Свекла богата на витамины и минералы
Дачники сажают на огороде много разных культур, среди которых одни из лидеров корнеплоды – морковь, редька, хрен, свекла. Мы сегодня поговорим о последней. А вы знаете, какая свекла самая сладкая? Нет. Тогда вы заглянули как раз на ту страницу, ведь сегодня мы будем рассматривать разные сорта, которые завоевали уважение огородников. Эти корнеплоды считаются одними из лучших.
Целебная свекла и ее возможности
Польза для здоровья огромна Вначале мы хотели бы вам немного сказать о том, что даёт бордовый овощ нашему здоровью. Многие из нас выращивают что-то на своей даче по привычке, не зная точно, какую пользу приносит та или иная культура. Свекла обладает богатым витаминным и минеральным составом. Больше всего в ней калия, который помогает нашей сердечно-сосудистой системе. Бытует мнение, что свекла помогает нормализовать работу кишечника, устранить запоры. Это правда, так как овощ содержит много клетчатки, свекла нормализует обмен веществ, углеводный обмен.
Употребляя корнеплод, можно плавно начать худеть. Маски из свеклы делают кожу не только румяной, как в сказке, но и отлично борются с воспалениями. Благодаря положительному воздействию на сосуды, по ним начинает больше поступать кислорода к мозгу, что сказывается на памяти, внимании. Вещества в овоще борются с вредоносными клетками, что служит профилактикой многих опасных заболеваний. А чтобы удовольствия от приема корнеплода было больше, выбирайте самые сладкие сорта свеклы, например, те, что мы вам опишем далее.
Это интересно! Примечательно, что корнеплод люди знали за тысячи лет до нас. Но во многих государствах свекла считалась символом ссор и раздоров. Только как бы с ней ни боролись, она все равно вошла навсегда в наш рацион.
Свекла – сладкие сорта для вашего стола
«Бордо 237»
Неприхотливый и вкусный сорт Если есть сорта, которые можно назвать одними из лучших и самых популярных, то «Бордо 237» — это как раз то самое. Ее вывели в суровые годы войны наши селекционеры – 1943 год. Но с тех пор сорт не стал менее актуален, он все также высаживается в большинстве регионов нашей страны. Его сильная сторона – это способность хорошо плодоносить в засушливые сезоны, свекла любит солнечные участки и наличие света.
Сортовые характеристики:
- форма плодов может быть разнообразной – отплоской и вытянутой, до круглой;
- многие болезни для данного сорта не угроза. Изредка «Бордо» болеет церкоспорозом и пероноспорозом;
- хранятся корнеплоды долго;
- за счёт большого процента содержания сахаров овощи имеют приятный сладковатый вкус и нежную мякоть;
- диаметр свеклы может быть от 12 до 15 см;
- урожайность метра квадратного – 4-8 кг;
- масса свеклы – 300-500 грамм.
«Браво»
Растет и на юге, и на севере Какая ещё свекла самая сладкая? Конечно, сорт «Браво», его тоже можно назвать лучшим. Корнеплоды не боятся непогоды, не требуют сложного ухода, легко могут лежать до нового сезона, не теряют своих вкусовых качеств. При этом свекла даёт всегда стабильные и высокие урожаи. Высаживать ее можно и в холодных регионах нашей страны, и в тёплых. Положительная сторона сорта и в том, что после посева семена всходят почти на все 100 %.
Сортовые характеристики:
- корнеплоды крупные – до 16-18 см в диаметре;
- масса – 300-700 грамм;
- обладает высокой устойчивостью ко многим болезням, может страдать только от церкоспороза и свекловичной блошки;
- урожайность метра квадратного – 7 кг;
- мякоть не имеет типичных колец, она нежная и сочная.
А вы знали? Свекла в конце лета и в начале осени начинает накапливать витамины. Считается, что чем интенсивнее цвет корнеплодов, тем больше в них содержание витамина С.
«Мона»
Цилиндры легко выкапывать осенью Данный сорт требует мало полива, но при этом мякоть корнеплодов все равно сочная и нежная. Чтобы свекла не заболела, ее рекомендуют чаще рыхлить и вносить подкормки. Хороший сорт, свекла имеет форму цилиндра. Те, кто ее пробует впервые, отмечают, что мякоть варёного корнеплода просто таит во рту.
Сортовые характеристики:
- урожайность варьируется от 5 до 7 кг;
- свекла часто имеет примерно одинаковый размер;
- диаметр варьируется от 10 до 12 см;
- масса свеклы – 180-330 грамм.
«Валента»
Форма плодов напоминает редис Многие дачники говорят про данный сорт, как про десертный. Кольца внутри мякоти просматриваются слабо, она имеет много сока. «Валента» лидирует по количеству витаминов в составе. Она будет долго лежать в подвале, выращивать же сорт одно удовольствие – он неприхотливый. Корнеплоды имеют хороший товарный вид.
Сортовые характеристики:
- диаметр корнеплода – до 15 см;
- масса свеклы – 180-350 грамм;
- урожайность может быть от 6 до 8 кг;
- средний срок созревания.
На заметку! Кто-то может не понимать, почему всегда варьируется урожайность. Это зависит, конечно, от плодородия почвы, ухода, климата, соблюдения правил севооборота.
«Мулатка»
Компактные корнеплоды удобны для варки Отвечая на вопрос, как свекла самая сладкая, мы должны отметить и данный сорт. Он имеет высокую всхожесть семян, приятный вкус. Как и сорта, что были указаны выше, тоже считается лучшим. Плоды имеют хороший вид, так как зреют ровными, округлыми корнеплодами примерно одинакового диаметра. Мякоть не имеет колец, при этом она очень вкусная. Свекла радует дачников и тем, что не требует к себе много внимания, экономя силы и время.
Сортовые характеристики:
- масса корнеплодов – 200-350 грамм;
- диаметр – 10-12 см;
- урожайность — до 6 кг с метра квадратного;
- вкусовые качества сохраняются продолжительный период.
«Несравненная А463»
Оправдывает все ожидания Селекционеры данный сорт назвали не просто так. Это действительно и самая сладкая свекла, и вкусная, и устойчивая к заболеваниям. Урожай будет лежать до нового сезона, при этом весь срок хранения качества не теряются. Свеклу можно использовать для любых кулинарных блюд – варить с ней борщ, консервировать на зиму, делать свежие салаты. Мякоть имеет кольца тёмного цвета, она сочная и ароматная.
Сортовые характеристики:
- диаметр свеклы – до 10 см;
- форма – плоская и округлая;
- масса – до 350-370 грамм;
- имеет среднеранние сроки созревания;
- урожайность – до 6 кг.
«Атаман»
Вареные плоды сочные и вкусные Завершаем нашу подборку отличным сладким сортом свеклы. При этом посмотрите на фото, корнеплоды очень похожи внешне не баклажаны. Они имеют темно-бордовый, и местами переходящий в фиолетовый оттенок, форму цилиндра, без белых колец. Дачники всегда хвалят данный сорт за его вкус, хорошую отдачу и сочную мякоть.
Выращиваться может по всей территории нашей страны. Хранится хорошо, но не слишком долго. Эту свеклу лучше есть первой и делать из нее заготовки. Также дачники отмечают, что урожай легко собирать, его можно просто выдёргивать без применения лопаты.
Сортовые характеристики:
- масса корнеплодов – до 300 грамм;
- диаметр – до 10 см;
- имеет среднепоздние сроки созревания;
- урожайность – 6-8 кг с метра квадратного.
Что касаемо самой почвы, то она должна быть воздухопроницаемой, нейтральной или слабощелочной, питательной. Для этого с осени вы должны внести песок — примерно полведра на метр квадратный для дренажа, перегной, компост, коровяк или торф на выбор в качестве подкормки, порядка 3-5 кг на метр. И если почва кислая, то 300-500 грамм гашеной извести. Все перемешать, а весной перед посадкой перекопать, пролить кипятком с марганцем. После чего можно сажать.
Для сведения! Свекла бывает кормовая – для животных, сахарная – имеет форму цилиндра и белый цвет, столовая – для нашего рациона, мангольд – часто можно видеть на столах в Европе, представляет собой листовой вид.
Грядки делают на расстояние в 30 см, семечки распределяют через каждые 7-10 см, заглубляют на 2 см, после присыпают почвой и проливают. С появлением первых листочков у саженцев их поливают азотными удобрениями, которые помогут расти именно зеленой массе. Делается это один раз, дальше лучше вносить подкормки с фосфором и калием – 1-2 раза за сезон с интервалом в 14-20 дней.
Часто дачники ошибочно полагают, что свекла – это та культура, которая требует минимум внимания после посадки и пикировки. Поливай ее изредка и все. Но не всем так везёт, и недостача в подкорме, а именно в калии, приводит к развитию ряда болезней. Также многие плохо удаляют сорняки, не обращают внимания на густоту листьев, которые могут закрывать почву, ломаться, когда корнеплоды вырастают. Это приводит к застою влаги, развитию патогенной микрофлоры, и недуги тут как тут. Также часто культуре не хватает натрия, что влияет на сахаристость, на листьях появляются пятна красного цвета. Для этого участок периодически поливают водой с небольшим добавлением соли.
Надеемся, наша статья была вам полезна. К новому сезону вы знаете все, чтобы получить самую сладкую, вкусную свеклу с максимальными показателями урожайности.
Свекла уже многие столетия назад появилась в рационе человека, и до сих пор она есть в составе многих блюд. О ее полезных свойствах и большом количестве витаминов знает даже ребенок. Врачи-диетологи часто рекомендуют принимать корнеплод в пищу для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Селекционеры разных стран мира также не прекращают работы по совершенствованию и увеличению урожайности популярных видов культуры. Самые лучшие сорта свеклы с фото и описанием помогут начинающему фермеру увеличить прибыльность от выращивания овоща.
Ранние и среднеранние сорта свеклы с фото и описанием
Ранняя свекла морозоустойчива и ее выращивают преимущественно для приема в пищу сразу после сбора урожая, а для продолжительного хранения они мало пригодны. Первый урожай раннего овоща можно собрать через 75-100 дней после первых всходов. Среднеспелые хранятся намного лучше ранних, сохраняют вкусовые свойства и товарный вид значительно дольше. Срок созревания – около 110-120 дней.
Предлагаем узнать об урожайных сортах свеклы с фото и описанием Перед посадкой нужно решить, какой вид овоща по срокам созревания сеять лучше. Однако многие овощеводы решают посадить каждого вида по-немногу. Такой способ посадки выгоден и тем, что в случае неурожайности одного сорта, другой наоборот может хорошо уродить.
Пабло F1 – растение голландской селекции, скороспелый, принимать в пищу можно через 100-110 дней после посадки. Преимущество этой разновидности в том, что плод отличается тонкой кожицей, сладкий и в меру сочный, приятный на вкус, имеет характерный свекольный аромат. Форма – круглая, в диаметре может достигать 13-15 см, как это показано на фото. Часто используется для выращивания в большом количестве в промышленных масштабах. Средний вес 1 корнеплода – около 150-160 гр. По отзывам овощеводов Пабло F1 отлично переносит транспортировку и хорошо хранится, мало подвержен плесневению и практически не загнивает. Нуждается в регулярном поливе, а корень основательно сидит в почве, выкапывать его стоит аккуратно и с помощью вил.
На фото сорт Пабло F1 Бордо
– один из самых популярных и неприхотливых сортов, который можно сеять семенами, однако гораздо лучшая всхожесть и урожайность достигается при посадке в открытый грунт рассады. По отзывам опытных огородников достаточно часто семена плохо всходят, а сами растения вырастают слабыми. Совсем другое дело – посадить Бордо рассадой. Для лучшей урожайности стоит выбрать крупные семена, которые после замачивания быстро всходят в прогретой почве. Рассада растет в течение 1 месяца, после чего с небольшим комком переносится на участок. Бордо отлично переносит пересадку, редко болеет и дает на 100-110 день щедрый урожай овощей, масса каждого – до 350-450 гр. Плоды вырастают круглыми, как видно на фото, длительно хранятся и имеют отличный характерный сладковатый вкус и аромат. Бордо хорошо переносит неблагоприятные погодные условия и транспортировку.
На фото свекла сорта Бордо
Модана – раннеспелое растение, дающее урожай на 70-80 день после посадки. Модана рекомендуют выращивать рассадным способом. Корнеплод округлый с тонкой кожицей, темно-красной, сладкой и нежной мякотью. Размер овоща небольшой. Средняя масса – 300-350 гр, в диаметре составляет максимум 10 см. По отзывам фермеров с 1 сотки удается собрать около 6-8 кг.
Лучшие поздние сорта свеклы с фото и описанием
Поздняя свекла имеет характерные отличия, к которым можно отнести:
- холодоустойчивость;
- лежкость;
- длительный период вегетации.
Ренова – высокоурожайный сорт поздних сроков созревания. По отзывам овощеводов отличается хорошей лежкостью и не теряет своей массы, вкуса и внешнего вида даже спустя 7 месяцев после сбора урожая. С 1 сотки можно собрать до 9 кг плодов. Ренова имеет розовый цвет, фиолетово-бордовую мякоть без колец и ровную цилиндрическую форму. Средний вес каждого – около 300-400 грамм.
Цилиндра отличается специфической формой, как это следует из названия. Большую популярность завоевала абсолютной неприхотливостью к уходу, продолжительными сроками хранения и отличными вкусовыми качествами. Длина бордовой и сладкой цилиндры может достигать 15 см, в диаметре – 8 см, вес – 500-600 гр. Цилиндра требовательна к количеству света и хуже растет в тени. Нуждается в регулярном умеренном поливе, при увеличении количества влаги склонно к загниванию. По мнению дачников нуждается в регулярной подкормке почвы удобрениями. Цилиндра плохо переносит холода и может дать стрелки. По наблюдениям хранится хуже без корня и нужно стремиться аккуратно выкопать корнеплод.
На фото урожайный сорт свеклы Цилиндра Атаман имеет бордовую мякоть очень нежная и сладкая на вкус, кольца отсутствуют, форма – цилиндрическая, а вес – около 300-350 гр. Созревает приблизительно после 130 дней после высадки, хорошо выкапывается и годится для длительного хранения. К особенностям можно отнести требовательность к большому количеству влаги на этапе прорастания семян. В остальном – Атаман очень урожайный, холодостойкий и нетребовательный к уходу, редко подвержен болезням и не имеет склонности к цветушности.
На фото сорт свеклы Матрона Седек Культура голландской селекции Матрона Седек пользуется огромной популярностью и широко используется для консервирования, в кулинарии и подходит для длительного хранения в прохладном помещении. Средний вес – где-то 200-250 гр, цвет мякоти – темно-бордовый, вкус – традиционный свекольный, форма – плоско округлая, как это видно на фото. Ботва низкорослая, а растение средне облиственное.
Видео о популярных сортах свеклы:
Если вы выбираете для посева
сорта свеклы, с фото и описанием
это сделать гораздо проще. Опытные
Свекла – очень многогранная культура. Существует несколько подвидов этой культуры, причем все они разные и по внешнему виду, и по вкусу, и по области применения.
Та свекла, которую мы используем для приготовления борща, называется столовой. Кормовая свекла является важнейшей частью рациона домашних животных.
Сахарную свеклу выращивают специально для переработки на сахар. Также существуют еще листовая и дикорастущая свеклы, но они не представляют особого интереса из-за малой распространенности на наших регионах.
При выборе сортов на посадку, лучше выбирать те разновидности, которые были выведены отечественными селекционерами.
Так как иностранные овощи иногда не могут приспособиться к условиям умеренного климатического пояса.
Сорт «Богема»
Среднеспелая свекла. Срок созревания приблизительно равен 70 – 80 суткам.
Предназначен для выращивания на огородах и приусадебных участках. Плоды, в основном, формируются круглыми или чуть приплюснутыми, окрашены в темно-бордовый цвет.
Внутри корнеплоды также темно-бордовые, кольца отсутствуют. Сама мякоть очень сочная , нежная, обладает отличным вкусом.
Плоды вырастают достаточно крупными – по 0,3 – 0,5 кг. Данная свекла не поражается церкоспорозом, а также не цветет. Хранить ее можно очень долго, так как лежкость у этих корнеплодов очень хорошая.
Грунт под этот сорт свеклы должен быть плодородным, с нейтральным уровнем кислотности.
Лучше всего выбирать место для свекольной грядки там, где раньше росли огурцы, лук, кабачки, ранняя картошка или тыква.
Высаживать вымоченные в воде семена нужно уже в последних числах апреля, но не позже середины мая. Глубина залегания семян – 2-4 см. Между соседними рядами нужно делать интервал в 25 – 30 см, а между соседними семенами – 8 – 10 см.
Если Вы планируете высаживать эту свеклу осенью, то делать это нужно не позднее конца октября – начала ноября.
Подготовить почву нужно с осени, перекопав ее и внеся все виды удобрений. Поливать свеклу нужно 1 раз в неделю большим количеством воды.
Подкармливать можно не более двух раз за сезон. Количество удобрений зависит от плодородия почвы и количества внесенных с осени соединений. Прореживать этот сорт свеклы не нужно.
Сорт «Детройт»
Данный среднеспелый сорт является одним из самых известных.
Созревает в среднем за 110 – 115 дней. Кусты средние по высоте. Плоды округлой формы, с гладкой поверхностью, осевой корень тонкий и короткий, листовая розетка небольшая.
Цвет корнеплодов очень красивый – ярко-красный. Вес этой свеклы в среднем составляет 100 – 200 г .
Мякоть темно-красного цвета, кольца отсутствуют, обладает отличными вкусовыми качествами , а также очень сочная.
Сорт обладает врожденным иммунитетом к свекольным заболеваниям, а также устойчив к цветушности.
Урожайность составляет в среднем 3,7 – 7 кг с кв. м ., но при хорошем уходе можно получить и больше плодов.
Использовать эту свеклу можно по-разному: консервировать, потреблять в свежем виде, а также добавлять в различные блюда.
Положительным качеством этого сорта является стабильное плодоношение, причем корнеплоды выглядят более-менее одинаково. Также хранить эту свеклу можно долго, портиться она не будет.
Перед посадкой посевной материал нужно замочить в воде на 18 – 20 часов. Когда температура грунта достигнет +6…+8°С, то посадку можно выполнять.
Прикапывать семечки можно на глубину от 2 до 4 см по схеме 25-30x10см. Землю уже с семенами нужно будет немного утрамбовать. Место под свекольную грядку должно быть очень солнечным. Данный сорт пригоден для осенней посадки.
Поливать свеклу следует так, чтобы в грунте не было избытка влаги, но и недостатка тоже не было. Поэтому следует внимательно следить за изменениями температуры, чтобы спрогнозировать колебания влаги в грунте.
При подкормках особое внимание нужно уделять калийным удобрениям, так как свекла их очень «любит». Следует также прореживать землю между рядами и удалять сорняки.
Сорт «Египетская плоская»
Данный сорт был выведен в далеком 1943 г в НИИСХ им. В. В. Докучаева.
Считается среднеспелым, так как интервал между полными всходами и наступлением зрелости плодов равен 101 – 128 дням. У растений прямостоячая листовая розетка.
Плоды эллиптической формы, головка маленькая, окрашены снаружи в темно-красный цвет, в массе набирают от 300 до 550 г.
Мякоть окрашена в розово-красный цвет с небольшим фиолетовым оттенком, очень сочная, нежная и освежающая. Вкус оценивается экспертами как хороший .
С кв.м. можно получить 3,5 – 8,5 кг корнеплодов, что является отличным показателем. Сорту характерна устойчивость к цветушности и засухе , но не был привит иммунитет к церкоспорозу.
Лежкость очень хорошая, зиму смогут перележать от 75% до 89% плодов.
Из-за небольшой засухоустойчивости сорт выдержит короткие перебои в поливах. Необходимо прореживание грядок и перекопка междурядий. Внесение удобрение обязательно.
Сорт «Красный шар»
Раннеспелый сорт свеклы, который успевает созревать за 65 – 100 дней.
Плоды округлые, красного цвета, массой 200 – 500 г. Мякоть темно-красного цвета, с фиолетовыми оттенками, содержит большое количество сока, нежная и сладкая на вкус .
Данный сорт не склонен к стеблеванию, устойчив к цветушности, достаточно холодоустойчив, но показатели урожайности снизятся, если температура слишком снизится.
Также у сорта средняя засухоустойчивость . Использовать корнеплоды свеклы этого сорта можно в рамках диеты, а также для приготовления домашних блюд.
Также сорт «Красный шар» часто берут на пучковую продукцию. Эта свекла легко перевозится и хранится. Урожайность составляет 3 – 6 кг с кв.м.
Можно использовать как для весенней, так и осенней возделки. Посев весной должен приходиться на последние числа апреля, а осенний посев – на сентябрь.
Семена перед посадкой нужно подготовить. Схема посадки – 45-60х3 см. Глубина посадки обычная. Земля должна быть прогретой и увлажненной. Место не должно находиться в тени. После посадки грунт нужно прикатать.
Должен быть частый полив, 1 раз в 5 – 6 дней. Также нужно культивировать почву между рядами, убирать сорняки. Внесение удобрений обязательно, особенно, в условиях тяжелых или малоплодородных почв.
Сорт «Либеро»
Очень скороспелый сорт – первые плоды можно получить спустя 80 суток после посева семян в грунт.
Плоды круглые, корешок очень тонкий, кожура гладкая и окрашена в красный цвет. Мякоть же темно-красная, круги на ней есть, но выражены они крайне слабо, вкусовые качества хорошие .
Средний вес корнеплода колеблется между 120 и 220 граммами. Устойчивость к стрелкованию средняя, урожайность высокая – около 6,1 кг с кв. метра.
Плоды очень похожи друг на друга и созревают с очень малым интервалом. Назначение универсальное. Благодаря отличному товарному виду, этот сорт можно выращивать для последующей реализации.
Высаживать набухшие семена в землю можно с середины апреля по середину мая. Схема посадки сохраняется. До прорастания грядку можно укрыть полиэтиленом.
Обязательно нужно прореживать грядки со свеклой этого сорта. Первая такая процедура проводится спустя неделю после появления всходов.
У свеклы особые требования к количеству влаги в грунте. Поэтому водный баланс обязательно нужно поддерживать. Приблизительно за 14 – 15 суток до сбора урожая поливы нужно прекратить вовсе. Подкормки нужно выполнять по необходимости.
Сорт «Бордо»
Возможно, самый известный сорт свеклы . Относится к среднеспелым сортам, период созревания от посева до наступления технической пригодности плодов равен 62 – 116 дням.
Плоды округлые, могут быть немного приплюснутыми, весом от 230 до 510 г, окрашены в темно-красный цвет, головка маленькая.
Мякоть обладает таким же цветом, как и кожура, нежная и сочная, с большим количеством сахаров, плотная по структуре.
Лежать эти корнеплоды могут на протяжении всего зимнего периода , при этом потерь ни во внешнем виде, ни во вкусе не будет.
Из-за того, что погружаются в грунт эти плоды почти на половину, то процесс уборки урожая гораздо упрощается.
Растения смогут спокойно пережить небольшую жару. Что касается области применения, то здесь этой свекле нет равных. Плоды сорта «Бордо» считаются одними из наиболее полезных.
Сок из этих корнеплодов содержит высокую концентрацию антоцианов. Сорт применятся для переработки и приготовления блюд, незаменим при диетах. Урожайность доходит до 8 кг свеклы с кв. метра.
Несмотря на свою уникальность, семена свеклы «Бордо» нужно высаживать так же, как и семена всех остальных сортов, причем все параметры сохраняются. При вымачивании семян можно использовать препараты, стимулирующие сорт.
Уход за растениями этой свеклы обыкновенный. Могут быть небольшие задержки в поливе, но иногда это даже полезно в целях закалки кустов. Прореживание, рыхление почвы и подкормки нужно выполнять по плану.
Сорт «Цилиндра»
Среднеспелая свекла со сроками созревания 110 – 130 дней с момента посева семян.
Плоды цилиндрической формы, откуда и название сорта, длинные (10 – 16 см) и толстые (диаметр доходит до 5 – 9 см), темно-красного цвета, весом от 180 до 350 г.
Головка у корнеплодов средних размеров. Мякоть содержит много сока , очень нежная, с хорошим вкусом, бордового цвета, без колечек.
Лежкость у этого сорта просто отличная. Почти все плоды спокойно переживут зиму в каком-нибудь прохладном, затемненном месте. Убирать урожай не составит особого труда, так как корнеплоды фактически торчат из грунта.
В кулинарии применяются широко, так как не нужно тратить много времени на ожидание того момента, пока эта свекла сварится. Также в корнеплодах этого сорта наблюдается повышенная концентрация железа, кальция, витаминов А, В1, В2, С и ниацина. Урожайность высокая – 6 кг на кв.м.
Семена перед посадкой нужно замачивать. Наилучшие месяцы для прикапывания семечек – май и октябрь. Схема посадки сохраняется. Глубину залегания следует увеличить до 3 – 4 см.
Данный сорт крайне требователен к влажности почвы, поэтому нельзя переливать воды в грунт или задерживать поливы. Весь остальной уход сохраняется.
Сорт «Ларка»
Голландская среднеспелая свекла. С момента появления всходов должно пройти 100 – 120 дней до того времени, пока плоды достигнут зрелости.
Плоды округлой формы, темно-красные, весом в 150 – 300 г, листовая розетка очень маленькая. Мякоть такого же цвета, как и кожура, лишена радиальных колец, обладает отличным вкусом.
Наблюдается устойчивость к цветушности, плоды данного сорта можно собирать механическим путем. Хранить корнеплоды «Ларки» можно долго, портиться они не будут.
Урожайность доходит до 6,5 кг с кв.м . Особенностью этой свеклы является тот факт, что ее потребление будет способствовать выведению радионуклидов из человеческого организма. Можно использовать и в сыром виде, и для приготовления различных блюд, и для переработки.
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
107
раз уже
помогла
Свекла – это один из самых известных нам овощей. Все известные нам разновидности – сахарная свекла, свекла обыкновенная, кормовая свекла и мангольд имеют одного предка – свекловицу. К нам она пришла из Ассирии и Вавилона в измененном виде и с названием – мангольд. Корнеплодную форму нашли и улучшили волжские булгары. При переходе по территории, где теперь Украина и Молдавия они привили любовь к буряку (это измененное булгарское название) местным жителям. А уже из красного буряка был выведен кормовой тип, а из кормового отобран сахарный тип. Свекла хорошо удаётся на многих типах почвы, а при должном уходе может одарить богатым урожаем. Она не только вкусна, но и полезна. Её сок и мякоть используют в лечении многих заболеваний уже многие века. А раз знакомы люди со свеклой давно, то и сортов вывели немало. С разными сроками созревания и хранения.
Ранние сорта свеклы: описание сортов
Ранние сорта позволяют получить корнеплод в весьма сжатые сроки. Хороши эти сорта для переработки и свежего потребления. Хранятся недолго. Устойчивы к похолоданиям. Урожай собирают с 76 по 111 день с момента стадии «вилочка».
|
|
|
|
|
|
|
Болтарди – сорт среднеранний, стойкий к «цветухе». Корнеплоды у него округлые, ровные, темного бордового цвета, масса до 150 грамм. Дает высокий и стабильный урожай. При посеве под агроволокно может дать хорошую пучковую свеколку. При более позднем посеве хорошо храниться 3-5 мес. Мякоть насыщенного цвета, приятного вкуса, без радиальных колец. Семена многозачатковый, требуется прорывка. К болезням стойкий . |
 Модана
– ранний сорт свеклы, у которого только один росток в семени. Поэтому прекрасно подходит к выращиванию свеклы из рассады. От всходов до уборки нужно 67-85 дней. Свекла круглая, кожица гладкая, масса от 130 до 280г. Урожай, выровненный и хорошего товарного вида. Мякоть корнеплода очень красивая, вишневого цвета с бордовым оттенком, без жёстких колец, сочная и нежная. Ботва у корнеплода маленькая. Хранится недолго и без потерь. Посеянный рано хорошо переносит холодную весну и его можно раньше выкапывать на пучковую продукцию. Урожайность хорошая. Мало поражается болезнями.
|
Среднеспелые сорта свеклы: описание сортов
Характеризуются не только более поздним созреванием, но и лучшим хранением, длительнее ранних сортов. У них повышена стойкость к действию засухи. Среднеспелые сорта хорошо переносят зимовку при посеве под зиму.
|
Борщовая – этот среднеспелый сорт период от полных всходов и до сбора необходимо 97-104 дня. Мякоть сочная, темно-малиновая. Корнеплоды одинакового размера, наибольшие с тонкой кожицей. Сорт нормально растет при неблагоприятных условиях, а при хорошей подкормке способен дать до 8-9 кг на одном квадратном метре. При летних посевах не уходит в стрелку, а после выкопки нормально хранится до весны. Хорошо зимует при посеве в ноябре, под зиму . |
|
|
|
|
|
|
 Несравненная А463
– сорт с вегетационным периодом в 100 дней и плоскоокруглыми корнеплодами. Которые имеют красно-серые верхушки, темно-вишневую и сочную мякоть, приятного вкуса. Срез однородный без видимых колец. Очень стойкий к повреждению церкоспорозом. При поливе и подкормках может дать до 8-9 кг свеклы с одного метра квадратного. Хорошо и с минимальными потерями хранится всю зиму.
|
Поздние сорта свеклы: описание сортов
Поздние сорта требуют максимально большого количества дней для своего созревания. Хорошо переносят перепады температур, жару, весенние и осенние заморозки. Хранятся хорошо и отлично, иногда вплоть до нового урожая молодой свеклы.
|
|
|
|
|
|
 Ренова
– поздний сорт, имеет длинные цилиндрические корнеплоды. Свекла с тонкой тёмно-розовой кожицей и яркой красно-фиолетовой мякотью и хорошим вкусом. Масса одного корнеплода от 135 до 390 г. Вкус приятный без специфического запаха. Хранится долго и хорошо.
|
Лучшие сорта свеклы для открытого грунта и теплиц (закрытый грунт)
Лучшими сортами для выращивания под агроволокном будут те, которые могут расти при пониженных температурах, хорошо переносить заморозки, выдерживать резкие изменения погоды и давать красивую пучковую продукцию. К этим требованиям подходят такие сорта и гибриды – Болтарди, Модана, Мулатка.
На грядках, под открытым небом, хорошо растёт та свекла, которая имеет стойкость к «цветухе», поражению церкоспорозом, жаркой и сухой погоде. Она должна хорошо отвечать на полив и подкормку удобрением. К тому же такая свекла должна долго и безотходно храниться. Таковыми являются: Детройт, Опольская, Борщовая, Несравненная А463, Цилиндра, Одноростковая, Бордо 237.
Есть один корнеплод, отлично растущий в открытом грунте, это столовая свекла, лучшие сорта ее семян каждый дачник определяет для себя самостоятельно. Ее обязательно выращивает каждый огородник, потому что в ней полезны и корнеплоды, и листья. Свекла отлично хранится зимой и не заменимый овощ для приготовления зимних салатов.
Все, а не только самые лучшие, сорта свеклы содержат витамин С, калий и фолиевую кислоту. А в листьях можно обнаружить бета-каротин, железо и кальций.
Самые лучшие сорта свеклы без светлых колец
- Гибрид Пабло. Характеризуется нежной красной мякотью. Созревает корнеплоды через 80 - 110 дней и достигают шарика диаметром 10 см.
- Детройтская круглая. С такими же сроками созревания, как предыдущий. Имеет небольшую массу листьев. Допустимо использовать при консервировании.
- Несравненная. Даст урожай на 10 дней раньше предыдущих сортов. Характеризуется наличием более темных, чем основной корнеплод, кольца. Эти семена свеклы лучшие сорта для открытого грунта в плане сладости, особенно, если ее подкармливать натриевой селитрой. Свекла Несравненная не только сладкая, но и очень красивая. У этого сорта созревают самые ровные корнеплоды.
- Цилиндра. Урожай созреет через 130 дней. Корнеплоды удлиненные, напоминающие цилиндрик. Свекла пригодна для консервирования, но может быть оставлена на зимнее хранение. Требователен к освещению, плохо растет в тени.
- Бон-Бон. Его допустимо выращивать для хранения, только тогда посев непременно должен быть осуществлен после 15 июня.
Сладкая свекла Несравненная
Гибрид Пабло
Сорта свеклы для зимнего хранения
- Египетская плоская. Даст полноценный урожай через 110-130 дней после посева. Хорошо переносит засуху и не идет в стебель.
- Бордо 237. Гарантирует хороший урожай при любой погоде. Но ей свойственно перерастание, поэтому рекомендуется сеять семена свеклы как можно позже и густо. Кроме, того Бордо 237 - это самые сладкие сорта свеклы.
- Атаман. Не терпит чрезмерного увлажнения почвы. Цилиндрические темно-красные корнеплоды хорошо хранятся.
- Мона. Белых колец нет или они слабо выражены. Вероятность их появления увеличивается на почвах с избытком нитратов.
Что можно прочитать в отзывах о лучших сортах семян свеклы?
Чаще всего положительные отклики идут в отношении Бордо. Ее определяют, как очень вкусную. Вместе с ней в списке того, какой сорт свеклы самый сладкий и красный, идут Детройт и Красный Шар.
Среди отзывов о том, какая свекла оказывается слаще, встречаются такие, из которых становится ясно, что вкус напрямую зависит от состава почвы. Например, замечено, что на глиняной свекла всегда удается сладкой.
Рассказать:
