» Сорта вишни

Вишня степная – это гибрид, который был получен в результате скрещивания кустарниковой и садовой вишней. Если вы решили посадить на участке именно эту разновидность ягоды, для начала стоит ознакомится с описанием, а именно разобраться в особенностях этого сорта, в каких условиях он лучше всего произрастает, какая почва для него является наиболее благоприятной . Кроме этого стоит запомнить несколько важных особенностей ухода за этим растением, но все-таки обо всем по порядку. В первую очередь стоит выяснить, что это за вид и какими качествами он обладает.

История селекции


В состав государственного международного реестра данный вид был введен еще в начале 2002 года . Эта разновидность вишни относится успешным гибридам между вишнями кустарникового и обыкновенного типа.

В качестве оригинатора этого вида выступает ЮУНИИПОК – Южно-Уральский научно-исследовательский институт по овощеводству и картофелеводству.

Регионы произрастания

Этот кустовой вид вишни широко распространен по всем регионам России и стран СНГ. Степная вишня произрастает в районах:

  • В Уральском регионе;
  • На Кавказе;
  • На Кубани;
  • В районе Поволжья;
  • В Нижегородской области;
  • В Ростовской области;
  • В Воронежской области;
  • В Ярославской области.

Также часто этот тип вишни встречается на территории Малой Азии и Средней Европы.

Описание внешнего вида

Характеристика дерева

Деревья вишни степного вида обладают следующими характеристиками:

  1. Сорта этого типа обладают стройными деревьями , отсутствует соединение крон;
  2. Высота дерева составляет от 2,6 до 3,2 метров;
  3. Размер штамба равен примерно 20-45 сантиметров;
  4. Крона сильная и густая . Форма кроны цилиндроконического и удлиненного типа;
  5. На кронах имеется большое количество листьев ;
  6. Побеги обладают овальными слегка округлыми формами, на них может быть небольшое количество пушинок;

  1. Расцветка побегов коричнево-серая с серебристой окраской;
  2. Размер длины побегов может доходить до 30-45 см;
  3. Чечевички имеют средние размеры , располагаются в небольшом количестве;
  4. Почка имеет отогнутое состояние , достаточно длинная, обладает средними размерами. Наощупь гладкая, ровная;
  5. Листва на деревьях имеет темный насыщенный зеленый оттенок;
  6. Форма листьев округлая , слегка зауженная, продолговатая, обладает небольшим загибом вверх;
  7. Размер длины в среднем может достигать до 8 см, а размер ширины – до 4 см.

Качество плодов

Ягода степной вишни имеет целым ряд характеристик:

  • Форма ягод овальная со слегка закругленными краями;
  • Масса зрелых плодов составляет от 4,2 грамма до 5 граммов;
  • Окраска спелых плодов темно-бордовая, внутри структура мякоти имеет бардовый оттенок с соком ярко-краснойрасцветки;

  • Кожица вишенок блестящая достаточно плотная, но мягкая;
  • Плодоножка обладает втянутой формой с размером длины около 4 см;
  • Форма плодоножки прямая, косопоставленная с тонкой структурой.

Многие садоводы сорта степной вишни называют десертными, но, несмотря на это, они относятся к универсальным типам. Их применяют для приготовления различных муссов, варенья, джемов, компотов, концентрированных соков. Кроме этого отвары из ягод часто применяют в гастроэнтерологии и при лихорадочном состоянии. За счет большого содержания кобальта, никеля, меди, железа улучшает состояние кроветворения и общее самочувствие.

Внутри плодов имеется косточка круглой формы с кремовой окраской. Размер толщины косточки составляет около 0,4 см. Длина косточки может быть около 0,6 см, ширина – 0,5 см.

Косточка с легкостью отходит от мякоти ягоды, обладает гладкой поверхностью, поэтому при употреблении не вызывает порезов и повреждений в ротовой области. Средний вес косточки составляет около 0,17-0,20 граммов.

Опыление

Сорта вишни степного типа считаются самоплодными. У них наблюдается частичное самостоятельное опыление. Поэтому при высадке сортов вишни степного типа можно не высаживать поблизости опылители , она будет спокойно расти и приносить урожаи без опылителей.

Цветение


Длительность цветения средняя, достаточно растянутая по времени. Цветение обычно наблюдается 20-31 мая. В этот период на деревьях появляются цветки, которые обладают следующими характеристиками:

  • Цветки обладают небольшими размерами, они располагаются на короткой цветоножке;
  • В одном соцветии может быть около 5-6 цветков;
  • Все лепестки располагаются просторно, на прилично расстоянии друг от друга;
  • Форма лепестков овальная с широкой раздвоенной верхней частью;
  • Верх чашечки расширенный с колокольчатой формой, имеет слабую зазубренность;
  • Венчик выполнен в виде овально-блюдцевидной форме;
  • Тычинки располагаются выше рыльца пестика, их количество может доходить до 26 штук.

Урожайность

Вишня степного типа обладает стабильным уровнем урожайности. Деревья каждый год дают высокие урожаи.


Плоды обладают поздними сроками созревания. Полное созревание ягоды наступает примерно сначала августа . Ягоды созревают в одно и то же время. При повышенных осадках ягода может растрескиваться.

Полноценное плодоношение наступает на 4-5 год жизни после высадки саженцев. Одно дерево может хорошо плодоносить на протяжении 35 лет .

Стоит отметить, с одного растения в среднем можно собрать от 8 до 11 килограммов спелой ягоды. С одного гектара можно собрать почти 10-12 тонн ягоды.

Устойчивость к заморозкам

Деревья вишни степного типа хорошо переносят сильные заморозки. Растения могут спокойно переносить заморозки до -48 градусов Цельсия.

Плодоносные почки в зимнее время могут выдерживать средние заморозки, почти также как и деревья до -45-48 градусов Цельсия. Соцветия и почки обладают морозоустойчивостью чуть выше средней.

А вот что касается прикорневой системы, ее морозоустойчивость оценивается по трехбалльной шкале. Кроме этого после промерзания корни быстро восстанавливают свою структуру.

Достоинства и недостатки степной вишни

К достоинствам степной вишни относятся следующие качества:

  1. Высокая урожайность . С одного дерева можно собрать почти 12 килограмм спелой ягоды;
  2. Устойчивость к засухе и заморозкам;
  3. Ежегодное плодоношение ;
  4. Длительный срок жизни деревьев, почти 35 лет;
  5. Крупная ягода одинакового размера;
  6. Высокая устойчивость к заболеваниям ;
  7. Размножение может происходить различными способами;
  8. Спелые плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами . Кроме этого они имеют высокий уровень полезных компонентов, которые полезны для полноценной работы пищеварительной системы, а также они улучшают состояние кроветворения человека;

  1. Спелую ягоду можно использовать для приготовления соков, варенья, джемов, компотов, повидла и других зимних заготовок.

Однако есть и отрицательные качества:

  • Поздний срок созревания , в начале последнего месяца лета;

  • Плодоношение наступает только через 2-4 года после высадки саженцев;
  • Мягкая структура спелых плодов часто повреждается в результате осадков и при транспортировке.

Особенности посадки и ухода

Для начала стоит выделить основные способы размножения вишни степной:

  1. При помощи черенков;
  2. За счет поросли;
  3. Косточками;
  4. С помощью прививки.

Еще в начале июня необходимо подготовить побеги . Важно чтобы они были с красноватым оттенком, с небольшим затвердеванием у основания.

Длина подготовленных побегов должна быть более 30 см. Обрезание следует делать в вечернее время или раним утром. Погода должна быть прохладной. После того как стебли буду срезаны их нужно поместить в воду . Для того чтобы ускорить процесс возникновения корневой системы желательно применять специальные химические регуляторы роста.

В качестве регулятора роста можно использовать гетероауксин . 100 мл этого средства разводят водой и этиловым спиртом. Затем нужно подвязать черенки и опустить в 1 литр этого раствора. Держать в этой смеси черенки следует в течение 18 часов.

Процесс посадки имеет определенные нюансы, которым стоит строго придерживаться:

  • Заранее следует перекопать почву , убрать все сорняки и ненужные растения, сформировать грядки;
  • Все выемки следует заполнить торфом и песком , размер слоя должен составлять около 10 см;
  • Далее сверху засыпается речной песок , все рыхлиться, выравнивается и утрамбовывается;
  • После этого земля обильно поливается и подкармливается суперфосфатом;
  • Черенки следует высаживать в вертикальном положении , расстояние между деревцами должно составлять не менее 7 см;
  • Высаживать следует вглубь не больше 3 см ;
  • После этого все саженцы накрываются полиэтиленовым пакетом ;
  • В дальнейший период стоит обеспечить хороший полив .

Полив и удобрения — залог хорошего урожая

Во время интенсивного роста следует обеспечить соответствующий полив. Он проводится 2-3 раза. За каждый полив для одного дерева потребуется около 3-5 ведер . Первый полив делается сразу после цветения, дополнительно вносится подкормка, второй выполняется сразу же после завязи плодов, третий во время созревания ягоды. Перед началом цветения вносятся органические и минеральные удобрения, затем они вносятся уже после цветения и в момент завязи плодов.

Разновидности сортов: ашинская, болотовская и другие

Для того чтобы выбор не вызвал трудности все таки стоит знать какие сорта относятся к степной вишни. Ниже рассмотрим наиболее популярные сорта:

  • Щедрая . Обладает высокой урожайностью, с одного дерева можно снять до 11 килограмм. Период цветения с 18-25 мая. Плодоношение наступает с 3-4 года жизни после высадки. Обладает высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью. Длительность жизни 32 года;
  • Болотовская . Высокоурожайный поздний сорт. Плодоносить начинает со 2-3 года жизни после высадки. Длительность жизни до 30 лет;
  • Ашинская . Высокоурожайный поздний сорт. Плодоношение начинает с начала августа. Плодоносить начинает с 4-5 года жизни после высадки. Срок жизни 30-32 года;
  • Максимовская . Высокоурожайный сорт с поздним плодоношением. Созревание плодов наступает с начала августа. Плодоносить молодые деревья начинают только на 3-4 год после их высаживания. Средняя продолжительность жизни деревьев составляет около 30-35 лет.

Болезни и вредители

Сорта степного типа имеют повышенную стойкость к воздействиям различных болезней и вредителей. Деревья практически не подвержены грибковой разновидности болезней — коккомикоз . А также другие разновидности грибковых поражений у вишни степного типа не наблюдались.

Кроме этого повреждений насекомыми, вредителями и другими заболеваниями сортов степной вишни, так же как и у , не выявлено.

Степная вишня обладает хорошими качествами, за которые ее ценят многие дачники и садоводы. Она обладает хорошей урожайностью, устойчива к заморозкам и практически не подвержена заболеваниям . А ее урожаи всегда радуют каждый год и в большом количестве. Но все же, для получения желанного результата, за сортами этого растения необходимо ухаживать – поливать, удобрять, выполнять осеннюю и весеннюю перекопку земли около штамба. Только так можно вырастить вишню, урожаи которой будут радовать каждый год.

Особенности степной кустарниковой вишни

Степная вишня происходит из рода сливы. Является лесостепным растением. Хорошо приживается в умеренном континентальном климате .

В сельской местности сохранилась по опушкам сосновых лесов, полянам, балкам, сухим склонам и оврагам.

В настоящее время ведутся различные сельскохозяйственные работы по вспахиванию земель, благоустройства, строительства и разведению крупнорогатого скота.

Поэтому степная вишня не имеет возможности захватывать новые территории.

Замечательно размножается порослью. Является низкорослым кустарником, достигающим в высоту до полутора метров. Чаще 0,6-1,1 метра. Имеет тоненькие, немножко приподнятые, побеги с меленькими сжатыми и плотными листьями эллиптической формы.

Вишенки по форме разнохарактерные, по вкусу кисловатые с ярко выраженной терпкостью . Часто поедаются степными обитателями. Ягоды по оттенку различной интенсивности – от ярко-красного, до темно-бардового цвета. Косточка внутри мякоти с обоих концов очень острая, мелкая.

Вишня скороплодная. В плодоношение может вступать на второй или третий год. Степная вишня относится к зимостойким сортам. Выдерживает лютые зимние морозы от 47 до 55 градусов по Цельсию. Произрастает там, где не приживается обычная вишня. Обладает высоким показателем засухоустойчивости. Дерево может жить от 20 до 25 лет.

Кустовидная вишня может иметь несколько основных стволов, которые отходят от короткого штамба или от корневой системы.

Поэтому такая вишня встречается в виде разросшихся густых зарослей. Дерево имеет голые побеги с мелкими листьями.

По цвету они ярко-зеленые, по форме ланцетовидные, блестящие. Цветки белого или бежевого цвета, собранные по три или четыре ложных зонтика.

Длина цветоножки не превышает 25 миллиметров. Период цветения приходится на конец апреля.

Вишня не требует обязательных агротехнических мероприятий. Отмирание дерева может сопровождаться спадом урожайности, прекращением приростов, усыханием кроны и скелетных ветвей.

При небольшом количестве плодоносящих почек, отмирание дерева происходит в разы быстрее. Может использоваться как декоративное растение. На сегодняшний день является очень редким. Занесено в Красную Книгу.

Отличия степной кустарниковой вишни от садовой обыкновенной


История селекции и регион выведения

В государственный международный реестр сорт был введен в начале 2002 года. Он считается успешным гибридом между степной (кустарниковой) вишней и обыкновенной (садовой).

Оригинатором сорта является ЮУНИИПОК (Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства).

Синоним степного дерева : кустарниковая.

Размножение сорта происходит всеми существующими способами: черенками, порослью, косточками и путем прививки. Хорошо приживается на приусадебных участках, в фруктовых садах садоводов-любителей, промышленных и коллективных садах. Ее можно встретить в Малой Азии и Средней Европе.

Имеет широкое распространение по всей территории России и странах СНГ. Дерево распространено в Уральском регионе, на Кавказе, Кубани, в районе Поволжья, Нижегородской, Ростовской, Воронежской, Ярославской областях.

Отлично растут в этих регионах и такие сорта, как , и .

Учеными разрабатываются схемы гибридизаций на засухоустойчивость, морозостойкость, плодоношение и продуктивность.

Устраняются дефекты цветков и весенних почек к заморозкам и увеличению иммунитета.

Выявляются теоретические положения, служащие для создания элитных, высокотехнологичных, успешных культур. Разработки института бесценны для садоводов-любителей всего мира.

Внешний вид

Рассмотрим раздельно внешний вид Плодового дерева и самих плодов.

Дерево

Производственная оценка Ашинской вишни высокая. Сорт обладает стройным красивым деревом, преимущественно при отсутствии соединения крон. Дерево имеет средний рост, достигает 2,6-3,1 метров в высоту. Штамб равен 20-45 сантиметрам.

Является древовидным и быстрорастущим. Крона вишни густая, по форме – цилиндроконическая, удлиненная. Обладает хорошей облиственностью. Склонна к большим загущениям листвой.

Побег овально-округлый, без пушинок. По цвету коричнево-серый с серебристым оттенком. В длину может достигать 30-45 сантиметров. Чечевички средних размеров с очень малым количеством. Почка отогнутая, очень длинная, по размерам средняя. При пальпации почка имеет гладкую ровную поверхность.

Листва обильного темно-зеленоватого оттенка. По форме округлая, узкая, продолговатая, с небольшим изгибом вверх.

Имеет короткую заостренную форму и острое основание с двоякогородчатым краем листа. В длину лист достигает 8 сантиметров, в ширину – 4 сантиметра.

Опушенность отсутствует. Имеет блестящую, гладкую листовую пластинку, на основании которой присутствует антоциан. Железки янтарно-желтого оттенка, овально-округлые, мелкие. Лист имеет короткий черешок, в среднем достигающий 1,8 сантиметров. Прилистники у этого сорта отсутствуют.

Плоды

Плоды Ашинской вишни сочные, крупные. По форме овальные с округленными краями. Брюшная сторона ягод с небольшим наклоном к вершине. Вдоль вишенки имеется небольшая бороздка. Линия рубца ягодок выражена очень слабо. Вершина ягоды овальная с узкой удлиненной воронкой. Плоды в весе достигают 4,1-4,9 граммов.

Обладают темно-бордовым оттенком. Мякоть бардовая с ярким соком. Кожица сияющая, плотная, но легко съедаемая. По плотности мягкая. Плодоножка вытянутая, достигающая 4 сантиметров.

По форме прямая, косопоставленная, тоненькая. Отрыв ягод от основания плодоножки сухой – без повреждений и растрескивания. Внешний вид ягод был оценен на 4,7 баллов из 5 возможных.

По вкусу вишня сладкая, с небольшой кислинкой. Приятный вкус вишенок оценили на 4,5 балла из 5. Является одним из лучших сортов по вкусу и приятному нежному аромату.

Отличный вкус также демонстрируют , и .

Сорт садоводы называют десертным. Но он относится к универсальным.

Широко применяется в изготовлении муссов, варенья, концентрированных соков, компотов. Отвар ягод применяют в гастралгии и при лихорадке. Благодаря небольшому количеству кобальта, никеля, меди и железа, улучшает самочувствие и кроветворение.

Благоприятно влияет на организм при заболевании малокровия. Отлично влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Выводит из организма человека азотистые шлаки. Содержит пектиновые вещества. Мякоть плодов содержит некоторое количество бактерицидных веществ.

Косточка ягод округлая с кремовым оттенком, толщиной 0,4 сантиметра. В длину достигает 0,6 сантиметров, в ширину 0,5 сантиметров.

Отлично отделяется от мякоти. Ребра косточки сглажены, не вызывают порезов полости рта.

Спинной шов мелкой гладкости, брюшной – среднесглажен. Масса косточки варьируется от 0,17 до 0,20 граммов. От массы вишенок составляет 8-10%.

Фото





Характеристики

Сорт относится к самоплодным видам растений. Может частично самостоятельно опыляться. Период цветения вишневого дерева средний, по времени растянутый. Цветение 20-31 мая. Цветоножка очень короткая. Цветки миниатюрные, с приятным нежным ароматом, по 5 или 6 штук в одном соцветии.

Лепестки расположены просторно, по форме овальные, широкие с раздвоенной верхней частью. На ощупь гладкие, без гофрирования. Чашечка расширенная к верху, колокольчатая, имеет небольшую зазубренность. Тип венчика овально-блюдцевидный. Тычинки расположены выше рыльца пестика.

Число тычинок достигает 26 штук. Завязь без пушинок и бархатного обметывания. Форма цветения и урожайности смешанная.

На 3-хлетнем дереве на букетных стеблях достигает 30%. На 1-летнем саженце может достигать 70%.

Урожайность стабильная, ежегодная, очень высокая. Плоды позднего созревания. Полной зрелости достигают в первых числах августа. Плоды с одновременным созреванием. Ягода при обильных осадках подвержена растрескиванию.

Хорошей урожайностью обладают и такие сорта: , и .

Плодоношение происходит на 4 или 5 год после посадки черенка. Одно дерево успешно плодоносит до 35 лет.

Урожайность варьируется от 8 до 10 килограммов с одного дерева. С одного гектара фруктового сада собирают от 10 до 12 тонн урожая.

Вишневое дерево отлично переносит засуху. Морозоустойчивость средняя, до минус 48 градусов по Цельсию.

Устойчивость к лютым морозам плодоносных почек в зимний период времени – средняя. Устойчивость соцветий и почек к сильным заморозкам в весенний период времени – чуть выше средней.

Подмерзание корневой системы достигает трехбалловой отметки.

Отличительная особенность сорта – быстрое восстановление корневой системы после подмерзания от лютых зимних морозов.

Посадка и уход

Размножение сорта происходит всеми существующими способами : черенками, порослью, косточками и путем прививки. Самый простой способ – это размножение саженцами. С начала июня садоводы подготавливают побеги. Выбирают красноватого оттенка, затвердевшие у основания.

Длина срезанных побегов должна превышать тридцати сантиметров. Сама обрезка производится вечером или ранним утром. Лучше всего выбирать прохладную погоду. Срезанные стебельки сразу помещают в воду. Для появления корневой системы используют химические регуляторы роста.

Хорошо подойдет гетероауксин . 100 мл раствора разбавляют холодной водой и этиловым спиртом. Черенки подвязывают и опускают в полученную смесь в объеме 1 литра на восемнадцать часов.

Погружение самого побега не должно превышать 1,5 сантиметров. Чтобы обойти данную процедуру, можно купить готовые саженцы на рынках или базарах.

Почва для посадки подготавливается заранее. Ее следует перекопать, убрать сорняки и сделать в виде грядок. Выемки заполняют торфом и песком слоем 10 см. Сверху насыпают крупнозернистый речной песок . Все слои выравниваются с помощью инструментов и плотно утрамбовываются.

Затем необходимо обильно полить почву и подкормить суперфосфатом – минеральным удобрением.

Одну чайную ложку удобрения разводят в 10 литрах воды комнатной температуры.

Черенки высаживаются вертикально. Дистанция между саженцами должна быть не меньше 7 сантиметров. Глубина посадки – не более 3 сантиметров. Будущие деревца накрывают полиэтиленовой пленкой, которая обеспечивает уход и защиту от обильных солнечных лучей.

Для молодых саженцев должен производиться бережный полив из опрыскивателя. Через 14 дней после посадки у саженца должны появиться придаточные корешки. Через 30 дней – трудноукореняемые.

Болезни и вредители

Обладает высоким показателем устойчивости к различным болезням. Сорт стабилен к заболеванию коккомикозу . Другими грибковыми болезнями особых поражений не наблюдалось.

По испытательным данным из «Московского Общества Испытательной Природы» (МОИП), сорт Ашинской вишни оказался самым хорошо устойчивым к вредителям и болезням.

Устойчивостью к некоторым заболеваниям отличаются и , и .

Поражений вредоносными насекомыми и различными заболеваниями выявлено не было.

Вывод. Вишня степная Ашинская обладает отличным вкусом, сочными ягодами яркой окраски. Широко применяется в промышленности для приготовления концентрированных соков, варенья, муссов. Имеет стабильный урожай и одновременное созревание вишенок. Любима садоводами за неприхотливое выращивание.

Размножение происходит всеми существующими способами. Имеет высокий показатель устойчивости к засухам и различным заболеваниям. Сорт не подвержен коккомикозу. В плодоношение может вступать на 4 или 5 год после посадки черенка. Обладает длительным сохранением дерева – до 35 лет . Имеет широкое распространение по всей территории России и странах СНГ.

Смотрите видеоролик о кустарниковых (степных) сортах вишни

ВИШНЯ СТЕПНАЯ

Кристина

Среднего срока созревания. Куст низкорослый, многоствольный, высотой 0,8 м, раскидистый, шаровидный. Побеги тонкие, прямые, коричнево-бурые, с красноватым оттенком.

Плоды овальные, средней массой 4,5 г, с желтой основной и красной покровной окраской. Мякоть красная, сочная, кисло-сладкая. В плодах содержится: сухого вещества 15,7%, сахара 9,7%, кислоты 1,2%, витамина С 16,3 мг%. Дегустационная оценка 4,2 балла.

В плодоношение вступает на 4-й год. Среднегодовая урожайность 48 ц/га. Зимостойкий. Самобесплоден.

Полевка

Средне-позднего срока созревания. Высокозимостойкий. Сильно поражается коккомикозом. Дерево низкорослое, кустовидного типа, высотой около 1,5 м. Крона густая, пониклая, округлая.

Плоды массой 2,5–3,5 г, округлые. Кожица блестящая, розовато-красная, плотная. Мякоть розовая, сочная. Вкус сладковато-кислый, с терпкостью, посредственный. Косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти.

Скороплодность средняя. Самобесплодный. Урожайность выше средней.

ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.

Свердловчанка

Позднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням средняя. Среднерослый куст с широкоокруглой, раскидистой, густой кроной.

Плоды мелкие, 2,2–2,3 г, округлые, слегка сжатые со стороны брюшного шва. Кожица темно-красная. Мякоть нежная, сочная, плотная. Вкус кисло-сладкий, хороший. Косточка небольшого размера, хорошо отделяется от мякоти.

Скороплодность средняя. Урожайность выше средней.

ГНУ Свердловская селекционная станция садоводства.

Селиверстовская

Среднего срока созревания. Среднеустойчив к коккомикозу. Древовидный куст высотой 2 м, с пониклой кроной средней густоты.

Плоды округлые, темно-красные, массой 3,5 г. Мякоть темно-красная, сочная, сладко-кислая. Дегустационная оценка 4,3 балла. В плодах содержится: сухих веществ 13,8%, сахара 8,6%, кислоты 2,9%, витамина С 20 мг%.

Корнесобственные растения плодоносят на 4-й год. Сорт самоплодный.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Шадринская

Позднего срока созревания. Среднеустойчив к коккомикозу. Многоствольный куст с кроной средней густоты.

Плоды округлые, темно-красные, массой 2,9 г. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 15,6%, сахара 9,7%, кислоты 1,2%, витамина С 16,3 мг%.

В плодоношение вступает на 4-й год. Среднегодовая урожайность 73 ц/га. Самоплодный.

ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.

Из книги Сад - кормилец автора Дубровин Иван

ВИШНЯ Существует большое многообразие сортов вишни. Они различаются по аромату, величине, вкусу, но все сорта вишни богаты витаминами и питательными веществами. Она достаточно широко используется во всех видах: варенья, компоты и т. д.Вишня очень хорошо подвергается

Из книги Золотая книга богатого урожая автора Самсонов Сергей Анатольевич

Вишня Вишня – косточковая культура семейства розоцветных, широко распространенная в России и на территории ближнего зарубежья: в Украине, Белоруссии, Молдове и др. Плодоношение деревьев обычно начинается через 2-4 года после высадки черенков в открытый грунт.Вишня, как

Из книги Сад для лентяя автора Сбитнева Евгения Михайловна

Вишня Вишня – очень популярное в народе и распространенное практически повсеместно растение. Причин такой популярности несколько: в отличие от других садовых культур она плодоносит ежегодно, практически не реагирует на сильные морозы и засуху, уже спустя год-два после

Из книги Вишня, черешня. Сорта, выращивание, уход, заготовки автора Звонарев Николай Михайлович

Вишня Вишневый компотИнгредиенты:3 кг вишни, 1,5 л воды, 750 г сахара.Способ приготовления:Спелые крепкие ягоды очистить от плодоножек, промыть холодной водой и дать воде стечь. Положить в банки и залить охлажденным сахарным сиропом. Закрытые банки с вишней поставить с

Из книги Садоводу и огороднику Дона автора Тыктин Н. В.

Вишня Вкусны и ароматны вишни, созревшие под жарким южным солнцем. Кажется, будто от них исходит тепло солнца. Однако такие вишни содержат меньше витамина С, чем ягоды северных и более морозоустойчивых сортов.Вишня стоит примерно на третьем месте после граната и красной

Из книги 1000 самых важных вопросов и самых полных ответов о саде и огороде автора

Вишня Происхождение вишни Многие ученые считают, что вишня как культура известна более 2 тысяч лет. Ее родина - Малая Азия (Восточный и Центральный Китай) и Кавказ. Косточки вишни были найдены при раскопках свайных построек первобытных людей на территории Швейцарии,

Из книги Щедрый огород, урожайный сад, яркий цветник: самые полные ответы на самые важные вопросы автора Кизима Галина Александровна

Вишня Вишня - ценная плодовая культура, отличающаяся скороспелостью, урожайностью, ранним созреванием плодов и их высокими вкусовыми качествами, а также относительно высокой зимостойкостью.Плоды ее используются в свежем виде, а также для приготовления варенья,

Из книги Справочник умелого садовода автора Ганичкин Александр Владимирович

Вишня 58. Почему у вишни растрескиваются плоды, затем они часто загнивают или усыхают? Загнивают потому, что через трещины в ягоды попала инфекция, а растрескиваются из-за избытка влаги в почве.59. Почему плоды вишни сплошь покрываются черными пятнами? Чаще всего потому, что

Из книги Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода автора Полякова Галина Викторовна

Вишня Почему обильно цветет, но не плодоносит вишня? Чаще всего потому, что у нее нет подходящего опылителя. Дело в том, что вишни – перекрестноопыляемые растения и для каждого сорта существует свой сорт-опылитель. Существуют самоплодные сорта вишен, которым не

Из книги Вишня автора Ноздрачева Р. Г.

Из книги Большая книга огородника и садовода. Все секреты плодородия автора Кизима Галина Александровна

Из книги Основы пчеловодства [Самые необходимые советы тому, кто хочет завести собственную пасеку] автора Медведева Н. И.

Из книги Золотые сорта плодовых культур автора Фатьянов Владислав Иванович

Вишня к чаю У перебранных и хорошо промытых вишен удаляют косточки, плоды помещают в эмалированный таз, послойно пересыпая сахаром из расчета 0,5 кг сахара на 1 кг плодов.Смесь выстаивается 4–5 ч, после чего ее ставят на слабый огонь и кипятят 5–7 мин при частом

Из книги автора

Вишня У вишни различают два вида: морели, с окрашенным соком и мякотью, и аморели, у которых мякоть и сок не окрашены. Замечательно вкусная и абсолютно всем полезная ягода, ну разве что у вас уж очень высокая кислотность желудка, тогда помаленьку-помаленьку, но все же можете

Из книги автора

Украинская степная пчела Распространена в степной и лесостепной зонах Украины. Приспособлена к умеренному климату и хорошему медосбору.Окраска серая, иногда с желтизной на передней части брюшка. Размер тела меньше, чем у среднерусской пчелы. Длина хоботка – 6,3–6,6 мм.

Из книги автора

Степная Красавица Сорт выведен в Ленинградской области. Отличается хорошей зимостойкостью, обильным плодоношением.Созревает в середине июля. Ягоды массой 3 г, цвет ярко-красный. Мякоть приятного сладковато-кислого вкуса, очень

Вишня степная - вид подрода Вишня, входящего в род Слива из семейства Розовые. Считается одним из прародителей . Ареал простирается от Европы до Алтая и северного Казахстана.

НА ФОТО: Заросли этих растений встречаются в степных районах, на открытых склонах, в подлеске хвойных, лиственных и смешанных лесов.

Высота многолетних листопадных кустарников колеблется в пределах 50–100 см., очень редко доходит до двух метров. Корневая система состоит из растущих по горизонтали длинных корней, от которых отходят короткие питающие корешки.

Прямостоячие ветвистые стволики покрыты темно-серой корой. На молодых побегах есть редкий пушок.

НА ФОТО: Раскидистая крона Вишни степной чаще всего округлой формы.

Цветет Вишня степная в мае. На срок от 1 до 1.5 недель кусты становятся белоснежными благодаря множеству цветков, собранных в щитковидные соцветия.

НА ФОТО: К этому кустарнику, признанному отличным медоносом, с радостью слетаются пчелы.

После появления цветов начинают распускаться листья. Они бывают продолговатыми и ланцетовидными, сидят на коротких черешках. Листовые пластинки темно-зеленые с верхней стороны, бледно-зеленые - с нижней.

Растение обильно плодоносит. Расцветка мелких костянок варьируется от красноватой до почти черной. Мякоть терпкая, кисло-сладковатая на вкус.

НА ФОТО: Из плодов получаются прекрасные компоты, морсы, вина, варенья.

Вишня степная превосходит Вишню обыкновенную по содержанию полезных веществ. Кроме витамина C, дающего кислинку, в плодах много железа, меди, кобальта, никеля. Употребление в пищу плодов растения улучшает работу кишечника, выводит шлаки, оказывает благоприятное воздействие при анемии.

Выращивание

Для выращивания рекомендуется приобретать двухлетние саженцы. Высаживают их ранней весной. Посадочные ямы глубиной и диаметром в полметра готовят за две недели: заправляют перегноем и растворенными в воде фосфорно-калийными удобрениями.

Корни саженцев предварительно подрезают, обмакивают в глиняную болтушку. На дно ямы насыпают холмик земли, на котором аккуратно раскладывают корни.


НА ФОТО: Очень важно, чтобы корневая шейка располагалась чуть выше уровня почвы.

После посадки растение поливают, почву мульчируют торфом или опилками.

Размножение семенами (косточками) - малоэффективно, поскольку утрачиваются сортовые особенности. Из вегетативных способов самым простым и результативным признано использование поросли. Весной будущие кусты подрезают с частью маточного корня, все лето поливают, почву аккуратно рыхлят. После зимнего периода покоя выкапывают, обрабатывают срезы садовым варом, надземную часть обрезают и высаживают на отведенное место.

Болезни и вредители

Коккомикоз.

Размножение

Семенами, зелеными черенками, порослью.

Секреты успеха

Вишня степная предпочитает супесчаные почвы, но хорошо развивается и в других грунтах, за исключением сильнокислых. Улучшить состояние земли поможет осеннее известкование.

Для этого растения необходима хорошо освещенная территория. Недостаток солнечного света обернется скудным урожаем. Лучше высаживать кустики на возвышенностях или равнинных участках, чтобы защитить их от талых вод.

Большинство сортов Вишни степной самобесплодные, поэтому необходимо высаживать на участке два, а лучше три сорта одного срока созревания.

Вишня степная отличается зимостойкостью. Тем не менее, в первый год после высаживания лучше обеспечить кусты укрытием. В дальнейшем растения спокойно переживают похолодание до –50°C.

Еще одно важное достоинство этого представителя флоры - засухоустойчивость. Достаточно двух–трех поливов за вегетативный сезон. В первый раз - сразу после цветения, совместив с подкормкой суперфосфатами. Последующие увлажнения проводят при созревании плодов.

Необходимое условие полноценного развития Вишни степной - обрезка: санитарная и формирующая. Лучше всего создать разреженный куст с 10–12 ветвями и боковыми ответвлениями. Однолетние побеги укорачивать не следует.

Кроме того, надо обязательно удалять сорняки и неглубоко рыхлить грунт, чтобы не повредить поверхностные корни.

Возможные трудности

Вишня степная практически не подвергается нападениям вредителей, защитить посадки от поможет профилактическое опрыскивание фунгицидами.

Географическое распространение. Степная вишня относится к понтийскому элементу флоры в широком его понимании (Лавренко, 1940). Распространена от центральных районов Западной Европы до предгорий Алтая. Фрагменты ареала есть на юге Германии, в северной Италии, в центральных районах Польши, в западном Предкавказье, Тарбагатае и, возможно, в Джунгарском Алатау. Изолированные местонахождения вида на Среднерусской возвышенности к северу от границы массового распространения известны в Брянской, Калужской, Московской областях, в Среднем Поволжье и Пермской области (Кавязин, 1961).

Морфологическое описание . Вишня степная - кустарник 0,5-1 (3) м высоты. Во взрослом состоянии особь представляет собой систему длинных горизонтальных ветвящихся корней с отходящими от них многочисленными придаточными побегами (отпрысками или стволиками). Смежные побеги расположены на корне на расстоянии 60-100 см и живут в зависимости от условий 12-30 лет. Молодые придаточные побеги красновато-бурые, удлиненные, моноподиальные, в подземной части одеты чешуевидными ланцетными листочками, которые со временем отмирают.

Взрослые стволики с темно-серой корой, прямостоячие, ветвистые. Зрелые годичные побеги 1,5-2 мм; в диаметре, серые, в период роста с рассеянными волосками, позже голые. Прилистники линейно-нитевидные, зубчатые. Листья на черешках 7-14 мм длиной, продолговатые, обратнояйцевидные или овальные на укороченных побегах или ланцетовидные на удлиненных побегах, 3-3,5 см длиной, 2 см шириной, городчатые или зубчатые, голые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, перистонервные. На концах зубчиков листа плохо заметные железки.

Соцветия щитковидные (терминальный цветок не закладывается), развиваются большей частью из боковых почек. Ось репродуктивного побега ниже соцветия укороченная или удлиненная, в соцветии всегда укороченная. Цветоножки 20-40 мм длиной кроющие листья цветков срединной формации, слегка недоразвитые. Цветки правильные, 13-14 мм шириной, с двойным пятичленным околоцветником и гипантием. Чашелистики овальные,. вдвое короче гипантия; по этому признаку вишня степная хорошо отличается от вишни обыкновенной (Rehder, 1927).

Лепестки свободные, обратнояйцевидные, на вершине округлые или слабо выемчатые, белые. Тычинок обычно 20, их нити длинные, пыльники: овальные. Гинецей апокарпный, плодолистик один. Завязь верхняя, овальная, голая или с редкими волосками, одногнездная, с 2 семяпочками, из которых нормально развивается одна. Столбик 5-7, мм длиной, рыльце головчатое. Плод - шаровидная или яйцевидная костянка, слегка сплюснутая снизу и заостренная на вершине, 8-10 мм в диаметре. Кожица темно-красная, мякоть красная сочная. Косточка яйцевидная или эллиптическая, со "швом", гладкая.

Онтогенез. Семена, заключенные в эндокарп, для нормального развития нуждаются в воздействии отрицательных температур (стратификация). В лабораторных условиях этот период продолжается 120-180 дней при минус 5° (Лихонос, 1959). Всхожесть стратифицированных семян 80%.

Семена прорастают в конце мая надземно (Алексеев, 1959). Сначала вертикально вниз растет корешок, затем выдвигается гипокотиль. Появляющиеся над землей семядоли немного удлиняются и зеленеют. Позже они сморщиваются, желтеют и в начале августа опадают. Формирование листьев проростка происходит быстрее, чем рост междоузлий и эпикотиля. Главная ось растет моноподиально 4-7 лет. Главный корень существует в разных условиях 15-30 (?) лет. На нем у 4-10-летних особей возникают придаточные побеги. Позже они образуются на боковых горизонтальных корнях, которые обычно расположены в гумусовом горизонте.

Заложение адвентивных почек происходит ежегодно в конце лета на однолетних и реже на многолетних корнях. Они возникают в лубяной части первичных или вторичных сердцевинных лучей на границе с камбием. До конца вегетационного периода на конусе нарастания возникает несколько листовых примордиев. В дальнейшем возможны два пути развития почки: превращение в корневой отпрыск или превращение в спящую многолетнюю почку.

В первом случае после перезимовки (а иногда и на второй год) почка развивается в удлиненный надземный побег. В период подземного роста он слегка этиолирован. Общими особенностями развития каждого стволика первого порядка или побега кущения является постепенное сокращение размеров годичных приростов, смена способа ветвления отдельных побегов с моноподиального на симподиальный, пробуждения спящих почек в основании стволика или в прилегающей части корня и превращение их в побеги кущения. Отмирание старых стволиков в разных условиях происходит в возрасте 12-30 лет.

Величина годичных приростов отпрыска обратно пропорциональна его общему возрасту. Наибольшие приросты наблюдаются в первые три года жизни. Моноподиальное нарастание продолжается 3-6 лет. Симподиальная система побегов достигает 6-го порядка ветвления. При старении стволика спящие почки прорастают последовательно на двух-, трех- и т. д. летних побегах кроны, но образующиеся из них побеги недолговечны.

Между нормальными отпрысками на горизонтальном корне расположены многочисленные спящие почки. Они являются брахибластами; прорвав кору корня, становятся своеобразными недоразвитыми побегами. Это второй путь развития придаточных почек корней. Образно говоря, на протяжении ряда лет эти ветвящиеся спящие почки проходят те же этапы развития, что и нормальные отпрыски, отличаясь отсутствием удлиненных междоузлий, зеленых листьев и репродуктивной фазы. В старости система такой спящей почки превращается в группу внешне разъединенных почек, погруженных в разросшийся каллюс. Преобладание числа спящих почек над отпрысками на одном корне, возможно, определяется антагонистическими алиментарными отношениями этих органов в самом начале их развития.

Степная вишня обладает гетероризией - ее корневая система состоит из длинных горизонтальных корней, ежегодно нарастающих на 50-100 см в длину и отходящих от них боковых сравнительно коротких питающих корней. Первые служат для распространения и пассивного размножения, глубина их залегания различна: от 10-12 см до 30-40 см (под Курском). Придаточные почки закладываются только на горизонтальных корнях, растущий кончик которых не менее 1 мм в диаметре. Боковые корни всегда в несколько раз тоньше. Появление отпрыска приводит к "деформации" корня: с годами он значительно утолщается в той части, которая направлена к растущему кончику, тогда как участок, идущий в сторону материнского куста, почти не утолщается.

Зрелая особь вишни степной представляет собой материнский куст с отходящими от него несколькими горизонтальными корнями, которые достигают 5-7 м длины и несут ряд разновозрастных корневых отпрысков (стволиков). После отмирания материнского куста (в разных условиях в возрасте 12-30 лет) возникает клон из нескольких особей, каждая из которых состоит из горизонтального корня с системой разновозрастных придаточных побегов. Такой корень нарастает с одного и отмирает с другого конца (Алексеев, 1963).
Сезонный ритм развития. Вишня степная имеет побеги укороченные и удлиненные, вегетативные и репродуктивные. Вегетативная часть последних может быть укороченной или удлиненной и подчиняется правилу одновершинной кривой. Почки делятся на вегетативные и репродуктивные, они могут быть одиночными или коллатеральными.

Репродуктивный побег вишни степной начинает формироваться в пазушной почке в вегетационный период, предшествующий году цветения. До появления зачатков соцветия на конусе нарастания появляется 12-15 листовых примордиев. Почечные чешуи имеют прилистниковую природу. Период пластохрона 3-5 дней. Зачатки соцветия появляются в начале августа, через 40 дней после окончания роста побегов. Последовательность появления элементов цветка акропетальная, как и у других розоцветных (Payer, 1857). В середине сентября формирование цветков останавливается. В начале октября в бугорках тычинок отмечены одиночные митозы (Петровская, 1955). Края плодолистиков срастаются во второй половине апреля. Микроспоры появляются в пыльниках в начале мая. Перед появлением бутонов тычиночные нити и столбик резко удлиняются. Цветение наступает во второй половине мая.

На вегетативных побегах раньше трогаются в рост почки средней части побега и терминальные (первая неделя мая в Подмосковье). Формирование каждого листа срединной формации заканчивается почти одновременно с окончанием роста нижележащего междоузлия. Общий характер роста побегов - верхушечный (Серебряков, 1952), т. е. заложение и последующее развитие метамеров побега происходит строго акропетально. Рост побегов в длину весной прямо пропорционален среднесуточным температурам воздуха.

Способы размножения и распространения. Хорошие урожаи плодов вишни степной бывают раз в 3-4 года и, вероятно, зависят от условий цветения и оплодотворения весной. Семенное возобновление слабое. Значительно большее значение имеет вегетативное размножение.

Экология . Степная вишня - ксеромезофит. Растет на водоразделах, реже в долинах крупных рек (Оки, Волги). Имеет сходную с дубом границу ареала на юго-востоке Русской равнины, совпадающую с южной границей суммарного испарения в 300 мм. Вишня степная светолюбива, но способна выносить значительное затенение (встречается в лесу с сомкнутостью полога 0,8), размножаясь преимущественно вегетативно. Зимостойка.

Вишня степная - эутроф или мезотроф. Растет на слабоподзолистых, черноземных (всех типов), темно-каштановых и каштановых почвах. На северной границе ареала предпочитает почвы, богатые известью, хотя может встречаться в сосновых лесах на почвах с кислой реакцией вместе с черникой, вереском и другими растениями (Glazek, 1969).

Фитоценология . Вишня степная - слабый эдификатор, наиболее мезофильный компонент кустарниковых степей (дерезняков).

Экологически степная вишня наиболее близка к терну, бобовнику и крушине слабительной. Кроме кустарниковых сообществ она входит в состав кустарникового яруса сосновых, дубовых, осиновых и березовых лесов. Устойчивый подлесок вишня степная образует в остепненных дубравах, остепненных борах, березняках.

В настоящее время в лесостепи и полосе северных степей четкой зависимости между экологическими особенностями местообитания и преобладанием определенного кустарника нет. Как кондоминант а может расти в некоторых сообществах с участием типчака, некоторых ковылей, овсеца пустынного, однако на равнинах они сейчас почти не сохранились. Лишь в центральных районах Южного Урала (хребты Крака, Уралтау и др.) такие сообщества образуют высокогорный пояс выше верхней экологической границы сосново-лиственничных лесов на высоте 600-1000 м на склонах южной экспозиции (Алексеев, 1965).

Заросли вишни степной могут возникать на определенной стадии деградации или демутации лесов. Благодаря клональному образу жизни вишня степная очень подвижна, ей принадлежит известная авангардная роль в наступлении леса на степь. На опушках плато кустарник расширяет свою площадь очень медленно, так как значительная часть молодых отпрысков его среди степного и лугово-степного травостоя недолговечна.

Хозяйственное значение . Вишня степная легко культивируется и представляет интерес как декоративный кустарник. Как дикорастущее плодовое растение широко используется местным населением в некоторых районах Среднего Поволжья, Среднего и Южного Урала и Зауралья. Она применяется в полезащитном лесоразведении в качестве сопутствующей породы (Белохонов, 1954), а также для укрепления бровок и склонов развивающихся оврагов (Чепрасов, 1951). Благодаря высокой морозостойкости перспективна в качестве подвоя на Урале и в Сибири (Саламатов, 1956).

Общими для ряда видов вишен и слив является наличие кверцетина, цианидина, кемферола, кофейной кислоты. Плоды вишни степной содержат инвертный сахар 4,1-12,2% и сахарозу 0,6- 2,5% (Ренард, 1947). Побеги содержат амигдалин, вследствие чего неохотно поедаются животными.

Литература: И. М. Культиасов. Биологическая флора Московской области. Выпуск первый. Издательство Московского университета, 1974