Слава о землянике Елизавета 2 очень противоречива. Одни садоводы говорят, что сорт суперурожайный, ягоды крупные и вкусные. Другие разочарованы кустами с обилием усов и одной сухой и безвкусной ягодкой. Есть две основные причины отрицательных отзывов. Первая - вместо знаменитой Елизаветы 2 куплена подделка, вторая - неправильный уход.
История клубники Елизавета 2
Елизавету 2 считают улучшенной версией Королевы Елизаветы. О происхождении обоих сортов существует легенда. Два десятка лет назад ремонтантную и практически безусую клубнику Королева Елизавета вывел английский селекционер Кен Мюр. Учёный славится, как создатель лучших сортов-шедевров клубники и земляники.
В Донском плодопитомнике (г. Ростов-на-Дону) успешно выращивали, размножали этот сорт и реализовали населению. И вот в процессе такой работы селекционеры заметили, что некоторые кусты отличаются от оригинальных более крупными и сладкими ягодами. Усов на них было больше, а ремонтантность проявлялась ярче. Так, появилась Елизавета 2.
Елизавета 2 плодоносит с конца мая по октябрь
Что из этого правда, не известно. На англоязычном интернет-пространстве клубнику под названием Королева Елизавета найти невозможно, как и на русском мало что известно о Кене Мюре. Существует только один факт, который можно проверить: Елизавета 2 занесена в Реестр селекционных достижений в 2004 году, районирована для всех регионов РФ . Оригинатором является НПФ «Донской Питомник», автором - Закубанец Любовь Ефимовна. Всё остальное многие называют пиар-ходом, чтобы повысить интерес к сорту.
В Госреестр Елизавета 2 занесена, как земляника, однако, по ошибке или по привычке садоводы и продавцы продолжают называть эту ягоду клубникой.
Путаница с происхождением и рекламная раскрутка сыграли на руку недобросовестным продавцам. На рынке можно найти землянику под похожими названиями: Настоящая Королева Елизавета, Королева Елизавета 2, СуперЕлизавета, Елизавета первая и др. Чтобы не стать жертвой обмана и не оставлять потом гневные отзывы о сорте, нужно знать Елизавету 2 «в лицо».
Видео: весна, а земляника Елизавета 2 уже одаривает первым урожаем
Описание сорта
Сорт относится к ремонтантным и самым ранним. Бутоны для весеннего цветения образуются с осени, поэтому Елизавета 2 зацветает раньше других сортов. Отдав ранний урожай, земляника снова закладывает цветочные почки и плодоносят в июле, а затем - в сентябре-октябре. За весь сезон, с весны до осени, один куст даёт до 3 кг ягод: весной 600–700 г, остальное созревает с июля по ноябрь. По наблюдениям садоводов, во время осенних заморозков ягоды замерзают, а днём на солнышке оттаивают и дозревают.
Кусты Екатерины 2 не слишком раскидистые, средней густоты, в диаметре вырастают до 50–60 см. Листья тёмно-зелёные, блестящие, слегка вогнутые, их поверхность отличается средней морщинистостью и ребристостью, а по краям имеются ярко выраженные острые зубчики.
Усов эта земляника образует мало, они не расползаются далеко от куста, имеют обычный зелёный цвет.
Сортовые особенности Елизаветы 2: листья глянцевые, без опушения, по краям покрыты острыми зубчиками, цветоносы короткие, цветы многочисленные, но некрупные
Цветоносы почти всегда располагаются под листьями, бутоны собраны в пышные соцветия. Кстати, цветы у Елизаветы 2 скромные, размером не более 2 см, но ягоды из них вырастают крупные, вес отдельных достигает 90–100 г. Ягоды конусообразные и довольно тяжёлые для своих размеров, поскольку внутри лишены пустот . Мякоть плотная, что делает сорт коммерчески привлекательным.
Елизавета 2 прекрасно переносит транспортировку, хранение, её можно замораживать без потери товарного вида.
Ягоды Елизаветы 2 иногда имеют неправильную формы, но всегда плотные, без пустот, поэтому для своего размера кажутся тяжеловатыми
Вкус земляники Елизавета 2 оценивается на 4.7 балла из 5 возможных. Его называют десертным, то есть приятным, кисло-сладким. Присутствует яркий земляничный аромат. Но надо понимать, что всё это справедливо для земляники, которой хватило солнца, влаги, питания и тепла.
Осенью и дождливым летом, из-за дефицита солнца любые плоды становятся пресными. Это ещё одна из причин отрицательных отзывов о Елизавете 2. Ягоды, собранные осенью, пусть не так вкусны, как летние, зато прекрасно подходят для зимних заготовок.
Особенности посадки земляники Елизавета 2
Посадку нужно начинать с покупки саженцев. В продаже они появляются весной и во второй половине лета. Приобретайте землянику в питомниках и специализированных магазинах, рассматривайте кустики и листочки, сравнивайте: подходят ли они под описание сорта Елизавета 2. Кроме того, на саженцах не должно быть признаков болезни, то есть пятен: жёлтых, красных, круглых, бесформенных и т. п.
Сроки посадки земляники растянуты на весь тёплый сезон, высаживать в грунт можно с ранней весны до конца августа.
Саженцы Елизаветы 2: листья блестящие, ребристые, вогнутые, с острыми зазубринками, признаков болезней нет
Ещё один важный шаг, кроме покупки саженцев, выбор места в своём саду. Обычно для земляники рекомендуют выбирать солнечные участки, но этот сорт неплохо растёт и на грядках, притенённых часть дня, например, кронами деревьев. Жарким и засушливым летом именно в полутени вырастут самые большие кусты, ягоды на них тоже будут крупнее, чем на землянике под палящим солнцем .
Кроме освещённости, Елизавете 2 необходима защита от холодного ветра, а зимой ещё и от морозов. Поэтому размещайте грядки так, чтобы с северной стороны их прикрывал забор, кустарники или стена дома. Эти преграды и от ветра защитят, и снег задержат. Также для выращивания Елизаветы 2 подойдёт склон, ориентированный на юг. Только ряды нужно направлять не по высоте склона, а по ширине.
Грядки земляники расположены на солнечном участке, с функцией снегозадержания вполне справится забор
Почва для ремонтантной земляники нужна более плодородная, чем для обычных сортов, ведь для урожая, созревающего всё лето, потребуется больше питательных веществ . Перекопайте землю, предварительно рассыпав по ней 2 ведра перегноя или компоста и 2 стакана древесной золы на каждый квадратный метр. Схема посадки 50х50 см, между грядками оставляйте проходы 60–80 см, чтобы за земляникой удобно было ухаживать.
Сама посадка ничем не отличается от классической: сделайте лунки по величине корней и посадите, не засыпая сердечка - центр куста, из которого выходят молодые листочки и цветоносы.
Поливайте не под основание куста, а в кольцевую бороздку вокруг него. В этом случае точка роста останется сухой и не затянется грязью.
Видео: три способа посадки земляники: на укрывном материале, под мульчей из травяной срезки и перегноем
Как ухаживать за Елизаветой 2
Главная особенность ухода за этой земляникой - предоставить ей воду и питание в количестве, достаточном для наращивания трёх урожаев за сезон. А также если вы планируете собрать весь урожай по максимум, весной и осенью Елизавете 2 необходимо обеспечить тепло.
Способы и нормы поливов
Елизавету 2 нужно чаще и обильнее поливать и несколько раз за сезон подкармливать. Без этих агроприёмов ягоды будут мелкими, сухими и невкусными. Устраивать дождевание не рекомендуется, поскольку на кустах постоянно растут и зреют ягоды, которые от избытка сырости могут заболеть серой гнилью.
Проблему регулярного водообеспечения решит система капельного полива. Если нет возможности её устроить поливайте землянику, как только земля под ней станет сухой. Расход воды на один куст каждый раз индивидуален и зависит от сухости почвы на момент полива, она должна быть влажной на всю глубину залегания корней - 30 см. Соответственно, если высохли верхние 2 см, хватит и 0.5–1 л воды, нужно промочить до кончиков корней - выливайте по 3–5 литров на куст.
Плюсы капельного полива: земля всегда влажная, сердечко не заливается, ягоды и листья сухие, воду носить вёдрами не нужно
Особенности растительной мульчи
Чтобы сохранить землю влажной содержите её под растительной мульчей. Травяная срезка, сено или солома позволят реже не только поливать, но и подкармливать. Нижний слой постепенно разлагается и обогащает землю гумусом. Однако это правило работает, если хотя бы изредка идут дожди. Жарким и сухим летом такая мульча сгорает на солнце, крошится, превращается в труху и раздувается ветром. Поэтому если на улице уже несколько дней стоит жара, чаще поливайте не только сами кусты, но и смачивайте мульчу, чтобы она перегнивала и выполняла свои функции.
Увлажнение мульчи в жару имеет ещё один плюс: она впитывает воду, как губка, и постепенно испаряет. Вокруг земляники повышается влажность, снижается температура, что облегчает землянике существование под палящим солнцем. Особенно это актуально, когда после высадки молодых саженцев устанавливается засушливая погода. Во влажном микроклимате они быстрее приживутся.
Видео: мульчирование керамзитом, агроволокном, опилками, травой и даже мешковиной
Чем подкармливать
Елизавета 2 отличается от большинства ремонтантных сортов тем, что урожай даёт не два раза за лето, а три, создавая непрерывный конвейер с весны до самых морозов. Поэтому подкармливать её нужно не периодически, в какие-то определённые фазы, а регулярно - каждые 2 недели, включая осень. Подкормки должны быть обязательно комплексными, содержащими все макро- и микроэлементы.
Купите специальные удобрения для клубники/земляники под марками: Фертика, Агрикола, Гуми-Оми или готовьте самостоятельно настои сорняков. Ведь разные травы выносят из земли целый комплекс питательных веществ. Сделав из них настой и полив землю, вы вернёте эти элементы назад и удобрите землянику без всякой химии.
Рецепт удобрения из сорняков:
- Наполните любую ёмкость сочной травой, особенно полезна в подкормках крапива.
- Залейте водой, накройте крышкой, держите в тёплом месте, летом - на улице, осенью - в сарае или теплице.
- Каждый день массу перемешивайте. Она забродит, появится зловонный запах, похожий на навозный.
- Когда содержимое ёмкости превратится в однородную жижу буро-зелёного цвета можно подкармливать.
- Дозировка «зелёного удобрения»: 2 л на 10-литровую лейку. Поливать можно и по листьям, расход: 0.5 л для однолетних кустов и 1–2 л для взрослых.
Кроме основных подкормок, в периоды цветения давайте внекорневые: опрыскивайте землянику по бутонам раствором борной кислоты (5 г на 10 л).
Видео: особенности ухода за земляникой Елизавета 2
Другие нюансы выращивания
Елизавета 2 хорошо растёт и плодоносит в парниках и теплицах. Рано весной установите на грядки дуги и укройте агроволокном. Первый урожай созреет ещё раньше и будет более богатым и вкусным. То же самое повторите осенью. На лето утеплитель замените сеткой от птиц.
Дуги - многофункциональные приспособления, весной и осенью на них укладывают утеплитель, а в разгар сезона - защитную сетку от птиц
Однако укрытие - это необязательное мероприятие. Многим садоводам хватает и того, что они собирают летом. К тому же первые весенние ягоды у Елизаветы 2 всегда мельче чем в последующих урожаях. Есть рекомендации вообще удалять цветоносы, появившиеся весной. В результате земляника не растрачивает на них силы и дарит летом впечатляющий урожай очень крупных и вкусных ягод.
Этот сорт устойчив к болезням и вредителям, поражается только на запущенных грядках, поэтому окружите землянику заботой и вниманием . После каждой волны плодоношения обрезайте пожелтевшие и покрывшиеся пятнами листья, а также старые, лежащие на земле. Удаляйте пустые цветоносы, оставшиеся после сбора ягод. Регулярно убирайте усы. При таком уходе земляника хорошо проветривается и освещается солнцем, на грядках нет условий, благоприятных для грибков и вредителей.
Зимостойкость у Елизаветы 2 средняя. В холодные зимы с неглубоким снегом она может вымерзать . Поздней осенью, когда по ночам температура опускается ниже нуля, укройте грядки хворостом, грубыми стеблями растений, лапником, мешковиной или сложенным в несколько слоёв агроволокном. Укрытие должно пропускать воздух и задерживать снег. Весной, как только земля подтает, уберите с грядок все утеплители.
Видео: укрытие земляники на зиму
Сбор урожая: на что годится Елизавета 2
Традиционно садовую землянику собирают в период созревания каждые 1–2 дня. Ягоды первого урожая, конечно, употребляют в свежем виде, как ценную витаминную продукцию. Елизавета 2 хорошо раскупается на рынке, поэтому выращивают её и для себя, и на продажу.
Если в планах хранить и перевозить эту ягоду, то собирайте её в первой половине дня, когда сошла роса, но ещё не сильно греет солнце.
Говорят, в холодильнике земляника этого сорта хранится неделю, не теряя своих качеств . На зиму можно заморозить целиком, ягоды после оттаивания не потеряют своей формы. Осенний урожай менее сладкий. Зато в эту пору в саду зреет много фруктов. Можно делать компоты и добавлять в них землянику. Благодаря плотной мякоти ягоды остаются целыми не только в компотах, но и вареньях.
Видео: варенье из крупной земляники без варки
Многие наслышаны о прекрасном сорте земляники садовой Королева Елизавета. Он стремительно набрал большую популярность, и неспроста. В настоящее время эту клубнику сложно не встретить на участке любого огородника, ведь она отлично сочетает в себе самые важные качества – крупные размеры и великолепный вкус ягод, а также их прекрасный внешний вид, высокую урожайность и раннее дружное созревание, хорошую устойчивость в болезням и вредителям.
Вообще, существует две разновидности – Королева Елизавета и её «улучшенная версия» с таким же названием, но с добавочной цифрой 2. Первую из них, предположительно, вывели в Англии, она является неремонтантным сортом и плодоносит только при длинном световом дне (более 8 часов). Вторая же появилась на свет благодаря селекционерам ООО НПФ «Донской питомник», которые выделили на плантациях первой Елизаветы самые лучшие экземпляры, отличающиеся более высокой урожайностью и наибольшими размерами ягод. Над этими растениями-рекордсменами была проведена серьезная селекционная работа, вследствие чего и появилась новая разновидность клубники под названием Королева Елизавета 2, превосходящая свою «родительницу» по всем показателем, да к тому же обладающая ремонтантными свойствами. Но обо всем по порядку. Начнем мы именно с «оригинальной» Елизаветы, ведь, несмотря на существование улучшенной версии себя, она до сих пор остается очень популярной и безусловно заслуживающей внимания.
Королева Елизавета
Кустики клубники довольно высокие, мощные, весьма раскидистые. Листья крупные, вогнутые, светло-зеленого окраса, блестящие. Зубчики краев листовой пластины острые. Усов сорт образует очень много. Цветки белые, нескрученные. Цветоносы крепкие, стоячие, расположены на уровне листьев, не склонны укладываться на землю под тяжестью урожая.
Ягоды крупные, правильной округло-конической формы, при первом сборе могут преобладать гребневидные плоды. Кожица красная, блестящая. Мякоть довольно плотная, сочная, с хорошо выраженным ароматом. Вкус у первой Королевы Елизаветы десертный кисло-сладкий, гармоничный, однако по вкусовым качествам она заметно проигрывает своей улучшенной версии. Ягоды универсальны в применении, хороши в любом виде. Также они отлично переносят транспортировку и краткосрочное хранение (около 3-х дней). Внешний вид плодов клубники прекрасный, к тому же после сбора они остаются сухими и аккуратными, поэтому разновидность подходит для выращивания в коммерческих целях. Всё же стоит сказать, что Королева Елизавета 2 практически полностью вытеснила первую с крупных плантаций агрофирм, и в настоящее время «оригинальный» сорт проживает лишь на приусадебных участках огородников и в небольших фермерских хозяйствах.
Плодоношение начинается при длинном световом дне, примерно с начала июня. Урожай клубника отдает быстро, созревает весьма дружно, что облегчает сбор. Однако есть один нюанс – плодоношение проходит в сжатые сроки, особенно в регионах с коротким летом. Таким образом, урожайность первой Елизаветы значительно уступает второй в большей степени именно из-за продолжительности плодоношения. Что касается размера и массы ягоды, различия между двумя родственниками не так уж и велики. У «оригинальной» разновидности средний вес ягод в сезоне может колебаться в диапазоне 20-30 грамм, в зависимости от агротехники и погодных условий. При первом сборе могут формироваться плоды-гиганты и до 100 грамм, однако более достижимый результат – 40 грамм. Кстати сказать, плодоношение у клубники стабильное, ягоды лишь незначительно мельчают к концу сезона.
Средняя урожайность с одного растения составляет 1 кг, однако может доходить и до 1,5 кг при должной агротехнике. Стоит отметить, что такие показатели можно смело считать высокими, разновидность может уверенно конкурировать с другими популярными сортами на рынке. Но, конечно, своему последователю она заметно проигрывает. В плане некоторых других характеристик «родственники» не особо различаются, поэтому перейдем к описанию второй разновидности, с легкостью вытеснившей предыдущую королеву с клубничного трона.
Королева Елизавета 2
Перед тем, как приступить к основной части, следует сделать небольшую ремарку. Появление на рынке новой разновидности вызвало большой фурор, и этим воспользовались многие недобросовестные продавцы саженцев. Так, в ассортименте агрофирм появились различные «Супер-Елизаветы», «Настоящие Королевы Елизаветы» и другие «лжекоролевы», которые на деле являются либо оригинальной Королевой Елизаветой, либо же её потомком, взбудоражившим рынок клубники. Однако тот самый потомок вообще имеет более скромное название – просто «Елизавета 2». Под таким именем сорт и был представлен оригинатором, и конкретно под этим названием он зарегистрирован в Государственном реестре растений РФ, в который он был внесен в 2004-ом году с допуском к выращиванию во всех регионах страны.
Растение прямостоячее, полураскидистое, компактнее, чем предшественник. Усы средние, зеленого цвета, образуются в малых количествах. Листья средних размеров, среднеморщинистые и среднеребристые, вогнутые, с острыми зубчиками. Листовая пластина имеет зеленую окраску с глянцевым блеском. Цветки средних размеров, нескрученные, окрашены в белый. Растение образует обоеполые цветки, однако, по отзывам огородников, присутствие рядом другого сорта-опылителя положительно сказывается на урожайности. Соцветие у клубники многоцветковое, раскидистое. Цветоносы располагаются ниже уровня листьев, зачастую укладываются на землю под тяжестью плодов.
Ягоды очень крупные, ширококонической правильной формы, с шейкой, иногда ребристые, могут наблюдаться и гребневидные. Вообще форма плодов не отличается стабильностью, не ждите, что ягоды будут «одна к одной». Кожица ярко-красная, блестящая. Семянки многочисленные, светло-желтые. Мякоть красного цвета, плотная, но без хруста, очень сочная и ароматная. Особенностью, а одновременно и достоинством Королевы Елизаветы 2 является отсутствие пустот внутри ягоды, чем зачастую грешат некоторые другие крупноплодные разновидности, например .
Вкус у сорта насыщенный, очень сладкий, но при этом с приятной легкой кислинкой, тонко подчеркивающей сладость. Аромат у ягод выраженный, истинно земляничный. Дегустаторы оценили вкусовые качества клубники в 4,7 балла, а огородники и во все 5! Ягоды прекрасны в свежем виде и отлично подходят для всех видов переработки. Также они очень хорошо переносят транспортировку и краткосрочное хранение, после сбора остаются аккуратными и сухими и обладают весьма приятным товарным видом. Только вот неоднородность форм плодов зачастую может не понравиться покупателю на рынке, но это уже мелочи.
Средний вес ягод в сезоне составляет примерно 40-50 грамм, отдельные экземпляры превышают отметку в 120 грамм, и таких рекордсменов может быть множество. Плоды вырастают весьма внушительных размеров, но при этом нельзя сказать, что они величиной с яблоко. Большой массой ягоды обладают благодаря отсутствию пустот внутри, и несмотря на меньший размер, чем, например, у Гигантеллы Максим, по весу они явно опережают другие сорта.
Урожайность у Королевы Елизаветы 2 очень высокая – до 10-12 кг с одного квадратного метра. По итогам государственных испытаний, средняя урожайность клубники была зафиксирована на уровне 350 ц/га. И это действительно очень большой показатель! Так, у той же Гигантеллы, с таким громким названием, урожайность составляет около 140 ц/га. Конечно, сравнение не совсем корректно, так как Гигантелла – сорт неремонтантный. Если провести аналогию с ремонтантами, к примеру с популярным Альбионом, то и здесь Елизавета 2 заметно выигрывает – у Альбиона заявленная урожайность до 2,4 кг с одного растения, а у нашей героини – до 3,2 кг! Конечно, следует понимать, что такие высокие результаты требуют очень грамотной агротехники и обильной «кормежки».
Королева Елизавета 2 отличается более ранним сроком созревания, чем предшественница – первый урожай можно собирать уже в середине мая, в северных регионах чуть позже. Плодоношение продолжается примерно до конца сентября в открытом грунте, а в закрытом растения могут плодоносить круглый год. Сорт ремонтантный, поэтому на протяжении всего сезона урожаи стабильно большие, размеры ягод не уменьшаются. При выращивании в открытом грунте выделяют три пиковые волны плодоношения клубники – в конце мая, середине июля и в сентябре. Созревание происходит дружно, что очень удобно при культивировании в коммерческих целях – сбор проходит в сжатый срок, чем не может похвастаться, например, Кимберли.
Разновидность устойчива к самым различным болезням и вредителям, в годы прохождения государственных испытаний очень редко поражалась всяческими недугами. Также она обладает хорошей зимостойкостью, отлично переносит суровые зимы даже северных регионов. Единственное, на что следует обратить внимание – защита растений от весенних заморозков. Цветение происходит довольно рано, и если не позаботиться о посадках в этот период, цветки могут серьезно пострадать, а следовательно и первый урожай вас не порадует. По отзывам огородников, эта клубника очень «живучая» и спокойно переносит самые разные неблагоприятные периоды. Кстати сказать, оригинальная Королева Елизавета обладает точно такими же характеристиками.
Особенности агротехники
Настало время поговорить о выращивании. Начнем, пожалуй, с первой Елизаветы. В агротехнике она довольно проста, не требует к себе большого внимания. Важно лишь проводить самые стандартные мероприятия, следить за достаточной влажностью грунта, а также своевременно вносить удобрения. Много подкормок она не требует, достаточно будет двух-трех за сезон. Особенное внимание нужно уделить удалению усов, так как клубника образует их в больших количествах. Они перетягивают на себя много питательных веществ, поэтому, если не нормировать их число, ягоды будут мельчать. Не забывайте вовремя омолаживать плантацию. Для этого сорта такое мероприятие требуется проводить примерно раз в 2-3 года, в зависимости от интенсивности использования.
Теперь перейдем к тонкостям выращивания Королевы Елизаветы 2. Стоит сразу же сказать, что агротехника очень сильно влияет на урожайность этой клубники, и только от вас зависит, насколько раскроется её огромный потенциал.
- Перед посадкой участок нужно как следует удобрить. Не скупитесь на органические удобрения, чтобы растения получили хороший «старт». На 1 квадратный метр вносят минимум 7-8 кг перегноя, затем участок хорошо перекапывают, дают почве осесть и только потом высаживают растения. Также крайне важно обеспечить саженцы минеральным питанием ещё с первых дней их жизни на новом месте. При посадке желательно внести в почву и фосфорные комплексы. Словом, урожайность и здоровье нашего ремонтанта в огромной степени зависит от плодородия грунта, и пренебрегать внесением удобрений явно не стоит.
- Что касается самой почвы, сорт умеренно требователен к её химическому составу, однако крайне желательно известкование грунтов с повышенной кислотностью.
- Рекомендуется следующая плотность посадки – 5-6 растений на 1 квадратный метр. Чрезмерное загущение приведет к снижению урожайности и уменьшению размеров ягод.
- Высадку растений проводят по схеме: около 30 см между растениями и 60-70 см в междурядьях.
- Самый важный пункт – обеспечение Королевы Елизаветы 2 достаточным количеством удобрений. Они требуются растениям на протяжении всего сезона, зачастую необходимы и внекорневые подкормки, способные обеспечить клубнику «быстрым» питанием. Не скупитесь на удобрения, так как именно от обильного качественного питания в большей степени зависит количество урожая и его вкусовые качества.
- Сорт ремонтантый, поэтому плантацию нужно омолаживать чаще. Нецелесообразно использовать растения более двух лет, при интенсивном выращивании срок сокращается и до одного года. К счастью, клубника дает достаточное количество усов и хорошо укореняется, поэтому с размножением проблем не возникнет. Кстати, вновь образовавшиеся усы уже в первый год способны плодоносить наравне с маточниками!
Многое уже было сказано, поэтому кратко подытожим всё вышеизложенное и упомянем некоторые недостатки обеих разновидностей. Обе Королевы Елизаветы прекрасны и в равной степени популярны. Но у каждой есть свои особенности. Что касается первой, она обладает прекрасными вкусовыми качествами и довольно высокими показателями урожайности, однако период плодоношения у неё недолгий и зависит от длины светового дня. И конечно, она уступает Елизавете 2, которая обладает теми же достоинствами, но умноженными на ту самую двойку. Она и вкуснее, и урожайней, и плодоносить может круглый год, однако взамен на такие характеристики требует гораздо большего ухода. Не каждый огородник готов уделять так много внимания своей клубнике, поэтому потенциал сорта зачастую просто остается нераскрытым. Но если вы хорошо позаботитесь о растениях, Королева Елизавета 2, да и её предшественница, вознаградят вас поистине королевским урожаем!
Клубника Елизавета 2 – популярный среди садоводов ремонтантный сорт. Показатели урожайности и хороший иммунитет к болезням способствуют его повсеместному распространению. Елизавета отлично подходит для выращивания в средней полосе и ряде других регионов.
История селекции сорта
Происхождение сорта ремонтантной клубники Королева Елизавета точно не установлено. Есть информация о ее английских корнях, но она недостоверна. Автором сорта называют Кена Мюра. У этой ягоды есть разновидность: Королева Елизавета 2, которая появилась после того, как селекционер М. Качалкин из России увидел среди посадок оригинального сорта кусты с плодами большего размера и закрепил эту особенность.
По отзывам садоводов, эти два растения не имеют между собой существенных отличий. Клубника Королева Елизавета 2 имеет более крупные ягоды, продолжительнее период плодоношения и образует немного больше усов. Другой разницы между этими сортами нет.
Описание сорта клубники Елизавета 2
Куст у ремонтантной клубники сорта Королева Елизавета 2 крупный, с множеством слегка вогнутых блестящих листьев темно-зеленого цвета. Большие листовые пластины защищают плоды от осадков и пыли. Усов у этой клубники образуется мало.
Данный сорт пригоден для выращивания на юге и в центральной части России. Это возможно благодаря тому, что клубника Елизавета хорошо выдерживает заморозки и затяжные дожди. При возделывании данной культуры в северных регионах стоит позаботиться об укрытии на зиму.
Самой яркой особенностью сорта являются плоды клубники Елизавета. Ягоды достигают веса в 40–60 г. Имеют яркий красивый цвет и плотную мякоть внутри. Вкус зависит от качества ухода за растением, поэтому тут нет однозначной оценки. В основном встречаются положительные характеристики качеств Елизаветы. Дождливое лето может негативно сказаться на ягодах.
Характеристики сорта
Главной характеристикой клубники Елизавета является ее ремонтантность и размер ягод. Также многих садоводов привлекает внешний вид плодов. Относительно простой уход тоже делает клубнику Королева Елизавета любимым сортом дачников, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы.
Засухоустойчивость и морозостойкость
В описании сорта клубники Королева Елизавета указано одно из положительных качеств – это морозоустойчивость. Растение переносит снижение температуры до -23 °С. Культура также способна выдерживать засуху.
Урожайность и плодоношение
Сорт клубники Елизавета ремонтантный – плодоносит весь сезон. Ягоды появляются в одно время с сортами раннего срока созревания и не пропадают до наступления заморозков. Если на зиму тщательно укрыть кусты, то цветоносы, оставшиеся с осени, продолжат развиваться весной. Таким образом, получают очень ранний урожай.
Ремонтантная клубника Елизавета плодоносит волнами, между которыми культура находится в покое в течение 14 дней. Таких периодов, в зависимости от погодных условий, может быть 3–4 за сезон.
Область применения ягод
Клубника сорта Королева Елизавета способна храниться в течение недели, не теряя при этом товарный вид. Хорошо переносит перевозку на дальние расстояния, благодаря структуре ягоды. Может перерабатываться разнообразными способами: консервацией, заморозкой, в виде варенья.
Устойчивость к болезням и вредителям
Селекционеры наделили сорт клубники Елизавета высокой устойчивостью к заболеваниям – очень редко он поражается серой гнилью, мучнистой росой и бурой пятнистостью. Но может страдать от атак вредоносных насекомых.
Достоинства и недостатки сорта
Плюсы популярного сорта клубники Королева Елизавета 2:
- плодоношение уже на молодых кустах;
- урожай можно собирать в течение длительного периода – с мая по конец сентября;
- растение хорошо приживается при посадке;
- крупные плоды;
- иммунитет к болезням;
- высокие показатели урожайности;
- вкусные ягоды;
- хорошая транспортабельность;
- универсальность употребления.
К недостаткам сорта можно причислить сложности в размножении из-за малого количества усов. Также отмечают требовательность клубники к составу почвы, что характерно для всех ремонтантных культур, постоянно образующих плоды.
Особенности посадки
При посадке учитывают особенность клубники Елизавета 2 – с возрастом куста ягоды мельчают. Поэтому новые грядки делают осенью, чтобы на следующий год получить кусты, готовые плодоносить.
За месяц до предполагаемой даты посадки надо подготовить грунт. В землю вносят торф и перегной, тщательно перекапывая верхний слой. Рекомендуется сажать клубнику осенью, чтобы кусты перезимовали и начали плодоносить на следующий год.
Если посадка производится весной, то первые бутоны удаляют, чтобы дать растению силы на укоренение. Обрывать цветы стоит примерно до июня, таким образом обеспечивают плодоношение впоследствии.
Выбор подходящего места
Сорт клубники Елизавета 2 требователен к составу почвы и условиям выращивания. При выборе участка под посадку придерживаются следующих правил:
- ровная местность, но небольшой уклон допустим;
- хорошая освещенность;
- защита от ветров;
- направление грядок на юг или запад;
- создание высоких земляных насыпей при посадке на низинных участках.
Выбор и подготовка посадочного материала
Весной саженцы более крепкие, потому что они уже перезимовали. Но выбор в питомниках не очень большой, потому что в основном клубнику сажаю осенью. В любом случае при выборе растения надо руководствоваться такими критериями:
- блестящие, ярко-зеленые листья;
- длина корней не менее 7 см;
- рожок должен быть толщиной не менее 0,7 см, чем толще, тем лучше;
- если рассадка в стаканах или контейнерах, то ее корневая система должна освоить весь объем емкости;
- торфяной горшок с растением прошивается корнями наружу.
Некачественная больная рассада имеет следующие признаки:
- сморщенные или свернутые листья – поражение земляничным клещом;
- бледность листьев – фитофторозный некроз рожков;
- точки на листовых пластинах – поражение грибком.
Алгоритм посадки
При высадке рассады, надо проследить, чтобы у клубники было 5 настоящих листочков. Иначе куст может погибнуть. Расстояние между растениями выдерживают в 25 см, а между рядами в 65 см. При двухстрочной посадке ширина междурядий допускается 30 см.
Под клубнику делают в земле небольшие лунки, заливают в них воду и насыпают внутри маленький холмик. Затем корни кустика расправляют по этой земляной насыпи. После посадки растение поливают, а почву мульчируют соломой или навозом.
Последующий уход за клубникой
Клубнике Елизавета надо обеспечить регулярный полив – почва на глубине 5 см должна быть увлажнена. Поможет сохранить влагу мульчирование соломой или опилками. В этих целях категорически нельзя использовать хвойные породы деревьев.
На протяжении всего сезона плодоношения клубника будет нуждаться в подкормках. Вносят коровяк или другую органику.
Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
Поскольку к болезням сорт клубники Елизавета устойчив, основные проблемы доставляют вредители. Растение главным образом атакуют:
- птицы;
- муравьи;
- клещи;
- нематоды;
- долгоносики;
- личинки майского жука;
- слизни.
В период плодоношения не разрешается применять химические средства, поэтому обходятся народными методами. Майского жука убирают «Трихополом» или льют под конкретный куст аммиак. Против нематод хорошо действует овес и календула. С клопами справится растение клопогон. Слизни не любят золу и опилки, также против них используют ловушки или собирают вручную.
Способы размножения клубники
Усов клубника Елизавета пускает мало, сорт Елизавета 2 чуть лучше, но все равно недостаточно. Кусты, которые решено пустить на размножение, лишают бутонов и завязей, чтобы растение направило силы на образование усов. Полученные саженцы отлично приживаются и быстро идут в рост.
Клубнику можно вырастить и из семян, но этот способ несколько сложнее. Посев производят в конце декабря, чтобы корневая система успела развиться. Сажают в горшки или ящики, положив на дно полиэтилен с отверстиями и поставив их на поддоны.
Заключение
Клубника Елизавета 2 при правильном уходе и своевременных подкормках будет плодоносить практически весь сезон. Универсальность в использовании и красивые крупные ягоды позволяют выращивать ее на продажу. Болезни не страшны данному сорту, а вот против вредителей придется принимать меры. Отзывы дачников о клубнике Королева Елизавета 2 по большей части хорошие.
Клубника сорта «Елизавета» достойна всяческих похвал. Этот вид ремонтантной клубники действительно имеет королевские характеристики. Сорт дает первые и самые последние ягодки среди своих конкурентов. проходит в три волны – конец мая, июль и середина августа до октября. Получается, что весь сезон «Елизавета» стоит в цветении, украшая еще и приусадебный участок.
Ремонтантный сорт клубники «Елизаветы» дает большие ягоды (до 40 гр), яркую окраску и плотную сладкую мякоть. Не привередлива, легко переносит временную засуху и краткосрочные морозы. Отлично переносит транспортировку, не ухудшая при этом внешний вид, не размокает.
Единственным недостатком «Елизаветы» является неспособность в один год давать и плоды и усики. Поэтому в период бутонообразования необходимо решить, что именно вам нужно. «Елизавету» усиками, которые растут быстро, укореняются безболезненно и уже через месяц могут дать первые ягодки.
Окрас ягод клубники «Елизаветы» отличается от других сортов очень ярким, блестящим, как лак окрасом, а листья имеют изумрудный оттенок. На фото это очень хорошо видно.
Растет клубника «Елизавета» на суглинистой почве, не только на земле, но и в подвесных кашпо, это очень удобно, особенно, если вам необходимо получить сверхранний урожай, путем переноса их в теплицу. Также это позволяет выращивать клубнику даже на балконе.
Ягоды «Елизаветы» очень сладкие, кислинка может быть от недозрелости или роста в тени на глинистой почве. Пересадив ее на солнечное место, она быстро поправится и наберет сахаристости.
Предпочитает «Елизавета» расти в постоянном состоянии влажности, хоть и переносит незначительную засуху. Поливают обычно через 2-3 дня так, чтобы на уровне глубины 5 см почва была влажной. Сохранить как можно дольше это состояние помогает мульчирование опилками, перегноем или соломой. От полива в солнечное время листья могут получить солнечные ожоги.
После каждого полива или дождя рыхлить почву вокруг каждого кустика, так вы укрепите корневую систему. на нетканом материале позволит избежать вымывания почвы и оголения корневой системы. Специалисты-агрономы практикуют такой вид выращивания, как удобный и практичный.
Раз клубника «Елизавета» пребывает весь сезон в плодоношении, то будет логично ее истощение. Потребуется подкормка азотно-калийным удобрением и частое ее обновление. Через 3 года ягоды мельчают.
Чтобы зимовку королевская ягода «Елизавета» перенесла без ущерба, обильно полейте ее поздней осенью и укройте лутрасилом либо замульчируйте слоем лапника 5 см. В сухой земле появляются трещины и от морозов корни промерзают.
Клубника «Елизавета» всем настолько понравилась, что методом селекции вывели еще один сорт клубники «Елизавета 2». Она при выдержанных условиях созревания способна дать еще более ранний урожай, уже в середине мая. Масса одной ягоды может достигать 50-100 гр.
Характеристика, фото и описание садовой земляники (или клубники, как её нередко называют) Королева Елизавета вряд ли оставят равнодушным любителя этой ягоды. Крупная, плотная, дающая несколько урожаев в год, морозоустойчивая - эти качества делают возможным выращивание этого сорта во многих регионах страны.
- 1 В чём отличия клубники и садовой земляники
- 2 Описание сорта Королева Елизавета
- 3 Посадка
- 4 Уход за культурой
- 5 Вредители и болезни
- 6 Размножение
- 7 Как повысить урожайность ремонтантной земляники
- 8 Сбор и хранение урожая
- 9 Отзывы о землянике Королева Елизавета
В чём отличия клубники и садовой земляники
Многие садоводы называют садовую землянику клубникой или викторией. Но на самом деле земляника и клубника - это разные растения.
Отличительные признаки клубники:
- имеет мощный толстый цветонос, растущий выше листьев;
- кусты компактные и чаще всего высокие;
- листья крупные, мягкие, светло-зелёные, слаборебристые и опушённые;
- один и тот же сорт имеет на одних кустах женские цветки, а на других - мужские. Из-за этого урожайность клубники низкая (на мужских кустах ягоды отсутствуют);
- ягоды намного мельче крупноплодной садовой земляники;
- окраска - красно-фиолетовая с солнечной стороны и бело-розовая со стороны затенения. Мякоть - почти белая с мускусным ароматом, из-за чего ботаники называют её «мускатная земляника».
- зимостойкость выше, чем у земляники, любит влагу и вянет на солнце.
- усы у клубники короче.
Разница между садовой земляникой и клубникой очевидна
Клубника - очень редкий «гость» на участках огородников, поэтому её не селекционируют. Земляника же - одна из самых излюбленных ягод для разведения, поэтому специалисты постоянно выводят новые сорта. Один из популярных - Королева Елизавета.
Хотя многие садоводы не видят особой разницы в двух подсортах Елизавета 1 и Елизавета 2, считается, что у Елизаветы 2 усилены ремонтантные свойства, она имеет более крупные ягоды, чем Елизавета 1, и даёт больше усов. Других отличий нет.
Описание сорта Королева Елизавета
Фотогалерея: земляника Королева Елизавета
Ягоды поспевают по очереди
Урожай с куста не влезает в руки
Земляника плодоносит так долго, что уходит под снег
Вес некоторых ягод может достигать 100 г
Урожай ягод одного куста
Таблица: преимущества и недостатки сорта
| Преимущества | Недостатки |
|
|
|
Посадка
Место для вашей Королевы нужно, конечно, выбирать королевское - солнечное, защищённое от северного ветра, не в низине и с плодородной почвой.
Эта земляника хорошо растёт на лёгких суглинках или супесчаных почвах. Совсем не подходят для неё заболоченные и тяжёлые почвы. Кислотность желательна невысокая, в пределах рН 5,0–6,0.
Для определения кислотности можно приобрести электронный прибор без батареек. Стоит он недорого, очень прост и удобен в применении.
Сажать землянику предпочтительно после зелёных (шпинат, укроп и т.п.), зерновых, крестоцветных, клевера, лука, чеснока, моркови и любых сидератов. Не рекомендуется - после паслёновых, капусты и огурцов. Если в почве было определено присутствие нематод, сначала необходимо полностью вылечить эту почву ! Для этого весь участок плотно засевается овсом. Для обработки почвы используют Нематофагин.
Фотогалерея: определение нематод в почве
Присутствие нематоды можно легко определить по таким ходам
Нематоды проделывают ходы в листьях
Земляника, заражённая нематодой
Лучшее время для посадки: июль-август. Если сажать осенью, то нужно обрывать все образующиеся цветоносы. Можно сажать весной, если вы уверены, что не будет возвратных заморозков.
Осенью землянику можно посадить под укрытие
Сажают землянику готовой рассадой или розетками от маточных кустов и усов. Розетки должны быть с двумя-тремя листиками и небольшими корнями.
Сажать лучше всего в пасмурную сухую погоду.
Перед посадкой необходимо подготовить участок: перекопать на штык лопаты, удаляя корни сорняков и камни, разрыхлить и разровнять. Разметить участок в соответствии с количеством саженцев и выкопать необходимое количество лунок. Размер лунок зависит от размера корневой системы земляники.
Слишком большую корневую систему нужно подрезать. Сухие и неприглядные листья тоже лучше удалить.
Перед посадкой обрезать лишние корни и плохие листья
Королева занимает много места, поэтому кустики нужно сажать по схеме: 25–30 см между кустами и 55–70 см между рядами.
План посадки земляники Королева Елизавета
При посадке в каждую лунку необходимо внести минеральные (например, кальциевую селитру — 15–20 г на каждую лунку) или органические (перепревший навоз) удобрения.
Слишком длинные корни клубники нужно подрезать. Если вы купили землянику с комом земли, то лучше уберите землю, промочив в тёплой воде, и обследуйте корни.
Может быть так, что корневая система переросла стакан, а ведь все загнутые корни не приживаются. Земляника будет дольше восстанавливаться. Лучше сразу сделайте всё правильно, и растение быстрее укоренится на новом месте. В итоге вы сразу получите хороший урожай.
Вытащите землянику из стакана и осмотрите корни
Корни перед посадкой необходимо расправить и сажать, не допуская их загибания вверх. Очень хорошо использовать при посадке какой-либо их корневых стимуляторов (Корневин, НВ-1, Гетероауксин и подобные). Неплохо ещё добавить препарат ЭкстраФлор экстракт белой горчицы. Это биозащита от нематод и укрепление растения.
Пошаговая инструкция посадки земляники
Следите за сердечком земляники
Так можно накрыть рассаду земляники и проветривать её через пробку
Уход за культурой
Правильный уход ха земляникой принесёт богатый урожай красивых ягод.
Полив
Явный признак, что земляника нуждается в поливе, - листочки стали вялыми. Но желательно не доводить её до такого состояния.
В среднем поливать нужно два раза в неделю. Когда погода сухая и жаркая, увлажнение почвы проводят каждые два-три дня. Сократить поливы реально за счёт мульчи. Сено во время дождей и прохладной погоды лучше убирать, избегая нашествия слизней. Можно мульчировать хвойным опадом, молотыми шишками, опилками. Во время цветения и плодоношения нежелательно попадание воды на цветы и ягоды. Лучше поливать землянику под куст.
Поливайте землянику под куст
Когда земля немного просохнет, желательно рыхлить борозды между кустами. Можно посадить в междурядьях сидераты - например, горчицу. Она рыхлит землю, сохраняет влагу и защищает от грибковых заболеваний.
Подкормка
Нормы внесения удобрений:
Азотные удобрения вносят весной и в начале лета. Лучший вид азотной подкормки - натриевая или кальциевая селитра (они расщелачивают почву). В конце лета достаточно калийного удобрения. Удобрения с хлором (хлористый калий, калийная соль) исключаются!
Отличие кальциевой селитры от калиевой: первую используют в качестве азотного и кальциевого удобрения (только весной!), а калиевую - в качестве азотного и калийного удобрения.
- азот необходим для роста и развития зелёных частей растения;
- калий - для развития корневой системы, развития плодов, укрепления иммунитета;
- кальций ускоряет созревание плодов и «забирает» из грунта лишние микроэлементы.
Подкармливать землянику Королева Елизавета нужно раз в две недели.
Лучше всего земляника отзывается на органические удобрения: перепревший навоз, перегной, травяной настой. Можно купить готовое удобрение на основе биогумуса.
Растворы для внекорневых подкормок во время цветения
Также можно использовать готовые препараты, такие как Завязь, Агрос, Рубин и т.п. Для укрепления иммунитета и предупреждения опадения завязей в подкормку для опрыскивания можно добавить препараты Алирин-Б и Эпин.
Опрыскивания необходимо проводить в пасмурную погоду или рано утром, чтобы листья не получили ожог.
Видео: корневая подкормка земляники во время цветения
Подкормки во время плодоношения
Во время образования ягод исключаются все неорганические внекорневые подкормки. В это время нужно подкормить землянику под корень.
Варианты корневых удобрений:
Видео: о корневых подкормках земляники
Подкормки в конце плодоношения
Так как Королева Елизавета - ремонтантная земляника, то подкормка в конце плодоношения зависит от того, в какое время наступает период отдыха.
Вредители и болезни
Королева Елизавета почти не поражается заболеваниями, но при обильных осадках может появиться серая гниль или пятнистости. Поэтому во время продолжительных дождей нужно накрывать землянику.
Чтобы не допустить гнили, прикрывайте землянику во время дождливого сезона
Можно просто набросить плёнку, прижав её по краям от ветра. Но лучше соорудить дуги, чтобы не приминать листья. Агроволокно в этом случае не поможет, так как пропускает воду.
Ощутимый вред землянике могут причинять:
- слизни;
- личинки майского жука;
- клещи4
- долгоносики4
- нематоды;
- птицы;
- муравьи.
Ремонтантную землянику обрабатывать от вредителей сложнее, чем обычную, потому что во время плодообразования нельзя применять химию.
В качестве сидератов можно посадить в междурядьях бархатцы, календулу, чеснок. Они отпугивают многих вредителей и защищают почву от болезней.
Одуванчики отпугивают насекомых-вредителей
От комплекса вредителей можно купить биологическое средство Битоксибациллин. Рецепт раствора для самостоятельного приготовления: на 10 литров воды 2 ч.л. аммиака, 1 ч.л. йода, 2 ст.л. дёгтя берёзового, половину ч.л. бора, 1 ч.л. масла пихты (1 ст. на 10 л для опрыскивания).
Уничтожение вредителей
Тщательно осматривайте кусты на наличие вредителей. При обнаружении признаков поражения сразу приступайте к обработке растения.
Личинки майского жука
Эффективное средство от самого злостного врага земляники - рассыпать кусочки Метронидазола (Трихопола) под кустами или прямо по грядкам, если кустов много.
Майский жук и его личинка
Если вы заметили поражение личинкой конкретных кустов (они вянут и засыхают), то полейте их аммиаком: 1 ч.л. на 1 литр воды. Обработайте несколько раз за сезон. Это средство является ещё и азотной подкормкой. Использовать его можно весной и летом.
Нематоды
Нематоды - это микроскопические черви, которые проделывают ходы в листьях и плодах. Почву от вредителя избавляют овёс, бархатцы, календула. Из препаратов можно использовать Нематофагин.
Клопы
Если вы замечали на ягоде неприятный запах от лесных клопов, то можно посадить в междурядья клопоног, который отпугивает травоядных клопов.
Клопы издают неприятный запах, поэтому обнаружить их присутствие несложно
Особенно важно для земляники не навредить насекомым-опылителям. Несмотря на то что Королеве Елизавете не нужны опылители, с ними ягод завязывается больше и плоды растут крупнее.
Слизни
Слизни не такие уж безобидные, как кажется на первый взгляд. Мало того, что слизни объедают ягоды (даже зелёные!), они ещё являются переносчиками гельминтов и ряда болезней.
Даже такой маленький слизень причиняет много ущерба ягоде
Меры по защите кустов от нашествия слизней:
Видео: о специальных ловушках для слизней
Осенние мероприятия
Размножение
Проще всего землянику размножать усами. Второй способ - деление куста. Семенной способ размножения для этого сорта земляники бесполезный, потому что семена Королевы Елизаветы туговсхожие и не сохраняют сортовые признаки.
Размножение усами
Существует несколько способов размножения земляники усами.
Если у вас посажено немного кустов и нужно заполнить участок - просто прижимайте розетки, растущие от материнского куста, в необходимом для укоренения месте. Можно использовать для этого алюминиевую проволоку или камни. Мнение о том, что для размножения подходят только первые розетки - неверное.
Укореняйте розетки от усов там, где вам нужен новый куст
Не забывайте эти розетки поливать и подкармливать через опрыскивания. После укоренения отрезайте розетки от маточного куста.
Есть ещё способы для случая, когда грядки уже засажены, но вы хотите вырастить рассаду на продажу или посадить кусты в другом месте. Сажайте розетки не в почву, а сразу в транспортировочные горшочки. После укоренения просто обрежьте усы - и у вас готова рассада!
Посадка усов сразу в транпортировочные горшки
Второй способ: срежьте длинные усы от розеток, которые вам понравились, и посадите розетки вокруг вкопанного в землю тазика. Опустите усы земляники в ёмкость с водой. Таз нужно накрыть крышкой, чтобы вода не испарялась.
Видео: как укоренить розетки с усами в воде
Размножение делением куста
Для размножения делением куста весной или осенью можно использовать 3-летний куст.
Для размножения делением куста можно использовать 3-летний куст
Выкопайте куст и осмотрите корни. Если они здоровые, то разделите куст на «рожки» с розетками. Срезы нужно присыпать зольной пылью или толчёным активированным углём. Высаживайте в лунки, как при обычной посадке.
Этот куст можно разделить на несколько розеток
Видео: как разделить куст земляники
Как повысить урожайность ремонтантной земляники
Оптимальный способ для разведения земляники - сажать ранний, среднепоздний и ремонтантные сорта. В таком случае урожай у вас будет обильным до самой зимы.
Чтобы Королева давала больше крупных ягод, нужно обрывать цветки в то время, когда есть урожай с другого сорта. Например, если у вас нет ранней земляники, но есть среднепоздняя, то первый урожай будет с Королевы. Следующий урожай вы собираете со среднепозднего сорта, в это время обрывая цветы у ремонтантной земляники. Осенью же снова дайте ей цвести, что обеспечит хороший урожай до самых заморозков.
Сбор и хранение урожая
Для сбора на хранение необходимо выбирать немятые, неперезревшие и сухие ягоды. Собирать урожай лучше вечером или рано утром.
При комнатной температуре ягоды хранятся 3 дня, в холодильнике - 1,5 недели (немытые и не в пластике). Недозревшие плоды в процессе хранения доспевают.
Если урожай большой и на срочную переработку нет времени, можно сохранять землянику в погребе, укладывая без повреждений небольшим слоем на лотки. Между слоями можно проложить листы бумаги. Ягоду укладывают немытую. Так можно сохранить их до переработки в течение пяти суток.
Урожай Королевы очень хорошо сохраняется в замороженном виде, не теряя вкуса, аромата и формы. Можно использовать для этого мелкие ягоды или делать пюре с сахаром. Во втором случае лучше использовать перезревшую, некрасивую землянику вперемешку с недозрелой. А из хорошей рекомендуется сварить варенье.
Самый лучший вариант - заморозка
Для ягод этого сорта подходят все виды переработки: сушка, приготовление пастилы, варенья, джема, компотов, сока.
Хитрый способ полакомиться земляникой зимой: укореняете усы в транспортировочных горшочках и на зиму переносите их на свой подоконник. Там их можно доращивать и заодно собирать домашний урожай ягод!
Вкусные ягоды могут вырасти даже на подоконнике
