды красного цвета с розовой мякотью и сладко-кисловатым вкусом. Растение относится к числу многолетних и может произрастать практически повсеместно. Зимой ее везут из Чили или Израиля, а вот в сезон (май-июнь) можно приобрести ягоды с местных полей. Наибольшую пользу небольшие ягодки таят в себе именно в сезон, который длится обычно не более четырех недель, в остальное же время в высокой ценности продукта уже можно усомниться.

Клубника оказывает на организм человека воздействие в нескольких направлениях:

благоприятное влияние на пищеварительную систему;
улучшает аппетит;
нормализует состав крови;
укрепляет стенки сосудов;
улучшает иммунную защиту организма;
потогонное и мочегонное воздействие;
хорошо утоляет чувство жажды;
обладает противомикробным действием (ягоды в свежем виде и варенье из них используют в качестве народного средства при лечении простудных заболеваний);
противовоспалительный эффект.

Фотогалерея: системы, на которые благоприятно влияет употребление клубники

Такой широкий спектр полезного действия становится возможным благодаря содержанию в ягодах массы незаменимых для организма веществ, а именно витаминов С, А, В, кальция, магния, селена, железа, фолиевой кислоты, фосфора и т.д.

Несмотря на столь внушительный список полезных свойств, клубника считается сильным аллергеном, так что давать ее детям советуют очень осторожно.

Особенно внимательно к расширению рациона ребенка должны отнестись родители, которые сами являются аллергиками.

Учитывая высокую вероятность попадания на ягоды земли и экскрементов животных, ворсинки клубники могут нести на себе огромное количество опасных микроорганизмов, что обуславливает необходимость особой тщательной обработки перед употреблением в пищу.

С какого возраста можно давать ребенку клубнику

Клубнику нужно вводить в рацион постепенно

Давать клубнику ребенку рекомендуется исключительно по достижению двухлетнего возраста. Помимо этого, ограничения есть и в питании самой матери во время грудного вскармливания – первые два месяца кушать данную ягоду не стоит. В дальнейшем можно понемногу вводить ее в свой рацион, но в ограниченных количествах и постепенно. После первого употребления продукта специалисты рекомендуют выждать несколько дней, и если никакой негативной реакции не последует, то можно дальше по чуть-чуть употреблять ягоду.

Когда малыш достиг нужного возраста, то сразу выдавать ему лукошко ягод также не стоит, этот продукт необходимо вводить постепенно. Так, для начала стоит дать всего половинку одной ягоды. В течение суток требуется внимательное наблюдение – если отсутствуют сыпи и нарушения стула, то можно дать уже целую ягодку. Постепенно при постоянном наблюдении можно увеличить ежедневную порцию до 7-8 ягод.

Есть и другой подход к введению продукта в рацион, он считается более деликатным – начинать нужно не с ягоды, а с клубничной воды. Приготовить ее очень просто – клубнику нужно залить кипятком, оставить настояться на несколько часов и после этого даты малышу выпить. Далее рецепт видоизменяют, добавляя в воду немного раздавленной мякоти. Это способ можно применять и для введения продукта в рацион кормящей матери.

Еще один очень важный аспект – не нужно закармливать ребенка свежими ягодами. Преследуя цель привнести в организм малыша как можно больше витаминов, можно сделать только хуже – большое количество таких продуктов в кишечнике становится причиной процессов брожения, что провоцирует вздутие живота, боли, нарушение стула.

Помимо этого, передозировка каждым из витаминов имеет свои последствия для здоровья. Так, если в организм поступает слишком много витамина С, то это негативно скажется на работе почек и мочевыводящей системы в целом.

Как правильно выбрать клубнику для ребенка

Помимо соблюдения возрастных ограничений, прежде чем дать ребенку ягоды, нужно удостовериться в их качестве. Клубника считается свежей первые двое суток после сбора с учетом того, что она не подвергалась хранению в холодильнике. Действительно качественная ягода должна соответствующе пахнуть – аромат насыщенный, сладкий, без каких-либо сторонних примесей . Запахи гнили и брожения – признак просроченного продукта.

Мысль познакомить кроху с клубникой и земляникой обычно появляется в начале лета, когда сезон данной ягоды в самом разгаре. Яркая и сладкая клубника нравится многим малышам, но стоит ли кормить этой ягодой маленького ребенка и как ввести ее в детское меню правильно?

Плюсы

Клубника богата многими незаменимыми веществами, среди которых витамины С и А, фолиевая кислота , железо, кальций и другие минералы.
Эта ягода отличается массой полезных воздействий на организм. Она помогает наладить пищеварение, улучшить аппетит, укрепить сосудистые стенки, повысить иммунную защиту и улучшать состав крови.
У клубники отмечают свойство хорошо утолять жажду.
Также свежая клубника и варенье из этой ягоды имеют противомикробное влияние, поэтому используются при простудах.
Сахара в составе клубники хорошо усваиваются в детском организме, выступая источником энергии.

Клубника - не только вкусная, но и очень полезная ягодка

Минусы

Клубника нередко становится причиной аллергической реакции, поскольку богата природным гистамином.
Плохо помытая ягода способна спровоцировать развитие кишечных инфекций.
Избыток клубники в дневном рационе вызывает нарушение пищеварения, бродильные процессы, вздутие, спазмы в животе.

С какого возраста давать лучше?

Кормящей маме в первые месяцы после родов употреблять данную ягоду не следует из-за большого риска аллергии у малютки. Далее клубнику можно употреблять в небольшом количестве, наблюдая за крохой. Впервые дать клубнику малышу советуют после года, но многие педиатры рекомендуют провести знакомство с такой ягодой в двухлетнем возрасте, особенно при большом риске аллергических реакций.

Рассчитайте свою таблицу введения прикорма

Ввод в рацион

Для первой пробы достаточно половинки одной ягодки клубники или 1-2х ягодок земляники. Если в течение суток стул ребенка не нарушился, а кожа осталась чистой, то на следующий день малышу можно дать целую клубничку. Наблюдая за ребенком, количество ягод в дневном меню можно увеличить до семи-восьми штук. Максимально малышу можно давать столько клубничек, сколько уместится в его ладошке.

Еще один вариант ввести клубнику в детский рацион – приготовить малышу клубничную воду. Залив ягоды кипятком и оставив их на несколько часов, напиток процеживают и дают ребенку. Если отрицательной реакции не последовало, в следующий раз в напитке можно оставить ягодку, измельчив ее мякоть. Такой способ рекомендуется и для введения клубники в меню кормящей мамы.

Поскольку клубника является высокоаллергенной, начинайте ее ввод в рацион с маленьких доз и следите за состоянием ребенка

В каком виде можно давать?

Давайте детям только сезонную клубнику. Ягодки можно дать свежими целиком, а также готовить из них муссы, начинки для пирогов, смузи, желе, компоты, фруктовые салаты и другие блюда. Сочетая клубнику с молочным продуктом (сметана, сливки, йогурт, мороженое), можно уменьшить риск проявления аллергии.

Чтобы радовать ребенка клубничными лакомствами и после окончания сезона, мама может заморозить ягодки, засушить их либо законсервировать в виде джема, компота или варенья.

Как выбрать подходящую клубнику?

Давать ребенку следует лишь качественные ягоды, которые были собраны не больше двух суток назад и не хранились в холодильнике. У хорошей клубники имеется насыщенный приятный аромат. Если вы понюхали ягоду и ощутили запах, указывающий на брожение или гниль, такой продукт давать ребенку нельзя.

Выбирайте малышу ярко-красную клубничку, у которой блестящая кожица и немного выступающие зернышки. Не покупайте детям ягоды с увядшими и засохшими хвостиками, такой продукт уже не свежий.

Нужно особенно тщательно подходить к выбору продуктов для первого прикорма, поскольку организм ребенка в это время особо чувствителен

Если клубника очень плотная и упругая, возможно, она была собрана незрелой. Проверить, была ли ягода обработана химикатами, можно, помыв ее. Уже через несколько часов необработанная химикатами клубника пускает сок и оставляет на посуде, в которой хранится, пятнышки этого сока.

С какого возраста можно давать ребенку клубнику? Подобным вопросом задаются многие заботливые родители. Употребление свежей клубники приносит пользу организму как взрослых, так и детей. Однако, несмотря на притягательный вид и отменные вкусовые качества, употребление ягоды в ненормированных количествах может привести к появлению аллергических реакций, прочим неприятным сюрпризам. Поэтому необходимо хорошо разобраться, с какого возраста можно давать клубнику детям, прежде чем окончательно вводить ее в повседневный рацион.

Полезные качества клубники

Ягоды клубники являются не только привлекательными на вид, сочными и сладкими, но также обладают целой массой полезных свойств. При рациональном, умеренном употреблении они благоприятно отражаются на пищеварении, улучшают аппетит и нормализуют состав крови. Сок клубники оказывает мочегонное и потогонное воздействие. Ко всему прочему, употребление этой ягоды позволяет утолить жажду.

Клубника позволяет поддерживать иммунную систему у детей, которые страдают сахарным диабетом и анемией. Сочные красные ягоды уменьшают риск возникновения гриппозных заболеваний, так как обладают противовоспалительными и противомикробными качествами.

Ко всему вышесказанному стоит добавить тот факт, что ферменты в составе ягоды способны уничтожать возбудителей кишечных инфекций. Люди, которые употребляют во время сезона большое количество клубники, ощущают себя намного бодрее за счет укрепления стенок сосудов и повышения защитных свойств иммунной системы. Клубнику рекомендуют употреблять при лечении почечных заболеваний и мочевыводящей системы.

В целом же, свежие ягоды являются настоящим кладезем внушительного количества витаминов, минеральных веществ. Исходя из этого, становится понятным, насколько данный продукт важен для человеческого организма, в особенности еще не сформировавшегося и растущего.

С какого возраста можно давать ребенку клубнику?

Согласно мнению специалистов, подходить к введению клубники в рацион малышей следует индивидуально. Определенно не стоит начинать кормить ребенка ягодами до наступления шестимесячного возраста. Впрочем, организмы некоторых малышей не готовы принять такую пищу и в годик.

Так как же определить, с какого возраста можно давать ребенку клубнику? Предлагать ягоды собственному чаду можно, если ребенок спокойно перешел на употребление прикорма. Однако если к годичному возрасту малыш продолжает кушать лишь молочко мамы, а о прикорме твердой пищей еще даже не заходила речь, в таком случае врачи не рекомендуют подобные действия.

Как бы ни хотелось накормить малыша вкусными и абсолютно безопасными с виду ягодами, ранее 6 месяцев делать этого не стоит. Если же родители абсолютно уверены в том, что малыш готов переходить к употреблению пищи в твердом виде, лучше обратиться за консультацией к врачу-педиатру.

Чтобы самостоятельно проверить, с какого возраста можно давать клубнику ребенку, достаточно начать прикорм небольшим количеством ягод. По поведению малыша и реакции организма станет видно, пришло ли время для подобного перехода.

Как вводить клубнику в рацион?

Вначале стоит предложить малышу половинку или даже четверть ягоды. Побочные реакции, если таковые имеются, обычно проявляются на следующие сутки. Чаще всего негативными проявлениями становится рвота и понос, мелкие высыпания на коже. Если же подобных реакций не замечено, можно переходить к увеличению дозы в несколько раз, другими словами, скормить малышу целую клубнику или парочку ягод.

На самом деле не так важно, с какого возраста давать ребенку клубнику, важнее кормление малыша умеренным количеством ягод. Вещества, которые содержатся в них, обладают свойством к скоплению в организме. Поэтому проявления диатеза могут наблюдаться по прошествии некоторого времени.

Если у собственного чада не обнаружено никаких аллергических реакций, что могли стать результатом употребления клубники, можно спокойно продолжать вводить ягоду в рацион в более крупных количествах. Действовать в данном случае нужно, как и с любым другим прикормом, то есть постепенно повышать количество ягод на протяжении недели.

Правила кормления

Определившись, с какого возраста можно давать ребенку клубнику, необходимо придерживаться определенных правил кормления. Это позволит избежать неожиданных проблем в будущем.

Основные требования:

Ягоды следует покупать лишь в проверенных местах в разгар сезона их сбора.
Впервые предлагая клубнику малышу, необходимо удалить из мякоти все семечки. Это позволит снизить вероятность возникновения неприятных реакций со стороны пищеварительной системы.
Перед кормлением ребенка ягоды стоит промыть несколько раз в кипяченой воде.
При отсутствии негативных симптомов на следующие сутки можно предложить малышу на несколько ягод больше.
Достаточной дозой для малыша в возрасте 1,5 года является от 2 до 5 небольших ягодок в день.

В итоге

По мнению многочисленных педиатров, даже при появлении группы крошечных прыщей на коже малыша с оболочкой в виде корочки родители могут продолжить кормление клубникой. Естественно, если количество и площадь высыпаний стремительно растет, на теле возникают язвочки, употребление клубники ребенком стоит на время прекратить. При этом желательно обратиться за разъяснениями к специалисту.

Польза и опасности клубники

Клубника оказывает на организм человека воздействие в нескольких направлениях:

благоприятное влияние на пищеварительную систему;
улучшает аппетит;
нормализует состав крови;
укрепляет стенки сосудов;
улучшает иммунную защиту организма;
потогонное и мочегонное воздействие;
хорошо утоляет чувство жажды;
обладает противомикробным действием (ягоды в свежем виде и варенье из них используют в качестве народного средства при лечении простудных заболеваний);
противовоспалительный эффект.

Фотогалерея: системы, на которые благоприятно влияет употребление клубники

Особенно внимательно к расширению рациона ребенка должны отнестись родители, которые сами являются аллергиками.

С какого возраста можно давать ребенку клубнику

Клубнику нужно вводить в рацион постепенно

Еще один очень важный аспект – не нужно закармливать ребенка свежими ягодами. Преследуя цель привнести в организм малыша как можно больше витаминов, можно сделать только хуже – большое количество таких продуктов в кишечнике становится причиной процессов брожения, что провоцирует вздутие живота, боли, нарушение стула.

Как правильно выбрать клубнику для ребенка

Вкусная и ароматная клубника созревает в первый месяц лета и для многих это любимое лакомство. Конечно, любая мама захочет угостить своего малыша сладкой и полезной ягодой. Но, как и многие яркие ягоды, клубника не всеми детками переносится легко. Разберёмся, когда детям можно давать клубнику, чтобы польза от неё была наибольшей, а риск нежелательных последствий – минимальный.

О пользе ягоды

В ней много полезных веществ и необходимых организму микроэлементов. Витамина C в нескольких ягодках гораздо больше, чем в апельсине средних размеров. Также в ней содержатся витамины B и K, фолиевая кислота, каротин, антиоксиданты, пектин, клетчатка, кальций, железо и магний. Её полезно кушать деткам с анемией, так как она улучшает кроветворение и укрепляет стенки сосудов. Употребление ягоды в пищу благотворно сказывается на работе иммунной системы и состоянии микрофлоры кишечника, нормализует пищеварение и выводит токсины.

Клубника обладает мочегонным и потогонным эффектами, может использоваться при лечении простудных заболеваний, так как у неё есть и противомикробные свойства.

Внимание – аллерген!

Многие современные родители успешно практикуют педагогический прикорм , при котором в детский рацион постепенно вводятся продукты, обычно находящиеся на столе у взрослых. Однако с клубникой нужно быть крайне осторожным. Она является сильным пищевым аллергеном и может вызвать высыпания на коже или негативные реакции со стороны пищеварительной системы: понос, даже иногда рвоту.

Ещё одну опасность таят в себе заморские ягоды на прилавках супермаркетов, которые выглядят довольно привлекательно и аппетитно, но для рациона маленького ребёнка совершенно не подходят. Клубника быстро портится. Чтобы сохранить товарный вид при транспортировке, её собирают, не дожидаясь полного созревания, и обрабатывают дифенилом или похожим средством.

Дифенил – очень ядовитое вещество, которое наносят на поверхность ягод, предохраняя их от естественной порчи. Смыть его практически невозможно. Попадая в организм, дифенил вызывает тошноту, рвоту и сильнейшую аллергию.

Немалый вред неокрепшему организму малыша могут причинить нитраты, которыми напичкана ранняя продукция. В погоне за прибылью производители буквально закармливают растения азотными удобрениями, ускоряющими их рост, и щедро поливают кустики химикатами для защиты от болезней и вредителей.

Такая продукция содержит огромное количество вредных веществ, вызывающих, помимо аллергии, головную боль, быструю утомляемость, нарушение сна. Кроме того, некоторые торговцы обрабатывают недозревший товар красителями, далеко не безвредными для организма.

Поэтому, выбирая ягоды, которые потом попадут на стол маленького гурмана, родителям следует быть особенно осторожными. Лучший вариант – это плоды с собственной грядки, которые остаются свежими только несколько часов. Если получить клубничку со своего огорода невозможно, постарайтесь купить её у дачников или местных сельских жителей, которые привозят на продажу излишки собственного урожая.

С какого возраста можно давать ребёнку клубнику?

Педиатры не советуют давать детям клубнику раньше годовалого возраста. Также кормящим матерям не советуют употреблять её в пищу, особенно в первые три месяца грудного вскармливания.

Однако если и вы, и ваш ребёнок не подвержены аллергиям, на улице лето и созрела местная клубника, то попробовать угостить кроху этой сладкой ягодой можно и немного раньше, в 10–11 месяцев, главное – внимательно следить за возможной реакцией на неё. Для первого раза лучше запарить мякоть одной ягоды кипячёной водой и дать малышу эту воду. Если в последующие сутки у него не появился диатез, диарея или рвота, можно дать чайную ложку свежей ягоды.

В целом клубнику вводят по той же схеме, что и другие прикормы – в течение 7 дней. Даже при отсутствии аллергии не стоит давать маленьким деткам больше двух – трёх штук в день, поскольку содержащиеся в ней вещества могут накапливаться в организме и в итоге всё же привести к диатезу.

Так как ягода растёт у земли и может нести на себе большое количество патогенных микробов, крайне важно тщательно мыть клубнику перед тем, как предложить её малютке.