Болгарский перец называют ещё сладким , он богат полезными веществами и витаминами, различными расцветками, сочный и вкусный.

Процесс выращивания сладкого перца обладает своими особенностями, так как перец теплолюбивый овощ. Чтобы получить хороший урожай перцев, необходимо обладать знаниями и определенными навыками.

Рассмотрим выращивание болгарского перца из семян, из рассады, особенности ухода при выращивании в открытом грунте, борьба с вредителями и болезнями, когда производить сбор урожая.

Перец растение короткого светового дня, и если световой день менее 12 часов, перец раньше начинает плодоносить.

Высаживать перец семенами в открытый грунт нецелесообразно даже в южных районах, потому что необходимо дождаться пока прогреется почва, плодоносить перец начнет позже и не долго. Поэтому в основном сладкий перец выращивают рассадным способом.

При выращивании рассады в домашних условиях, семена перца высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт растениям было 90-100 дней. Перец плохо переносит пикирование, поэтому старайтесь сразу сеять семена в отдельных торфяных горшочках диаметром 8-10 см.

Большие горшочки использовать нет надобности из-за медленного развития корневой системы перцев.

Почва для рассады

Подходит лёгкий и рыхлый субстрат состоящий из перегноя, смешанного с 1 частью земли и 1 частью песка. Добавить на 1 кг субстрата 1 ст. л. древесной золы.

Перед посевом провести обработку семян перца – выдержать семена в горячей воде + 50 градусов в течении 5 часов. Затем семена поместите во влажную ткань для прорастания на 2-3 дня, температура в помещении должна быть + 20 градусов. После такой предпосевной подготовки, всходы появляются уже на следующий день после посева.

Семена посеянные в стаканчики, полить и накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. До появления всходов держать горшочки в теплом месте с температурой + 22 градуса. После появления всходов пленку снять и рассаду перенести в помещение с температурой 26-28 градусов днём и 10-15 градусов ночью.

Ухаживая за рассадой перцев не допускайте пересыхания почвы, но и излишний полив не рекомендуем.

Полив производите теплой водой +30 градусов, от холодной воды вырастет хилая рассада, растения могут заболеть. Воздух в помещении не должен быть слишком сухим, защищайте растения от сквозняков и опрыскивайте растения.

Зимой в феврале, рассада требует дополнительного освещения, чтобы световой день был с 7 утра до 9 вечера.

Первая подкормка проводиться в фазе появления 2 настоящих листочков следующим раствором: в 10 л воды развести 5 г аммиачной селитры, 10 г калийных удобрений, 30 г суперфосфата.

Вторая подкормка проводиться через 14 дней после первой минеральными удобрениями в 2 раза большей пропорции, чем первая.

Третья подкормка проводиться за 2 дня до высадки рассады в грунт. Увеличивают в растворе дозу калийных удобрений до 70 г на 10 л воды.

За несколько недель до высадки рассады перца, проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Следите чтобы температура воздуха была не ниже +13 градусов, рассада может погибнуть.

Выбор места для посадки болгарского перца

Подберите участок на огороде, где до этого росли огурцы, лук, тыква, морковь, капуста, кабачки, различные сидераты. Перец плохо растет и плодоносить если посадить на участок где до этого росли картофель, баклажаны, томаты, перец.

Лучше всего перец растёт на лёгких почвах. Участок под посадку приготовьте заранее, осенью внести по 50 г фосфорных и калийных удобрений на м 2 , глубоко перекопать. Весной в верхний слой почвы внести 40 г аммиачной селитры на м 2 участка.

Перед высадкой рассады в открытый грунт, провести обеззараживание почвы таким раствором: в 10 л воды развести 1 ст л медного купороса.

В конце мая рассаду перца высаживают в открытый грунт с расстоянием 40х40 см между растениями. В пленочную теплицу рассаду высаживают в конце апреля.

Высаживать рассаду следует на такую же глубину, с какой росли растения в стаканчиках или ящиках. Не обнажайте корни, но и старайтесь не прикапывать прикорневую шейку.

Перец не любит холодную почву, устройте для перца высокие грядки, поднятые на 25 см, чтобы получить хороший урожай перцев.

Внимание: перец подвержен переопылению, поэтому разные сорта перцев высаживайте как можно дальше друг от друга или разделяйте с помощью высокорослых насаждений томатов, кукурузы, подсолнуха.

Видео – Перцы, секрет богатого урожая

Уход за перцем в открытом грунте

Необходимо своевременно проводить поливы, подкормки, подвязки и прополки посадок перца.

Подкормка перцев в открытом грунте

В течении сезона необходимо провести 3-4 подкормки куриным помётом разбавленным с водой 1 х 10. Такие подкормки чередуйте внекорневую, используя опрыскивание нитрофоской (1 ст. л. на 10 л. воды).

Недостаток калия приведет к скручиванию листьев, появлению засыхающей каймы. Но перец плохо переносит изобилие хлористого калия.

При недостатке азота листья перца мельчают, приобретают матовый сероватый оттенок. Если излишек азота происходит сбрасывание цветков и завязей.

Нехватка фосфора – листья с нижней стороны становятся насыщенно фиолетовыми, прижимаются к стеблю растений и подымаются вверх.

При недостатке магния листья становятся мраморной окраски.

Видео - КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ!!!УХОД И ПОДКОРМКИ!!!

Уход за перцем

Проводите пасынкование в жаркую и влажную погоду, удаляя боковые побеги, особенно нижние. И наоборот, когда жаркая и сухая погода перец не пасынки, листья в этот период предохраняют растения от испарения влажность почвы.

В период вегетации проводят обрезку самых длинных побегов, особенно удаляют все отростки ниже развилки главного стебля, а также все ветки идущие внутрь растения. Проводите обрезку раз в 10 дней и после сбора плодов.

Для привлечения насекомых- опылителей опрыскать посадки перца сахарным или медовым раствором: 100 г сахара, добавить 2 г борной кислоты, все развести в литре горячей воды.

Мульчирование перца перепревшей соломой (слой 10 см), сократит частоту поливов до 1 раза в 10 дней.

Своевременно проводите подвязку растений, лучше сделать это после окучивания.

Такие вредители как слизни, совка, тля, белокрылка, медведка и колорадский жук способны нанести вред растениям. Необходимо 3 раза за сезон опылять перец древесной золой.

Распространенные болезни сладкого перца – фитофтороз, Септориоз, макроспориоз, вершинная гниль, белая гниль, черная ножка.

В борьбе с медведкой, перед высадкой в грунт, лунки для посадки наполнить луковой водой (500 г луковой шелухи настоять в 10 л воды в течении 3 дней).

При поражении тлей обработать растения раствором: 1,5 л молочной сыворотки развести в 10 л воды. После обработки перетрусите золой.

Когда перцы приобретают размер и цвет соответствующий созреванию, приступайте к сбору урожая, срезая овощи с плодоножкой. Созревание перца начинается с начала августа, и продолжается до первых заморозков.

Видео – 10 ОШИБОК при выращивании сладкого перца

Больших вам урожаев сладкого перца!


Уход за болгарским перцем на даче и огороде является любимым занятием большинства огородников. Если правильно подобрать сорт, и заботливо ухаживать за ней, то разноцветные кустики на грядке щедро отблагодарят своего хозяина.

Вырастить богатый урожай болгарского перца на приусадебном участке не так просто как кажется на первый взгляд. Главной проблемой, с которой сталкиваются огородники при выращивании этого овоща, является горечь плодов. Обидно, когда возишься с посадкой рассады, регулярно поливаешь и подкармливаешь растение, оберегаешь от вредителей и болезней, а в итоге получаешь красивые, сочные, но несъедобные плоды. Довольно часто вместо ожидаемого сорта, на кусте вырастают небольшие скрюченные обрубки.
Как бороться с подобными явлениями? Очень просто: покупать семена болгарского перца у фирмы с хорошими рекомендациями и выращивать рассаду самостоятельно.

Рассада болгарского перца на подоконнике

Качественная рассада перца болгарского – залог богатого урожая в будущем. Чтобы она получилась здоровой и крепкой, необходимо позаботиться о качественных семенах. Лучше всего приобрести их в специализированных магазинах или на сайте фирмы производителя. Не стоит покупать семена на вес, лучше взять несколько пакетиков понравившихся , которые подходят для выращивания в вашем регионе. Важно, чтобы упаковка была герметично закрыта и предоставляла полную информацию о фирме производителе, количестве семян, проценте схожести и дате пригодности.


Вовремя и правильно высеянные семена дадут дружные и крепкие всходы. Чтобы рассада порадовала своих хозяев, необходимо запомнить несколько правил:

  • Лучшее время для посевных работ . Рассада перца успевает хорошо окрепнуть до посадки в открытом грунте и нарастить мощную корневую систему.
  • Семена перед посевом необходимо замочить в крепком растворе марганцовки, выдержать их 15 минут, промыть под проточной водой и обработать на протяжении 12 часов .
  • После обработки стимулятором, желательно выложить семена на влажную тряпочку и поместить в .
  • После набухания хорошо видно качественные, пригодные для посадки семена.
  • Посев необходимо производить в стерильную землю. Не стоит полагаться на покупную почву. Она также может быть заражена инфекционными бактериями. Лучшая пропорция почвы для посадки болгарского перца это смесь торфа, огородной земли и песка 1:1. Земельную смесь также стоит полить сильным раствором марганцовки.
  • Посев производят во влажную почву в небольшие борозды не глубже чем на 1,5 см. Почву уплотняют лопаткой или ладошкой. Емкость помещают в мини-тепличку или накрывают пленкой.
  • Перец – очень теплолюбивый и для прорастания семенам необходима высокая температура и влажность. Пока земля в емкости не прогреется до +25 градусов, всходы не появятся. Это важно знать, если высаживают набухшие семена, которые при меньшем температурном режиме могут сгнить в почве. Если температура ниже, то первых всходов можно ждать очень долго или не дождаться вовсе.
  • После того как появляются первые ростки, тепличку необходимо проветривать каждый день по полчаса и снизить температуру до +22 градусов, чтобы растения не вытягивались. Поливать всходы в это время не рекомендуется. Их лучше опрыскивать с распылителя теплой водой. Водные процедуры можно проводить в пасмурные дни, или убрать емкость с рассадой из света, чтобы не обжечь нежные всходы.
  • При температуре ниже +20 градусов, рассада останавливает рост. В пасмурные дни растения желательно ставить под .
  • После появления второго настоящего листа можно приступать к . Растения обильно поливают за два часа до начала процедуры. Этот прием уменьшает травмы корневой системы. Идеальный вариант – пересаживание с небольшим комом земли. Такая рассада быстро укореняется и трогается в рост. Если у растения длинные корешки, то их желательно укоротить, но только ту часть, которая не покрыта почвой. После пикировки. Рассаду поливают не раньше чем через пять дней.

Уход за болгарским перцем

Процесс выращивания болгарского перца в открытом грунте не менее важный, чем работа с рассадой. Если отнестись к нему ответственно, то осенью небольшие кустики порадуют богатым разноцветным урожаем. Уход за болгарским перцем включает регулярные , прополки, рыхление почвы, подкормки и сбор плодов в меру их спелости. Перец высаживают по схеме 40 см на 40 см. Такие загущенные посадки характерны для этого растения и благотворно сказываются на его росте.

Перец не только теплолюбивое растение, но большой любитель попить. Поливать растение следует теплой водой в вечернее время. В жаркие дни не будут лишними и ежедневные поливы.

Раз в неделю, после обильного полива, растения подкармливают . Микроэлементы можно вносить не чаще чем раз в две недели.

Выращивание сладкого болгарского перца в теплице ничем не отличается от его культивирования на улице. Единственная разница в том, что подходят и высокорослые сорта, которые требуют подвязки или опоры. В теплице перец чувствует себя более комфортно, так как любит тепло и влагу.


Лучшие сорта болгарского перца

Сегодня довольно трудно определить болгарского перца среди большого ассортимента, который огородникам предлагают отечественные и зарубежные фирмы производители.

Среди давно проверенных сортов следует отметить:

  • «Калифорнийское Чудо»,
  • «Подарок Молдовы»,
  • «Оранжевое чудо».

Эти сорта отлично чувствуют себя в открытом и грунте и пленочных укрытиях.

Среди современных сортов достойно показали себя:

  • «Чардаш»,
  • «Шорокшары» (улучшенное калифорнийское Чудо),
  • «Корнет»,
  • «Тритон»,
  • «Маринкин язычок»,
  • «Айвенго»,
  • «Толстый барон»,
  • «Итальянский Сапог».

Красный болгарский перец в современной селекции получил много родственников, которые могут похвастаться желтой, оранжевой, черной, белой, фиолетовой окраской и помогут создать на грядке разноцветный карнавал.

Болезни и вредители болгарского перца

Распространенное заболевание рассады болгарского перца – черная ножка. Появляется она при загущенных посадках и при несоблюдении агротехники:

При заражении черной ножкой гибнет 80% рассады, поэтому лучше придерживаться правил профилактики заболевания:

  • обрабатывать семена перед посадкой в растворе марганцовки;
  • уничтожать проблемные сеянцы;
  • проводить дезинфекцию почвы.

При первых признаках заболевания, почву поливают раствором медного купороса (3%).

Вершинная гниль поражает молодые кусты, которым не хватает кальция. Причиной также может быть избыток в почве, нерегулярные поливы, резкие перепады влажности в воздухе. Болезнь проявляется в виде водянистых пятен на плодах, которые через несколько дней подсыхают. Инфекцию можно быстро и эффективно одолеть. Стоит опрыскать или подкормить кусты перца кальциевой селитрой или хлористым кальцием, как растения быстро приходят в норму и продолжают развиваться. Для профилактики заболевания необходимо контролировать количество азота в почве и поливы.

Когда растение вянет, желтеет и скручиваются листья, то это верные признаки фузариозного увядания. Если не принять меры, то через несколько дней куст погибнет. Пик болезни припадает на время завязывания плодов. Способов лечения данной инфекции нет. Единственный выход – удалить больное растение и уничтожить. Чтобы болезнь не посещала овощные грядки, их необходимо держать в чистоте от сорняков, регулярно рыхлить почву.

Септориоз проявляется в виде белых пятен на листьях растения и способен погубить половину урожая за несколько дней. Справиться с проблемой поможет «Триходермин», «Фитоспорин».

Самым опасным вредителем болгарского перца является белокрылка. Избавиться от нее можно только при помощи химических препаратов. Биологические средства эффективны только в том случае, если растения выращивают на улице.

Болезни и вредители болгарского перца можно победить, если придерживаться правил выращивания растения и наблюдать за вегетацией зеленых питомцев. Ежедневные наблюдения помогут быстро обнаружить проблему и удалить ее. Но как вырастить болгарский перец на даче? У городских жителей нет возможности часто прогуливаться на грядках и чтобы не потерять большую часть урожая, необходимо придерживаться профилактических мер начиная с посева семян. Хорошо, если есть возможность выращивать перец под пленочным укрытием. Это поможет избежать многих проблем во время отсутствия хозяев и защитит растения от града, жарких солнечных лучей, переохлаждения и сильного ветра.

Читайте в нашей статье!


​Похожие статьи​

Подбор материала для посадки

​с этим вредителем перца: приготовить раствор, для которого берут по стакану пропущенного через мясорубку чеснока или лука и листьев одуванчика, столовую ложку жидкого мыла разводят в 10 л воды. Процеживают, отделяя мезгу, и опрыскивают растения в любой фазе развития.​

  • ​Получение собственных семян. Для получения семян перца берут созревшие красные или ярко-желтые плоды (в зависимости от сорта), надрезают их по кругу около чашечки, а затем вынимают за плодоножку семянос с семенами. Несколько дней семяносы просушивают (3-4 дня) при температуре 25-30°С, и после этого семена отделяют. Их складывают в бумажный пакетик и хранят в теплом сухом месте 5-6 лет.Семена хранят до 5 лет в бумажном пакетике в теплом сухом месте.​
  • ​Сажают перец под вечер. Растения углубляют в почву до первой пары настоящих листочков.​

​Теперь более детально остановимся на разных методах выращивания перца и правильном уходе для каждого из них:​

​Вершинная гниль​

​по качеству плодов: на тонкостенные и мясистые.​

​При сборе семена собираются в бумажный пакет, на нем нужно написать название сорта и указать, когда они были собраны.​

  • ​Фитофтороз.​
  • ​Чтобы плоды поспевали быстрее, нужно вовремя снимать урожай:​
  • ​При соблюдении всех условий кусты быстро начинают ветвиться, поэтому нельзя допускать слишком активного разрастания зеленой массы.​
  • ​Сладкий или болгарский перец остается одной из любимых овощных культур, которая выращивается во многих странах. Его плоды вкусны и очень полезны, они широко используются в кулинарии самых разных народов. Кроме того это настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Выращивать его можно не только на грядке в открытом грунте, но и в теплицах, и современные агротехнологии позволяют получать очень хороший урожай. Выращивание перца в теплице не представляет особой сложности, и освоить это дело будет довольно просто.​

​Эти вредители перца не только поедают листья, но и повреждают плоды, которые затем загнивают.​

  • ​Перец овощной. © Forest & Kim Starr​
  • ​Во время выращивания болгарского перца следует учесть, что листья и побеги у перца очень нежные, хрупкие, легко обламываются, поэтому при посадке не забудьте сразу поставить колышки к каждому растению для дальнейшей подвязки.​
  • ​Выращивание перца в теплице.​
  • ​. Это неинфекционное заболевание, появляющееся при нарушениях режима питания и влажности. Если вовремя исправить положение и немного подщелочить почву добавлением горсти золы под куст, то растение оправится.​
  • ​Выращивать эту культуру можно во всех типах теплиц - стеклянных, пленочных, из поликарбоната, с обогревом и без. Часто болгарский сладкий перец сажают во втором обороте – после выборки рассады томатов и баклажанов.​
  • ​Считается, что хорошую всхожесть они сохраняют в течение трех лет, однако и более старые семена могут в итоге дать быстрые здоровые побеги.​
  • ​Распространенное тепличное заболевание, приводящее к гниению плодов и поражению зеленой части растения.​

​Если один плод уже достиг нужного размера и спелости его необходимо сразу убирать, так как пока это не будет сделано, другие плоды спеть не начнут.​

​Если растения уже достигли высоты в15 см, у них необходимо срезать верхушечные почки. Это делается для получения боковых отростков и формирования куста. Чем больше числе боковых побегов, тем больше плодов можно будет в дальнейшем получить с одного растения. В обогреваемом помещении теплицы можно выращивать и достаточно высокие кусты, но при этом необходимо позаботиться об их подвязке.​

​Первым делом необходимо определиться с сортом для выращивания:​

​Меры борьбы​

​Сладкий перец высаживают отдельно от горького, поскольку они способны переопыляться, и в этом случае сладкий перец будет горчить.​

  • ​После высадки рассады грядку закрывают чистой пленкой, которую накидывают на дуги, сделанные из проволоки, высотой 100 см от основания грядки. Если рассаду высадили в середине мая, грядку укрывают двойной пленкой. Открывают пленку только тогда, когда установится теплая пагода, это примерно с 15 июня. Неплохо на ночь, даже в летний период, грядку закрывать. Хорошие результаты получаются, если пленку вообще не снимают с грядок, а только иногда приподнимают с южной или западной стороны.​
  • ​Именно в теплице выращивание будет самым плодотворным и даст хорошие результаты. Выращивание перца в теплице можно проводить как непосредственно в почве, так и в горшках или пленочных мешках. Технология выращивания перца в таких условиях предполагает поддержание температуры около 21°С, а после появления всходов 18°С. Выращивание перца из семян займет около 12 недель. Сеять лучше в поднос или ящик с большими бортиками. Ящики наполняют компостом, после посева и полива накрывают стеклом или газетами. После того, как сеянцы подрастут, их можно пикировать в торфяные горшочки. В теплицу растения высаживают на расстоянии 45 см друг от друга. На всех стадиях можно использовать удобрения. В конце августа-начале сентября вы получите плоды. Собирать их необходимо по мере созревания. Если после созревания плоды оставить еще на пару недель, они приобретут красный оттенок.​
  • ​Вилт (вертицилезное увядание)​
  • ​В теплицах из поликарбоната и пленочных без обогрева высаживать рассаду можно только когда почва прогреется до +15 С, а это в средних широтах – 3-я декада мая. Сеять семена сладкого перца нужно 25-30 марта в стаканчики, чтобы пересаживать перевалкой, без пикировки, которая значительно задерживает развитие растений.​
  • ​Болгарский перец представлен сотнями сортов, и каждый садовод однажды захочет получить новый гибрид, экспериментируя с перекрестным опылением разных сортов перца. Эти растения способны самоопыляться, однако возможно и случайное опыление, поэтому если вы не планируете выводить гибрид, не рекомендуется сажать рядом несколько разных сортов.​
  • ​Фитофтороз быстрее развивается в теплицах, в которых не поддерживается постоянная температура: высокая влажность и периодическое похолодания создают условия для развития фитофторы.​
  • ​Необходимо часто осматривать кусты, своевременно убирая любые больные и подсохшие листья.​
  • ​Обычно о правильности условий можно судить по состоянию самых растений.​
  • ​Сегодня существует несколько сортов сладкого перца, однако для тепличного разведения подходят только некоторые из них. Чтобы получить хороший урожай, лучше выбирать сорта "Оранжевое чудо", "Винни Пух", "Ночка" или "Нежность", они специально выводились для выращивания в искусственно созданных условиях.​
  • ​с этими вредителями перца: содержать в чистоте посадки, бороздки вокруг грядки с посадками опылить свежегашеной известью или смесью извести, золы и табачной пыли. При поливе старайтесь не лить воду в бороздки. В жаркую, солнечную погоду днем необходимо делать рыхление на глубину 3-5 см. Рыхление почвы сопровождается опылением молотым горьким перцем (черным или красным), из расчета 1 чайная ложка на 1-2 м2, или сухой горчицей (1 чайная ложка на 1 м²).​

​При выращивания болгарского перца учтите, что после посадки в течение 10-12 дней растения болеют и медленно растут, так приживается корневая система. Чтобы оказать им помощь, необходимо делать неглубокое (5 см) рыхление (для лучшего доступа воздуха к корневой системе), а с поливом надо повременить, но так, чтобы не было подсыхания почвы.​

​Выращивание перца в открытом грунте.​

​– самое опасное грибковое заболевание перцев. Может проявиться при очень жаркой погоде. Проявляется тем, что у сладкого перца поочередно поникают листья, начиная с нижнего, и растение погибает. Лечения нет. Обязательно надо соблюдать севооборот после появления вилта в теплице или тщательно обеззараживать почву, так как гриб там сохраняется даже при промораживании.​

​В обогреваемых укрытиях семена сладкого перца можно высевать непосредственно на постоянное место уже с Нового Года. Заделывать надо на глубину 1,5-2 см, между рядами – не меньше 12 см. Расстояние между растениями в ряду определяется силой роста куста. Вообще, для перцев нужна меньшая площадь питания, чем для томатов и баклажанов.​

​Болгарский перец для многих остается любимым овощем, без которого трудно представить и праздничный, и повседневный стол. Его выращивание отнюдь не требует специальных знаний и чрезмерной заботы. Однако проявленное внимание растение оценит по достоинству и порадует вас обильным богатым урожаем и крупными здоровыми плодами. Можно выбрать сорт который идеально подойдет и по условиям выращивания, и по вкусовым предпочтениям.​

  • ​На стеблях, листьях и плодах начинают проявляться темные пятна со светло-зеленым контуром.​
  • ​Кроме того, срезаются бесплодные побеги, чтобы они не отнимали питательные вещества у более здоровых отростков.​
  • ​Если саженцы подрастают быстро и дают большие ярко-зеленые листья, это говорит о том, что им достаточно влаги и питательных веществ. Недостаток света дает тонкие и хрупкие побеги, от которых трудно ожидать хорошей урожайности.​

​Кроме того, специалисты советуют приобретать сорта "Элефант", "Отелло", "Виктория", "Здоровье" и некоторые другие, но при этом важно ориентироваться на условия вашей местности.​

​От всех вредителей перца, перечисленных выше, наиболее эффективен препарат «Стрела» (на 10 л насылают 50 г порошка, хорошо размешивают, процеживают и опрыскивают). Раствор совершенно безвреден для человека.​

​Князь Серебряный​

​Перец овощной, растение. © H. Zell​

​Корневая система перца достаточно уязвима и плохо переносит пересадку. Оптимальной температурой для проращивания семян в грунте считается 14-16°С. Перед тем, как пикировать всходы, их следует подготовить. Дважды в неделю их следует поливать раствором кальциевой селитры из расчета 1 г на 1 л воды. Если вы выбрали такой способ выращивания, то очень важно следить за поливом. Не допускайте пересыхания грунта. Чтобы растение легче переносило пересадку или перемену погодных условий, его можно обрабатывать стимулятором роста. Периодически рыхлите землю. Несколько подкормок в вегетационный период обязательны. При понижении температуры растения накрывают специальным агроволовном. А вот в период засухи следует использовать термопротекторные препараты, иначе процессы опыления могут быть нарушены.​

  • ​При температуре почвы выше +20 градусов всходы появляются на 7-й день, а при +15 – только на 20-25 день. Уход за ростками включает регулярное поддержание влажности почвы в таком режиме (это исключает заболевание черной ножкой):​
  • ​Теплица позволит получить первый ранний урожай и продолжать собирать плоды до самого конца лета.​
  • ​Чтобы избежать фитофтороза, рекомендуется предварительно протравливать семена, кроме того, при появлении заболевания растения нужно регулярно опрыскивать раствором бордосской жидкости, знакомой многим садоводам.​
  • ​Иногда используется технология выращивания болгарского перца не в ящиках, а в специальных пакетах, наполненных питательной смесью. Пленочный мешок тоже способен заменить ящик, но занимает он намного меньше места, и располагать его можно где угодно. Одна из распространенных жалоб садоводов: большие по размеру красивые плоды внезапно оказываются горькими, как у острых сортов.​

​Для пересадки перцы в тепличный грунт подбираются удобные емкости с супесчаной почвой. Температура грунта должна составлять не меньше 15 градусов, температура воздуха в теплице – не менее 20 градусов. Обычно принцип посадки зависит от конкретного сорта, и производитель обязательно указывает нужную информацию на упаковке семян. Однако можно выделить общие рекомендации, которые подходят для разведения большинства сортов:​

  • ​При покупке необходимо внимательно прочитать условия выращивания, указанные на этикетке: это температура созревания, время, и другие факторы, которые влияют на получение урожая.​
  • ​Черная ножкаособенно сильно проявляется при высокой влажности почвы и воздуха, а также при низкой температуре. При этой болезни повреждается прикорневой стебелек, он размягчается, утончается и загнивает. Часто болезнь развивается в период выращивания рассады по причине загущенности посевов.​
  • ​‘ – сорт раннего срока созревания. Высота растения 45–68 см. Рекомендуется для пленочных теплиц и открытого грунта. На рассаду сеют в конце февраля – начале марта, в теплицу высаживают в середине мая. В открытый грунт можно сажать после последних заморозков, при температуре почвы не менее +10 °С. Плоды конусовидные, гладкие, в технической спелости – желтые, в биологической – красные. Толщина стенок 5–6,5 мм, средняя масса 85–95 г. Урожайность одного растения 2,2–2,6 кг. Устойчив к комплексу болезней.​
  • ​Поливают перец до цветения раз в неделю из расчета 10-12 л на 1 м² методом дождевания из лейки. Если погода стоит жаркая, количество поливов увеличивают до двух. Во время цветения и плодоношения растения поливают под корень 1-2 раза в неделю по 10-12 л на 1 м², в зависимости от погодных условий.​
  • ​Выращивание перца в домашних условиях.​

​– вирусное заболевание, проявляется в пожелтении растений, увядании листьев, остановке роста, уродливости плодов. Переносится насекомыми вредителями – тлей, белокрылкой, клещами. Не лечится – растение надо удалить и сжечь, а лунку залить розовой марганцовкой (можно посеять на это место горчицу и осенью прикопать).​

  • ​до появления всходов – поливы через день с расходом 3 л воды на 1 кв. м;​
  • ​Больше информации можно узнать из видео.​
  • ​Фитофтора особенно часто поражает томаты, поэтому их не рекомендуется выращивать рядом с перцем.​
  • ​В одной теплице не рекомендуется выращивать и те, и другие сорта, так как возможно перекрестное опыление.​

​Кусты высаживаются на грядки двухстрочной лентой.​

​Кроме того, стоит обращать внимание на производителя: если вы приобретаете посевной материал из-за границы, в местных условиях он может и не дать желаемого результата.​

Уборка болгарского перца и получение семян

​Меры борьбы​

​Многие огородники приезжают на участок только по выходным дням, в таком случае грядки поливают из расчета 15 л на 1 м².​

  • ​Для выращивания перца дома лучше всего использовать следующие сорта: Вини-Пух, Ласточка, Первенец Сибири, Остров сокровищ. Для выращивания нужна хорошо освещенная комната с большим количеством солнечного​
  • ​Антракноз​
  • ​от всходов до появления первого настоящего листа – 2 раза с расходом 7 л на кв. м;​

​Сладкий болгарский перец любят практически все, и он пользуется огромной популярностью на рынке, ведь по содержанию витаминов и полезных минералов среди овощей ему равных нет. Вкус тоже потрясающий, а употреблять перец можно, в отличие от баклажанов, как в переработанном, так и в сыром виде.​

​Развитию различных заболеваний дополнительно способствует слишком высокая или слишком низкая температура в помещении теплицы.​

  • ​В этом случае болгарский перец приобретет несвойственный ему вкус. Кроме того, перекрестное опыление возможно в том случае, если пыльца была занесена насекомыми, залетевшими через форточку. Нежелательно выращивать горький перец на том еже участке.​
  • ​Междурядья должны составлять не менее 80 см.​
  • ​Сорт подбирается и по тому, как вы хотите использовать урожай. если вы предпочитаете свежие плоды, то стоит выбрать крупноплодные сорта, которые быстро созревают. если планируете консервировать, стоит выбирать мелкоплодные растения.​
  • ​: отрегулировать температуру и поливы. В случае появления этой болезни почву надо подсушить, прорыхлить и посыпать древесной золой или пылью размельченных древесных углей.​
  • ​Геракл​
  • ​Поливочная вода должна быть всегда теплой (25° С). Ни в коем случае не поливают холодной водой, иначе растения перестают расти, а сроки цветения и плодоношения оттягиваются.​
  • ​света. Растения держат в тепле при температуре около 25°С, ночью достаточно 20°С. Цветущие растения можно перенести на балкон или лоджию не ранее середины мая. Урожай в домашних условиях собирают в период с апреля по декабрь. Для домашнего выращивая лучше всего подходит метод рассады. В летний период вы получите рассаду через 40-50 дней, а в зимний только через 60 дней. Для рассады лучше использовать специальный биогрунт. Когда будете пересаживать перец, прищипывайте главный стержневой корень, тогда корневая система отлично поместится в небольшой горшок. В жаркий летний период поливать следует до 3 раз в день, при этом обязательно рыхлить землю.​

​– на листьях и плодах появляются темные пятна в виде черных подушечек. Лечится системными фунгицидами, но плоды нельзя употреблять в пищу минимум 4 недели после обработки.​

​Но, культура эта достаточно капризная и требовательная к условиям, поэтому многие дачники и огородники перешли на выращивание перца в теплице – стеклянной, пленочной, из поликарбоната, чтобы уберечь урожай от погодных невзгод и многочисленных вредителей.​

​Урожайность перца напрямую зависит именно от вложенных усилий, и если соблюдать правила выращивания, можно будет получить большое количество плодов.​

MegaOgorod.com

Болгарский перец в теплице - особенности агротехники

​Болгарский перец, как и многие культурные растения, подвержен различным заболеваниям. Справиться с ними не так уж трудно, но о растении нужно будет постоянно заботиться, так как в противном случае все посадки могут погибнуть, и хорошего урожая добиться не удастся.​​Между растениями должно оставаться примерно по 20 см пространства, так как кусты разрастутся, и им понадобится место.​ ​Несколько распространенных сортов:​

Биологические особенности перцев

​Болезнь увядания проявляется в сбрасывании листьев. Причиной могут быть грибные болезни: фузариум, склероциния. Если разрезать кусок стебля около корневой шейки, то видны побуревшие сосудистые пучки.​

​‘ – сорт среднеспелый, растение компактное, штамбовое, высотой 40–60 см. Рекомендуется для пленочных теплиц и открытого грунта. На рассаду сеют в конце февраля, в теплицу высаживают в середине мая, в открытый грунт – после последних заморозков (температура почвы не менее +10 °С). Плоды кубовидные, гладкие, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – красные, масса от 120–140 г до 200 г. Толщина стенок 4,5–5,0 мм. Урожайность одного растения 2,5–3,0 кг. Устойчив к комплексу болезней.​

​За летний период перцу делают от 3 до 5 корневых подкормок с интервалом в 10-12 дней.​

​Перец овощной. © Eric Hunt​

​Альтернариоз​

  • ​Между поливами обязательно рыхлить междурядья. Через 2 недели после всходов рассаду надо начинать закаливать, периодически проветривая теплицу из поликарбоната или стекла. В пленочных теплицах закаливание начинают с 3-й недели, следя за тем, чтобы температура не опускалась ниже +16 градусов.​
  • ​О секретах выращивания сладкого перца в закрытом грунте в этой статье.​
  • ​Примерную урожайность можно узнать еще при выборе сорта и ориентироваться на эти данные при уходе за растениями.​
  • ​Самые распространенные заболевания этого растения:​
  • ​Когда стебель становится достаточно длинным, кусты нуждаются в подвязке. Для этого можно использовать деревянные подпорки высотой до полуметра.​
  • ​"Ермак" - крупноплодный скороспелый сорт с большой урожайностью. Позволяет получить по два урожая за сезон, масса плода может достигать 250 г.​
  • ​Меры борьбы​

Перец в теплицах – от семян до урожая

​‘​

​В 10-ведерную бочку (100 л) развести 1 кг сухого удобрения «Плодородие», хорошо размешать и полить по 1 л раствора на 1 растение.​

​По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём, больше всего аскорбиновой кислоты содержится около плодоножки, то есть в той части плода, которую мы срезаем во время чистки.​

Выращивание рассады

​– черная плесень или сухая пятнистость. Появляется в виде крупных пятен коричневого цвета сначала на листьях, потом стеблях и плодах. При высокой влажности на пятнах появляется черный налет. Рекомендуется обработать растения бордосской жидкостью. Если не поможет – растения удалить и 2-3 года на этом месте перец не выращивать.​

  • ​Режим питания рассады такой же, как и томатов и баклажанов: каждые 7-10 дней жидкая подкормка поочередно раствором готовых удобрений для рассады, сильно разбавленным раствором органических удобрений, Растворином (Эпином или Цирконом по инструкции) – для укрепления иммунитета растений.​
  • ​Эти овощные растения родом из тропиков, поэтому отличаются повышенными требованиями к теплу, плодородию почвы и влажности. В наших широтах принято осуществлять выращивание перцев, как и баклажанов, в однолетней культуре, хотя на самом деле это многолетние растения, и при обеспечении должных условий зимовки он может в течение многих лет давать полноценные урожаи.​
  • ​Плоды снимают при достижении ими технической спелости:​

​Черная ножка.​

​С первого разветвления удаляют цветы, необходимо оставить только два побега.​

Высадка рассады в теплицы

​"Гладиатор" – крупноплодный сорт, имеющий плоды ярко-желтого цвета. Они отличаются сочной мякотью и толстыми стенками.​

​: больные увядшие растения удаляют и сжигают, почву рыхлят, поливают редко и только утром. На следующей год на это место перец и баклажаны не сажают.​

Формировка болгарского перца в теплице

​Арсенал​

  • ​Народная подкормка​
  • ​В перце аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р (рутина). Такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок.​

​Из вредителей в теплице наиболее опасна тля.​

​Если перцы сеялись на рассаду в стаканчики, то на постоянное место их можно высаживать в возрасте 40-45 дней, высота кустиков – 20-25 см, 8-9 листьев. Схема высадки сладкого перца зависит от сроков выращивания и силы роста куста и составляет 3-10 растений на квадратный метр. Сильнорослые сорта в ранние сроки рекомендуется высаживать по схеме 70х40х30 или 80х40х25. Низкорослые сорта можно уплотнять больше: 80х40х16 см.​

Что любит перец в теплице?

​После прорастания семян у ростка сначала формируется стержневой корень, который прорастает до глубины 60-80 см. Потом на нем образуются горизонтальные ответвления, боковые отростки которых тоже проникают на глубину. В конечном итоге корневая система перцев, как и баклажанов, имеет мочковатую форму. Так как в теплице перец в основном высаживается через рассаду, то центральный стержень обрывается, и вся корневая система расположена в слое грунта до 40 см. Поэтому растения предъявляют повышенные требования к плодородию почвы, а также, им нужно достаточно места для полноценного роста. Высокие урожаи сладкого перца можно получить на хорошо удобренных, некислых почвах.​

​При этом они должны приобрести размер и окраску, свойственные этому сорту.​

Болезни и вредители перцев в теплице

​Это грибковое заболевание, которое поражает стебель растения и передает корневой системе.​

Народный рецепт для борьбы с тлей на перцах

​"Черный кардинал" - особенный сорт, отличающийся плодами темно-фиолетового света. Такой перец может стать настоящим украшением теплицы.​

Лучшие сорта перцев для теплиц

LetovSadu.ru

Выращивание перца

​Пропустить через мясорубку по стакану мякоти острого лука и листьев одуванчика. Развести в 10 л, настоять 30 минут, процедить, добавить 1 столовую ложку жидкого мыла и обработать все растения. Через 3 дня смыть дождеванием и хорошо проветрить до высыхания листьев.​

Перец болгарский: выращивание

​Существует много противоречий по этому поводу, но наиболее эффективна так называемая голландская технология, которая предполагает такие способы вырастить хороший урожай в теплице из поликарбоната или другого материала:​

​Семена всходят, только когда почва прогреется до 13-15 градусов, а кусты хорошо растут при 20-25 С. При температуре почвы +3 С корни погибают. Вырастить высокий урожай в теплице можно только при дневных показателях +25-28 и ночных – не ниже +16 градусов. Если жара будет больше +30 С, пыльца становится стерильной и количество завязей уменьшается. Также значительно снижается урожайность при недостаточном количестве влаги.​

​Обычно зрелости плоды достигают за 20-25 дней, и еще через несколько дней можно собирать полностью готовый урожай.​

womanadvice.ru

​Холодостойкие и скороспелые, низко и среднерослые – Пионер, Надия, Дружок, Светлячок, Ватаг, Агаповский, Здоровье, Хризолит F1, Родник, Руза F1, Мендаль.​

Польза

​Слаборослые сорта выращивают, не подвязывая и не пасынкуя.​

​Стебель у перцев, как и баклажанов, вертикальный, не полегает, внизу дресневеет. Цветки обоеполые, могут быть одиночными, а могут расти пучками (букетные перцы). Чем крупнее цветок, тем крупнее будет плод. Цветение начинается с одиночного цветка у первого разветвления, потом количество их увеличивается в геометрической прогрессии. На одном кусте до заморозков может образоваться от 40 до 100 цветков, одновременно с созревающими плодами. Болгарский перец, как и горький, самоопыляется, а при совместном выращивании разных видов и сортов происходит переопыление с помощью насекомых и ветра. Форма плодов может быть самая разная. Сорта болгарского сладкого перца разделяются на такие разновидности:​

​Получение семян – важное и ответственное дело, так как от него будет зависеть успех дальнейшего выращивания. Для этого выбирается один куст, у которого максимально проявились все черты, свойственные выбранному сорту.​

​Бороться с черной ножкой можно только своевременной дезинфекцией, а если заболевание уже проявилось, необходимо полностью поменять грунт.​

​В теплице желательно поддерживать постоянную температуру, так как любые резкие изменения негативно отражаются на росте плодов.​

Подготовка грядки

​Необходимо приготовить для рассады ящики с плодородным грунтом, для этой цели также можно использовать увлажненный компост, так как перец очень чувствителен к содержанию питательный веществ в почве.​

​Сладкий и горький перцы, как уже отмечалось, высаживаются на постоянное место отдельно друг от друга, т. е. на разные грядки, так как они способны переопыляться, и плоды сладкого перца будут иметь горечь.​

​‘ – растение высотой 65–80 см среднего срока созревания. На рассаду сеют в конце февраля – начале марта, а в теплицу высаживают во второй декаде мая. В открытый грунт сажают после последних заморозков, при температуре почвы не менее +10 °С. Плоды удлиненно-конусовидные, гладкие, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – красные, средняя масса 115–140 г, иногда достигает 220 г. Толщина стенок 5,0–5,5 мм. Урожайность одного растения 2,4–2,8 кг. Плоды могут храниться длительное время.​

​. В бочку (100 л) выливают ведро кашицеобразного птичьего помета и высыпают 2 стакана нитрофоски, заливают водой и хорошо перемешивают. Через 3-5 дней перед подкормкой раствор размешивают и поливают по 1-2 л на растение, или в бочку насыпают 10 ст. ложек сухого удобрения «Синьор Помидор», хорошо размешивают и поливают по 1 л на растение. Через 12 дней после этой подкормки делают другую подкормку.​

Посадка

​Под перец выделяют плодородный, чистый от сорняков, защищенный от ветров участок, где до этого росли огурцы, бобовые, корнеплоды, зеленные культуры. Нельзя сажать перец там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, табак, а также перец и баклажаны.​

​Среднерослые для рыночного выращивания (урожайность до 17 кг с квадратного метра) – Аккорд, Багратион, Антиквар, Улыбка, Кантри F1, Барин, центурион F1.​

​Сильнорослый болгарский перец подвязывают к шпалере и пасынкуют, формируя в три стебля. Для этого все боковые побеги удаляют до первого разветвления, далее остаются только три побега. Их подвязывают веером, все остальные новые побеги и листья в междоузлиях выщипывают. Первый цветок в этом случае удаляют всегда.​

​скороспелые – 110 дней от всходов, среднеспелые – 120-130 дней, позднеспелые – от 140 дней;​

​Как получить семена из перца:​

​Бактериальная пятнистость.​

​Необходимо добиться хорошего освещения. Это обеспечит побегам более быстрый рост, а плоды начнут спеть быстрее.​

Полив

​Между семенами необходимо оставлять пространство не менее 2 см, чтобы подросшие саженцы не начали мешать друг другу.​

​Недостаток влаги в почве, высокая температура воздуха вызывают одревеснение стеблей, опадение бутонов и листьев перца.​

​Тля – наиболее опасный вредитель перца, который наносит этим культурам огромный вред. Тля появляется на листочках, стеблях, цветках и питается соками растений.​

​Второй состав​

Подкормка во время цветения

​Гряды должны быть достаточно плодородные, хорошо дренированные и обладать влагоудерживающей способностью. Если почвы суглинистые, то на 1м² добавляют ведро перепревших опилок, 1 ведро перепревшего навоза и 2 ведра торфа. А если грядка из глинистой плотной почвы, то, кроме перегноя и торфа, в почву добавляют ведро крупнозернистого песка и ведро полуперепревших опилок.​

  • ​Высокорослые сорта и гибриды: Авангард, Боцман, Вельможа, Маэстро, Персона F1, Буржуй F1, Гренадер, Гудвин F1, Меркурий F1.​ ​Второй вариант формировки сладкого перца сильнорослых сортов: на первом разветвлении удаляют цветок и оставляют только 2 побега. По мере роста на очередном разветвлении оставляют более сильный для продолжения ветви, а слабый прищипывают выше первого плода. И так далее. Каждый побег подвязывают к шпалере, так как такая формировка позволяет вырастить большой урожай, и под весом крупных плодов хрупкие побеги обламываются. Урожайность может составлять до 9-15 кг плодов с 1 квадратного метра.​
​по силе роста: высокорослые – до 2 м, рослые 1,2-1,3 м, штамбовые – до 0,5 м;​

Подкормка во время плодоношения

​Для получения семян нужно выбрать несколько самых крупных плодов, расположенных на третьем ярусе снизу.​ ​Еще одно распространенное заболевание, которое может поразить все растение еще на ранних фазах роста.​

​Поликарбонатная теплица хороша тем, что она позволяет обеспечивать растения рассеянным светом, поэтому на листьях не будет ожогов от прямых лучей.​ ​Посаженные семена присыпают сухим компостом, после чего нужно сделать мини-теплицу: ящики накрывают стеклом и бумагой до прорастания семян. Обычно это происходит после 2-3 недель пи регулярном увлажнении почвы.​

​На открытых участках необходимо защитить посадки перца от ветра при помощи кулис насаждений из высокорослых культур, которые заранее высаживаются рассадой вокруг грядки (это свекла, бобы, мангольд, лук-порей), но лучше всего они плодоносят под пленкой.​

Формирование перца

​Меры борьбы​

​. В бочку выливают ведро коровяка, пол ведра птичьего помета и высыпают 1 стакан мочевины, заливают водой и хорошо перемешивают. Через 3-5 дней раствор размешивают и поливают по 5-6 л на 1 м² или в бочку наливают 0,5 л (бутылку) «Идеала», поливают по 5 л на 1 м².​

​На торфяную грядку добавляют ведро перегноя и ведро дерновой почвы из расчета на 1 м². На песчаную грядку добавляют два ведра торфа, глинистой почвы, перегноя и ведро древесных опилок.​

​Цветной сладкий перец: Аленушка – желтый, Париж – алый, Светлячок – оранжевый, Сиреневый туман – ярко-сиреневый, Ночка – темно-фиолетовый, Шоколадка – коричневый, Полосатик – с пестрыми плодами.​

Сорта болгарского перца для открытого грунта средней полосы

​За месяц до окончания культивирования верхушки надо прищипнуть для быстрейшего созревания всего урожая.​

​по периоду плодоношения: с коротким – не более 30 дней, продолжительным – до 7 месяцев;​​Им дают полностью вызреть, поэтому их не нужно снимать до конца лета.​ ​Оно вызывается бактериями, которые поражают стебель и листья, в результате чего на них начинают появляться пятна.​

​Это лишь общие рекомендации, так как разным сортам перца могут требоваться значительно различающиеся условия. Особенно это касается подкормки: большинство сортов перца необходимо подкармливать раз в неделю, для этого используются комплексные удобрения. При этом важно знать, что в первой фазе роста в подкормке преобладают азотные подкормки, а когда куст начинает плодоносить, используют фосфорные удобрения.​​Когда семена прорастают, необходимо поддерживать температуру не менее 21 градуса.​ ​Перец не только теплолюбивы и водотребовательны, но и очень светолюбивы. Поэтому затенение вызывает отставание роста и цветения растений.​

​с этим вредителем перца: обработка растений быстро разлагающимися инсектицидами (например, карбофосом или кельтаном) из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды. Опрыскивают до и после цветения. Во время плодоношения обрабатывать нельзя. Из народных средств применяют следующий раствор: в 10-литровое ведро высылают 1 стакан древесной золы или 1 стакан табачной пыли, затем заливают горячей водой и оставляют на сутки. Перед опрыскиванием раствор надо хорошо размешать, процедить и добавить 1 ст. ложку жидкого мыла. Опрыскивают растение с утра, лучше – из опрыскивателя.​​Все корневые подкормки делаются по влажной почве, т. е. за 2-3 дня до подкормки необходимо полить грядку водой. Температура любых растворов должна быть не ниже 25-30° С. Во время цветения и плодоношения растений кроме жидких подкормок почву посыпают древесной золой по 1-2 стакана на 1 м² грядки.​ ​Кроме всего этого вносят на 1 м2 грядки стакан древесной золы, по 1 ст. ложке суперфосфата, сульфата калия и чайную ложку мочевины. Свежий навоз не добавляют. Почву перекапывают на полную глубину штыковой лопаты. Гряды делают высотой до 25-30 см, шириной до 90-100 см (длина по желанию). После перекопки поверхность выравнивают, поливают горячим (80-90° С) раствором коровяка (на 10 л воды разводят 0,5 л кашицеобразного коровяка) или раствором гумата натрия (1 ст. ложка жидкого гумата на 10 л воды), из расчета 3-4 л на 1 м2 грядки или 2 ст. ложки на 10 л воды сухого удобрения «Синьор Помидор», поливать по 3-4 л на 1 м². После этого производят посадку.​

​Выращивание перца и уход за ним во многом совпадает с баклажанами. Им необходима плодородная и чистая от сорняков земля, а также правильный полив.​​Повышенные требования к обеспечению водой – 60-70% относительная влажность воздуха и постоянно влажный грунт. При недостатке поливов 1-2 дневные цветки и завязь осыпаются. Переувлажнение также очень опасно – развивает гниль корней. В очень жаркие дни рекомендуется теплицу из стекла и поликарбоната притенять лутрасилом или спанбондом, чтобы не перегреть растения, так как созревающие перцы станут как вареные.​ ​по форме плодов – от круглой до хоботовидной;​

Болезни и вредители

Тля.

​Прочие плоды и появляющиеся завязи с куста удаляют, так как они набирают часть силы, и в итоге семена могут оказаться недозревшими.​

  • ​Если растение плодоносит, заболевание поражает и плоды, на которых начинают возникать водянистые выпуклости.​ ​Хотя сладкий перец – неприхотливое растение, необходимо знать несколько секретов, которые важны для получения отличного урожая. Несколько тонкостей касаются выращивания рассады.​

Паутинный клещ.

​Подросшие саженцы пикируют – пересаживают в отдельные горшки, каждому саженцу необходимо пространство приблизительно в 20 см, чтобы корневой системе было место для развития.​

  • ​Так как корневая система перца, располагается в верхнем слое почвы, рыхление должно быть неглубоким (3-5 см) и сопровождаться обязательным окучиванием.​ ​Паутинный клещещё один распространённый вредитель перца, высасывает сок с нижней стороны листьев.​

Слизни голые.

​Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами необходимо удалить верхушку главного стебля, когда растение перца достигнет высоты 20-25 см. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних (пасынков), а остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях перца оставляют 20-25 плодов, а на растениях баклажанов-16-20. Можно и не прищипывать, но лишние пасынки удалять.​

  • ​Перец высаживают на расстоянии 40-45 см друг от друга с расстоянием между рядами 50-60 см.​ ​Выращивание перца можно проводить несколькими способами: прямо в грунт, в теплицы и даже в домашних условиях. При этом очень важно правильно подобрать участок на огороде (это не касается домашнего выращивания). Выращивание перца болгарского на месте, где до него там были растения семейства пасленовых, не даст никаких результатов. Хорошо, если почва была использована под выращивание лука, огурцов или ранней капусты. Поливать следует раз в неделю до цветения. На 1 м² земли достаточно 10 литров воды. При засушливом летнем периоде полив увеличивают до двух раз. Имейте в виду, что именно в период цветения и плодоношения активируются и все вредители перца, так что полив лучше делать прикорневой.​

​Подкармливать надо также, как и томаты – раз в 7-19 дней, в зависимости от силы роста куста. Доза удобрений на 25 % ниже, чем для баклажанов и помидоров. Особенно важно придерживаться калийного баланса, так как при дефиците этого элемента листья грубеют, становятся светлыми с серым налетом, а плоды мельчают и становятся невкусными. Исправить положение будет очень трудно – перец тяжело восстанавливается при недостатке питания.​

Черная ножка.

​по окрасу плодов: белого, все расцветки желтого, оранжевого, красного, лилового, шоколадного;​

  • ​Когда оставленные на семена плоды полностью созреют, и срезают и хранят в бумажном пакете до того, пока они полностью не высохнут.​ ​Оно заметно ухудшает качество урожая, кроме того, оно способно быстро распространиться на соседние растения.​

Увядание.

  • ​Расстояние горшками должно составлять не менее 40 см, в теплице должна поддерживаться температура примерно в 18 градусов.​ ​Свежий навоз не добавляют на грядку перед посадкой перца, так как растения при этом дадут сильную вегетативную (листовую) массу и не в силах будут сформировать плоды.​

​Меры борьбы​

​Вообще пасыноквание – важный этап в выращивании болгарского перца. В жаркую влажную погоду пасынкование, особенно нижних пасынков, обязательное мероприятие, и наоборот, в жаркое, сухое лето растения не пасынкуют. При этом листовая масса предохраняет почву под кустом от испарения влаги.​

Полезные советы, которые, в том числе, помогут в борьбе с вредителями перца.

​Можно высаживать квадратно-гнездовым способом 60х60 см, помещая в каждую лунку по 2 растения, ; или 70х70 см, при этом высаживают перец по 3 растения.​

​Способы выращивания перца​

​При соблюдении вышеперечисленных правил агротехники перцы обычно не болеют. Самое интересное, что отечественные сорта, особенно среднерослые, самые устойчивые к заболеваниям, тогда как иностранные гибриды болеют достаточно часто и вырастить их без применения химических препаратов удается редко. Самые устойчивые сорта – Светлячок, Пионер, Дружок. Заболеть они могут только при резких перепадах или сильном понижении температуры (ниже +10 С) – на плодах появляются фиолетовый налет и пятна. При возвращении тепла они исчезают.​

​по массе плодов – от 3 до 650 грамм;​

​Высохший плод разрезают, и можно собирать семена для последующего использования.​

​Лечением становится опрыскивание специальными составами, а также замена грунта в ящиках.​

​Если на улице теплая погода, горшки с рассадой несколько раз выносят на ночь на балкон или на террасу. За неделю до пересадки в ящики в теплице саженцы обрабатывают калийной солью, которая стимулирует рост. Кроме того, можно обработать их стимулирующим раствором "Элина": это повышает устойчивость к различным болезням и вредителям.​

​Необходимо регулярно поливать всходы и не забывать о подкормке.​

botanichka.ru

​Молодая рассада перца, высаженная на грядку, не выдерживает низкой плюсовой температуры (2-3°С), а осенние плодоносящие растения выдерживают заморозки до – 3С. Это позволяет держать растения перца в тепличке или на грядке до самой поздней осени.​

Болгарский перец насыщен множеством витаминов, которые полезны для нервной системы человека, а также полезными микроэлементами. Перец имеет множество полезных свойств и помогает при простудных заболеваниях. Несмотря на антибактериальные свойства, которыми обладает перец сладкий, болезни и вредители не обходят его стороной.

Кто может повредить рассаду перца

Основные вредители на рассаде перца — это тля . Она поселяется на побегах и листьях, высасывая сок из растения. Если не начинать с ней бороться, то с рассадой можно попрощаться. Свою активность тля проявляет в теплице и на открытом грунте, особенно, если погода теплая и влажная.

Тля на листьях сладкого перца

Тоже немало вредит сладкому перцу. Его личинки развиваются медленно, а зиму он проводит в почве на глубине 50 сантиметров. Их вред влияет на посадки, а своими зубами они грызут листья и стебли перца, отчего овощ гибнет.

Считается сельскохозяйственным вредителем. Длиной достигает 7-8 сантиметров, а при опасности прячет голову в панцирь. Ее период активизации весна, и когда растения начинают цвести, она стремится к рассаде.

Часто вредит перцу , которая пьет его сок. Это плодовитое насекомое, и ее яйца можно увидеть на нижней части листа или на открытом грунте. При ее небольшом количестве можно смыть мыльной водой. А при большом количестве этого вредителя лучше использовать химические средства.

Не менее опасны для сладкого перца, чем вышеперечисленные насекомые. Они едят плоды и листья, оставляя большие дыры. Активность слизней проявляется в вечернее и ночное время. Чтобы не допустить их появления, нужно поддерживать чистоту на рассаде или грядках. Если между рассадой выращивать петрушку, она сможет отпугнуть этих вредителей.

Одной из распространенных болезней сладкого перца является мозаика. На свежем воздухе она почти не вредит растению, но если выращивать перец в теплице, мозаичная болезнь перца приносит огромный ущерб. Болезнь определяется инфекцией листьев, овощ перегревается и гибнет. Потеря урожая с такой болезнью составит 30%. Если перец заболел мозаикой на ранней стадии, потеря будет масштабной. Распространяется этот вирус благодаря клещам, и может сохраниться в почве долгое время. Передается во время сбора урожая.

Чтобы не допустить появления болезни, необходимо подбирать здоровые семена. Для этого их нужно прогревать на протяжении нескольких дней в духовке при температуре более 60 градусов по Цельсию. Также поможет при рассаде раствор фосфата натрия. Заболевшие овощи рекомендуется сразу уничтожить.

Причины повреждения листьев перца

Часто садовод-любитель может заметить, что листья перца повреждены, как будто надкушены. Сразу возникает вопрос: кто есть листья болгарского перца? Мелкое насекомое тля всегда не прочь полакомиться сладким перцем, и даже небольшой саженец тут же привлекает ее внимание. Она ест листья, оставляя на них дыры.

Чтобы избавиться от тли можно обвязывать каждый куст с перцем крапивой или же пользоваться раствором уксуса и воды.

Тоже не щадит рассаду. В теплице для него созданы благоприятные условия. Он выбирает своей столовой нижнюю часть листьев и обволакивает их паутиной. Листья начинают скручиваться, обесцвечиваться и падать на землю. Но насекомое от этого не погибает, а продолжает пить сок из растения и плода.

Его активность развита в сухой сезон с конца июня. Уровень клеща значительно меньше тли, так как размножается он в течение одного месяца.

Проволочник размножается в земле и губит корни растения, начиная с рассады. Они медленно убивают будущий овощ и инфицируют его, не давая вырасти.

Способы борьбы с тлей на перце

Если на болгарском перце обнаружились дырочки, то это не признак какой-то болезни. Все дело в насекомых, которые поедают овощ. Увидев листья перца в дырочку, необходимо выявить причину и начать с ней бороться.

Существует несколько способов борьбы с таким насекомым:

  1. Использование химии. Инсектициды и ядохимикаты могут быстро уничтожить вредителей, но здесь нужно проявлять осторожность при опрыскивании. Например, если препарат попадет на здоровый плод, то его употреблять в пищу следует не раньше, чем через месяц.
  2. Биологические препараты. Они безопасны для здоровья человека, но наносят эффективный вред насекомым. Минусом является короткое время действия. Такие препараты требует неоднократного использования.
  3. Народные средства. Использование мыльного раствора опрыскиванием листьев. Еще подойдут настои полыни и луковой шелухи. Настой из хвои сбивает вредителей, и они считают, что перец превратился в елку, тем самым, покидая место рассады.

Уход за перцем в домашних условиях

Самый главный вредитель болгарского перца — тля, способная погубить всю рассаду, если не предпринимать никаких действий. Тля на комнатном перце может появиться вследствие изменения температуры или влажности земли.

Чтобы не допустить этого, нужно ежедневно осматривать посадку и уничтожать поврежденные ростки. Нельзя забывать о поливе растения и не допускать переизбытка воды. Отпугнуть личинок тли поможет раствор луковой шелухи и чеснока, запах которых не переносит этот вредитель.

Опытные садоводы часто прибегают к хитрости – они специально высаживают петунии, ромашки или бегонии, которые нравятся этому насекомому, чтобы они переключились с перца на цветы.

Меры борьбы с тлей на рассаде перца

Для многих неудивительно, что тля на рассаде перца встречается очень часто. Борьба с ней является кропотливым делом, но это того стоит. Если рассаду выставить на карниз на свежем воздухе, воробьи и синицы помогут от нее избавиться. В помощь могут прийти божьи коровки, осы и мухи. А те, кто посадит между рассадой ромашку или петрушку точно избавиться от этого вредителя.

Некоторым удобно собирать тлю механическим способом с последующим сжиганием насекомого. Опрыскивание рассады холодной водой обездвижит насекомое, и оно упадет с ростков.

В качестве народных методов используют настой золы, смешанный с горячей водой. Опрыскивание горчичным порошком или горьким перцем также эффективно избавит рассаду от тли.

В крайнем случае, если перечисленные средства не помогают, можно прибежать к химии. Хоть про них много отрицательных отзывов, они все равно борются с прожорливым насекомым.

Перец сладкий: болезни и борьба с вредителями

Из болезней, которым подвержен болгарский перец, на первое место встает увядание. В этом виноват грибок, который живет в почве и проникает через раны растения. Этот вертициллез бывает бурым, карликовым и зеленым. Проявляется спустя месяц после посадки и замедляет рост будущего овоща. Завязи при болезни осыпаются, а листья увядают. Чтобы не возникала подобная болезнь, необходимо в конце вегетативного сезона удалить все остатки растения. Выше перечислены не все инфекционные заболевания, которым подвержен перец сладкий. Болезни и вредители окружают его повсюду.

Другая страшная болезнь сладкого перца – фитоплазмоз. Активируется через гниющие корни посадки. Вызывает крапчатость и желтизну перца. Листья твердеют и не растут. Плоды маленькие, не имеющие вкуса. Справиться с заболеванием поможет химическое опрыскивание посадки после нескольких недель высадки.

Кроме тли, паутинного клеща, слизней и других вредителей, перцу вредят: черная ножка, столбур, фузариоз и фитофтороз.

Поражает нижнюю часть стебля, и растение начинает темнеть и засыхать. Вызвана обширными посадками и резкими перепадами температур. Предупредить болезнь можно сокращением полива и опрыскиванием.

Черная ножка — распространенное заболевание растений

Столбур поражает молодые листья сладкого перца. Их рост приостанавливается, а плоды имеют неправильную форму. Его разносят насекомые, и если не рыхлить грядки с посадками, болезнь будет прогрессировать. Помогут химические и народные средства.

Желтый цвет кустов и умирание растения характерен болезни фузариоз . Лечение редко приносит положительные результаты, и пораженные саженцы приходится уничтожать. Чернеют черешки и основание стебля. Поможет рыхление земли и полив 1 раз в неделю.

Из-за фитофтороза растение медленно высыхает и гибнет. На посадках проявляются черные пятна и поражают всю культуру. Дачники советуют до начала цветения прибегать к опрыскиванию растения. Если придерживаться рекомендаций по правильному уходу за болгарским перцем, он не будет болеть и даст хороший урожай